この中で スロークッカー・フレンチ・ディップ・パニーニのレシピ スロークッカーで煮込んだ柔らかな牛肉、2種類のチーズ、トーストしたパン、濃厚なオー・ジュのおかげで、味わい深いサンドイッチに仕上がっている。

フレンチ・ディップ・パニーニ・レシピのお気に入りポイント

これが最高のフレンチ・ディップのレシピだと思う5つの理由:

  • 私のレシピは クラシックをユニークにアレンジ 人気のレシピ。
  • 柔らかな牛肉は、肉汁をたっぷり含んでいる。 素晴らしい味わい
  • 使用 チーズ2種 このホットサンドのおいしさは格別だ。 とろけるチーズがたまらない この簡単なフレンチ・ディップ・パニーニで!
  • 黄金色 トーストしたパン 濃厚なオー・ジュ・ソースが染み渡る。
  • このフレンチ・ディップ・サンドのレシピは 忙しい平日の夜にぴったりのレシピ なぜなら、あなたが一日の中で他の重要なことをこなしている間に、牛肉は鍋でじっくりと調理されるからだ。

スロークッカーでフレンチディップ・パニーニを作る

私はスロークッカーを必要な頻度ほど活用していないが、それは馬鹿げたことで、活用するたびに、スロークッカーがいかに便利なキッチン用品であるかを実感するからだ。

実は、私はスロークッカーのレシピをあまり持っていないので、忙しい日にスロークッカーを使うのをよく忘れてしまう。

妹がコロラドに引っ越してきたとき、オースティンに住む友人がスロークッカーで簡単に作れるフレンチ・ディップのレシピを教えてくれた。 妹は、ぜひ試してみようと言ってくれたのだ。 もちろん私は、このフレンチ・ディップのレシピにちょっと手を加えずにはいられなかった。

スロークッカーでフレンチ・ディップ・パニーニ・サンドイッチを作るために必要なもの

細切りのフレンチ・ディップ・ビーフをスライスしたフランスパンの中に詰めて出す代わりに、 私たちはフレンチ・ディップ・サンドイッチをパニーニのレシピにした。

サワードウブレッドの内側には、ハーブとガーリックのブルサン・チーズが塗られ、とろりと溶けたプロヴォローネが全体を引き締めている。 必要な材料は以下の通り:

スロークッカー用フレンチディップミート

  • チャック・ローストまたはランプ・ロースト
  • コーシャー・ソルト
  • ブラックペッパー
  • オリーブオイル
  • イエロー・オニオン
  • ニンニク
  • ベイリーフ
  • ウスターソース
  • 赤ワイン
  • トマトペースト
  • ビーフ・ブロス
  • フレッシュ・タイム

フレンチ・ディップ・パニーニ サンドイッチ

  • おいしいパン - 薄く切ったサワードウブレッドがいい。
  • ガーリック&ハーブ・ブルーサン・チーズ
  • スライス・プロボローン・チーズ

食材の代用

  • あなたは スイスチーズの代用 プロヴォローネ・チーズ・スライス用。
  • ガーリック・ハーブのブルサン・チーズがスーパーにない場合は、少量のチーズで代用してみよう。 ニンニクとハーブのクリームチーズ。
  • 伝統的なフレンチ・ディップ・サンドイッチがお好みなら、このミートレシピを使い、サンドイッチにすることもできる。 サワードウブレッドの代わりにフレンチロールかホージーロールを使用。 しかし、両方の方法で試してみたところ、カリカリにトーストしたパンは、サイドに添えられた美味しいオー・ジュースを染み込ませるのに、(伝統的なロールパンよりも)素晴らしい媒体であることがわかった。

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

フレンチ・ディップ・パニーニの作り方

このレシピは手順がたくさんあるように見えるかもしれないが、実際はとても簡単にできる!

スロークッカーでフレンチディップミートを作る:

  1. 厚手のスキレットに油を中火で熱する。 牛肉に下味をつける チャックローストの両面に塩と胡椒をする。 肉の両面を焼く きれいに焼き色がつくまで焼き、取り出して皿に盛る。
  2. 同じフライパンで、 玉ねぎを炒める 次に、肉、タマネギ、ニンニクをスロークッカーに入れる。
  3. それからだ、 良いものをすべて加える ローリエ、タイム、ウスターシャー、赤ワイン、トマトペースト、ビーフスープを入れる。
  4. 最後に、蓋をして 弱火で6時間 またはフォークで肉が簡単に千切れるまで。

細切り牛肉の準備:

  1. まず最初に、 肉を取り除き、細切りにする そして、細切れにした温かいローストビーフをボウルに入れる。 それから、 余分な脂肪をスプーンで落とす をオー・ジュの上から取り除き、捨てる。
  2. を捨てる。 ローリエとタイムの小枝 残り スロークッカーで温めたオー・ジュ サンドイッチの準備をしている間に。

それぞれのパニーニを準備する:

パニーニの組み立ては簡単だ。 パンの外側にバターを塗る その後だ、 ブルサン・チーズを塗る パンの内側に。

それからだ、 プロヴォローネのスライスと牛肉の細切りを加える。 牛肉の上にもう1枚のプロヴォローネをのせる。

残りのパンを上にのせ パニーニプレスで焼く 片面がこんがりきつね色に焼けたら裏返し、もう片面も焼く。 チーズが完全に溶けていることを確認してから召し上がれ。

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

最高のフレンチ・ディップ・パニーニを作るコツ

フレンチ・ディップ・サンドイッチ用の細切りビーフは、調理がとても簡単で手間がかかりませんが、最高の仕上がりにするために、私のお気に入りのスロークッカーのコツをいくつかご紹介しましょう。

  • ローストを切り落とし 余分な脂肪を取り除く こうすることで、フライパンのドリップが油っぽくなくなる。
  • A 大きなローストは調理時間が長くなる 大きなロース肉を使う場合は、2枚に切り分けると調理時間が短縮できる。 肉が柔らかくなり、簡単に千切れるので、焼き上がりがわかる。
  • 常に 肉の両面を焼く ボーナス:スロークッカーのスリーブがストーブトップ対応であれば、その中で肉を焼くことができる。
  • 肉の簡単な千切り方については、私の記事を参照されたい。 鶏肉の千切り方チュートリアル なぜなら、やり方は本当に似ているからだ。
  • 脂肪を取り除く 余分な油脂がないほうが、オー・ジュの風味がよくなるからだ。

パニーニプレスがなくても作れますか?

これを作りたいなら パニーニプレスを使わないフレンチ・ディップ・パニーニ 厚手のスキレットやフライパンを使い、中火の弱火で焼いてもよい。

パニーニ・プレスと同じように、重石をした皿、ベーコン・プレス、アルミホイルを巻いたレンガなどでサンドイッチを押さえる。 焼き目はつかないが、それでもパニーニは最高においしい!

この細切りフレンチディップビーフはインスタントポットで作れますか?

そう、このレシピは インスタントポット用に簡単にアレンジできる インスタント・ポットやその他の電気圧力鍋を使用する場合は、レシピ通りに調理し、高圧で60~75分加熱した後、完全に圧力が抜けてから蓋を開ける。

注意事項: 蒸気は非常に熱く、やけどの恐れがあるため、蒸気に触れないでください。 圧力が完全に抜けるまで、蓋を取り外さないでください。

スロークッカー・フレンチ・ディップの保存方法

冷めて柔らかくなったローストビーフを密閉できる保存容器に移し、冷蔵庫に入れて4~5日以内に使用する。

スロークッカーでフレンチディップの肉を冷凍する

このレシピは簡単に2倍にできるし、大きな鍋があれば3倍にもできる。 細切りにした牛肉は、後で使うために小分けにして冷凍しておくこともできる。

冷凍保存のコツ

  • まず、残ったローストを完全に冷ます。
  • それから、保存容器を使う場合は、冷凍庫対応の密閉容器を使うようにする。
  • 冷凍庫のスペースが限られている場合は、細切りにした牛肉を真空パックに入れて冷凍するとよい。 この方が場所を取らない。
  • このスロークッカー・フレンチディップ・ミートを乾燥させずに冷凍保存するベストな方法は、容器に加えるオー・ジャスト・ソースを少し残しておくことだ。 そうすることで、冷凍中に柔らかい肉が乾燥するのを防ぐことができる。
  • 次に、それぞれの冷凍食品に分量と日付を記入する。
  • 最良の結果を得るためには、3ヶ月以内に使用すること。
  • 細切り牛肉を冷蔵庫で一晩解凍する。

スロークッカー・フレンチ・ディップ・サンドイッチに合う料理

まず、このパニーニ・レシピには、ディップ用に各皿に温めたオー・ジュの小鉢を添えることをお忘れなく。

サイドディッシュには、簡単な自家製フライドポテトを添えて、この簡単ビーフ・サンドイッチを完全な食事にしよう。 このサンドイッチに添える私のお気に入りは、パルメザン・ガーリック・スイートポテト・フライドポテトだ!

フレンチ・ディップ・パニーニ・サンドイッチには、サイドサラダがぴったり。 派手でなくてもいいんです。 我が家では、ミックス・グリーン、レタス、きゅうり、にんじんの千切り、トマトを使ったベーシックなサイドサラダをよく作ります。 サラダに合うシンプルなドレッシング・レシピを3つご紹介します。

フレンチ・ディップ・サンドイッチの横に添える他の人気メニューは以下の通り:

  • ケトル・スタイル・ポテトチップス
  • ポテトサラダ
  • コールスロー
  • ピクルス

スロークッカー・レシピ

あなたの食卓に、お気に入りのスロークッカーレシピをもっと増やしたいですか? もしかしたら、これらの提案のいくつかが、家族みんなのお気に入りレシピになるかもしれません!

ジャガイモとケールのスロークッカー・ハム・スープ スロークッカーを使うことと、ハムの骨から出る豊かな風味のおかげで、調理は簡単で味わい深い。

メキシカン・チキン このレシピを使えば、次のメキシカン・レシピは完璧だ。 旨味たっぷりで、鍋で何時間も煮込んだおかげで超柔らか!

スロークッカー・サウスウェスタン・プルド・ポーク チリパウダー、クミン、スモーク・パプリカ、コリアンダー、ハラペーニョの風味が特徴で、忙しい日の夕食が簡単になる。

スロークッカー・ベイクド・ビーンズ・トリオ、ベーコンとピーマン添え 3種の豆、パプリカ、ポブラーノ・ピーマン、ベーコンで味付けした、試合当日のおもてなしにぴったりの簡単サイドディッシュ!

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コンテンツへ続く

スロークッカー・フレンチ・ディップ・パニーニのレシピ

収量: 6~8人前 準備時間: 15分 調理時間 6時間 追加時間: 10分 合計時間: 6時間25分

このスロー・クッカー・フレンチ・ディップ・パニーニ・レシピでは、クラシックなフレンチ・ディップ・サンドイッチをパニーニ・レシピに変身させる。

原材料

スロークッカー用フレンチディップミート

  • ビーフ・チャック・ロースト3ポンド(余分な脂肪を取り除く
  • コーシャーソルト
  • ブラックペッパー
  • オリーブオイル 大さじ1
  • イエローオニオン(中)2個(さいの目切り
  • ニンニク(みじん切り) 8片
  • ベイリーフ 2枚
  • ウスターソース 大さじ4
  • 赤ワイン1/4カップ
  • トマトペースト 大さじ2
  • 1 3/4カップのビーフ・ブロス
  • タイム(生)2枝、または乾燥タイム小さじ3/4

フレンチ・ディップ・パニーニ

  • 薄くスライスしたサワードウブレッド(ラブレアのパンかUdi's Sliced Sourdoughがいい)
  • ガーリック&ハーブ・ブルーサン・チーズ
  • スライス・プロボローン・チーズ

使用方法

スロークッカーでフレンチディップを作る:

  1. スロークッカーがストーブトップで使える場合は、スロークッカーの投入口に油を入れ、ストーブトップで使えない場合は、鋳鉄製の鍋かダッチオーブンに油を熱する。 中火で油を熱する。
  2. 牛肉の両面に塩と胡椒をする。
  3. 中火の油で肉の両面をこんがりと焼き、取り出して皿に盛る。
  4. 同じフライパンで玉ねぎを3~5分、黄金色になるまで炒める。
  5. 次にニンニクを加えて1分炒める。
  6. 肉と皿にたまった肉汁、タマネギ、ニンニクをスロークッカーに加え、ローリエ、ウスターソース、赤ワイン、トマトペースト、ビーフブロスを加える。
  7. フレッシュ・タイムを使う場合は、煮込みの最後の30~60分に、ドライ・タイムを使う場合は、ビーフ・スープと同時に加える。
  8. 蓋をして弱火で6時間、またはフォークで肉が簡単に千切れるまで煮る。
  9. 肉を取り出し、千切りでも薄切りでもお好みで。 ボウルに入れておく。
  10. ローリエとタイムの小枝は捨てる。
  11. サンドイッチの準備をしている間、残りのソースはスロークッカーに入れて温めておく。
  12. お好みで、小麦粉やコーンスターチでとろみをつけてもよい。
  13. 小麦粉またはコーンスターチを加え、泡立て器で混ぜ合わせた後、沸騰させる。 その後、火を弱めて保温する。

パニーニを作る:

  1. 2枚のパンの内側にブルサン・チーズを塗り、その上にプロヴォローネ・チーズをのせ、その上に細切り牛肉をのせ、さらにその上にプロヴォローネ・チーズをのせる。
  2. 残りのスライスをのせ、パニーニプレスか鋳鉄のスキレットで焼く。
  3. 鋳鉄のスキレットを使ってパニーニを焼く場合は、ホイルを敷いたレンガか厚手のソースパンでサンドイッチの上面を押さえる。
  4. 片面がこんがりきつね色に焼けたら、裏返してまた焼く。
  5. 付け合わせのオー・ジュを添えて。

備考

あらかじめ作って冷凍しておけば、忙しい日にもぴったりだ!

おすすめ商品

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  • スロークッカー
  • コーシャー・ソルト
  • ペッパーコーン
  • ベイリーブス
  • パニーニプレス
  • ファット・セパレーター
栄養情報
収量 8 サービングサイズ 1

一食あたりの量 カロリー 502 総脂肪 30g 飽和脂肪 12g トランス脂肪 2g 不飽和脂肪 16g コレステロール 147mg ナトリウム 588mg 炭水化物 11g 食物繊維 1g 砂糖 3g タンパク質 46g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

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Elsie Mitchell

によって Elsie Mitchell