Elsie Mitchell- 余った七面鳥を使った自家製七面鳥スープ
- 古典的な残り物の七面鳥のスープ・レシピの私のバージョン
- 七面鳥の野菜スープの材料
- 七面鳥の野菜スープの作り方
- 最高の七面鳥スープを作るコツ
- 自家製七面鳥スープのレシピFAQ：
- 七面鳥の野菜スープに合うおかずは？
- 簡単な七面鳥のスープを試してみよう！
- 余った七面鳥のレシピ
- メールでレシピを受け取る
- ターキーヌードル野菜スープ
このレシピは 七面鳥の野菜スープ 伝統的なターキースープをアレンジしたこのスープは、野菜と麺がたっぷり入っていて、タイムとパルメザンチーズで風味も豊か。 我が家では、これが最高のターキースープだと思っている！
余った七面鳥を使った自家製七面鳥スープ
感謝祭が終わると、避けられないことが起こる。 七面鳥の食べ残し、おかずの食べ残し、そしてデザートの食べ残し。
我が家では、七面鳥の食べ残しは他の食べ残しよりも長持ちすることが多く、私たちは不思議に思っている。 この残った七面鳥をどうしよう？
一番簡単な解決策は、自家製七面鳥の野菜スープを大鍋で作ることだ。
古典的な残り物の七面鳥のスープ・レシピの私のバージョン
今年の感謝祭の残り物用に、伝統的なターキー・ヌードル・スープの最新版を紹介しよう。
この七面鳥のスープのレシピでは、玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤パプリカ、インゲン豆といったたくさんの野菜、新鮮なハーブ、ちぢれロティーニ麺、パルメザンチーズ、そしてもちろん、 七面鳥 .
この美味しいスープは、冬の寒い夜に体を温めるのに最適なので、感謝祭のディナーの七面鳥に飽きたら、ぜひ大量に作っておくことをお勧めする。
続きを読む 余った七面鳥をどうするか
七面鳥の野菜スープの材料
余った七面鳥で七面鳥スープを作るのは手早く簡単な作業で、必要なら鍋に余った野菜をたくさん投入できる。
この自家製ターキー・ヌードル・スープの中身はこうだ：
- オリーブオイル
- イエロー・オニオン
- ニンジン
- セロリ
- ニンニク
- 赤ピーマン
- ファイヤー・ロースト・トマト
- トルコ・ストック
- 余った七面鳥
- フレッシュ・タイム
- フレッシュ・パセリ
- ベイリーブス
- ハリコット・ヴェール（またはインゲン豆）
- 茹でパスタ
- パルメザンチーズ
この残り物の七面鳥のスープの全材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。
七面鳥の野菜スープの作り方
余った七面鳥のスープは驚くほど簡単に作れる。 以下に調理工程を簡単に紹介しよう：
- まず、大きなダッチオーブンかブイヨン鍋に油を入れ、玉ねぎを加えて3分炒める。
- その後、ニンジン、セロリ、ニンニクを加え、タマネギとセロリが柔らかくなり、香りが出るまで炒め続ける。
- 次にパプリカを加え、さらに2分炒める。
- 次に、角切りにしたトマトとその汁、七面鳥のブイヨン、細切りにした七面鳥、タイム、ローリエを加える。
- 中火で沸騰させ、火を弱めて弱火で30分煮る。
- その後、インゲンを加え、好みの柔らかさになるまで煮る。
- 茹でたパスタとパセリを加え、タイムの葉とローリエを取り除く。
- 最後に、新鮮なパルメザンチーズをふりかけていただく。
以上、七面鳥の死骸を使ったスープのレシピを簡単にまとめてみた。 詳しい作り方は、この記事の下にある無料の印刷用レシピカードでチェックしてほしい。
最高の七面鳥スープを作るコツ
自家製七面鳥のブイヨン、七面鳥の残り肉、ハーブ、野菜のおかげで、この残り物の七面鳥のスープは豊かな風味に満ちている。 最高の七面鳥のスープを作るコツを紹介しよう：
- 余った七面鳥の死骸で自家製七面鳥のブイヨンを作る時間を取ると、この七面鳥のスープのレシピは本当に最高だ。
- 麺をより風味豊かにするには、水ではなく七面鳥のブイヨンか鶏ガラで煮る！
- 私は七面鳥の野菜スープに茹でたパスタを混ぜてさらにボリュームアップさせたが、お好みでパスタを完全に省いてもよい。
- さらに風味を増すには、七面鳥を燻製にすることをお勧めする（ペレットグリルがあれば）。 余った七面鳥の燻製は、最高においしい七面鳥の燻製スープになる！
自家製七面鳥スープのレシピFAQ：
この七面鳥の野菜スープの作り方について質問がある方は、以下の質問を見て、私が答えているかどうか確認してください。 もし答えていない場合は、この記事の一番下に質問内容を書いてコメントを残してください。
別の形のパスタを使うことはできますか？
もちろん！この残り野菜の七面鳥のスープは、ロティーニ・パスタで作るのが私のお気に入りだが、幅広の卵麺、ペンネ、ミディアム・シェル、オルゾ、ボウタイなど、好きな形のパスタを使えばいい。
このレシピはグルテンフリーにできますか？
そう、とても簡単！普通のロティーニの代わりにグルテンフリーのパスタを使うだけ。
七面鳥を使わずにこのスープを作ることはできますか？
七面鳥の肉が残っていない場合は、代わりにロティサリーチキンを使い、チキンブイヨンで代用しても構わない。
自家製にする場合は、七面鳥のブイヨンと同じ方法で、そうでない場合は、高品質の市販のチキン・ブイヨンを購入すると、最高の仕上がりと風味が得られる。
もしあなたがベジタリアンなら、七面鳥のブイヨンの代わりにこの自家製野菜スープを作り、七面鳥のブイヨンを省くことをお勧めする。 七面鳥の代わりに他の野菜を加えるのもいいだろう。 マッシュルームとカネリーニ豆などの白インゲン豆のソテーを試してみてほしい。
残った七面鳥スープの保存方法
この自家製七面鳥の野菜スープのレシピは、8～10人分です。 食べ残しは、冷蔵庫で5日間、冷凍庫で3ヶ月間保存できます。
最高の結果を得るためには、大きな鍋いっぱいのスープを冷蔵庫にしまうのではなく、密閉容器に入れて保存することだ。
七面鳥の野菜スープを冷凍保存する方法
パスタを入れたままこのスープを冷凍するのはお勧めしない。
このレシピを冷凍保存する場合は、スープを食べる予定があるときにパスタを茹でておくとよい。 スープからパスタを除いたものを用意し、その状態で冷凍保存すればよい。
スープを冷凍する方法については、こちらをご覧ください。
七面鳥の野菜スープに合うおかずは？
この七面鳥のスープのレシピに合うサイドメニューをお探しなら、私は以下をお勧めする。 ビッグ・グリーン・サラダ .
ミックス・グリーン、レタス、キュウリ、ニンジンの千切り、トマトを使ったベーシックなサイド・サラダをよく作ります。 サラダと一緒に、シンプルなサラダ・ドレッシングのレシピを3つご紹介します。
残ったスープに添える私のもうひとつのお気に入りサイドディッシュは、素朴なパンだ！この「素朴なローズマリー・ガーリック・パン」を試してみよう。 自家製スープと一緒に食べると最高においしい、自由な形の職人パンだ！
自家製バゲットには、「1日5分でできる職人パン」のテクニックを使った全粒粉の軽いバゲットのレシピをお試しあれ！
簡単な七面鳥のスープを試してみよう！
今度、年末年始の食事の後に残った七面鳥を上手に使いたいと思ったら、この自家製七面鳥スープ・レシピを試してみてください！最高の七面鳥スープだと思いましたか？ この簡単レシピをどう思ったか、他の人に見てもらうために、下にコメントを残してレビューしてください。
インスタグラムの場合は、写真をシェアして、タグを付けてください。 グッドライフ・ミーツ そして #グッドライフ・レシピ この七面鳥の野菜スープの写真をぜひ見せてください！
余った七面鳥のレシピ
ターキーはチキンの代用品として多くのレシピに使える。 感謝祭の後に残ったターキーを使い切るための、私のお気に入りのレシピをいくつか紹介しよう。
私たちは、七面鳥、クランベリーソース、チーズを山盛りにした、この残り物の七面鳥サンドが大好きだ！
甘くてスパイシーな七面鳥のカレースープは、感謝祭の七面鳥の残りを使い切る完璧な方法だ。
グリーン・チリ・ターキー・テトラッツィーニは、伝統的な感謝祭の七面鳥の残り物レシピを次のレベルに引き上げる。 この七面鳥のキャセロールは、グリーン・チリ、ポブラーノ・ペッパー、スパイシーなペッパー・ジャック・チーズを加えることで、旨味たっぷり。
バターミルクビスケット入りのポットパイは、コンフォートフードの最高峰！クリーミーなチキン（またはターキー）のフィリングに、柔らかなバターミルクビスケットをトッピング。
ヤールスバーグを使ったターキー・サンドイッチも家族のお気に入り！ お好みのスプレッドを使って、野菜をたっぷり挟んで。
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コンテンツへ続く
ターキーヌードル野菜スープ
収量： 8～10人前 準備時間： 20分 調理時間 30分 合計時間： 50分ターキー・ヌードル・ベジタブル・スープ」のレシピは、感謝祭の七面鳥の残りを使い切るのに最適な方法だ。 古典的なターキー・スープの改良版で、野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤ピーマン、インゲン豆）とロティーニ・パスタがたっぷり入っており、フレッシュ・タイムとパルメザンのおかげで風味も豊かだ。 自家製の七面鳥のブイヨンを使うのがベストだが、市販のものでもOK。
原材料
- オリーブオイル 大さじ3
- イエローオニオン 1個（さいの目切り
- 1 1/2 カップ 輪切りまたは半月切りのニンジン
- セロリ（スライス） 2本
- 生ニンニク（みじん切り）4～5片
- 赤ピーマン 2個（みじん切り
- ファイヤー・ロースト・トマト 2缶
- 自家製ターキー・ストック 8カップ
- 1 ポンド（16 オンス） 角切りにしたターキー（白身または黒身）
- フレッシュタイム 2本
- ベイリーフ 1枚
- ハリコベールまたはインゲン豆 8オンス（1.5インチの長さに切る
- 茹でたロティーニ・パスタ 3カップ
- みじん切りフレッシュパセリ 大さじ3
- シーソルト 適量
- ブラックペッパー 適量
- フレッシュ・パルメザンチーズ（盛り付け用
使用方法
- 大きめのダッチオーブンかストックポットにオイルを入れ、中火でオイルがゆらめくまで加熱する。
- タマネギを加えて3分炒め、ニンジン、セロリ、ニンニクを加え、タマネギとセロリが柔らかくなり、香りが出るまで炒める。
- パプリカを加えてさらに2分炒める。
- 次に、角切りにしたトマトとその汁、七面鳥のブイヨン、細切りにした七面鳥、タイム、ローリエを加える。
- 中火で沸騰させ、弱火にして30～45分煮込む。
- インゲンを加え、好みの柔らかさになるまで5分ほど煮る。
- 茹でたパスタとパセリを加え、タイムの小枝とローリエの葉を取り除く。
- パスタに火が通るまで煮込み、塩・胡椒で味を調える。
- フレッシュなパルメザンチーズをかけていただく。
備考
最高の七面鳥スープを作るコツ
自家製七面鳥のブイヨン、七面鳥の残り肉、ハーブ、野菜のおかげで、この残り物の七面鳥のスープは豊かな風味に満ちている。 最高の七面鳥のスープを作るコツを紹介しよう：
- を作るのに時間がかかる。 自家製ターキー・ストック 余った七面鳥の死骸を使った七面鳥スープのレシピは、本当に最高だ。
- について 風味豊かな麺 その場合、水ではなく七面鳥のブイヨンか鶏ガラで煮る！
七面鳥の野菜スープを冷凍保存する方法
このレシピを冷凍保存する場合は、スープを食べる予定があるときにパスタを茹でておくとよい。 スープからパスタを除いたものを用意し、その状態で冷凍保存すればよい。
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栄養情報
収量 10 サービングサイズ 1一食あたりの量 カロリー 413 総脂肪 17g 飽和脂肪 4g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 11g コレステロール 139mg ナトリウム 230mg 炭水化物 24g 食物繊維 4g 砂糖 4g タンパク質 41g
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