Elsie Mitchell- ストロベリー・マンゴー・サルサのレシピを作る
- 甘いサルサの簡単レシピの魅力
- ストロベリー・マンゴー・サルサの材料
- フレッシュ・ストロベリー・マンゴー・サルサの作り方
- イチゴとマンゴーの美味しいサルサの召し上がり方
- 自家製フルーツ・サルサの保存方法
- サルサのレシピをもっと見る
- メールでレシピを受け取る
- ストロベリー・マンゴー・サルサ
これは ストロベリー・マンゴー・サルサ 熟したマンゴーと甘いイチゴが、スパイシーなハラペーニョ、香ばしいタマネギ、ほのかなライム、香草のコリアンダーと絶妙にマッチしている。 このフレッシュ・フルーツ・サルサのレシピをぜひお試しあれ。 簡単な自家製シナモンチップスとも相性抜群だ！
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ストロベリー・マンゴー・サルサのレシピを作る
先週、このクリーミー・キュウリ・サルサでサルサのレシピを紹介したばかりだが、もうひとつおいしい夏のサルサを紹介しよう。 今回はもう少し甘いものだ。
友人のベッカと私は先週、試してみたい夏のレシピについて話し合った後、いくつかのフルーツ・サルサを試していた（そしてますますお腹が空いてきた！）。
私たちが思いつき、午後の大半を費やしてテストしたレシピのひとつがこれだった。 ストロベリー・マンゴー・サルサ .
フルーツサルサを食べたことがない人は、ぜひ食べてみて、 と思うかもしれない： フルーツとサルサ？
でも、これだけは信じてほしい。
甘いサルサの簡単レシピの魅力
ジューシーなイチゴとマンゴーは、ハラペーニョの辛さ、ほのかなライム、タマネギ、コリアンダーと実によく合う。
最初は、もっと甘くするためにフレッシュミントを使おうと思ったのだが、そのバージョンを試したところ、コリアンダーを使ったものほど美味しくなかった。
サルサをディップするために、簡単な（ズルい）シナモンシュガーチップスを作った。
シナモンシュガーのピタチップスは近所のスーパーで簡単に買えるが、小麦粉のトルティーヤが手元にあれば、簡単シナモンシュガーチップスは2、3分でできて、このおいしいストロベリーマンゴーサルサを口に運ぶのに完璧な手段だ。
ストロベリー・マンゴー・サルサの材料
このシンプルなフルーツサルサのシナモンチップ添えに必要なものは以下の通り：
サルサだ：
- フレッシュ・ストロベリー
- ラズベリー・バルサミコ酢
- ライムシュガー
- フレッシュ・コリアンダー
- レッドオニオン
- ハラペーニョ
- フレッシュ・マンゴー
シナモンシュガートルティーヤチップス：
- バター
- シナモン
- グラニュー糖
- 小麦粉トルティーヤ
ライムシュガー：
- グラニュー糖または有機きび糖
- ライム・ゼスト
完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。
フレッシュ・ストロベリー・マンゴー・サルサの作り方
まず、砂糖とライムの皮をフードプロセッサーで混ぜる。 次に、イチゴ、ラズベリーバルサミコ酢、ライムシュガー、コリアンダー、レッドオニオン、ハラペーニョを中くらいのボウルに入れる。
その後、材料を数分間浸漬させ（砂糖と一緒に果汁に漬けておく）、マンゴーを残りのフルーツミックスに混ぜる。
この簡単ストロベリーマンゴーサルサをシナモンシュガーチップスと一緒にどうぞ。
フルーツサルサ用のシナモンチップを作る
まず、バター、シナモン、砂糖をよく混ぜ合わせ、トルティーヤの上に広げる。 次に、トルティーヤをくし型に切り、オーブンでカリカリになるまで焼く。 その後、冷ましてから食べる。
上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。
イチゴとマンゴーの美味しいサルサの召し上がり方
このストロベリー・マンゴー・サルサのレシピは、いろいろな食べ方ができる！いくつかアイデアを紹介しよう：
- このおいしいサルサを大きなボウルに盛り、シナモン・チップスを添えて、甘いサルサのスナックとしてすくって食べる。
- 塩味のトルティーヤ・チップスの方が好きな人は、ストロベリー・マンゴー・サルサをそうして食べてみてほしい。
- トルティーヤの中にサルサを入れてフィッシュ・タコスに添える。
- あるいは、焼き魚の上にサルサをかける。
- この風味豊かなサルサは、デザートのトッピングにもぴったりだ。
自家製フルーツ・サルサの保存方法
このストロベリー・マンゴー・サルサのレシピは、作ったその日に食べるのがベストです。 残った場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、このサルサのレシピを作ってから2日以内にお召し上がりください。
サルサのレシピをもっと見る
サルサは夏の前菜やおつまみにぴったりだ。 サルサのレシピをいくつかご紹介しよう：
この簡単黒豆サルサには、黒豆、コーン、トマト、キュウリなど、私の大好きな食材が詰まっている！
このレシピでは、ジューシーなマンゴーがグリルしたコーンと赤ピーマンとよく合い、甘くて香ばしい夏のサルサになる。
新鮮なズッキーニのコーンサルサは、前菜やスナックにぴったりだが、黒豆のタンパク質が加わっているので、軽くてヘルシーなランチにもぴったりだ。
ロースト・クランベリー・サルサは、贈答用にもパーティーにも使える、美味しくてカラフルなホリデー・レシピだ。 このレシピでは、ローストした新鮮なクランベリーが、ハラペーニョ、コリアンダー、オニオン、ライムといったサルサの伝統的な要素と完璧にマッチする。
ザクロ・サルサは、冬にフレッシュなサルサが食べたくなった時にぴったりのサルサ・レシピだ。
トマト、ハラペーニョ、タマネギ、新鮮なニンニク、コリアンダー、ライム、その他の調味料がミックスされている。
お探しのレシピが見つからない場合は、レシピ索引をご覧ください。
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コンテンツへ続く
ストロベリー・マンゴー・サルサ
収量： サーブ6 準備時間： 15分 調理時間 15分 合計時間： 30分このストロベリー・マンゴー・サルサでは、ジューシーなイチゴとマンゴーが、ハラペーニョの辛さ、ほのかなライム、タマネギ、コリアンダーと実によく合う。
原材料
シナモンシュガーチップス：
- ソフトバター 大さじ4
- シナモン 小さじ2
- グラニュー糖 小さじ2
- 小麦粉トルティーヤ（小）4枚
ライムシュガー：
- グラニュー糖またはオーガニックきび砂糖 1/3カップ
- ライムの皮 1個分
サルサだ：
- 新鮮なイチゴ1カップ
- ラズベリー・バルサミコ酢 大さじ1
- ライムシュガー 大さじ2
- 新鮮なコリアンダーのみじん切り 大さじ1
- 赤玉ねぎのみじん切り 大さじ1と1/2
- 種を取ったハラペーニョのみじん切り 大さじ2
- 新鮮なマンゴーの角切り 1カップ
使用方法
シナモン・シュガー・チップス：
- 小さなボウルにバター、シナモン、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
- よく混ざるまでかき混ぜる。
- それぞれのトルティーヤの上に広げ、トルティーヤを6等分に切る。
- トルティーヤをシナモンシュガー・バターの面を上にして、耐熱皿の上に並べる。
- 400度で5～10分焼く（オーブンの温度は好みが分かれるので、お好みの焼き加減で）。
- トルティーヤチップスはカリカリにするが、固くはしないこと。 ワイヤーラックで冷やす。
ライムシュガー：
- 小型のフードプロセッサーで、ライムの皮と砂糖を香りが出るまで攪拌する。 脇に置いておく。
サルサだ：
- イチゴ、ラズベリーバルサミコ酢、ライムシュガー、コリアンダー、レッドオニオン、ハラペーニョを中くらいのボウルに入れる。
- 5～10分置く。
- 作ったその日に食べるのがベスト。
- シナモンシュガーチップスを添えて。
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栄養情報
収量 6 サービングサイズ 1一食あたりの量 カロリー 265 飽和脂肪酸 5g トランス脂肪酸 0g 不飽和脂肪酸 4g コレステロール 20mg ナトリウム 219mg 炭水化物 42g 食物繊維 3g 砂糖 20g タンパク質 4g
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