• Burro e gelatina di fragole e banane Sky High
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Avete sentito parlare del nuovo blog che Kristen di Dine&Dish ha aperto, chiamato Culinary Snapshot? Si tratta di una nuova fantastica risorsa per i fotografi di cibo e per gli aspiranti tali. L'intero blog è dedicato ai consigli e ai tutorial sulla fotografia di cibo, grazie ai contributi dei lettori. Potrete vedere il dietro le quinte di come i food blogger ottengono alcuni dei loro scatti, oltre a fantastici consigli per l'editing fotografico da parte di coloro cheSe volete saperne di più sulla fotografia di cibo o siete semplicemente curiosi di conoscere il processo, vi consiglio di visitare Culinary Snapshot.

Oltre al dietro le quinte e ai suggerimenti, Kristen ha lanciato una sfida mensile chiamata "Through my Lens" - un esperimento di interpretazione. La sfida di questo mese era:

Il prossimo compito per Through My Lens sarà Peanut Butter & Jelly Sandwiches. Facile da fare, ma credo che sarà una sfida da fotografare! Immaginate di essere stati ingaggiati da una rivista per fotografare un semplice PB&J. Come interpreterete questo compito?

Il burro di arachidi e la marmellata sono per me un cibo da bambini, anche se sono sicura che alcuni dei lavori presentati mi smentiranno. Ho fotografato e realizzato il mio sandwich come se fosse una rivista per bambini. Ho deciso di tagliare il pane a forma di cerchio per creare un po' di simpatia, dato che il PBJ è un sandwich piuttosto semplice. Ecco il mio lavoro e la mia "ricetta".

*Se vi piace, potete usare il burro di arachidi.

Burro e gelatina di fragole e banane Sky High

I bambini adorano quando si rendono divertenti i loro pasti! Questo PBJ a strati ha divertenti strati di frutta. Sentitevi liberi di usare il burro di nocciole o di semi che il vostro bambino preferisce, a seconda delle allergie.

Ingredienti

• 3 fette di pane multicereali (a me piace molto quello di Milton)
• Burro di semi di girasole o di mandorle*
• 1/4 di banana, schiacciata
• 2 cucchiai di conserva di fragole

Istruzioni

1. Mescolare la banana schiacciata e la conserva di fragole. Con un tagliabiscotti o un bicchiere, ritagliare tre cerchi dal pane.
2. Sul primo pezzo, spalmate il burro di noci di vostra scelta e il composto di fragole e banane.
3. Aggiungere la fetta di pane successiva e spalmare il burro di noci e il composto di fragole e banane su questa fetta. Aggiungere l'ultima fetta di pane.

Prodotti consigliati

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• Set di ciotole di vetro per la preparazione
• Spatola offset
• Set di cucchiai dosatori
• Tagliabiscotti
• Tavole da taglio

Informazioni nutrizionali

Quantità per porzione Calorie 1201 Grassi totali 77g Grassi saturi 8g Grassi trans 0g Grassi insaturi 64g Colesterolo 0mg Sodio 8087mg Carboidrati 100g Fibre 22g Zucchero 34g Proteine 42g

GoodLifeEats.com offre le informazioni nutrizionali delle ricette a titolo di cortesia e a titolo puramente indicativo. Queste informazioni provengono da calcolatori online. Sebbene GoodLifeEats.com faccia ogni sforzo per fornire informazioni accurate, queste cifre sono solo stime.

Hai fatto questa ricetta?

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