• スライスしたサツマイモのキャセロールのレシピを作る
• よりヘルシーな感謝祭のスイートポテト・レシピ
• スライスさつまいも鍋の材料
• スライスしたサツマイモのキャセロールの作り方
• スライスしたサツマイモのキャセロールは前もって作れますか？
• スライスしたサツマイモのキャセロールに添えるもの
• スライスしたサツマイモのキャセロールを作るコツ
• サンクスギビングのサツマイモのレシピをもっと見る
• スライスしたサツマイモのキャセロール
  • 原材料
  • 使用方法
  • 備考
  • おすすめ商品
    • • • 栄養情報
  • このレシピを作ったの？

この中で スライスしたサツマイモのキャセロール ザクロとサツマイモのスライスを、スパイスの効いたオレンジ・メープル・グレーズで焼き、ジューシーで鮮やかなザクロの実をちりばめた。 味を犠牲にすることなく、もう少しヘルシーな面もある、華やかでカラフルな感謝祭のサイドディッシュだ。

このレシピは2017年11月15日に公開されたものです。 アーカイブから情報を追加して更新しました。

スライスしたサツマイモのキャセロールのレシピを作る

5年前の感謝祭に作ったこのスライスしたサツマイモのキャセロールのレシピを、今年は何を作ろうかと過去のレシピを調べていて、つい最近思い出した。

当時シングルマザーだった私にとって、感謝祭に子供がいないことがあるのは、まだ新鮮なことだった。

その前年（6年前）、私には子供がいなかったので、よくは知らないが知り合いの家に招待されて感謝祭を過ごした。

バツイチの大人は私一人、子供のいない大人も私一人で、本当に孤独で気まずい思いをした。

その翌年（5年前）には、子供たちが家にいて、私の家には素晴らしい近所の友人たちがたくさんいた。

友人のベカと私が1週間かけて準備したことを今でも覚えている：

• 何を作ろうか考える。 (感謝祭のメニューを考えるのに助けが必要なら、この投稿をチェック - 感謝祭のレシピとプランニングガイド！)
• 一緒に食料品を買う
• お互いのキッチンで一緒に下ごしらえをする
• ベカの夫は、ローズマリー・ビールで塩漬けした七面鳥の胸肉をトレーガーで燻製にしてくれた。
• ベカと私は当日、みんなが食事に来る前に私の家ですべての調理を終えた。

よりヘルシーな感謝祭のスイートポテト・レシピ

その年、私たちは新しいレシピをたくさん試した。

私たちは、マシュマロをのせた伝統的なマッシュポテトよりもヘルシーで、華やかな盛り付けの、本当においしいスイートポテトの新しい提供方法を見つけたいと思っていた。

その日は雪が降っていて、絵に描いたような完璧な感謝祭だった。 料理はすべて素晴らしい出来栄えで、ザクロ入り焼き芋のような新しいレシピも試した。

今まで食べた感謝祭の中で一番おいしい」とか、「こんなにおいしい七面鳥（やスタッフィング、インゲン豆など）は食べたことがない！」とか、みんながおしゃべりしている間、クリスマスソングがバックに流れていると、ちょっといい気分になる。

それに、みんな純粋に楽しんでいたし、子供たちも全然おかしくなかった。

前年は基本的に一人で休暇を過ごしたが、翌年はこれ以上ないほど心温まる休暇を過ごすことができた。 ひとり親の休暇のスランプから抜け出すには完璧な方法だった。

しかし、そのような生活を送っていた最後の年が、充実した楽しいホリデーシーズンであったことを、私はとても感謝している。 隣人の誰一人として、私が孤独を感じたり、忘れ去られたりすることはなかった。

2020年はまた例年とは違う年になりそうだ。 義理の両親はもうコロラドに住んでいないため、今年の感謝祭は少し静かに、友人や家族と祝うのではなく、自分たちだけで過ごすことになりそうだ。

今年の年末年始は、例年通りには過ごせず、大切な人たちと思うように過ごせないという人たち--私はあなたを見ている。 それがどれほど辛いことなのか、私は知っている。

休日はいつも、人生がいかに早く変わり、いかに早く良くなるかを少し振り返ることになる。 制限のない直接の付き合いが、またすぐに普通の生活の一部になることを願っている。

スライスさつまいも鍋の材料

オーブンで焼き芋を作るには、以下の材料が必要だ：

• バター
• オレンジジュース
• ザクロジュース
• メープルシロップ
• バニラエクストラクト
• 塩
• シナモン
• ナツメグ
• クローブ
• コーンスターチ
• サツマイモ
• ザクロ

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

スライスしたサツマイモのキャセロールの作り方

このスライスしたサツマイモを使った鍋のレシピは、比較的簡単に作ることができる。 スライスしたサツマイモをどうやって焼くのか不思議に思ったことがある人は、これを参考にしてほしい：

1. サツマイモの皮をむき、スライスする。
2. スライスしたサツマイモをすべてキャセロール皿に並べる。 横に並べるよりも並べたほうが、グレーズが一切れ一切れによくかかり、盛りつけもきれいになるからだ。
3. 次に、オレンジジュース、ザクロジュース、メープルシロップ、バニラ、シナモン、ナツメグ、クローブ、コーンスターチを使って、サツマイモに素早く簡単にグレーズをかける。
4. グレーズをサツマイモにかける。
5. その後、ザクロの実を散らして、サツマイモが柔らかくなり、ソースが濃厚になるまで焼く。

上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

スライスしたサツマイモのキャセロールは前もって作れますか？

たいていの場合、私はこの焼き芋スライスのようなレシピは、提供する予定の日に焼く方が好きだが、感謝祭の日をもっとシンプルにするために、レシピの要素を事前に準備することは絶対にできる。

私がお勧めするのはこれだ：

1. サツマイモは2日前までに皮をむいてスライスし、よく水気をきって密閉容器か袋に入れて冷蔵庫で保存する。
2. グレーズは前もって用意し、冷蔵庫で保存する。
3. ザクロの種がすでに付いているものがあれば、それを使うことをお勧めする。 そうでなければ、ザクロの種を取り除いて、タッパーに入れて冷蔵庫で保存する。 理想は2日前まで。

そして、ほとんどの場合、このスライスしたサツマイモのキャセロールのレシピは、感謝祭の日に組み立てて焼くだけである。

スライスしたサツマイモのキャセロールに添えるもの

スライスしたサツマイモを焼いたこのレシピは、感謝祭の定番料理とよく合います！スライスしたサツマイモのキャセロールと一緒に、感謝祭のメイン料理やサイド料理をいくつかご紹介しましょう：

• どんぐりカボチャのアップル・サイダー・ロースト
• クランベリー・オレンジ・レリッシュ
• パルメザン・マッシュポテト
• ベーコンとマッシュルームのグリーンビーンズ
• スロークッカー・ハム
• キヌアの詰め物

スライスしたサツマイモのキャセロールを作るコツ

• このレシピを乳製品不使用にする必要がある場合は、乳製品不使用のバターを使っても問題ないだろう。 とにかく大さじ1杯しか使わないのだ！）。
• このレシピでは、パンケーキシロップではなく、純粋なメープルシロップを使う必要がある。
• サツマイモを均等な厚さに切り、同じ割合で焼くようにする。

サンクスギビングのサツマイモのレシピをもっと見る

今年のサンクスギビング・メニューにサツマイモのインスピレーションをお探しなら、他にもいくつかお気に入りのレシピがあります。

サンクスギビング・レシピ・アーカイブやサンクスギビング・メニュー・プランナーもぜひご覧ください。

オリーブオイル、塩、胡椒で和えた角切りのサツマイモをローストし、新鮮なニンニクとセージをたっぷりと和える。 ニンニクとセージのロースト・サツマイモは、感謝祭の食事のサイドメニューにぴったり。

サツマイモと芽キャベツのメープル・チポトレ・ローストは、誰もがおかわりを求めるような野菜のおかずだ！ 野菜はバター、メープルシロップ、挽いたチポトレ唐辛子のブレンドでコーティングされている。 ロースト後、サツマイモも芽キャベツも外はカリカリ、中は柔らかく、全体が甘くスパイシーになる。

ジンジャースナップ・ピーカン・クラスト入りのミニ・スイートポテト・タルトは、1人前ずつ作れるデザートをお探しなら絶品だ。

このサツマイモのディナー・ロールは、美しい黄金色とオレンジ色で食卓を明るくしてくれる。 サツマイモのディナー・ロールは用途も広い。 夕食に最適なだけでなく、私の子供たちはこのロールを普通のパンの代わりに朝食のシナモン・シュガー・トーストに使って大喜びだった。

感謝祭におすすめのサツマイモのレシピは？

スライスしたサツマイモのキャセロール

このスライスしたサツマイモのキャセロールでは、サツマイモのスライスをスパイスの効いたオレンジ・メープル・グレーズで焼き、ジューシーで鮮やかなザクロの実を散らしている。 華やかでカラフルな感謝祭のサイドディッシュだが、味を犠牲にすることなく、もう少しヘルシーな面もある。

原材料

• 溶かしバター 大さじ1（分ける
• オレンジジュース（室温） 大さじ6
• ザクロジュース（室温） 大さじ2
• オレンジの皮 1個分
• リアルメープルシロップ1/4カップ（室温
• バニラエクストラクト 小さじ1
• コーシャーソルト 小さじ3/4
• シナモン 小さじ1/2
• ナツメグ 小さじ1/4
• クローブ 小さじ1/8
• コーンスターチ 小さじ2
• サツマイモ（皮をむいて1/2インチの輪切り） 4個
• ザクロの実 1カップ

使用方法

1. オーブンを華氏400度に予熱する。
2. キャセロール皿にバターの半分を塗り、残りは次の工程用に取っておく。
3. 2カップの計量カップに、残りのバター大さじ1/2、オレンジジュース、ザクロジュース、オレンジの皮、メープルシロップ、バニラエッセンス、コーシャーソルト、シナモン、ナツメグ、クローブ、コーンスターチを入れる。
4. 泡立て器で、ダマがなく完全になめらかになるまで混ぜる。
5. サツマイモのスライスをすべて立てて並べる（レシピの写真のように）。
6. オレンジジュースを混ぜたものを上からかけ、ザクロの実を散らす。
7. ホイルで蓋をし、華氏400度で20分焼く。その後ホイルを外し、さらに15～20分、またはソースにとろみがついてジャガイモが柔らかくなるまで焼き続ける。

備考

このレシピは、必要であれば前日に焼く段階まで準備することができる。

おすすめ商品

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栄養情報

一食あたりの量 カロリー 103 総脂肪 1g 飽和脂肪 1g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 0g コレステロール 3mg ナトリウム 186mg 炭水化物 22g 食物繊維 3g 砂糖 13g タンパク質 1g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

このレシピを作ったの？

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