• • プレゼント賞品（1名様）
  • プレゼントの条件
  • オプションの追加エントリー：
• ロースト・ピーチ・クロスティーニ
  • 原材料
  • 使用方法
  • おすすめ商品
    • • • 栄養情報
  • このレシピを作ったの？

この夏は桃が大好きだ。 ロースト・ピーチ、グリル・ピーチ、ピーチ・ケーキ、ピーチ・コブラーをこの夏ずっと夢見ていた。 残念ながら、夏に負けてしまった。

毎週1ダースほど買ってくるのだが、キッチンで遊ぶのに余ることはない。 どのバッチも想像通り美味しく、ジューシーで、そして、とても美味しい。 自然が意図したように、私たちはそれを食べずにはいられない。 たいていはプールで遊ぶのに忙しく、お菓子作りにかまっている暇はなかった。

夏が終わろうとしている今、私はようやく目を覚ました。 本当に必要な数より少し余分に買ってしまったのだ。 この完璧な果物が今年なくなる前に、少なくとも数個の桃のデザートを夕食後の食卓に並べようと決心している。 冷蔵庫にヤギのチーズがあったので、ちょうど試したいものがわかっていた： ローストピーチとゴートチーズのクロスティーニ。

私はフルーツをローストするのが大好きだ。 ローストというと肉や野菜のイメージが強いかもしれないが、フルーツも驚くほど甘く柔らかくなる。 ぜひ試してみてほしい。 オーブンを入れるには暑すぎるという場合は、オーブントースターで桃をローストすることもできる。

このロースト・ピーチ・クロスティーニのレシピは、食後の簡単なフルーツデザートとしても、前菜やスナックとしてもお楽しみいただけます。 どちらのシーンにもぴったりです。

黒糖ジンジャーでローストした桃を、ヨーグルトとグラノーラにかけると、私は罪悪感を感じるかもしれない。 自家製アイスクリームのシンプルなボウルにかけると、完璧に近いかもしれない。

プレゼント賞品（1名様）

• 2 - INNAジャム
• 1 - オリジナル・スプレッタブル・チーズ
• 1 - モンラッシェ風ヤギのチーズ
• 1 - シナモン・シェーブル・ブレックファスト・チーズ
• 1 - コーヒー・シェーブル・ブレックファスト・チーズ
• 1 - イチジク・シェーブル・ブレックファスト・チーズ
• 1 - ベル・アンド・ザ・ビー・ブレックファスト・チーズ
• 1 - エフィーの自家製クラッカー

このプレゼントの提供者であるベル・シェーブル社は、アラバマ州の意図的に小規模なヤギのチーズ会社で、1989年以来、数人の女性を雇用し、ヤギのチーズを手作りしている。

INNAは、カリフォルニア州エメリービルにあるキッチンから100マイル以内で調達したオーガニック食材を使い、少量生産でジャムを作っている。 ジャムとシェーブルの組み合わせは美味しい！

プレゼントの条件

• ゴートチーズのお気に入りの食べ方は？

• コンテストは2012年9月13日午後11時59分（太平洋標準時）まで。
• コンテストは米国内のみ参加可能。
• 当選者はrandom.orgを通じて選ばれ、失格となり新しい当選者が選ばれる前に3日以内に返事をしなければならない。

オプションの追加エントリー：

以下の方法でさらに1エントリー獲得でき、合計5エントリー獲得できる。 それぞれのエントリーに別々のコメントを残してください。

1.TwitterでgoodlifeeatsとBelle Chevreをフォローし、以下のメッセージをリツイートする： goodlifeeatsの @BelleChevre Goat Cheese Gift Pack #Giveaway に応募しました //su.pr/2NfyGC

2.PinterestでGoodLife Eatsをフォローして、このレシピをPinしてください。 ここに戻ってきて、Pinしたことを教えてください。

3.グッドライフ・イーツとベル・シェーブルのFacebookに「いいね！」を押してください。 ここに戻ってきて、「いいね！」を押した（またはすでに押している）ことを私に知らせてください。

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ロースト・ピーチ・クロスティーニ

私はフルーツをローストするのが大好きで、桃とゴートチーズの組み合わせはパーフェクトなパーティーの前菜に思えた。

原材料

• 桃 大3個（皮をむいて輪切りにする
• 溶かしたバター 大さじ1と1/2
• ブラウンシュガー 大さじ3
• バニラ 小さじ1
• 塩 少々
• シナモン 少々
• ピュア・ジンジャー・エッセンシャルオイル2滴、または生の生姜のみじん切り小さじ1杯
• バゲット（スライス

使用方法

1. オーブンを華氏425度に予熱する。
2. バター、砂糖、バニラ、塩、シナモン、生姜を混ぜ合わせ、桃がコーティングされるまで混ぜる。
3. オーブン対応の鋳鉄製スキレット（私はル・クルーゼのエナメル鋳鉄製スキレットがお気に入り）に混ぜ合わせたものを流し入れ、華氏425度で15分焼く。
4. その間に、スライスしたバゲットをトーストし、ゴートチーズをたっぷり塗る。 ローストした桃をのせ、フライパンの汁を回しかける。 食べて楽しむ！

おすすめ商品

アマゾン・アソシエイトおよびその他のアフィリエイト・プログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。

• バニラエクストラクト
• ナイフブロックセット
• まな板
• ブラウンシュガー
• ミキシングスプーン
• 鋳鉄製スキレット

栄養情報

一食あたりの量 カロリー 126 総脂肪 3g 飽和脂肪 1g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 2g コレステロール 4mg ナトリウム 186mg 炭水化物 21g 食物繊維 1g 砂糖 8g タンパク質 3g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

このレシピを作ったの？

ぜひ感想を聞かせてください！写真を撮って、インスタグラムの@goodlifeeatsにハッシュタグ#goodlifeeatsrecipesをつけて投稿してください！