• Cómo crear esta receta de tartaletas de torrijas
• Ingredientes de las torrijas con especias y calabaza
• Cómo hacer magdalenas tostadas francesas con especias y calabaza
• ¿Se puede preparar esta receta con antelación?
• Consejos para hacer tostadas francesas
• Con qué acompañar las torrijas
• Más recetas de otoño para el desayuno:
• Más recetas por correo electrónico
• Magdalenas con tostadas francesas de calabaza y nuez y caramelo
  • Ingredientes
    • Para la capa de caramelo y nueces
    • Para las torrijas
  • Instrucciones
  • Productos recomendados
    • • • Información nutricional
  • ¿Has hecho esta receta?

Estos Tostadas francesas con especias y calabaza se hacen con un charco de salsa de caramelo en el fondo y se cubren con streusel. ¡Perfectos para desayunos y brunches otoñales!

Cómo crear esta receta de tartaletas de torrijas

Las torrijas siempre me han gustado en el desayuno, pero a menudo se olvidan en casa. Injustamente dejado de lado en favor de tortitas, gofres o magdalenas.

Decidí preparar algo diferente. Mitad tostada francesa, mitad panecillo.

Te presento a las tostadas francesas con caramelo, nueces y especias de calabaza.

Estos muffins de tostadas francesas son la el complemento perfecto para cualquier desayuno o brunch festivo. Elegí los suaves y dulces KING'S HAWAIIAN® Dinner Rolls como base perfecta para esta receta.

Dejé una sorpresa de nueces con caramelo en el fondo y espolvoreé streusel por encima justo antes de hornear. Esto sí que es una delicia de desayuno.

Ingredientes de las torrijas con especias y calabaza

Para hacer las torrijas en moldes para magdalenas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Azúcar moreno
• Mantequilla
• Melaza
• Nueces picadas
• King's Hawaiian Dinner Rolls
• Huevos
• Sirope de arce
• Leche
• Puré de calabaza
• Extracto de vainilla
• Tarta de calabaza especiada
• Harina común
• Sal

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

Cómo hacer magdalenas tostadas francesas con especias y calabaza

Lo creas o no, ¡hacer tostadas francesas en vasitos es más fácil que hacer tostadas francesas normales! No tienes que cuidar nada, ¡sólo mezclarlo todo y hornear!

1. Derrita el azúcar moreno, la mantequilla y la melaza para la capa de caramelo y reserve.
2. Para hacer el streusel, mezcle el azúcar moreno, la harina, la especia para tartas de calabaza y la sal. Corte la mantequilla en la mezcla de azúcar y reserve.
3. Colocar los panecillos cortados en cubos en un bol grande.
4. En un bol mediano, bata los huevos, el sirope de arce, la leche, la calabaza, la vainilla y la especia de pastel de calabaza.
5. Verter la mezcla de huevo sobre los panecillos cortados en dados y remover suavemente para cubrirlos.
6. Forrar 8 - 10 moldes de muffin jumbo con forros de muffin. Colocar aproximadamente 1 - 1/2 cucharadas de caramelo y 1 cucharada de pacanas en el fondo de cada uno.
7. A continuación, repartir uniformemente la mezcla de pan entre las tazas.
8. Espolvorear la parte superior con streusel.
9. Hornee a 350 grados F hasta que esté bien cocido. Sirva inmediatamente.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

¿Se puede preparar esta receta con antelación?

Creo que los muffins de tostada francesa con especias de calabaza se comen mejor recién salidos del horno, pero puedes ahorrar tiempo en una mañana festiva ajetreada preparando la mezcla de huevo, cortando los panecillos en cubos y haciendo el streusel la noche anterior.

Sólo tiene que guardar cada pieza por separado en un recipiente adecuado en el frigorífico.

Consejos para hacer tostadas francesas

• Si le sobran panecillos de una comida navideña, no se preocupe: estos panecillos de calabaza para tostadas francesas son perfectos para aprovechar los panecillos que le hayan sobrado.
• Si no desea realizar los pasos adicionales de preparar el fondo de nuez con caramelo o la parte superior de streusel, puede omitir uno de los dos y seguir teniendo un delicioso Pumpkin French Toast Muffin, pero yo no omitiría ambos.
• Recomiendo forrar los moldes para magdalenas con forros para magdalenas, de lo contrario los moldes para torrijas se pegarán a la sartén.

Con qué acompañar las torrijas

Acompaña estas tazas de magdalenas con tostadas francesas con algo salado para obtener los mejores resultados en tu desayuno o brunch Aquí tienes algunas ideas de recetas saladas para inspirarte.

• Huevos al horno con col rizada y salchicha
• Frittata de alcachofas y puerros
• Hueveras al horno con rúcula y cebollino
• Frittata de patatas asadas y espinacas

Si no encuentra lo que busca aquí, siempre puede consultar el índice de recetas para buscar más recetas.

Más recetas de otoño para el desayuno:

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Magdalenas con tostadas francesas de calabaza y nuez y caramelo

Estas tostadas francesas con especias de calabaza tienen un fondo de salsa de caramelo y están cubiertas con streusel. Son perfectas para los desayunos y almuerzos de otoño.

Ingredientes

Para la capa de caramelo y nueces

• 1/2 taza de azúcar moreno compacto
• 1/4 de taza de mantequilla
• 2 cucharadas de melaza
• 2/3 taza de nueces picadas gruesas

Para las torrijas

• 18 onzas de panecillos King's Hawaiian Dinner Rolls, cortados en dados pequeños
• 5 huevos
• 2 cucharadas de sirope de arce
• 1/2 taza de leche
• 3/4 de taza de puré de calabaza
• 2 cucharaditas de vainilla
• 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Derrita el azúcar moreno, la mantequilla y la melaza para la capa de caramelo y reserve.
3. Para preparar el streusel, mezcle el azúcar moreno, la harina, las especias para pastel de calabaza y la sal. Corte la mantequilla en la mezcla de azúcar con 2 cuchillos, una batidora de repostería o pulsando varias veces en un robot de cocina. Reserve.
4. Coloque los panecillos cortados en cubos en un bol grande. En un bol mediano, bata los huevos, el sirope de arce, la leche, la calabaza, la vainilla y la especia para pastel de calabaza. Vierta la mezcla de huevo sobre los panecillos cortados en cubos y remueva suavemente para cubrirlos.
5. Forrar 8 - 10 moldes de muffin jumbo con forros de muffin. Colocar aproximadamente 1 - 1/2 cucharadas de caramelo y 1 cucharada de nueces pecanas en el fondo de cada uno. Luego, dividir la mezcla de pan uniformemente entre las tazas. Utilicé aproximadamente 2 cucharadas de galletas grandes colmadas para cada taza de muffin. Luego, espolvorear la parte superior con streusel.
6. Hornear a 350 grados F durante 20 - 30 minutos, o hasta que esté bien cocido. Servir inmediatamente.

Productos recomendados

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• Extracto de vainilla
• Cuchara mediana para galletas
• Procesador de alimentos
• Batidora de repostería
• Batir
• Cuencos mezcladores

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 340 Grasas totales 16g Grasas saturadas 5g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 10g Colesterol 106mg Sodio 352mg Carbohidratos 42g Fibra 3g Azúcar 16g Proteínas 9g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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