スロー・クッカー・チキン・アンド・ヌードル 朝一番にスロークッカーのスイッチを入れれば、その日の夜には夕食を楽しむことができる!

チキンとヌードルの簡単レシピを作る

なぜかいつもスロークッカーを使うのを忘れてしまう。

というのも、このオプションがあることを思い出し、実際に使ってみるたびに、このキッチン用品がいかに素晴らしいものかを再認識するからだ。

私が最近思い出したのは、こんな形だった。 スロー・クッカー・チキン・アンド・ヌードル。

鶏肉と卵の麺のレシピは、数週間前の忙しくて肌寒い日にぴったりだった。 準備にまったく時間がかからず、シンプルなコンフォートフードとして大活躍した。

スロークッカー・チキン&ヌードルの材料

この簡単なチキンとヌードルには、以下の基本的な材料が必要だ:

  • オリーブオイル
  • 骨なし皮なし鶏もも肉
  • 乾燥タイムとオレガノ
  • イエローオニオン
  • チキンスープ
  • イタリア風角切りトマト
  • カネリーニ豆
  • 卵麺
  • 冷凍エンドウ豆

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

鶏の胸肉は使えますか?

鶏胸肉は鶏もも肉よりもジューシーさに欠ける傾向があるが、お好みでもも肉の代わりに骨なし皮なし鶏胸肉を使ってもよい。

スロークッカー・チキン&ヌードルの作り方

これは最高のチキン・ヌードルのレシピだ!

  1. 油をひいたスキレットで鶏肉の両面を焼き、スロークッカーの投入口に移す。
  2. 鶏肉の上にタイムとオレガノを振りかける。
  3. 鶏肉を焼いたのと同じスキレットで、玉ねぎとにんじんを少し柔らかくなるまで炒め、スロークッカーに移し、鶏肉の上に重ねる。
  4. スープ、角切りトマト、豆を加える。
  5. 蓋をして、弱火で6~8時間、強火で3~4時間煮込む。
  6. この時点で、卵麺とエンドウ豆を混ぜる。
  7. 麺が柔らかくなるまで蓋をして茹でる。

上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

チキンとヌードルは冷凍できる?

一度冷凍した麺は粒状になり、温め直すとドロドロになってしまう。

スロークッカー・ディナー作りのコツ

私のように、スロークッカーがどんなに素晴らしい道具であるかを忘れてしまったなら、スロークッカーで成功するためのヒントをいくつか紹介しよう。

1.肉に焼き色をつけ、水分を閉じ込めるために、必ず最初に肉の全面を焼く。

このスロークッカー・イタリアン・チキン・アンド・ヌードルを作るとき、鶏肉を生のまま投入してはいけない。 最初に肉に焼き色をつけると、とてもおいしくなる。

ボーナス:スロークッカーのスリーブがコンロの上でも使えるものなら、その中で肉を焼くことができる。

2.タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニクなど、香りのある食材を炒めてからスロークッカーに入れると、生っぽい味にならず、より深く香ばしい風味になる。

スロークッカー・イタリアン・チキン・アンド・ヌードルのスープは、最初にアロマをソースにすると、よりリッチな味になります。 スロークッカーのスリーブがコンロで使えるものなら、またボーナスです。 私はそういうものを持っているので、そういうモデルを探すことを強くお勧めします。

3.口の中でほろほろと崩れるような、しっとり柔らかな肉を作るには、短時間で加熱するよりも、低温でじっくり時間をかけて調理する。

スロークッカー・イタリアン・チキン・アンド・ヌードルは、コンロでさっと茹でるよりも、スロークッカーで数時間煮込んだ方が、鶏肉がほろほろに柔らかくなる。

このレシピは、日中のタイムスケジュールに合わせて、スロークッカーで強火でも弱火でも調理できる。

強火で3~4時間、弱火で6~8時間かけると、このスロークッカー・イタリアン・チキン・ヌードルの出来上がり。

4.ドライハーブは調理の最初に、フレッシュハーブは最後に加える。

特にデリケートなフレッシュ・ハーブの場合、長時間加熱するとハーブやスパイスの風味が落ちてしまうことがある。 召し上がる直前に味見をして、必要であればスパイスやフレッシュ・ハーブを追加して風味をアップさせるのがベスト。

このスロークッカー・イタリアン・チキン・アンド・ヌードルに、刻んだパセリなどのフレッシュハーブを加えたい場合は、調理時間の最後に混ぜることをお勧めする。

麺とエンドウ豆を入れたら、お好みでフレッシュハーブを加えてもよい。

スロークッカー・ディナー・レシピ

メキシカン・チキン」は、次のメキシカン・レシピに最適な細切りチキンのレシピです。 クックポットで何時間も煮込むことで、旨みが凝縮され、とても柔らかく仕上がります!

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コンテンツへ続く

スロー・クッカー・チキン・アンド・ヌードル

収量: 6-8人分 準備時間: 10分 調理時間 6時間 合計時間: 6時間10分

スロークッカー・チキン・アンド・ヌードルは、寒い夜にぴったりの、シンプルでほっとするレシピ。 朝一番にスロークッカーのスイッチを入れて、その日の夜に召し上がれ!

原材料

  • オリーブオイル 大さじ1(分けておく
  • 骨なし、皮なしの鶏もも肉1.5ポンド(それぞれ4等分に切る
  • 塩、胡椒、ガーリックパウダー
  • タイム 小さじ1と1/2
  • オレガノ 小さじ1
  • 黄タマネギ(薄切り) 大1個
  • チキン・スープ28オンス
  • イタリア風角切りトマト28オンス
  • ブッシュ社のカネリーニ・ビーンズ1缶(水切りし、水洗いしたもの
  • ニンジン(スライス)1/2ポンド
  • 卵麺 6オンス
  • 冷凍エンドウ豆 1カップ

使用方法

  1. スキレット(コンロで使用できる場合はスロークッカーの投入口)にオリーブオイルを入れ、中火にかける。
  2. 鶏もも肉を加え、塩、こしょう、ガーリックパウダーで両面を味付けする。
  3. 両面に焼き色がつくまで焼き、スロークッカーの投入口に移す。
  4. 鶏肉の上にタイムとオレガノを振りかける。
  5. 必要に応じてオリーブオイルを足し、玉ねぎとにんじんを3~4分炒める。
  6. その後、スロークッカーに移し、鶏肉の上に重ねる。
  7. スープ、角切りトマト、豆を加える。
  8. 蓋をして、弱火で6~8時間、強火で3~4時間煮込む。
  9. スロークッカーが通常より高温または低温になりやすいことがわかっている場合は、必ず調理時間を調整してください。
  10. 次に、卵麺とエンドウ豆を混ぜる。
  11. 必要に応じてスープを足し、麺が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
  12. 味見をして、お好みで塩コショウで味を調える。

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  • まな板
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  • ペッパーコーン
  • ピンク・ヒマラヤン・ソルト
  • スロークッカー
  • スープレードル
栄養情報
収量 8 サービングサイズ 1

一食あたりの量 カロリー 292 総脂肪 9g 飽和脂肪 2g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 7g コレステロール 112mg ナトリウム 884mg 炭水化物 26g 食物繊維 7g 砂糖 6g タンパク質 28g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

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Elsie Mitchell

によって Elsie Mitchell