• Cómo crear esta receta de orzo cremoso
• Calabacín Orzo Ingredientes
  • ¿Qué es el orzo?
• Cómo hacer orzo de calabacín
• Cómo conservar el orzo de calabacín
• Con qué acompañar la pasta orzo
• Más platos de pasta fáciles:
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• Orzo cremoso de calabacín
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Productos recomendados
    • • • Información nutricional
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Al rallar el calabacín en pequeños trozos de pasta, ¡prácticamente desaparece! Tus hijos engullirán este Orzo cremoso de calabacín y obtener todos los nutrientes.

Cómo crear esta receta de orzo cremoso

Hoy he sido la anfitriona de nuestra reunión mensual del club de lectura. Siempre hacemos una comida temática con platos relacionados de alguna manera con el libro que leemos.

El libro de este mes ha sido el inspirador Animal, vegetal, milagro, de Barbara Kingsolver. En parte memorias, en parte investigación periodística, este libro cuenta cómo cambió su familia al comer deliberadamente durante un año alimentos producidos en el lugar donde viven.

Barbara escribió la narración central; las notas de Steven profundizan en diversos aspectos de la ciencia y la industria de la producción de alimentos; los breves ensayos de Camille ofrecen la perspectiva de una joven de diecinueve años sobre el proyecto de comida local, además de información nutricional, planes de comidas y recetas.

La mayoría de los platos de la reunión eran recetas del libro, ¡y todas estaban deliciosas! Hice esta receta de Orzo de calabacín desaparecido, ¡una forma estupenda de aprovechar el calabacín de mi huerto!

Calabacín Orzo Ingredientes

Me encanta lo corta que es la lista de ingredientes para este orzo de calabacín y parmesano. Aquí tienes un resumen de lo que necesitarás:

• Pasta orzo
• Agua o caldo de pollo
• Cebolla
• Ajo
• Calabacín
• Aceite de oliva
• Tomillo y orégano secos
• Queso parmesano rallado

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

¿Qué es el orzo?

"Orzo" es la palabra italiana que designa la cebada, y de ahí viene el nombre de la pasta. Se parece a un grano de cebada, pero en realidad es un tipo de pasta.

El orzo se elabora tradicionalmente con harina de sémola. Tenga en cuenta que el orzo hace contienen gluten, a pesar de estar elaborados con cereales integrales.

Como el orzo es tan corto y resistente, es ideal para añadirlo a sopas o preparar ensaladas de pasta.

Cómo hacer orzo de calabacín

Tanto si lo sirve como guarnición de orzo o como plato principal, el proceso de cocción es el mismo.

1. Ponga a hervir 6 tazas de agua o caldo de pollo y añada la pasta. Cueza la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Utilice un rallador de caja para rallar el calabacín.
3. En una sartén grande, saltear el calabacín rallado con la cebolla y el ajo picados hasta que esté ligeramente dorado.
4. Añadir las especias a la mezcla de calabacín, remover bien y retirar del fuego.
5. Mezclar con el parmesano rallado y el orzo cocido, salar al gusto, servir frío o a temperatura ambiente.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

Cómo conservar el orzo de calabacín

Las sobras de esta receta de orzo cremoso duran hasta 5 días en el frigorífico. Se puede disfrutar fría o recalentar suavemente en el fogón.

Con qué acompañar la pasta orzo

Esta receta se puede tomar como guarnición de orzo o como plato principal. Aquí tienes algunos platos que puedes servir junto al orzo:

• Ensalada mixta italiana
• Copycat Ensalada Olive Garden
• Pollo Bruschetta
• Pollo cremoso a la naranja y almendras
• Sartén italiana de pollo

Si no encuentra lo que busca aquí, siempre puede consultar el índice de recetas para buscar más recetas.

Más platos de pasta fáciles:

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Orzo cremoso de calabacín

Al rallar el calabacín en pasta cortada pequeña, ¡prácticamente desaparece! Tus hijos engullirán este Orzo cremoso de calabacín y aprovecharán todos sus nutrientes.

Ingredientes

• 3/4 lb de pasta orzo
• 6 tazas de agua o caldo de pollo
• 1 cebolla picada
• Ajo, al gusto
• 3 calabacines grandes
• Aceite de oliva
• Tomillo seco, al gusto
• Orégano seco, al gusto
• 1/2 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

1. Ponga a hervir 6 tazas de agua o caldo de pollo y añada la pasta. Cueza la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Utiliza un rallador de caja para rallar el calabacín, saltéalo con la cebolla y el ajo picados hasta que estén ligeramente dorados.
3. Añadir las especias a la mezcla de calabacín, remover bien y retirar del fuego.
4. Mezclar con el queso y el orzo cocido, salar al gusto, servir frío o a temperatura ambiente.

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano por las compras que cumplan los requisitos.

• Cuencos de pasta
• Orégano
• Rallador de queso giratorio
• Tablas de cortar
• Juego de cuchillos
• Rallador de cajas

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 301 Grasas totales 8g Grasas saturadas 3g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 4g Colesterol 11mg Sodio 234mg Carbohidratos 46g Fibra 3g Azúcar 4g Proteínas 12g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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