- リモンチェッロ・スプリッツの作り方
- リモンチェッロ・スプリッツとは?
- リモンチェッロ・スプリッツを作るのに必要な道具
- リモンチェッロ・スプリッツの材料
- リモンチェッロ・スプリッツの作り方
- ガーニッシュのアイデア
- スプリッツはどんなグラスで飲むべきか?
- リモンチェッロ・スプリッツは氷で出すべきか?
- 最高のリモンチェッロ・スプリッツのためのヒント
- リモンチェッロ・スプリッツ よくある質問
- リモンチェッロ・スプリッツに合う前菜
- リモンチェッロ・スプリッツァーのレシピを試す
- フルーティーなサマーカクテルをもっと:
- 新しいレシピをメールで受け取る
- リモンチェッロ・スプリッツ
について リモンチェッロ・スプリッツ は、レモンの風味が弾ける、明るく爽やかなカクテルだ! 暖かい夏の日にプールサイドで飲むのに最適な飲み物だ。
リモンチェッロ・スプリッツの作り方
昨年の夏、私が選んだ飲み物はストロベリー・アペロール・スプリッツだった。 親しい友人や家族にもスプリッツを作ったが、ある時、隣人にリモンチェッロ・スプリッツを試してみたらと言われた。
もし私がストロベリー・アペロール・スプリッツのフルーティーな風味が好きなら、リモンチェッロ・スプリッツの風味も絶対に好きだと彼女は言った。 彼女は正しかった!
このレモン風味のカクテルは、古典的なアペロール・スプリッツよりもさらに簡単に用意できる。 基本的にはリモンチェッロ・プロセッコ・スプリッツだ。 味のバランスが取れるように、飲み物の比率を正しくするのがコツだ!
リモンチェッロ・スプリッツとは?
その名の通り、リモンチェッロ・スプリッツはスプリッツ・カクテルの仲間である。 この特別なドリンクは、よりポピュラーなアペロール・スプリッツのスピンオフである。
アペロール・スプリッツはかなり最近の創作だが、一般的な「スプリッツ」というカクテルは1800年代から存在している。1800年代に北イタリアに駐留していたオーストリア・ハンガリー帝国の兵士たちが、地元のワインが強すぎて好みではなかったと言われている。
ドイツ語で "スプリッツ "は水しぶきを意味する!
リモンチェッロのスプリッツァーは食前酒だ。 食前に飲んで食欲を刺激するものなので、前菜やフィンガーフードのお供に最適だ!
スプリッツ・カクテルの正しい割合は?
スプリッツ・カクテルは、発泡酒3、リキュール2、ソーダ1の割合で作る。
このリモンチェッロ・プロセッコ・スプリッツのレシピは、古典的なスプリッツの材料比率に従い、プロセッコ3、リモンチェッロ2、クラブソーダ1を使う。
リモンチェッロ・スプリッツはどんな味?
他のリモンチェッロ・カクテルと同様、このスプリッツもレモンの風味が非常に際立っている。 明るく甘いカクテルで、二重の泡がさらに爽やかさを引き立てる。 (プロセッコもクラブソーダも炭酸入り)。
酸っぱいカクテルや苦いカクテルを好む人は、リモンチェッロ・スプリッツァーは好きではないかもしれない。 しかし、このドリンクは暑い日にとても爽やかで、レモン好きにはぴったりなので試してみてほしい!
リンチェロ・スプリッツはいつ飲むのがベスト?
このリモンチェッロ・スプリッツァーのようなスプリッツ・カクテルは、食前酒として供されることを意図している。 食前に食欲を刺激するための低ABVカクテルだ。
リモンチェッロ・スプリッツを楽しむのは食事の時だけではない。 冷たくて爽やかなカクテルなので、夏の暑い日にパティオやプールサイドでくつろぎながらグラス1~2杯を楽しみたい。
リモンチェッロ・スプリッツを作るのに必要な道具
リモンチェッロとプロセッコのスプリッツを作るのに必要なバー道具はほとんどない。 カクテルはグラスの中で作るので、準備はとても簡単だ。
- ジガー - 材料を計量する。
- パーリングナイフ - レモンのスライスを切ったり、レモンツイストを作る(お好みで)。
リモンチェッロ・スプリッツの材料
リモンチェッロのスプリッツ・カクテルを作るのに必要な材料は、たった3つだけ。 材料リストと詳しい作り方は、次のページまでスクロールしてください。 無料印刷用レシピカードはこの記事の下のほうにあります。 .
- プロセッコ
- リモンチェッロ
- クラブ・ソーダ
以下は、この爽やかなスプリッツァーの各成分の概要である。
リモンチェッロとは?
リモンチェッロはイタリアのリキュールで、レモンの皮を漬け込んで作る。 (果肉の下にある白い皮ではなく、レモンの黄色い皮)に砂糖を加えたもの。 ニュートラルな風味の穀物アルコール(通常はウォッカ)で少なくとも1ヶ月間。
リモンチェッロのアルコール度数は約28~32%で、鮮やかな黄色をしている。 甘くはっきりとしたレモンの風味があり、とろりとした粘性がある(ほとんどシロップのよう!)。
この甘いイタリアン・レモン・リキュールは、食前酒としてショット・グラスでそのままゆっくり飲むことも、食後のデザートとして飲むこともできる。
プロセッコとは何か?
プロセッコはイタリアのスパークリング白ワインで、北イタリアで伝統的に生産されている。 プロセッコを購入する際は、ボトルに "DOC "または "DOCG "のラベルがあるかどうかを確認し、品質の良さを確かめること。
DOCとDOCGは、"Denominazione di Origine Controllata "と "Denominazione di Origine Controllata e Garantita "の頭文字をとったもので、プロセッコが北イタリアで最高のワイン醸造基準で造られたことを証明する品質管理ラベルである。
プロセッコが手元にない場合は、他のスパークリング白ワインやシャンパンで代用できる。
クラブソーダとは?
クラブソーダは、炭酸ガスとミネラル(炭酸水素ナトリウムやクエン酸ナトリウムなど)を加えた水だ。 スパークリングウォーターよりも炭酸が強く、スプリッツ・カクテルに最適だ。
クラブソーダがない場合は、スパークリングウォーターで代用できるが、クラブソーダをトニックウォーターで代用してはいけない。 トニックウォーターは信じられないほど苦いからだ。
リモンチェッロ・スプリッツの作り方
リモンチェッロのスプリッツを作るのは、カクテルをグラスの中で作るので驚くほど簡単だ。 この発泡性カクテルの作り方を紹介しよう:
- グラスに角切りにした氷を入れる。
- プロセッコ、リモンチェッロ、クラブソーダを加える。
- お好みで飾り、すぐにサービスする。
以上は、このシンプルなカクテルの簡単な要約である。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある無料で印刷できるレシピカードでチェックしてほしい。
ガーニッシュのアイデア
このリモンチェッロ・カクテルは、好きなように飾り付けても構わない。
お好みのベリーをカクテル・ピックに刺したり、フレッシュ・ハーブを添えたり、レモンの風味が強いカクテルに合いそうなカクテルの付け合わせは何でもいい。
リモンチェッロ・スプリッツァーのための私のお気に入りの付け合わせをいくつか紹介しよう:
- レモンツイスト
- レモンスライス
- フレッシュミント
- フレッシュ・バジル
- フレッシュタイム
- ラズベリーまたはストロベリーをカクテルピックに刺して。
スプリッツはどんなグラスで飲むべきか?
スプリッツ・カクテルを作るには、バルーン・グラスやワイン・グラスが一般的だ。 私たちはこのエレガントなワイングラスが大好きです。
スプリッツ・カクテルをよく作るなら、良いワイングラス・セットに投資する価値がある!
リモンチェッロ・スプリッツは氷で出すべきか?
そうだ! 飲み物がすぐに薄まらないように、クラッシュアイスではなくアイスキューブを使うことをお勧めする。
同じような注意点として、氷が溶けて時間が経つとプロセッコの炭酸が抜けてしまうので、飲み物はすぐに出すようにしよう。
最高のリモンチェッロ・スプリッツのためのヒント
- 材料を冷やす。 カクテルの材料を合わせる前に、それぞれの材料を冷蔵庫で冷やしておくと、氷の冷たさが長持ちする。 常温の材料だと氷が早く溶けてしまうので、カクテルの希釈が早くなる!
- リモンチェッロを凍らせて冷やしておく。 リモンチェッロはアルコール度数が高いので、冷凍庫で保存しても大丈夫だ。 固まって凍ることはない!)。
- 良質のプロセッコを買う。 ここでも、良い泡を買うために "DOC "または "DOCG "のラベルを探したい。 スプリッツの3分の1を占めるのだから、美味しく飲みたいものだ!
- カクテルは前もって作ってはいけない。 リモンチェッロのプロセッコ・スプリッツァーは、時間が経つと炭酸が抜けてしまうので、すぐに楽しまなければならない。
リモンチェッロ・スプリッツ よくある質問
この簡単なリモンチェッロ・カクテルの作り方について質問がある? よくある質問にお答えします。 他に質問があれば、この記事のコメント欄にどうぞ。
この飲み物はグルテンフリーですか?
リモンチェッロもプロセッコもグルテンフリーだが、健康上の懸念がある場合はラベルをチェックしよう。
リモンチェッロのスプリッツをピッチャーで作ってもいいですか?
そう、これはピッチャー・カクテルとしても作れる。 ピッチャー・リモンチェッロ・スプリッツ・カクテルの作り方:
- それぞれの材料をあらかじめ冷やしておく(未開封のもの)
- 薄まったり炭酸が抜けたりしないように、飲み物を出す直前に大きなピッチャーで材料を混ぜ合わせる。
- ピッチャーに氷を入れず、アイス・バケツに氷を入れてピッチャーと並べ、カクテルをサーブするときに直接グラスに氷を入れる。
全ピッチャーを作る場合の比率: プロセッコ3、リモンチェッロ2、ソーダ水1。
リモンチェッロのモクテルとして作れますか?
プロセッコをノンアルコールのプロセッコに変え、リモンチェッロをレモンのシンプルシロップに変えれば、リモンチェッロスプリッツのモクテルが簡単に作れる。
- プロセッコの交換 グルヴィ・ノンアルコール・プロセッコ
- リモンチェッロの交換 リモンチェッロ用のレモン・シンプルシロップを作る。 レモン汁1/2カップ、水1/2カップ、レモンの皮2個分、砂糖1カップを鍋に入れ、砂糖が溶けるまで加熱する。
安全のヒント 使用する銘柄によっては、アルコールを除去した蒸留酒に微量のアルコールが残っている場合がある。 妊娠中の方、子供にモクテル類を飲ませる場合などは、使用前に確認すること。
リモンチェッロ・スプリッツに合う前菜
リモンチェッロのスプリッツはアペリティフなので、お気に入りの前菜と合わせるのが理にかなっているんだ。 ピクニック、バーベキュー、プール・パーティにおすすめの前菜を紹介しよう:
- 自家製ポップコーン
- フェタのマリネ
- トマトのクロスティーニ、ペーストとゴートチーズ添え
- オリーブのマリネ
- オリーブ・パフ・ペストリー・カップ
- 夏のカボチャのクロスティーニ
- アスパラガスの四角いシュークリーム
リモンチェッロ・スプリッツァーのレシピを試す
今度、暖かい季節にぴったりのイタリアン・カクテルをお探しなら、この美味しいリモンチェッロ・スプリッツのレシピを試してみてはいかがだろう!
これは最高のスプリッツ・カクテル・レシピだと思いましたか? この爽やかなサマー・カクテルの感想を他の人に見てもらうために、下にコメントを残して、レビューを書いてください。
リモンチェッロ・プロセッコ・スプリッツの写真をぜひ見せてください!
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コンテンツへ続くリモンチェッロ・スプリッツ
収量: 1 準備時間: 2分 合計時間: 2分リモンチェッロ・スプリッツは、レモンの風味がはじける、明るく爽やかなカクテルだ! 暖かい夏の日にプールサイドで飲むのに最適な飲み物だ。
原材料
- 氷
- プロセッコ 6オンス(冷やしたもの
- 冷やしたリモンチェッロ 4オンス
- 冷やしたクラブ・ソーダ 2オンス
使用方法
- 個々のカクテルの場合は、グラスに直接作る。
- グラスに角切りにした氷を入れ、プロセッコ、リモンチェッロ、クラブソーダを加える。
- すぐにお召し上がりください。
栄養情報
収量 1サービングサイズ 1一食あたりの量 カロリー 555 総脂肪 0g 飽和脂肪 0g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 0g コレステロール 0mg ナトリウム 12mg 炭水化物 59g 食物繊維 0g 砂糖 56g タンパク質 0g
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