• Creazione di questi biscotti al bacio alla ciliegia
• Ingredienti per i biscotti al cioccolato con fiori di ciliegio
• Come preparare i biscotti al cioccolato con fiori di ciliegio
• Come conservare i biscotti Cherry Kiss
• Posso usare i normali baci di Hershey?
• Varianti della ricetta da provare
• Altri biscotti natalizi unici:
• Ricevi più ricette via e-mail
• Biscotti al cioccolato con fiori di ciliegio
  • Ingredienti
  • Istruzioni
  • Prodotti consigliati
    • • • Informazioni nutrizionali
  • Hai fatto questa ricetta?

Questi Cioccolato Biscotti ai fiori di ciliegio hanno ciliegie al maraschino tritate nell'impasto e sono sormontati da un Hershey's Kiss quando sono ancora caldi. Perfetti per Natale o a San Valentino!

Creazione di questi biscotti al bacio alla ciliegia

Il nostro ultimo esperimento di biscotti natalizi è stata questa ricetta di biscotti Kiss al cioccolato e ciliegie.

Per questi biscotti di Natale al cioccolato e ciliegie, in origine avevo in mente dei thumbprint cookies al cioccolato con il centro di marmellata. Durante una passeggiata lungo la corsia dei dolciumi natalizi di Target, mi è venuto in mente quanto la nostra famiglia ami gli Hershey's Kisses al cordiale di ciliegie, un gusto speciale disponibile stagionalmente per San Valentino e Natale.

Naturalmente ho gettato un sacchetto o due nel carrello. Poi su Pinterest ho visto questa divertente ricetta dei Baci di cioccolato alla ciliegia.

Ho deciso di unire le due idee per creare un biscotto al cioccolato con fiori di ciliegio al centro. Il risultato è stato delizioso!

Questi biscotti al cioccolato e ciliegie sono ormai i preferiti della famiglia a Natale!

Ingredienti per i biscotti al cioccolato con fiori di ciliegio

Questi biscotti con ciliegie al Maraschino richiedono un paio di ingredienti speciali, ma sono tutti facili da trovare nel vostro negozio di alimentari.

• Burro
• Zucchero a velo
• Ciliegie al maraschino + il loro succo
• Estratto di vaniglia
• Farina integrale
• Il sale
• Cacao in polvere
• Zucchero di canna integrale
• Cioccolatini al latte Hershey's Kisses ripieni di crema al cordiale di ciliegia (se disponibili)

Per l'elenco completo degli ingredienti e le istruzioni dettagliate, scorrete fino in fondo a questo post per ottenere la scheda di ricetta stampabile GRATUITAMENTE.

Come preparare i biscotti al cioccolato con fiori di ciliegio

Ecco una panoramica di come si preparano i biscotti Kiss al cioccolato e ciliegie. Continuate a scorrere per le istruzioni dettagliate nella scheda della ricetta qui sotto!

1. In una ciotola di medie dimensioni, unire la farina, il sale e il cacao in polvere. Mettere da parte.
2. In un'altra ciotola, sbattere il burro per 1 minuto.
3. Ridurre la velocità a bassa, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare fino ad amalgamare il tutto.
4. Aggiungere il "succo" di ciliegia e l'estratto di vaniglia.
5. Con il mixer ancora al minimo, aggiungere la miscela di farina 1/2 tazza alla volta.
6. Aggiungete le ciliegie al maraschino tritate.
7. Trasferire l'impasto in frigorifero e raffreddarlo per 15-20 minuti.
8. Formare con l'impasto 36 palline di un centimetro.
9. Immergere entrambi i lati del biscotto nello zucchero di canna integrale biologico grossolano.
10. Disporre le palline su teglie rivestite di carta da forno e, con il pollice, premere al centro dell'impasto.
11. Cuocere i biscotti a 325 gradi F per 10-15 minuti.
12. Togliere i biscotti dal forno e posizionare un Hershey's Kiss al centro di ogni biscotto.

Per tutte le istruzioni dettagliate, consultate la ricetta completa nella scheda stampabile gratuitamente in fondo a questo post.

Come conservare i biscotti Cherry Kiss

I biscotti al cioccolato e ciliegie si conservano in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di cinque giorni, ma possono anche essere congelati per un massimo di tre mesi. Quando sono pronti per essere consumati, scongelateli sul bancone per un'ora circa.

Posso usare i normali baci di Hershey?

Se quando preparate i biscotti alle ciliegie al Maraschino non avete a disposizione i Baci speciali, potete utilizzare i normali Baci di Hershey al cioccolato al latte.

Varianti della ricetta da provare

Se non vi piacciono le ciliegie o non riuscite a trovare questo gusto stagionale di bacio di Hershey's, potete tranquillamente personalizzare la ricetta. Oppure, magari avete voglia di preparare altri gusti insieme a questi biscotti al cioccolato con fiori di ciliegio.

In realtà, si può mettere qualsiasi cosa si voglia al centro del thumbprint, ma ecco alcune idee :

• Biscotti con impronte di cioccolato al bastoncino di zucchero - Aggiungere all'impasto i bastoncini di zucchero sbriciolati e posizionare al centro gli Hershey's Kiss al bastoncino di zucchero.
• Biscotti al cioccolato e cocco - Aggiungete il cocco tritato all'impasto e metteteci sopra un Hershey's Kisses ripieno di crema di cocco.
• Biscotti al caramello e cioccolato - Lasciate fuori le ciliegie dall'impasto e completate con un Hershey's Kisses ripieno di caramello. Oppure, provate ad aggiungere al centro la Salsa al Caramello con Vaniglia e Bourbon o il Caramello Salato alla Zucca.
• Biscotti con impronta di pollice al cioccolato e arancia - Aggiungere alla pastella dei pezzetti di buccia d'arancia candita tagliati a dadini e riempire il centro con la marmellata di arance.
• Biscotti al cioccolato con marmellata - Tralasciate le ciliegie e aggiungete al centro il gusto di marmellata che preferite: lamponi, marmellata, fragole, ecc.
• Biscotti con impronte di lampone e cioccolato - Togliete il bacio dal centro e riempite invece il centro con la crema di lamponi fatta in casa.

Altri biscotti natalizi unici:

Non dimenticate di consultare l'Archivio delle ricette di Natale e l'Archivio delle ricette di dolci se avete bisogno di aiuto per preparare il resto dei vostri programmi per le feste.

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Biscotti al cioccolato con fiori di ciliegio

Questi biscotti al cioccolato con fiori di ciliegia hanno ciliegie al maraschino tritate nell'impasto e sono sormontati da un bacio di Hershey quando sono ancora caldi.

Ingredienti

• 1 tazza (2 bastoncini) di burro, ammorbidito a temperatura ambiente
• 1 tazza di zucchero a velo
• 2 cucchiaini di "succo" di ciliegia al maraschino
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 tazze di farina integrale
• 1/8 di cucchiaino di sale
• 2/3 tazze di cacao in polvere non zuccherato
• 1/2 tazza di ciliegie al maraschino tritate
• 1/2 tazza di zucchero di canna integrale biologico grossolano
• 36 cioccolatini al latte Hershey's Kisses ripieni di crema al cordiale di ciliegia, non incartati (o sostituire i normali Hershey's Kisses)

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Posizionare la griglia nella posizione più centrale del forno.
2. In una ciotola di medie dimensioni, unire la farina, il sale e il cacao in polvere, sbattendo con una frusta fino ad amalgamare il tutto. Mettere da parte.
3. Montare il mixer con l'accessorio a paletta. Aggiungere il burro alla ciotola e sbattere a velocità media per 1 minuto.
4. Ridurre la velocità a bassa, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare fino ad amalgamare il tutto. Se necessario, raschiare i lati con una spatola.
5. Aggiungere il "succo" di ciliegia e l'estratto di vaniglia e mescolare fino ad amalgamare il tutto.
6. Con il mixer ancora al minimo, aggiungere la miscela di farina, 1/2 tazza alla volta, mescolando tra un'aggiunta e l'altra e raschiando i lati di entrambi con una spatola quando necessario.
7. Aggiungere le ciliegie al maraschino tritate e mescolare fino a incorporarle uniformemente nell'impasto.
8. Trasferire l'impasto in frigorifero e raffreddarlo per 15-20 minuti.
9. Formare 36 palline di un centimetro. Se l'impasto risulta appiccicoso, le mani leggermente bagnate possono aiutare a rotolare le palline. Appiattire leggermente le palline arrotondate con i palmi delle mani.
10. Immergere entrambi i lati del biscotto nello zucchero di canna integrale biologico grossolano.
11. Disporre le palline su teglie rivestite di carta da forno, a una distanza di 5 cm l'una dall'altra.
12. Con il pollice o con il dorso di un misurino rotondo da 1/2 cucchiaino unto, premere al centro dell'impasto.
13. Cuocere i biscotti a 325 gradi F per 10-15 minuti.
14. Togliere i biscotti dal forno e posizionare immediatamente un Hershey's Kiss al centro di ogni biscotto.
15. Trasferite i biscotti su una griglia e fateli raffreddare.

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• Foglio di cottura
• Baci Hershey al cordiale di ciliegia
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Informazioni nutrizionali

Quantità per porzione Calorie 289 Grassi totali 14g Grassi saturi 8g Grassi trans 0g Grassi insaturi 3g Colesterolo 31mg Sodio 119mg Carboidrati 40g Fibre 1g Zucchero 26g Proteine 3g

GoodLifeEats.com offre le informazioni nutrizionali delle ricette a titolo di cortesia e a titolo puramente indicativo. Queste informazioni provengono da calcolatori online. Sebbene GoodLifeEats.com faccia ogni sforzo per fornire informazioni accurate, queste cifre sono solo stime.

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