• チョコレート・フルーツ＆ナッツ・バークのレシピを作る
• チョコレート・フルーツ＆ナッツ・バークを作るのに必要なもの
• チョコレート・フルーツ＆ナッツ・バークの作り方
  • チョコレートバークを冷蔵庫に入れて固めることはできますか？
  • フルーツとナッツのバークのためのチョコレートのテンパリング
• チョコレートバークに加えるのに適したフルーツとは？
  • チョコレート・バークには他に何を加えるべきか？
• チョコレートバークに最適なチョコレートは？
• チョコレートバークの保存方法
  • 手作りキャンディのレシピをもっと見る
    • その他の手作りホリデー・ギフトのアイデア
• スーパーフード フルーツ＆ナッツバーク
  • 原材料
  • 使用方法
  • 備考
  • おすすめ商品
    • • • 栄養情報
  • このレシピを作ったの？

ビタースウィート・チョコレート・スワール フルーツ＆ナッツ・バーク」は、ビタースウィート・チョコレート、ホワイト・チョコレート、アーモンド、ラズベリー、ストロベリー、パンプキン、チアシードが組み合わされた、ホリデーシーズンにぴったりのお菓子。

チョコレート・フルーツ＆ナッツ・バークのレシピを作る

チョコレートバークは、このホリデーシーズンに作れる最も簡単な手作りギフトのひとつだ。 自分（または贈る相手）がチョコレートと何を組み合わせるのが一番好きかによって、完全にカスタマイズできる。

トリプル・チョコレート・ペパーミント・バークのレシピを作ったとき、ついでに他の種類も作ってみようと思った。 他の種類の1つが、このレシピだ。 ビタースウィート・チョコレート・スワール フルーツ＆ナッツ・バーク。

チョコレート・フルーツ＆ナッツ・バークを作るのに必要なもの

• ダークチョコレートまたはビタースイートチョコレート
• ホワイトチョコレート
• フリーズ・ドライ・ラズベリー
• フリーズドライ・ストロベリー
• スライスアーモンド
• 生のカボチャの種
• チアシード
• シーソルト

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

チョコレート・フルーツ＆ナッツ・バークの作り方

チョコレートバークの作り方はとても簡単！ここでは、チョコレートフルーツとナッツのバークのレシピの基本的な作り方をご紹介します：

1. ダークチョコレートをテンパリングする。
2. ホワイトチョコレートをテンパリングする。
3. パーチメントを敷いたクッキングシートの上にダークチョコレートを広げる。
4. そして、ホワイトチョコレートを全体にまぜる。
5. 次に、フリーズドライフルーツ、ナッツ、チアシードを散らし、海塩をふる。
6. その後、粉々に砕けるほど硬くなるまで数時間冷やす。

チョコレートバークを冷蔵庫に入れて固めることはできますか？

しかし、このダークチョコレートのフルーツとナッツの樹皮を冷蔵庫に入れると、結露が発生し、テンパリングしたチョコレートの輝きが失われる可能性がある。 時間があれば、キャンディケインバークをカウンターの上で休ませて固めることを強くお勧めする。

フルーツとナッツのバークのためのチョコレートのテンパリング

自家製樹皮作りで一番難しいのは、チョコレートのテンパリングだ。

この技術をマスターすれば、1日に数種類のチョコレートバークを作るのは簡単だ。 テンパリングするチョコレートの量を2倍（または3倍）にするだけでいい。

手作りチョコレートバーク用にチョコレートをテンパリングしたことがない方は、チョコレートのテンパリング方法の記事とビデオをご覧ください！

チョコレートをテンパリングするときの最大のコツは、チョコレートを熱くしすぎないことだ。 チョコレートのテンパリングが崩れてしまうからだ。 しかし、実際はそれほど複雑ではない。

具体的には、チョコレートをテンパリングする際に チョコレートを熱しすぎないこと、正確には華氏90度以上にしないこと。 二重釜を使い、コンロで可能な限り弱火にするのが私のやり方だ。

上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

チョコレートバークに加えるのに適したフルーツとは？

個人的にはダークチョコレートとベリーの甘さの組み合わせが好きだ！ チョコレート・フルーツ＆ナッツ・バークに合わせるなら、これらのフルーツをお勧めする：

• ラズベリー
• イチゴ
• チェリー
• クランベリー
• ブルーベリー
• ブラックベリー

使うチョコレートと相性のいいフルーツなら、どんなものでもOK。 このようなレシピのいいところは、いつでもできること。 あなたの好みに合わせてカスタマイズしてください！

最も重要なことは ドライフルーツやフリーズドライフルーツを使う もし新鮮なフルーツを使うなら、作ったその日のうちに皮を消費する必要がある。

チョコレート・バークには他に何を加えるべきか？

また、スライスアーモンドのようなナッツ類やシード類が、ビタースイートチョコレートの滑らかさと組み合わさったときに提供する香ばしい歯ごたえも大好きだ。

カボチャの種（ペピタス）、チアシード、スライスアーモンドを使ったビタースウィート・フルーツ＆ナッツ・バークのレシピです。 他にもいくつかアイデアがあります：

• クルミ
• ピーカン
• ピスタチオ
• 亜麻仁
• 麻の実
• 千切りココナッツ

チョコレートバークに最適なチョコレートは？

このレシピでは、ほろ苦いダークチョコレートと甘いホワイトチョコレートのコントラストが気に入っているが、どんなチョコレートでも、また好きなチョコレートの組み合わせでもいい！

チョコレートバークの保存方法

このチョコレートバークは、密閉容器に入れて室温で保存する必要がある。 マシュマロは時間が経つと少し固まるかもしれないが、1週間は持つ。

手作りキャンディのレシピをもっと見る

ホリデー・ギフトの季節、我が家にとっては手作りキャンディーの季節だ！

このビタースイート・チョコレート渦巻きフルーツ＆ナッツ・バークのようなキッチンからの手作りプレゼントは、友人や先生、ご近所さんへのホリデー・ギフトにぴったりだ。

あえて言えば、これは 健康的 自家製ホリデースイーツ？ やっぱりスーパーフードがいっぱい！ さあ、ちょっと贅沢してみよう。 濃厚なのでたくさん食べる必要はないが、とてもおいしい。

インスピレーションを得るために、さらにいくつかのアイデアを紹介しよう：

自家製チョコレート・ディップ・キャンディケーン・マシュマロ 袋に入ったこれらのお菓子をマグカップやホットココア・ミックスと組み合わせれば、安価な（そしておいしい）ホリデー・ギフトになる。

ダークチョコレート・タートル・プレッツェル・バーク クラシックなピーカン・クリスマス・タートルとダーク・チョコレート・バークの組み合わせに、カリカリと塩味の効いたミニ・プレッツェルを加えた、甘くて塩味のおいしいクリスマス・キャンディ。

ナッツの砂糖漬けを作るのは好きかい？ シナモン・バニラ・グレーズド・ウォルナッツ または 甘辛ローズマリー・バー・ナッツ どちらも作り方が簡単で、お菓子やナッツのギフトボックスのいいアクセントになる。

チョコレートとペパーミントの組み合わせが好きな人を知っていますか？ トリプル・チョコレート・キャンディケーン・ホットココア・バーク は彼らに好評だろう！

ダークチョコレートとホワイトチョコレート、ミルクチョコレートチップ、マシュマロ、ミニキャンディが組み合わさったキャンディケーン・ホットココア・バークは、楽しいホリデー・スイーツ。

このミルクチョコレート・キャラメルクランチバーは、ホームメイドの100グランドバーのようだが、もっとおいしい！

手作りの贈り物を考えているのなら、次のことを考慮してほしい。 バニラとバーボンのキャラメルソース このレシピの材料は砂糖、バター、生クリーム、バニラエッセンス、バーボン、塩と実にシンプルだ。

その他の手作りホリデー・ギフトのアイデア

手作りプレゼントにもなる、家族で楽しめるクリスマス・クラフトを探しているなら、 塩生地のオーナメント 手間をかけずに作れるし、子供たちも大喜び。

さらに一歩進んで、贈る相手のためにオーナメントをパーソナライズすることもできます！パーソナライズはとても簡単で、ミニABCクッキーカッターを使って、真ん中に贈る相手の名字のイニシャルをスタンプするだけです。

まだアイデアが必要なら、以下をご覧ください。 35の手作りクリスマス・プレゼントのアイデア このホリデーシーズンに手作りギフトのアイデアをお探しなら。

お気に入りの手作りキャンディーは？

スーパーフード フルーツ＆ナッツバーク

ベリー、アーモンド、チアシード、かぼちゃの種など、おいしいスーパーフードがたっぷり入ったダーク＆ホワイトチョコレート・バーク。 手作りのホリデーギフトにぴったりだ。

原材料

• ダークチョコレート 24オンス
• ホワイトチョコレート 6オンス
• フリーズドライラズベリー 2/3カップ
• フリーズドライいちご 2/3カップ
• フィッシャーナッツのスライスアーモンド1/2カップ
• 生のカボチャの種 1/4カップ
• 小さじ2杯のチアシード
• 海塩 小さじ1/8

使用方法

クッキングシートにパーチメントペーパーを敷き、脇に置いておく。

二重釜にダークチョコレートを入れ、弱火でゆっくりと溶かす。 チョコレートを定期的にかき混ぜるようにする。

チョコレートが90度以上にならないように、キャンディ温度計で温度を監視する。

チョコレートが熱くなりすぎないように、適宜火を止める。 かき混ぜ続けていると、やがてチョコレートがゆっくりと溶けてくる。

その間に、ホワイトチョコレートで同じ手順を繰り返す必要がある。

用意したクッキングシートにダークチョコレートを流し入れ、ヘラで均等に広げる。

厚さは、仕上がりの厚さによってお好みで。

ダークチョコレートの上にホワイトチョコレートを大さじ1杯ずつかけ、バターナイフか木串でチョコレートの中を渦巻きにする。

ラズベリー、イチゴ、フィッシャーナッツのスライスアーモンド、パンプキンシード、チアシード、海塩を散らす。

室温で固まるまで1～2時間置き、食べやすい大きさに割る。

備考

涼しく乾燥した場所で2週間まで保存できる。

おすすめ商品

アマゾン・アソシエイトおよびその他のアフィリエイト・プログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。

• ダーク・チョコレート・ベーキング・バー
• フリーズドライ・スライス・ストロベリー
• フリーズドライ ラズベリー
• カボチャの種
• ブラック・チアシード
• 瞬間読み取り温度計

栄養情報

一食あたりの量 カロリー 360 総脂肪 22g 飽和脂肪 11g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 10g コレステロール 6mg ナトリウム 48mg 炭水化物 36g 食物繊維 5g 砂糖 28g タンパク質 5g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

このレシピを作ったの？

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