黒豆と燻製ソーセージとご飯の組み合わせは、毎回大好評です!

スモーク・ソーセージ入り黒豆ご飯の魅力

私がこの黒豆ご飯のレシピを愛する3つの理由:

  1. それは すべてではないにせよ、ほとんどの材料が手近にある。 私は忙しい夜のパントリー料理が大好きで、夕食を作るために食料品店に駆け込むのは絶対に嫌だ。
  2. これは 夕食のレシピは簡単だ! 私は、味も見た目もよく、家族が気に入ってくれて、キッチンに立つのに時間がかからない料理が大好きだ。
  3. 素晴らしい味わいだ! スモーク・ソーセージを加え、普通のダイスカット・トマトの代わりにファイヤー・ロースト・トマトを使うことで、この料理はさらに風味豊かになる。

簡単ディナーレシピでキッチンを取り戻す

以前、私はキッチンを再生するためのヒントをいくつか紹介し、私にとって何が効果的なのかをお伝えした。 この#ReclaimtheKitchenのトピックは、皆さんと共有するための素晴らしい旅だった。

キッチンを取り戻すには、家族や友人と一緒に料理をすることが大切です。 キッチンで子供とつながるヒント。 この簡単な黒豆ご飯のレシピを作るときに、これらのヒントをたくさん使うことができる。

私が夕食を作っている間、子供たちには外で遊んでいてほしいとか、静かに何かをしていてほしいということがよくある。 その方がたいてい早く作業が終わるのだが、私は毎週、キッチンで子供たちと触れ合う時間を作るように努力している。

時には、カウンターのスツールのひとつに座ってもらい、私が料理をしている間、その日のことや気になることを話してもらうこともある。

いずれにせよ、世界で一番好きな人たちと一緒に時間を過ごすことで、(多少時間や労力がかかっても)料理のプロセスがより楽しくなる。

黒豆とライスのレシピを子供と一緒に作る方法

この簡単な夕食のレシピの準備に参加するために、子供たちができることをいくつか紹介しましょう。 年長の子供たちは、年齢が低い子供たちのために記載されている作業のいずれかに参加することができます。 素晴らしいことは、次のとおりです。 早く始めれば始めるほど、子供たちは台所で上手になる .最終的には、キッチンで手伝ってくれる人たちがいれば、夕食を作るのは簡単だ。

5~6歳

  • 計量済みの材料を注ぐ。
  • スモーク・ソーセージ入り黒豆とライスの調理を、手順を話しながら観察する。
  • サラダ用のレタスをちぎったり、インゲンの端を切ったり、野菜をザルで洗ったりするのは、このレシピに合うおかずを作るのに、小さな子供たちがお手伝いできる素晴らしい方法だ。
  • テーブルセッティング

7~8歳

  • レシピを読み、この料理にふさわしい材料を並べる練習をする。
  • この黒豆ご飯のレシピを作るのに必要な米やスパイスなどの材料を計量する。
  • 玉ねぎとピーマンを炒めながら炒める。
  • 黒豆の缶詰を開ける(鋭利な角で体を切らないよう、監視の下で)。

9~10歳

  • レシピの説明を読み、次にどのような手順があるかを説明する。

10歳以上

  • 野菜とスモーク・ソーセージを刻む。
  • この「黒豆と米」のレシピのように、簡単なレシピを、手助けではなく、監督しながら準備する。

このような簡単な作業で、子供たちに一生役立つ大切なスキルを教えることができる。 また、楽しいアクティビティで一緒に時間を過ごし、心を通わせる絶好の機会でもある。

お子様の安全のため、キッチンでは常にお子様を監督し、これらの作業に対する個人的な準備状況を確認してください。 記載されている年齢はあくまでも目安です。

黒豆ご飯の材料

最後に、超簡単でおいしい黒豆ご飯のレシピを紹介しよう。 キッチンを再生させるのに、ちょっとした手助けが必要だと感じているときに使える完璧なレシピだ。

黒豆、スモーク・ソーセージ、ライスのレシピを作るのに必要なものは以下の通り:

  • オリーブオイル
  • イエローオニオン
  • バター
  • スモーク・ソーセージ
  • ピーマン
  • ニンニク
  • スパイス
  • 黒豆の缶詰
  • ファイヤー・ロースト・トマト
  • 塩・胡椒

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

黒豆ご飯の作り方

この簡単な黒豆ご飯のレシピは、準備に時間がかからないし、もし小さなお子さんがいるなら、お子さんも手伝いやすいレシピだ。 お子さんは缶詰を開けたり、豆の水切りをしたり、玉ねぎやピーマンを炒めたりできる(マデリンはこれを手伝ってくれるのが大好き!)。

私が好きな黒豆ご飯の作り方を紹介しよう:

  1. パッケージの説明書に従って、バターライスを用意する。
  2. 油をひいたスキレットで玉ねぎとソーセージを柔らかくなるまで炒める。
  3. ピーマンとニンニクを加え、さらに炒める。
  4. 残りの材料を入れ、次に炊いた米を入れる。
  5. すぐにお召し上がりください!

上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

ソーセージを省いてもいいですか?

ベジタリアン/ヴィーガンの方は、この黒豆ごはんのレシピからソーセージを省いていただいても結構です(または、植物性のソーセージで代用してください)。

もし豚肉を食べないのであれば、代わりにスモークチキンソーセージを探せばいい。 そうでなければ、スモークソーセージを入れることを強くお勧めする。

事前に準備できますか?

この簡単黒豆ご飯のレシピは、前もって作っておいて後で温め直しても大丈夫なボリュームたっぷりの料理です。 ただ、黒豆、スモーク・ソーセージ、ご飯を温め直すときには、乾燥を防ぐために水を1回分加える必要があるかもしれません。

もうひとつの時間節約のコツは、すべての材料を前もって下ごしらえしておき、黒豆ご飯を出す直前に残りのレシピのステップを準備することだ。

私は、野菜とソーセージを切り、米を準備する。 そして、調理する準備ができるまで、これらの材料を冷蔵庫で保管する。

黒豆ご飯を作るコツ

このスモーク・ソーセージ・ディナー・レシピに使うお米は何でもOK。 ただ、お米の種類によっては炊くのに時間がかかるものもあるので、このレシピを始める前に炊飯時間を考慮しておく必要がある。

チリビーンズのソースが手に入らない場合は、普通の黒豆の缶詰を使ってもよい。 チリパウダーを小さじ1杯加えるとよい。

私はこの黒豆ご飯のレシピのような料理は、ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋で作るのが好きだ。 鋳物ホーロー鍋は他のスキレットよりも熱伝導が均等だからだ。

このレシピに対する読者のレビュー

「息子(15歳)がスカウトのキャンプでこんな料理を食べたと言うのでレシピを探しました。 ご飯とスモークソーセージを組み合わせて、息子にも好評です。ありがとうございます。

ブラックビーンズ&ライスには何が合う?

この黒豆ご飯のレシピには、サイドサラダが一番合う。

黒豆ご飯に合うシンプルなサイド・サラダは、ミックス・グリーン、レタス、キュウリ、ニンジンの千切り、トマトを使います。 以下のものを試してみてください。 サラダドレッシングの簡単レシピ3選 サラダのお供に。

別の野菜を添えたい場合は、ブロッコリーをローストしたシンプルなサイドディッシュをお勧めする。

スモーク・ソーセージのレシピをもっと見る:

このスイート&サワー・ソーセージは野菜がたっぷりで、自家製の甘酸っぱいソースで味付けされている。

スモーキーな黒豆のスープは、アンドゥイユ・ソーセージを使っていて、スモーキーな風味がたまらない。 寒くなる季節にぴったりだ!

この黒豆ごはんのレシピがお好きなら、このアンドゥイユ・ソーセージ入り赤豆ごはんもきっとお気に召すはず。 忙しい平日の夜にぴったりの、これも簡単レシピだ。

このスモーク・ソーセージ・ジャンバラヤは、1時間以内に出来上がる。 ボーナス:鍋を1つ使うだけなので、洗い物が少なくてすむ!

キッチンを取り戻すのに役立つ簡単な料理は?

コンテンツへ続く

スモーク・ソーセージ入り簡単黒豆ご飯

収量: 6 準備時間: 15分 調理時間 30分 合計時間: 45分

スモーク・ソーセージ入り簡単黒豆ご飯は、忙しい平日の夜でもすぐに作れる夕食だ!

原材料

  • 1 1/3 カップ
  • バター 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • イエローオニオン 1個(さいの目切り
  • スモーク・ソーセージ(半月切り) 1本
  • ピーマン 大1個(さいの目切り
  • ニンニクのみじん切り 小さじ2
  • クミン 大さじ1
  • オレガノ 小さじ1/2
  • ブラックチリビーンズ(ソース付き) 2缶
  • 黒豆(洗って水気を切る) 1缶
  • ファイヤー・ロースト・トマト 1缶
  • 塩・胡椒 適量

使用方法

  1. パッケージの指示に従ってバターライスを用意し、脇に置いておく。
  2. 私はル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋3-1/2クオート・ラウンド・ブレイザーを愛用している。 とても万能な鍋だ。
  3. 玉ねぎとソーセージを加え、柔らかく香りが出るまで5分炒める。
  4. ピーマンとニンニクを加え、さらに3分炒める。
  5. クミンとオレガノを加えてさらに1分炒める。
  6. ブラックチリビーンズ(ソース入り)、水気を切った黒豆、ファイヤーローストトマトを加え、混ぜ合わせる。
  7. 塩と胡椒で味を調え、よくかき混ぜる。 定期的にかき混ぜながら、弱火で20分間煮込む。
  8. 豆とソーセージを混ぜ合わせたものにご飯を混ぜて盛り付けるか、ご飯を横に添えて、黒豆を混ぜ合わせたものをそれぞれのボウルか皿に盛る。

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  • ペッパーコーン
  • ピンク・ヒマラヤン・ソルト
  • ナイフブロックセット
  • まな板
  • 木製スプーン
  • 鋳鉄製スキレット
栄養情報
収量 6 サービングサイズ 1

一食あたりの量 カロリー 364 総脂肪 8g 飽和脂肪 2g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 5g コレステロール 11mg ナトリウム 867mg 炭水化物 61g 食物繊維 8g 砂糖 6g タンパク質 12g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

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Elsie Mitchell

によって Elsie Mitchell