この簡単レシピ ザクロのシャーベット 暑い夏の日に、このピリッとしたシャーベットは最高だ!材料は4つだけで、爽やかなピリッとした味わい、鮮やかなマゼンタ色、脂肪分や乳製品を含まない自然なデザートである。 フレッシュなザクロジュースや瓶詰めのザクロジュースを使って、このピリッとしたシャーベットを作ることができる。 .

ザクロシャーベットのレシピを作る

ザクロの健康効果として研究されているのは、LDL(悪玉コレステロール)の酸化を抑えるなど、心臓血管の健康を守ることである。

アメリカ心臓協会によれば、健康的な食事には、全粒穀物や新鮮でおいしい果物が含まれる。

おいしい新鮮な果物を食事に取り入れるのに、新鮮なザクロとザクロジュースほど良いものはない。

最近、POMワンダフルの100%ザクロジュースを試飲する機会があった(久しぶりではあるが、初めてではない)。 ザクロの果実を食べるのは大好きだが、ジュースだけを大量に飲むには少し強かった。

その代わりに、ザクロの健康効果だけでなく味も楽しめるような、おいしくて、なおかつヘルシーなレシピを探すことにした。

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このレシピに必要な道具

この簡単なシャーベットのレシピを作るには、いくつかの重要なキッチンツールが必要だ。 私がお勧めするのは、まさにこれだ:

  • アイスクリーム・メーカー : ザクロシャーベットのレシピを作るには、アイスクリームメーカーを使うのが一番簡単ですが、キッチンに特別な器具がない場合の作り方も載せておきます。
  • シャーベットのベースを作るために鍋が必要です。
  • 計量カップ 材料を正確に計量することは不可欠である!
  • アイスクリーム冷凍容器 : この再利用可能な容器は、アイスクリームやスープなどを凍らせるのに使っています。 驚くほど丈夫です!
  • アイスクリーム・スクープ : 私たちが愛用しているのは、このアイスクリーム・スクープだ。

ザクロシャーベットの材料

ザクロシャーベットのレシピは、材料4つで簡単に作れます!必要なものは以下の通り:

  • ザクロジュース
  • 砂糖
  • ハニー

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

食材の適応

このザクロシャーベットのレシピに少し手を加えてみませんか? 以下は私の提案です:

このレシピにさらに風味を加え、柑橘系の要素を楽しみたい場合は、果汁に大さじ1~2杯のオレンジジュースかレモンジュース、またはオレンジかレモンの皮を加えてみよう。

ザクロ・チェリー・ジュース、ザクロ・ブルーベリー・ジュース、ザクロ・ラズベリー・ジュースなどを探してみよう。

シャーベットの作り方

このシャーベットのレシピは、作り方がとても簡単!ここでは、その工程を簡単に紹介しよう:

  1. まず、ザクロジュース、水、砂糖、蜂蜜を小鍋に入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。 中火で沸騰させ、5分間煮る。
  2. その後、室温まで冷やし、ザクロを混ぜたものを冷蔵庫で冷やす。
  3. 冷やした後、ザクロシャーベットのベースをアイスクリームメーカーに入れ、メーカーの指示に従って凍らせる。

上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

自家製シャーベットを作るコツ

アイスクリーム作りをより簡単にし、より良い結果をもたらすものがいくつかある:

ザクロソルベのベースを作る、 砂糖が完全に溶けていることを確認する 砂糖の結晶が残っていると、最終製品にざらざらしたものが混ざってしまう。

アイスクリームメーカーに挿入口がある場合は、冷凍庫で保管する。 シャーベットを攪拌し始める前に、完全に凍らせておく必要がある。

について シャーベットベースは完全に冷えるまで冷やしておく。 温かいうちに撹拌すると、すぐに溶けてしまう薄いシャーベットになります。

アイスクリームメーカーがなくても作れますか?

そうです!少し手間がかかりますが、手順をアレンジすれば大丈夫です。 アイスクリーム・メーカーを使わないザクロ・シャーベットの作り方を紹介しよう。 :

  1. ザクロのシャーベットベースを冷蔵庫で冷やす。
  2. ステンレスボウルなど、冷凍庫で保存可能なボウルに移し、ボウルを水平にして冷凍庫に入れる。
  3. 完全に凍るまで30分おきにかき混ぜる。

このシャーベットのレシピを前もって準備してもいいですか?

はい、シャーベットのベースを準備して、撹拌する2日前まで冷蔵庫で冷やしておくことができます。

ザクロのシャーベットのお召し上がり方

このレシピの盛り付けはいたってシンプルだ。 小鉢にそのまま盛り付けるだけでいい。 私はこの鮮やかな色合いが好きなので、派手さは必要ないと思うが、お好みで飾り付けをして派手な演出をしてもいいだろう。 いくつか飾り付けのアイデアを紹介しよう:

  • フレッシュ・ミントの葉
  • 新鮮なザクロの種(ザクロの果皮)
  • ダークチョコレート(関連:チョコレートカールの作り方)

もうひとつの楽しみ方はカクテルにすること! カクテルグラスに小さめのスクープを入れ、シャンパンやロゼ、スパークリング白ワインを数口注ぐ。

残った自家製シャーベットの保存方法

自家製ザクロは、密閉容器に入れ、シャーベットの表面にラップを押し当てて保存するのがベスト。

シャーベットの表面を覆い、容器の蓋をすることで、表面に氷の結晶ができるのを防ぐことができる。 このレシピのザクロシャーベットは、冷凍庫で適切に保存すれば、4週間は新鮮さを保つことができる。

この簡単ザクロシャーベットのレシピをお試しください!

今度、デザートに爽やかな夏のレシピをお探しなら、このシンプルなシャーベットのレシピを試してみてください!準備の簡単さや、甘酸っぱい味は気に入っていただけましたか? この簡単なデザートレシピをどう思ったか、他の人に見てもらうために、下にコメントを残してレビューしてください。

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コンテンツへ続く

ザクロのソルベ、ダークチョコレートのカール添え

収量: 6人分 準備時間: 10分 調理時間 10分 追加時間: 4時間 合計時間: 4時間20分

この簡単レシピのザクロシャーベットは、暑い夏の日にぴったり!材料は4つだけで、爽やかなピリッとした味わい、鮮やかなマゼンタ色、自然な無脂肪デザートです。 フレッシュなザクロジュースや瓶詰めのザクロジュースを使って、このピリッとしたシャーベットを作ることができます。

原材料

シャーベットベース

  • ザクロ100%ジュース 2カップ
  • 水 1/2カップ
  • 砂糖 1/2カップ
  • 蜂蜜 大さじ1

付け合わせのアイデア

  • フレッシュ・ミントの葉
  • フレッシュ・ザクロ
  • チョコレート・カール(関連:チョコレート・カールの作り方)

使用方法

ザクロソルベベースの準備

  1. ザクロ果汁、砂糖、蜂蜜を鍋に入れる。
  2. 沸騰するまで中火にかけ、砂糖が完全に溶けるまで5分ほど煮る。
  3. ザクロのシャーベットベースを冷蔵庫に移し、完全に冷えるまで冷やす。

ザクロのシャーベットを撹拌する

  1. シャーベットベースが完全に冷えたら、アイスクリームメーカーに注ぎ、メーカーの指示に従って約30分間撹拌する。
  2. その後、密閉できるフリーザー対応のボウルに移し、食べる前に1~2時間凍らせる。

アイスクリームメーカーを使わずにシャーベットを作る方法

  1. アイスクリームメーカーを使わずにこのレシピを作るには、ザクロのシャーベットベースを冷蔵庫で冷やす。
  2. ステンレスボウルなど、冷凍庫で保存可能なボウルに移し、ボウルを水平にして冷凍庫に入れる。
  3. 完全に凍るまで30分おきにかき混ぜる。

備考

このシャーベットのレシピを前もって準備してもいいですか?

ソルベベースは2日前までに準備し、撹拌するまで冷蔵庫で保存できる。

サーブのアイデア

このレシピの盛り付けはいたってシンプル。 小鉢にそのまま盛り付けるだけでいい。 この鮮やかな色合いが大好きで、派手さは必要ないと思う。

もうひとつの楽しみ方はカクテルにすること! カクテルグラスに小さめのスクープを入れ、シャンパンやロゼ、スパークリング白ワインを数口注ぐ。

おすすめ商品

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  • 泡立て器
  • アイスクリーム・スクープ
  • ミキシングスプーン
  • ル・クルーゼ鋳物ホーロー鍋2-1/4クォート
  • クイジナート・アイスクリーム・メーカー
  • アイスクリーム冷凍容器
栄養情報
収量 6 サービングサイズ 1

一食あたりの量 カロリー 120 総脂肪 0g 飽和脂肪 0g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 0g コレステロール 0mg ナトリウム 9mg 炭水化物 30g 食物繊維 0g 砂糖 30g タンパク質 0g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

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Elsie Mitchell

によって Elsie Mitchell