• ブロッコリーのオーブン焼きレシピ
• ローストブロッコリーの材料
• ブロッコリーの焼き方
  • ブロッコリーを焼くのに最適な温度は？
  • ブロッコリーのロースト時間は？
• 最高のローストブロッコリーを作るコツ
• ブロッコリーのファンシーローストの作り方
• 冷凍ブロッコリーはローストできるか？
• ブロッコリーのローストに合う料理
• 家庭で簡単にできるブロッコリーのロースト！
• もっと簡単な野菜のサイドメニュー：
• メールでレシピを受け取る
• ブロッコリーのロースト
  • 原材料
  • 使用方法
    • ブロッコリーのオーブン焼き
    • オーブントースターでブロッコリーを焼く
  • 備考
    • ブロッコリーのローストには、以下のフレーバーの組み合わせをお試しください。
  • おすすめ商品
    • • • 栄養情報
  • このレシピを作ったの？

ブロッコリーのロースト は夕食に添えるとても簡単なサイドディッシュだ！ この記事では、オーブンやオーブントースターでブロッコリーをローストする方法を説明する。 さらに、ローストしたブロッコリーに味をつけるコツも紹介する！ ブロッコリーを茹でたり蒸したりするのではなく、ローストするとナッツのような風味が加わり、少量のオリーブオイル、塩、胡椒と合わせると、シンプルながら完璧な味になる。

ブロッコリーのオーブン焼きレシピ

私たちが夕食と一緒に食べるお気に入りの野菜のひとつがある。 ローストブロッコリー 幸いなことに、私たち全員が同意できる野菜である。

以前からブロッコリーを焼いていたのだが、最近、台所で環境に優しくなろうと考えている。 ブロッコリーを焼くために定期的にオーブンを温めるのに、どれだけのエネルギーが必要なのかを考え始めたのだ。

お気に入りの「簡単ハニーマスタードベイクドチキン」のように、他の料理をしているときはそれほど気にならないが、コンロで調理したものやメインディッシュの残りを食べるときは、ちょっともったいない気がする。

我が家のオーブントースターを使ってブロッコリーを焼いてみることにした。 オーブントースターは狭いので、予熱や調理温度の維持にかかるエネルギーが少なくて済むという理屈だ。 また、密閉された空間であれば、より早く調理できるかもしれないと思った。

我が家のオーブントースターには、トースト、ベイク、ロースト、解凍など、いくつかの設定がある。 ロースト設定では、使いたい温度を選ぶこともできる。 完璧だ！

ブロッコリーをオーブントースターでローストする方法については、以下のヒントを参考にしてほしい。 ジャガイモ、カリフラワー、アスパラガス、タマネギもオーブントースターでローストしてみたが、どれもうまくいった！

ローストブロッコリーの材料

ブロッコリーの焼き方を学ぶとき、必要な材料は3つだけだ：

• ブロッコリー
• エクストラバージンオリーブオイル
• シーソルト
• ブラックペッパー

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

ブロッコリーの焼き方

ブロッコリーのオーブン焼きの基本的な作り方をご紹介します：

1. ボウルにブロッコリーの花とオイルを入れて混ぜる。
2. パーチメントペーパーを敷いたベーキングトレイにブロッコリーを広げる。
3. 塩と胡椒を振りかける。
4. ブロッコリーに火が通り、焼き色がつくまで焼く。

ヒント また、カリフラワーの焼き方についての記事もあります！

上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

ブロッコリーを焼くのに最適な温度は？

どんな野菜でもローストするには高温のオーブンが必要なので、一般的な食品よりも高い温度で焼く必要がある。 ブロッコリーをローストする私のお気に入りは、華氏425度のオーブンだ。

ブロッコリーのロースト時間は？

ブロッコリーのカリカリ焼きレシピでは、ブロッコリーの花1ポンド（約1.5kg）を焼く必要がある。 15～20分 .

最高のローストブロッコリーを作るコツ

この簡単なブロッコリーのローストレシピを作るためのコツをいくつか紹介しよう：

ブロッコリーに ブロッコリーはよく水洗いするが、焼く前に必ず水気を拭き取ること。 乾いたブロッコリーは、濡れたブロッコリーよりもシャキシャキしたブロッコリーになる。 サラダスピナーを使うと、水分がほとんど落ちる。 その後、ペーパータオルを敷いた天板の上で自然乾燥させるのが好きだ。

ブロッコリーを切る ユニフォーム ブロッコリーの葉の大きさがほぼ同じであれば、均等に火が通り、端がパリパリしているものと固いものができることはない。

いつもはブロッコリーの茎は捨てるのだが 茎をスライスして焼くこともできる。 お好きな方はどうぞ。

を確認してください。 ブロッコリーは一重 ブロッコリーが重ならないように焼くと、よりパリッと仕上がる。

ブロッコリーのファンシーローストの作り方

私はいつもブロッコリーをエクストラバージンオリーブオイルで軽く和え、塩と胡椒で味付けすることから始める！

このシンプルなブロッコリーのローストレシピをドレスアップする、私のお気に入りの方法をいくつか紹介しよう：

• ブロッコリーのガーリック・パルメザン・ロースト ブロッコリーのガーリックパルメザンは、塩・胡椒に加えてガーリックパウダーで味付けするか、生のニンニクを使い、オーブンから出したらパルメザンチーズを振りかける。
• ブロッコリーのレモン・ロースト レモン・ブロッコリーは、食べる直前に新鮮なレモン汁を絞る。 また、塩と胡椒の代わりにレモン胡椒を使ってもよい。
• バルサミコ・ブロッコリーのロースト バルサミコ風味のブロッコリーには、茹でた後にバルサミコ酢を少々かける。
• アジア風ブロッコリーのロースト オリーブオイルの小さじ1杯をゴマ油に代え、ゴマを振りかけ、調理後に醤油をかけると、ブロッコリーのアジア風ローストになる。
• スパイシー・ロースト・ブロッコリー スパイシーな味付けにしたい場合は、胡椒のほかに赤唐辛子をふりかけてもよい。

冷凍ブロッコリーはローストできるか？

でも、できれば生のブロッコリーを使うことを強くお勧めする。 正しくローストすれば、生のブロッコリーはシャキシャキ感を残している。 冷凍ブロッコリーがオーブンでドロドロになるかどうかはわからない！

ブロッコリーのローストに合う料理

ブロッコリーをローストしたレシピは、メインディッシュに添える簡単な野菜のサイドディッシュです。 夕食にブロッコリーをローストした料理を食べるときに、私たちがよく食べるメインディッシュをご紹介します：

ブロッコリーのローストにポテトサラダを添えれば、簡単スモークチキンのレシピと相性抜群。

リンゴのキャラメリゼを添えたアップル・サイダー・ポークチョップは、秋にぴったりの料理だ。 ポークチョップに、ブロッコリーのローストとマッシュポテトのサイドディッシュを添えてみよう。

この簡単ハニーマスタード焼きチキンは、私がブロッコリーのローストを添えるようになった最初の夕食のひとつだろう。 ボリュームたっぷりで簡単な夕食で、いつも大好評を博している。

家庭で簡単にできるブロッコリーのロースト！

今度、ヘルシーなサイドディッシュをお探しの方は、このブロッコリーのローストを試してみてください！あなたのご家族は気に入ってくれましたか？ このシンプルなサイドディッシュの感想を他の人に見てもらうために、下にコメントを残してレビューしてください。

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もっと簡単な野菜のサイドメニュー：

ハンバーガーやサンドイッチなどに添えて！

このシラントロ・ライム・ケール・スローは、ロースト・ブロッコリーよりも下ごしらえに手間がかかるが、それにもかかわらず簡単に準備でき、風味がぎっしり詰まっている。

迷ったら、クラシック・ベイクド・ポテトを作ろう。 この記事では、忙しい平日の夜の料理にぴったりな、ポテトを手早く焼くコツを紹介する！

涼しい季節になると、私はアップル・サイダー・ロースト・カボチャを何度も何度も作るのが大好きだ。 とても簡単で、どんなメインディッシュにも合う。

このインゲンのガーリックベーコンソテーを嫌いな人に会ったことがない。 一年中完璧なサイドディッシュだ！

お探しのレシピが見つからない場合は、レシピ索引をご覧ください。

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ブロッコリーのロースト

ブロッコリーのローストは、夕食に添えるとても簡単なサイドディッシュだ！オーブンやオーブントースターでブロッコリーをローストする方法と、ローストしたブロッコリーに味をつけるコツを紹介しよう！ブロッコリーは茹でたり蒸したりするよりもローストした方が、ナッツのような風味が加わり、オリーブオイル、塩、コショウを少々かけると、シンプルながら完璧な味になる。

原材料

• ブロッコリーの花 1ポンド
• エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1～2
• 塩・胡椒 適量

使用方法

ブロッコリーのオーブン焼き

1. ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷き、脇に置いておく。
2. オーブンまたはオーブントースターを華氏425度に予熱する。 中くらいのボウルにブロッコリーとオリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。
3. 用意した天板にブロッコリーを一面に広げ、好みに応じて塩・胡椒をふる。
4. ベーキングシートをオーブンに移し、ブロッコリーに火が通って焼き色がつくまで15～20分焼く。
5. お好みでパルメザンチーズなどを加え、全体を混ぜ合わせたらすぐに皿に盛る。

オーブントースターでブロッコリーを焼く

1. オーブントースターを使う場合は、ブロッコリーの量を少なめにする必要がありそうだ。 私は、オーブントースターに付属している小さなベーキングシートを使っている。
2. ブロッコリーも15～20分ではなく、10～15分近く茹でる。

備考

ブロッコリーのローストには、以下のフレーバーの組み合わせをお試しください。

• ブロッコリーのガーリック・パルメザン・ロースト ブロッコリーもガーリックパウダーで味付けし、オーブンから出したらパルメザンチーズをかける。
• ブロッコリーのレモン・ロースト レモン・ブロッコリーは、食べる直前に新鮮なレモン汁を絞る。 また、塩と胡椒の代わりにレモン胡椒を使ってもよい。
• バルサミコ・ブロッコリーのロースト バルサミコ風味のブロッコリーには、茹でた後にバルサミコ酢を少々かける。
• アジア風ブロッコリーのロースト オリーブオイルの小さじ1杯をゴマ油に代え、ゴマを振りかけ、調理後に醤油をかけると、ブロッコリーのアジア風ローストになる。
• スパイシー・ロースト・ブロッコリー スパイシーな味付けにしたい場合は、胡椒のほかに赤唐辛子をふりかけてもよい。

おすすめ商品

アマゾン・アソシエイトおよびその他のアフィリエイト・プログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。

• BREVILLE オーブントースター
• ミキシングボウル
• パーチメントペーパー
• ベーキングシート
• まな板
• ナイフブロックセット

栄養情報

一食あたりの量 カロリー 100 総脂肪 7g 飽和脂肪 1g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 6g コレステロール 0mg ナトリウム 121mg 炭水化物 8g 食物繊維 4g 砂糖 2g タンパク質 3g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

このレシピを作ったの？

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