• 秋のピーカン・ワッフルを作る
• ピーカン・ワッフルを作るのに必要な道具
• ピーカン・ワッフルのレシピに含まれるもの
  • ワッフル生地
  • ワッフルにピーカンをトッピング
  • アップル・サイダー・シロップ
• ピーカン・ワッフルの作り方
  • まずワッフルを作る
  • 次に、ピーカン・ワッフルのトッピングを作る。
  • 次に、ピーカン・ワッフル用のシロップを作る。
• ピーカン・ワッフルの作り方
• 残ったワッフルの保存方法
  • 残ったワッフルを冷蔵庫で保存する
  • ワッフルの冷凍方法
• 秋のピーカン・ワッフル・レシピをお試しあれ！
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• ピーカン・ワッフル
  • 原材料
    • ワッフル生地
    • ワッフル用ピーカン
    • シロップ・トッピング
  • 使用方法
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    • ピーカン・ワッフル・トッピングを作る
    • ピーカン・ワッフルの組み立て
  • 備考
  • おすすめ商品
    • • • 栄養情報
  • このレシピを作ったの？

日曜日の朝は、このピーカン・ワッフルで温かい朝食をどうぞ！ピーカンをトッピングし、特製シロップをかけることで、ワンランク上の美味しいワッフル・レシピが完成します。 このピーカン・ワッフルは冷凍保存が可能なので、熱々のワッフル・アイロンを仕事に使ってください！

秋のピーカン・ワッフルを作る

夫がおいしいワッフルを作ってくれることは前にも書きましたが、私は冷凍庫にワッフルがたくさん入っているのを見るのが大好きなんです。 平日の朝、オーブントースターで焼くだけ。 朝食にも、おやつにも、夕食にも楽しんでいます。

先週の日曜日、私たちは夕食に朝食を食べた。 私はこれを作るつもりだったが、チェリーに穴をあけるのは面倒だと思い、MOMSクラブ・ワッフル・ブレックファストで食べたアップル・サイダー・シロップを作りたいと思っていたことを思い出した。 とても美味しかったので、シロップをもっと食べるためにワッフルを2枚目、3枚目と食べていた。

このシロップのレシピは、ピーカン・ワッフルにぴったりだと思ったんだ。 このレシピは、秋を夢見させるよ！

ピーカン・ワッフルを作るのに必要な道具

このワッフルの定番レシピを簡単に作る道具がいくつかある。 私のおすすめを紹介しよう：

• 計量カップ - 砂糖と小麦粉を計る。
• 計量スプーン - ベーキングパウダーと塩を計る。
• ガラスの計量カップ - 牛乳を計る。
• 大きめのボウル - 乾燥した材料を混ぜる。
• 中くらいのボウル-バターを溶かす（電子レンジを使う場合）。
• シトラス・ジューサー - レモンをジュースにする。
• スタンドミキサー - ミキサーがあれば、大量の手作りワッフルを作るのも超簡単！
• ヘラ - ボウルの側面をこする。
• ベルギーワッフルメーカー - この自家製ワッフルレシピのワッフル生地を焼く。

ピーカン・ワッフルのレシピに含まれるもの

ワッフル生地

• 溶かしバター
• グラニュー糖
• 万能小麦粉
• ベーキングパウダー
• ミルク
• 卵
• シーソルト
• レモン・ジュース

ワッフルにピーカンをトッピング

• ピーカン
• シナモン
• 粗糖
• バター

アップル・サイダー・シロップ

アップルサイダーシロップのレシピと作り方はこちら。

• グラニュー糖
• ブラウンシュガー
• コーンスターチ
• シナモン
• ナツメグ
• フレッシュ・プレス・アップル・サイダー
• レモン・ジュース
• バニラエクストラクト
• バター

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

ピーカン・ワッフルの作り方

この秋のワッフル・レシピは、ワッフル、ピーカン・ワッフル・トッピング、アップル・サイダー・シロップの3つで構成されている。 作り方を紹介しよう：

まずワッフルを作る

ボウルに乾燥材料をふるい入れ、卵黄と牛乳を加えてよく混ぜる。

別のボウルで卵白を固く泡立てる。 次に、卵白の1/2を生地に混ぜ、残りの卵白を加えてよく混ぜる。 バターとレモンを加え、なめらかになるまで混ぜる。

熱したワッフル型に生地を1/3ccほど流し入れ、メーカーの指示に従って焼く。 約10～16枚のワッフルができる。

次に、ピーカン・ワッフルのトッピングを作る。

ピーカンは、粗糖とシナモンを少々ふりかけ、バターを大さじ1杯ほどまぶした後、350度で8分ほど焼いた。 焼き上がりにピーカンを粗く刻む。

次に、ピーカン・ワッフル用のシロップを作る。

砂糖、コーンスターチ、シナモン、ナツメグをよく混ぜた後、アップルサイダーとレモンを加え、かき混ぜながら1分間沸騰させる。 火からおろし、バターを混ぜる。 蓋つきの容器（私は缶詰の瓶を使用）に入れ、冷蔵庫で保存する。 1週間以内に使用する。

上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

ピーカン・ワッフルの作り方

それはとても重要なことだ。 卵白と卵黄をきちんと分ける 卵白の中に卵黄が残っていると、うまく泡立てられません。 卵の分け方をまだご存じない方は、こちらをご覧ください。

電動ミキサーを使う (スタンドミキサーでもハンディミキサーでも）を使えば、自家製ワッフルの下準備がとても簡単になる。 技術的には、卵白を手で泡立てることもできるが、時間がかかる。

しっとりワッフル 私は2％か全乳を使うことを勧める。

自家製アップル・サイダー・シロップを添える。 もちろん、サイダーシロップを作りたくなければ、伝統的なメープルシロップも合う！

残ったワッフルの保存方法

余ったワッフルは、冷蔵庫でも冷凍庫でも保存が可能である。 余ったワッフルをどのくらい早く使うかは、あなた次第である。

残ったワッフルを冷蔵庫で保存する

余ったワッフルは、2～3日以内に使う予定なら、密閉容器かガロンサイズのフリーザーバッグに入れて冷蔵庫で保存するのがベスト。

結露でベチャベチャにならないよう、完全に冷ましてからお好みの保存方法に移してください。

冷蔵保存したワッフルの残りは、3日以内に使うのがベスト。 オーブントースターで2、3分温めるだけで、おいしく再加熱できる。

ワッフルの冷凍方法

ワッフルを作るのはちょっと大変なので、最低でも2回分作り、余った分は冷凍しておくのがベストだ。 正直なところ、我が家では通常3回分作ることが多い。

ワッフルを冷凍するのは本当に簡単。ワッフルを冷凍する方法の簡単なチュートリアルをご覧ください。

秋のピーカン・ワッフル・レシピをお試しあれ！

今度、秋のワッフルのアイデアをお探しなら、アップル・サイダー・シロップをかけたピーカン・ワッフルのレシピを試してみてください！秋にぴったりのワッフル・レシピだと思いましたか？ 以下にコメントを残して、あなたがどう思ったか他の人に見てもらうためにレビューを書いてください。

インスタグラムの場合は、写真をシェアして、タグを付けてください。 グッドライフ・ミーツ そして #グッドライフ・レシピ このピーカン・ワッフルの写真をぜひ見せてください！

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ピーカン・ワッフル

ピーカン・ワッフルを作る バターミルク・ピーカン・ワッフルは冷凍保存も可能なので、熱々のワッフルアイロンで焼いて召し上がれ！

原材料

ワッフル生地

• 1/2 c 溶かしバター
• 3/4 c グラニュー糖
• 2 1/4 c 全粒粉
• ベーキングパウダー 小さじ1
• 1 c 牛乳
• 卵3個
• シーソルト 小さじ1/4
• レモン汁 小さじ1

ワッフル用ピーカン

• 1 1/2 カップ ピーカン
• シナモン 小さじ1
• 粗糖 大さじ1
• バター 大さじ1

シロップ・トッピング

• メープルシロップまたはアップルサイダーシロップ

使用方法

ピーカン・ワッフルを作る

1. ボウルに乾燥材料をふるい入れ、卵黄と牛乳を加えてよく混ぜる。
2. 別のボウルで卵白を固くなるまで泡立てる。
3. 卵白の1/2量を生地に混ぜ、残りの卵白を入れてよく混ざるまで混ぜる。
4. バターとレモンを加え、なめらかになるまで混ぜる。
5. 熱したワッフル型に生地を1/3ccほど流し入れる。 約10～16枚のワッフルができる。

ピーカン・ワッフル・トッピングを作る

1. ピーカンは、粗糖とシナモンを少々振りかけ、バターを大さじ1杯ほどまぶした後、350度で8分ほど焼いた。
2. ピーカンは焼いた後に粗く刻む。

ピーカン・ワッフルの組み立て

1. 皿にワッフル2枚をのせる。
2. ピーカンをトッピングし、シロップをかける。

• 私はアップル・サイダー・シロップを使うのが好きだが（レシピはこちら）、純粋なメープルシロップもおいしい！

備考

サービング情報 ワッフル2枚にトッピング1/8、シロップ大さじ2をかけた場合の栄養データ。

おすすめ商品

アマゾン・アソシエイトおよびその他のアフィリエイト・プログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。

• ミキシングスプーン
• ブラウンシュガー
• 砂糖
• 計量カップ
• 計量スプーンセット
• ガラス計量カップ

栄養情報

一食あたりの量 カロリー 560 総脂肪 32g 飽和脂肪 2g トランス脂肪 1g 不飽和脂肪 18g コレステロール 112mg ナトリウム 288mg 炭水化物 63g 食物繊維 3g 砂糖 33g タンパク質 9g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

このレシピを作ったの？

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