Elsie Mitchell- シンプル・シロップとは？
- ブラックベリーシンプルシロップを作るのに必要な道具
- ブラックベリー・シンプルシロップの材料
- ブラックベリーシンプルシロップの作り方
- フルーツ入りシンプル・シロップを作るコツ
- ブラックベリー・シンプルシロップのフレーバー・バリエーション
- よくある質問
- ブラックベリーシロップの使い方
- このフレーバーシンプルシロップのレシピをご家庭でお試しください！
- メールでレシピを受け取る
- ブラックベリー・シンプルシロップ
たった3つの材料で、数分でできる自家製。 ブラックベリー・シンプルシロップ お気に入りのカクテルやノンアルコール飲料などに加えることができる！
シンプル・シロップとは？
シンプル・シロップは砂糖水の洒落た呼び名だ。 驚いたか？
シンプル・シロップは、水と砂糖を同量ずつ混ぜて作る。 グラニュー糖で作るのが一般的だが、好きな砂糖や甘味料で作ることができる。
グラニュー糖でレモネードやアイスティーを甘くしたことがある人なら、砂糖が溶けるのにどれだけ時間がかかるかわかるだろう。 シンプル・シロップはそうではない！
シンプル・シロップは冷やしても液体のままなので、お気に入りのカクテルやノンアルコール・ドリンクの甘味料として最適だ。
シンプル・シロップにフレーバーはつけられるか？
自家製シンプル・シロップに、あらゆる種類の新鮮なフルーツやハーブを入れることは絶対に可能だ。
今日は、私のお気に入りのブラックベリー・シンプルシロップのレシピを紹介しよう。 素早く簡単な3つの材料でできるこのレシピは、私のカクテル作りに革命を起こしてくれた！
また、フルーツシンプルシロップにフレッシュハーブを加えると、さらに風味が増す。
ブラックベリーシンプルシロップを作るのに必要な道具
本当に必要な道具は、ソースパンと目の細かいふるいだけである。 それ以外はすべてオプションだが、生活を楽にするために以下のキッチンツールを購入することをお勧めする。
- 小鍋 - でブラックベリーシンプルシロップを煮る。
- 計量カップ - でシンプル・シロップの材料を計る。
- ファインメッシュストレーナー - ブラックベリーシンプルシロップを濾す。
- ファンネル - シンプル・シロップをジャーに注ぐ際に、混乱することなく注ぐことができる。
- メイソンジャー - シンプル・シロップを保存する。
ブラックベリー・シンプルシロップの材料
このブラックベリーシロップを飲み物やカクテルに使おうが、ケーキの層に塗ろうが、材料リストに変更はない：
- ブラックベリー - 生でも冷凍でも可
- 砂糖 - 私はグラニュー糖を使ったが、ほとんどの種類の砂糖が使える。
- 水 - 普通の水道水でいい
完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。
インフューズド・シンプル・シロップは冷凍フルーツでも作れますか？
はい！シンプル・シロップを作るのに、冷凍ブラックベリーを使うのは大歓迎です。 レシピを始める前にベリーを解凍する必要はありません。
ブラックベリーシンプルシロップの作り方
自家製ブラックベリー入りシンプル・シロップは、ほんの数分で準備できる！ ここでは、シンプル・シロップの作り方を紹介しよう：
- 小鍋に砂糖、水、ブラックベリーを入れる。
- 鍋を中火にかけ、沸騰させる。
- 煮立ったら中火にして5分煮る。
- 火を止め、室温まで冷ます。
- 網目の細かいこし器と漏斗を使って瓶に漉し、ラベルを貼って日付を入れ、使うまで冷蔵庫で保存する。
上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。
フルーツ入りシンプル・シロップを作るコツ
- 新鮮なフルーツか冷凍フルーツを使う - ブラックベリーが旬の時期であれば、新鮮なものを買ってシンプル・シロップを作ることをお勧めするが、必要であれば冷凍フルーツを使ってレシピを作ってもよい。
- 暖房を強めようという誘惑に負けるな - シロップはそのまま5分煮るだけなので、それ以上早めようとしないこと。 ベリーが分解してシロップに味がしみ込むまで時間が必要なのだ。
- 冷ましてから扱う - 沸騰した熱いシロップをガラス瓶に注ぐと、瓶にひびが入ることがあるので、室温まで冷ましてから瓶に密封して保存する。
- 泡を取り除く - 煮ているうちにシロップの上に泡が立ってくるかもしれないが、それは普通のことだ！ 必要であれば、それを取り除いてもいいが、その必要はない。
ブラックベリー・シンプルシロップのフレーバー・バリエーション
このブラックベリードリンクシロップには、試してみたいおいしいバリエーションがたくさんある！ 新鮮なハーブや他のフルーツを鍋に加えて、シンプル・シロップにさらに味を染み込ませてみよう。
- ブラックベリー・ルバーブ・シンプルシロップ： ルバーブのみじん切りを1/2カップ加える。
- ブラックベリー・バジル・シンプルシロップ 新鮮なバジルの葉のみじん切りを大さじ2杯加える。
- ブラックベリーミントシンプルシロップ 生のミントの葉のみじん切りを大さじ2杯加える。
- ブラックベリー・タイム・シンプル・シロップ 新鮮なタイムの葉を大さじ2杯加える。
- ブラックベリーセージ・シンプルシロップ 新鮮なセージの葉6枚をレシピに加える
- ブラックベリー・ローズマリー・シンプルシロップ 新鮮なローズマリーを2～4本加える。
- ブラックベリー・レモン・シンプルシロップ レシピにレモン1個分の皮を加える。
- ブラックベリー・ブルーベリー・シンプルシロップ ブルーベリーを1/2カップ加える。
- ブラックベリー・ハラペーニョ・シンプル・シロップ： スライスしたハラペーニョをレシピに加える（辛さを和らげるために種を取り除く）
このレシピに合うフルーツとハーブの組み合わせは、他にもたくさんあると思います。 もし味を試してみたなら、下にコメントを残してください！
よくある質問
フレーバーシンプルシロップの作り方について質問がありますか？ よくある質問にお答えします。 他に質問があれば、この記事のコメント欄にどうぞ。
インフューズド・シンプル・シロップはどのくらいもちますか？
ブラックベリーを使ったこのシンプル・シロップは、冷蔵庫で1週間、冷凍庫で3ヶ月はもつ。 シンプル・シロップが濁るのを防ぐため、密閉容器で保存することをお勧めする。
シンプル・シロップは冷蔵保存が必要ですか？
はい！腐敗を防ぐために、シンプルシロップは冷蔵庫で冷やす必要があります。 冷蔵庫で保存する前に、シロップを鍋の中で室温まで冷やしてください。
シンプル・シロップは冷凍できますか？
そうそう！私はシロップを製氷皿に入れて凍らせておくのが好きで、カクテルやバッチドリンクを作るときに小分けにして解凍できるようにしている。
シンプル・シロップを煮詰める必要がありますか？
通常、砂糖を水に溶かすためにシンプル・シロップを沸騰させる必要はないが、このレシピはインフューズド・シンプル・シロップなので、ブラックベリーが分解して風味を放つ時間を作るために沸騰させる必要がある。
自家製シンプルシロップは腐る？
そうなんです！実際、フレーバーシンプルシロップ（このシロップのように！）は、普通のシンプルシロップよりも腐るのが早いんです。 腐ったシンプルシロップは、濁っていたり、臭かったり、変色していたり、カビが生えていることもあります。
シンプル・シロップが濁っているのはなぜですか？
ブラックベリー風味のシンプル・シロップを作ったのが1週間以内なら、冷蔵庫で砂糖が少し結晶化したために濁っている可能性が高い。 1週間以上経ってシロップが濁っているなら、おそらく腐っているので捨てなければならない。
ブラックベリーシロップの使い方
このブラックベリーシロップの私のお気に入りの使い方は、飲み物に使うこと！どんな飲み物にも甘さとブラックベリーの素敵な風味をプラスしてくれる。
ブラックベリーシンプルシロップのカクテルへの使用法：
- ブラックベリー・ウイスキー・サワー（このレシピではストロベリー・ルバーブ・シロップに置き換える）
- ブラックベリー・ミント・ジュレップ
- ブラックベリー・コスモポリタン（ラズベリー・コスモのレシピのラズベリー・シロップに置き換える）
- ブラックベリーバジルマルガリータ（ストロベリーバジルマルガリータのイチゴの代わりに使う）
- ブラックベリーのジン・スプリッツ（ラズベリーのジン・スプリッツのレシピでラズベリーの代わりに使う）
ブラックベリーシンプルシロップのノンアルコール飲料への利用法：
- スパークリングレモネード（レシピのラズベリー・ルバーブ・シロップの代わりに使う）
- スイカ・ブラックベリー・レモネード（このレシピではミントのシンプルシロップに置き換える）
- ラズベリー・ブラックベリー・スパークリング・アイスティー（このレシピにブラックベリーシロップを加える）
- スイカ・ブラックベリー・ライムエード（シンプル・シロップをブラックベリー・シロップに置き換える）
- ブラックベリーアイスティー（このレシピではラズベリーシロップの代わりに使う）
- ブラックベリー・レモネード（ストロベリー・レモネードのレシピに合わせる）
ヒント ブラックベリーのシンプルシロップは、ケーキやカップケーキにも使える。 レモン・ブラックベリーのカップケーキ レシピ フロスティングして盛り付ける前に、カップケーキの上にシロップを塗ってしっとりさせる！
このフレーバーシンプルシロップのレシピをご家庭でお試しください！
今度飲み物に甘みと風味の両方を加えたいときは、このブラックベリー・シンプルシロップのレシピを試してみよう！
このシンプルシロップのレシピを他の人に見てもらうために、以下にコメントを残してください。
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コンテンツへ続く
ブラックベリー・シンプルシロップ
収量： 16人前 準備時間： 2分 調理時間 5分 合計時間： 2分たった3つの材料で、数分で完成する自家製ブラックベリー・シンプルシロップは、お好みのカクテルやノンアルコール飲料などに加えることができる！
原材料
- グラニュー糖 ½カップ
- 水 ½カップ
- ブラックベリー 3/4カップ
使用方法
- 小鍋に砂糖、水、ブラックベリーを入れ、中火にかけて煮詰める。
- 煮立ったら中火にして5分煮る。
- 火を止め、室温まで冷まし、目の細かいこし器と漏斗を使って瓶に漉す。
- 冷蔵保存で1週間。
おすすめ商品
アマゾン・アソシエイトおよびその他のアフィリエイト・プログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。
計量カップ 
ステンレス調理器具 
木製スプーン 
ステンレス製キッチンじょうご 
ファインメッシュ・カクテルストレーナー 
16オンス・メイソンジャー
栄養情報
収穫量 16 サービングサイズ 1一食あたりの量 カロリー 28 総脂肪 0g 飽和脂肪 0g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 0g コレステロール 0mg ナトリウム 0mg 炭水化物 7g 食物繊維 0g 砂糖 7g タンパク質 0g
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