パルメザンスマッシュポテト、グレモラータ添え

パルメザン・スマッシュポテトを作る
パルメザン・スマッシュポテトを作るのに必要な道具
パルメザンスマッシュポテトの材料
パルメザン・スマッシュポテトの作り方
パルメザン・スマッシュポテトよくある質問
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パルメザン・スマッシュポテトをご家庭でどうぞ！
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パルメザンスマッシュポテト、グレモラータ添え

パルメザンスマッシュポテトのグレモラータ添えは、茹でたじゃがいもをつぶしてローストし、パルメザンチーズ、フレッシュパセリ、にんにく、レモンの皮をまぶした究極のサイドディッシュ。

この「パルメザンスマッシュポテト」のレシピと投稿は、Buttered Side Upの元コントリビューター、エリカさんによって書かれたものです。追加情報を含むため、アーカイブから更新されました。

パルメザン・スマッシュポテトを作る

じゃがいもは多くの食事によく合う。

シンプルなので、ステーキ、チキン、スープなど、さまざまなメインディッシュを引き立てる。

でも、たまには常識にとらわれず、新しいことに挑戦するのもいいものだ。 じゃがいもを柔らかくなるまで茹で、つぶして30分ほど焼いた後、ポテトサラダと混ぜ合わせるだけだ。 グレモラータ .

そして、" グレモラータ 「パセリ、レモン、パルメザンチーズ、ニンニクを混ぜただけだ。 しかし、確かに素晴らしい風味のパンチがある。

この調理法を使えば、退屈な茹でジャガイモが驚くほど風味豊かなものに変身する。

パルメザン・グレモラータ風味のスマッシュド・ポテトを撮影中、匂いに殺されそうになった。

「なんてこった」と私は大声で言った。 食べ終わる前にガツガツ食べないようにするのは拷問だった。

パルメザン・スマッシュポテトを作るのに必要な道具

ガーリック・パルメザン・ポテトのマッシュポテトを作るには、いくつかのキッチン道具が必要だ。始める前に用意しておくことをお勧めするのはこちら：

まな板と鋭利なナイフ - グレモラータのトッピング用の生ニンニクとパセリを刻む。
マイクロプレーン・ゼスター - レモンの皮を剥く。
計量スプーン - グレモラータを作るときに材料を量る。
コランダー - 調理する前に生のジャガイモを洗う。
ミキシングボウル - を混ぜ合わせる。
大鍋の塩水 - ローストする前にジャガイモを茹でる。
大型ベーキングシート - 調理したジャガイモを焼く。
ポテトマッシャーまたはミートマレット - 茹でたジャガイモをつぶす。
ミキシングスプーン - パルメザンチーズとガーリック風味のマッシュポテトを混ぜる。

パルメザンスマッシュポテトの材料

このマッシュポテトのレシピを作るのに必要なシンプルな材料を簡単に紹介しよう：

ユーコン・ゴールド・ポテト
エクストラバージンオリーブオイル
コーシャー・ソルト
ニンニク
フレッシュ・パセリ
レモン・ゼスト
フレッシュ・パルメザン・チーズ

パルメザンスマッシュポテトのグレモラータ添えの全材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

パルメザン・スマッシュポテトの作り方

このパルメザンチーズポテトの魅力は、見た目も味も手間がかかっているように見えることだ。実際はとても簡単である。作り方を紹介しよう：

まず、ジャガイモを柔らかくなるまで茹でる。
次に、縁のある大きな天板に油を塗り、ジャガイモを天板に移す。
次に、じゃがいもを肉たたきかポテトマッシャーでつぶし、残りのオリーブオイルをかけ、予熱したオーブンで焼く。
その間に、グレモラータを準備する。
ポテトが焼けたら、パルメザン・グレモラータをポテトの上にのせる。最後に混ぜ合わせて出来上がり。

以上、パルメザンチーズ風味のスマッシュ・ポテトのレシピを簡単に紹介したが、詳しい作り方は、この記事の一番下にある無料の印刷用レシピカードでチェックしてほしい。

パルメザン・スマッシュポテトよくある質問

スマッシュ・ポテトの作り方について質問がありますか？ よくある質問にお答えします。 他に質問があれば、この記事のコメント欄にどうぞ。

別の種類のジャガイモを使ってもいいですか？

もちろん！私はユーコンゴールドが大好きで、カリッとしたマッシュポテトを作るんだけど、他の種類のじゃがいもを使ってもいい。オススメだよ：

子イモ - 小ぶりの紅イモや新イモなど
赤ジャガイモ - 必要に応じて大きいものは半分か4分の1に切る
フィンガリングポテト

ただ、調理時間は使用するジャガイモの大きさによって異なる。

ポテトマッシャーや肉槌を使わずに潰したジャガイモを作る方法をお探しですか？

ポテトマッシャーや肉槌がない場合は、コップ（飲料用グラスや計量カップでも可）の底を使って、茹でたジャガイモをつぶれるまで押しつけるとよい。

パルメザン・スマッシュポテトには何を添えたらよいですか？

スマッシュ・ポテトのパルメザン・グレモラータ添え」のメインディッシュをお探しなら、以下のレシピをお試しください：

チキン・マルサラ
スービッド・ステーキ
ベイクド・ハニーマスタード・チキン
シトラスとローズマリーのローストチキン

読者の声

" 昨夜、夕食にこのポテトを作りました。おいしい、おいしい！これは間違いなく保存版です！ニンニクの代わりにワサビを少し加えて変化をつけようと思っています。レシピに感謝します。「ジンジャー

" レシピを2倍にして6人で食べましたが、ペロリと平らげてしまいました。 「ルース

パルメザン・スマッシュポテトをご家庭でどうぞ！

今度、ディナーパーティーにふさわしいポテトのおかずをお探しなら、この「パルメザンとグレモラータのスマッシュ・ポテト」のレシピを試してみてほしい！

この素晴らしいレシピの感想を他の人に見てもらうために、以下にコメントを残してください。

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その他のユニークなポテト・サイドディッシュのレシピ

今度コンフォート・フードが食べたくなったら、ブロッコリー入りチーズ風味2度焼きポテトを試してみよう。ブロッコリー、チーズ、ベーコンがたっぷり入っている！

クラシックなマッシュポテトが、たっぷりのこんがりバターとすりおろしたパルメザンチーズを加えることで格上げされる。

夏のポットラックやバーベキューには、このクラシック・ポテトサラダが欠かせない。クリーミーマヨ、セロリ、タマネギ、ゆで卵、そしてもちろんたっぷりのポテトがこのレシピを構成している。

クリームチーズ・チャイブ・ダッチェス・ポテトは、マッシュポテトを1つ1つ山盛りにして焼いたもので、中はクリーミーでフワフワ、外は美しい黄金色でカリカリ。

お探しのレシピが見つからない場合は、レシピインデックスをご覧ください。

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ポテトの好きな食べ方は？

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