オレンジ・マーマレード・チキンは、甘くてスパイシーなシンプル・アジア風チキン・レシピ。 ご飯やキヌア、お好みの野菜と一緒にどうぞ。

オレンジマーマレードチキンのレシピ

長い間探し求めていたものを、ようやく見つけた気がする。 ベイクド・オレンジ・マーマレード・チキン まず、裏話を少し。

私のお気に入りの夕食レシピのひとつに、「簡単ハニーマスタード焼きチキン」がある。 文字通り、下ごしらえからオーブンまでほんの数分でできる。

そして、それが良いということだ。 本当に これは家族で食べるのに最適なレシピのひとつだ。

私も含め、世の中のお母さんはみんな、こういうレシピがもっとあればいいのに、と思っていると思う。 手間いらずで、どんな日でも、材料は全部とは言わないまでも、だいたい揃っていることが分かっていて、本当は特別ではないけれど、特別感のあるレシピ。

それと、子供たちは実際に食べる必要がある。

オレンジ・マーマレード・チキンのレシピを作る

簡単なハニーマスタード焼きチキンのバリエーションを考え出すのが私の使命だったんだ。 エンター: オレンジマーマレードチキンの簡単焼き .

このアイデアはしばらく温めていたのだが、他のレシピに含まれている1/2カップのマスタードをどうするかというちょっとしたジレンマがあった。

ハチミツの代わりにマーマレードを使うのは簡単で、どちらも甘く粘りがある。 マスタードの1/4カップをチリガーリックソース、マーマレード、オレンジジュースの組み合わせに変えた。

少しスパイスを効かせたいが、効かせすぎは良くないと思ったので、マーマレードを1/4カップ追加することにした。 その結果、基本的には前のレシピと同じ分量の、甘くて少しスパイシーなソースができた。

オレンジジュースとしょうゆで味をつけ、しょうが、塩、こしょうで味を調えた。

オレンジ・マーマレード・チキンを作るのに必要な道具

この簡単な夕食レシピを作るには、いくつかのキッチンツールが必要だ。 ここでは、始める前に用意しておくことをお勧めするものを紹介しよう:

  • 計量カップと計量スプーン - でソースの材料を計る。
  • 小鉢 - でオレンジソースの材料を混ぜる。
  • 泡立て器 - でソースを混ぜ合わせる。
  • オーブン用大型スキレットまたはベーキングパン - でマーマレード・チキンを調理する。

オレンジ・マーマレード・チキンの材料

これは本当に信じられないほど簡単なオレンジ・グレーズド・チキンのレシピだ。 たった9つのシンプルな材料で、思い立ったらすぐに作れるので、手早く夕食を済ませたいときにぴったり。

オレンジ・マーマレードを使ったオレンジ・チキンのレシピを作るのに必要なものは以下の通り:

  • 鶏もも肉
  • 醤油
  • チリガーリックペースト
  • 米酢
  • オレンジジュース
  • オリーブオイル
  • オレンジ・マーマレード
  • ジンジャーペースト
  • コーンスターチ
  • 塩・胡椒

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

オレンジ・マーマレード・チキンの作り方

このヘルシーなオレンジチキンの基本的な作り方を紹介しよう:

  1. オレンジチキンソースを泡立てる。
  2. オーブン用の耐熱皿に鶏肉を並べ、塩、こしょうをする。
  3. マーマレードを混ぜたものを鶏肉の上にかける。
  4. ホイルで覆い、20分焼く。
  5. 20分後、ホイルを取り、鶏肉に肉汁をかける。 オーブンへ戻し、蓋をしないで、焼きあがるまで焼く。

上記は、このレシピの簡単な要約である。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある無料で印刷できるレシピカードで確認してほしい。

オレンジ・マーマレード・チキンを作るコツ

私たちは骨なし皮なしの鶏もも肉を好んで使うが、骨付き皮付きでもOK。 皮付きの場合は、もも肉に最初に焼き色をつけることをお勧めする。

このオレンジ・グレーズド・チキンのレシピは、砂糖たっぷりのオレンジ・マーマレードでしか作ったことがないので、低糖や砂糖不使用のマーマレードを使った場合、味や食感にどのような影響があるかはわからない。

オレンジの風味をさらに加えるには、ソースにオレンジの皮を加えることをお勧めする。 皮は少量でも効果的だ!

オレンジ・マーマレード・チキンが余ったら、オーブンかスキレットでソースをかけて温め直すと乾燥を防げる。

オレンジ・マーマレード・チキンに合う料理

このオレンジ風味の鶏肉に、ゴマとネギ、またはタイバジルの葉を添える。

我が家では、この簡単ココナッツキヌアと一緒に食べるのが好きだ。 うちの子供たちは変わってて、白米よりキヌアの方が好きなんだ。 玄米やアジア風のライスヌードルと一緒に食べてもいい。

野菜のおかずには、蒸したブロッコリーやローストしたブロッコリーが、鶏肉やキヌアと一緒に美味しく食べられる。

もも肉の代わりに胸肉を使ってもいいですか?

そうですね、でも鶏胸肉はもっと長い時間煮込む必要があるかもしれません。 大きめの鶏胸肉の場合は、半分に切って鶏もも肉に近いサイズにします。

鶏胸肉は厚みがあるので、焼く前に両面に焼き色をつけることをお勧めする。

オレンジ・マーマレード・チキンをご家庭でどうぞ!

今度、簡単な鶏肉レシピをお探しなら、このヘルシーなオレンジチキンをお試しあれ!

このシンプルなレシピをどう思ったか、他の人に見てもらうために、下にコメントを残してレビューしてください。

インスタグラムでは、@goodlifeeatsと#goodlifeeatsrecipesのタグをつけて写真をシェアしてください。 あなたの簡単オレンジチキンレシピの写真をぜひ拝見したいです!

もっと簡単なチキン・ディナー

鶏の細切り方法をまだ知らない人は、この記事を読むことをお勧めする。 鶏の細切りを大量に作っておけば、スープ、サラダ、サンドイッチなど、一週間を通して使うことができる。

この鶏ひき肉のレタスラップは、忙しい平日の夜に簡単に作れる夕食のひとつだ。 レタスラップにしても、ジャスミンライスの上にのせてもいい。

秋から冬にかけて、クリーミー・オレンジ・アーモンド・チキンライスを作るのが大好きなんだ。 心地よくて簡単な料理だよ。

このイタリアン・チキン、マッシュルーム、ズッキーニのスキレットも、私が学校の夜に使うレシピのひとつだ。 手早く、ヘルシーで、味わい深い!

また、私はチーシー・チキン・エンチラーダ・チリを大量に作り、週を通して残りを楽しむのも好きだ。

夕食の簡単レシピをメールで受け取る

オレンジ・マーマレード・チキンのレシピを気に入っていただけましたか? 登録して受信する グッドライフ・イーツEメール・アップデート もうレシピを見逃すことはない!

忙しい平日の夜にチキンを調理するお気に入りの方法は?

コンテンツへ続く

簡単チリマーマレード焼きチキン

収量: 4~6人前 準備時間: 5分 調理時間 45分 合計時間: 50分

簡単チリマーマレード焼きチキンは、甘辛いシンプルなアジアンテイストのチキンレシピです。 ご飯やキヌアと一緒に、お好みの野菜を添えてお召し上がりください。

原材料

  • 鶏もも肉1/4ポンド(またはテンダーロイン
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • チリガーリックペースト 大さじ1
  • 米酢 小さじ1
  • オレンジジュース 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • オレンジ・マーマレード 3/4カップ
  • ショウガペースト 小さじ1/4
  • コーンスターチ 小さじ1/4
  • 塩・胡椒 適量

使用方法

チリマーマレードソースを作る

  1. 小さなボウルに醤油、チリガーリックペースト、米酢、オレンジジュース、オリーブオイル、マーマレード、ジンジャーペースト、コーンスターチを入れ、混ぜ合わせる。
  2. コーンスターチの固まりがなくなるまで泡立てる。

オレンジマーマレードチキンを焼く

  1. オーブン用の耐熱皿に鶏肉を並べる。 私はこのレシピに、ル・クルーゼのホーロー鋳鉄製3-1/2クォート・ラウンド・ブレイザーを使うのが好きだ。
  2. 鶏肉に塩・胡椒をし、マーマレードをかける。
  3. 蓋をした鶏肉を400°Fのオーブンで20分焼く。
  4. その後、蓋を取り、鶏肉にソースをかけ、蓋をせずにさらに20~30分、または鶏肉に焼き色がつき、中まで火が通るまで加熱を続ける。

備考

オプションだ:

オレンジの風味をさらに加えるには、ソースにオレンジの皮を加える。

おすすめ商品

アマゾン・アソシエイトおよびその他のアフィリエイト・プログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。

  • 米酢
  • シトラス・ジューサー
  • フィリッポ・ベリオ オリーブオイル 25.3オンス
  • 泡立て器
  • ガラスボウルセット
  • ル・クルーゼ 7-1/4クオート・ラウンド・フレンチオーブン
栄養情報
収量 6 サービングサイズ 1

一食あたりの量 カロリー 381 総脂肪 19g 飽和脂肪 6g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 13g コレステロール 134mg ナトリウム 502mg 炭水化物 28g 食物繊維 0g 砂糖 24g タンパク質 26g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

このレシピを作ったの?

ぜひ感想を聞かせてください!写真を撮って、インスタグラムの@goodlifeeatsにハッシュタグ#goodlifeeatsrecipesをつけて投稿してください!

Elsie Mitchell

によって Elsie Mitchell