• Panini di tacchino con Jarlsberg e pesto di pomodori secchi
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Sono ufficialmente una "mamma calciatrice". Non avrei mai pensato di essere io, ma in questo momento la nostra vita sembra ruotare intorno al calcio.

Da poche settimane abbiamo iniziato la prima stagione di calcio autunnale di Logan, che è in paradiso. Logan chiedeva da tempo di giocare a calcio. Tre giorni alla settimana ci troverete ai campi di calcio, sdraiati su una coperta a guardare Logan.

Con due allenamenti serali a settimana e una partita ogni fine settimana, alcune delle quali proprio intorno all'ora di pranzo, abbiamo avuto molte occasioni in famiglia per "fare il tifo" e la necessità di spuntini e pasti semplici e salutari mentre siamo in giro durante le nostre intense giornate sportive.

Il programma rende la nostra vita un po' più di più Logan ha segnato 2 gol durante le partite ed è stato molto entusiasta.

Fare il tifo per Logan e la sua squadra è stato un vero spasso. Sono così orgogliosa del mio piccolo (scusate, del mio grande!) per aver lavorato così duramente con i suoi amici.

Di recente ho messo a punto una nuova ricetta di sandwich con del formaggio Jarlsberg a fette che ho preso da Costco proprio per questo scopo. Li ho chiamati Panini di tacchino con Jarlsberg e pesto di pomodori secchi Non è un nome molto creativo, ma è davvero gustoso!

Dopo aver preparato il Pesto di pomodori secchi e spinaci Ho preparato un bel po' di panini con la nuova crema spalmabile e li ho conservati in frigorifero per quando avremmo avuto bisogno di qualcosa di veloce da mangiare nei prossimi due giorni.

Jarlsberg USA è stata così gentile da offrire a un lettore di GoodLife Eats il proprio cestino da picnic gourmet pieno di un assortimento di formaggi, snack e condimenti per i picnic e le grigliate autunnali della vostra famiglia.

Continuate a leggere dopo la ricetta del panino per vedere gli articoli inclusi nel cesto regalo e per scoprire come partecipare alla vincita!

Panini di tacchino con Jarlsberg e pesto di pomodori secchi

L'uso della vostra crema spalmabile preferita può aggiungere un sacco di sapore a un picnic.

Ingredienti

• 1/4 di tazza di pesto di pomodori secchi e spinaci
• 1/4 lb di petto di tacchino
• 4 fette di formaggio Jarlsberg
• 1/2 tazza di rucola (o spinaci, lattuga, ecc.)
• 4 fette di pane a lievitazione naturale

Istruzioni

1. Spalmare il pesto di pomodori secchi e spinaci su un lato del pane a lievitazione naturale, quindi aggiungere il tacchino a fette, il formaggio e una porzione di verdure a scelta.
2. Ripetere l'operazione fino a ottenere il numero di panini desiderato. Aggiungere altri condimenti, se lo si desidera, e calibrare le quantità degli ingredienti in base alle proprie preferenze.

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Informazioni nutrizionali

Quantità per porzione Calorie 701 Grassi totali 29g Grassi saturi 9g Grassi trans 0g Grassi insaturi 17g Colesterolo 78mg Sodio 1037mg Carboidrati 69g Fibre 3g Zucchero 6g Proteine 42g

GoodLifeEats.com offre le informazioni nutrizionali delle ricette a titolo di cortesia e a titolo puramente indicativo. Queste informazioni provengono da calcolatori online. Sebbene GoodLifeEats.com faccia ogni sforzo per fornire informazioni accurate, queste cifre sono solo stime.

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