• Recette de relish aux canneberges maison
• Ingrédients de la relish aux canneberges et à l'orange
• Comment préparer la relish aux canneberges et à l'orange
• Peut-on congeler la relish aux canneberges ?
• Puis-je utiliser des canneberges congelées au lieu de fraîches ?
• Conseils pour préparer la meilleure relish aux canneberges
• Ce que les lecteurs disent de cette recette de relish aux canneberges :
• Plus de recettes de canneberges fraîches :
• Relish aux canneberges, aux oranges et aux noix
  • Ingrédients
  • Instructions
  • Notes
    • Conseils de stockage
    • PUIS-JE UTILISER DES CANNEBERGES CONGELÉES AU LIEU DE FRAÎCHES ?
    • CONSEILS POUR PRÉPARER LA MEILLEURE RELISH DE CANNEBERGES
  • Produits recommandés
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Cette relish aux canneberges, aux oranges et aux noix est si facile à préparer qu'elle deviendra un incontournable de votre table de Thanksgiving.

Recette de relish aux canneberges maison

Je n'arrive pas à croire que Thanksgiving c'est demain ! Selon moi, le dîner de Thanksgiving n'est pas complet sans un peu de sauce aux canneberges en accompagnement. Cette recette de relish aux canneberges et à l'orange est l'une des recettes préférées de ma sœur, alors j'ai pensé la partager à nouveau !

Personnellement, je n'arrive jamais à me décider sur ce que je préfère pour Thanksgiving : la relish aux canneberges, la sauce aux canneberges ou la sauce. J'adore la sauce sur la purée de pommes de terre et la dinde.

J'aime accompagner la dinde et les petits pains de sauce aux canneberges et de relish aux canneberges, et je dois généralement prendre un peu de chaque.

La sauce aux canneberges et au jus d'orange est si simple à préparer à la maison et ne prend qu'une quinzaine de minutes du début à la fin.

Il n'y a vraiment aucune raison d'utiliser les produits en conserve, à moins que vous ne les aimiez vraiment. Vous apprécierez le goût plus frais de la relish aux canneberges faite maison par rapport aux produits en conserve achetés dans le commerce.

Cette recette de relish aux canneberges et à l'orange est consistante grâce aux raisins secs dorés, aux noix et, bien sûr, aux canneberges cuites.

Si vous préférez une sauce aux canneberges onctueuse, vous devriez essayer cette sauce aux canneberges à la grenade et au vin rouge.

Ingrédients de la relish aux canneberges et à l'orange

Cette recette de sauce aux airelles avec du jus d'orange n'utilise que quelques ingrédients. J'ai essayé de rendre cette recette de relish aux airelles et à l'orange aussi simple que possible, et je pense que la liste des ingrédients le reflète.

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer cette sauce aux airelles maison :

• Jus d'orange
• L'eau
• Sucre
• Sirop d'érable véritable
• Cannelle
• Muscade
• Zeste d'orange
• Extrait de vanille
• Sel
• Canneberges fraîches
• Raisins secs dorés
• Morceaux de noix

Conseil Si vous avez des restes de canneberges après avoir préparé cette recette, vous pouvez facilement les congeler et les utiliser à une date ultérieure. Comment congeler les canneberges pour tous les détails !

Pour obtenir la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées, faites défiler jusqu'au bas de cet article pour obtenir la carte de recette imprimable GRATUITE.

Comment préparer la relish aux canneberges et à l'orange

Après avoir rassemblé tous les ingrédients, cette recette se prépare en 5 étapes super rapides et faciles. Elle est si facile que mes enfants peuvent la faire eux-mêmes, ce qui est toujours agréable pour répartir les tâches le jour de Thanksgiving.

1. Mélanger tous les liquides, les édulcorants et les assaisonnements.
2. Faire cuire le mélange de jus d'orange pour le réchauffer et dissoudre le sucre.
3. Ajouter les canneberges et les raisins secs.
4. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les canneberges éclatent.
5. Éteindre le feu et ajouter les morceaux de noix.

Vous pouvez servir cette relish aux canneberges, aux oranges et aux noix chaude, juste après l'avoir préparée, ou la réfrigérer pendant 2 heures, ou jusqu'à 3 jours, avant de la servir le jour de l'Action de grâces avec votre repas.

La recette complète se trouve dans la carte de recette imprimable gratuite au bas de ce billet pour toutes les instructions détaillées.

Peut-on congeler la relish aux canneberges ?

Oui, tout à fait !

Laissez la sauce aux canneberges et à l'orange refroidir complètement, puis mettez-la dans des sacs de congélation ou des récipients allant au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à consommer la sauce aux canneberges congelée, mettez-la au réfrigérateur pendant une nuit pour la décongeler.

Puis-je utiliser des canneberges congelées au lieu de fraîches ?

Oui, vous pouvez utiliser des canneberges congelées au lieu de fraîches dans cette recette de relish aux canneberges et à l'orange.

J'ai utilisé des canneberges fraîches et surgelées pour réaliser cette recette de relish aux canneberges et à l'orange et j'ai obtenu d'excellents résultats dans les deux cas, alors n'hésitez pas à utiliser ce qui vous convient le mieux.

Parfois, j'achète mes canneberges fraîches à l'avance pour éviter la cohue de l'Action de grâces, puis je mets le sac au congélateur jusqu'à ce que je sois prête à préparer cette recette.

Conseils pour préparer la meilleure relish aux canneberges

Je ne recommande pas d'ajouter moins de sucre que ce qui est indiqué dans la recette ou de le remplacer par un édulcorant sans sucre, car tout le sucre est nécessaire pour équilibrer l'acidité des canneberges.

Veillez également à utiliser du vrai sirop d'érable et non du sirop de crêpe dans cette recette. Le sirop de crêpe est généralement du sirop de maïs aromatisé, ce qui n'est pas ce que vous voulez.

Une fois que le relish aux canneberges et à l'orange est suffisamment refroidi, goûtez-le pour voir si vous souhaitez ajouter plus d'épices. Chaque palais est différent, alors faites preuve de discernement.

Ce que les lecteurs disent de cette recette de relish aux canneberges :

" Awesome !!!!! J'ai fait une fournée pour des tartes et du beurre. Les tartes pour le travail de mon mari et le beurre qui sera servi avec du pain chaud lorsque mes parents arriveront après un long trajet en voiture en hiver. Merci beaucoup. "

Plus de recettes de canneberges fraîches :

En plus d'agrémenter votre table de Thanksgiving, vous pouvez préparer toutes sortes de recettes amusantes en utilisant les restes de relish aux canneberges et à l'orange que vous avez après Thanksgiving.

L'un des aspects les plus agréables de la préparation d'un relish aux canneberges maison est qu'il en reste pour préparer d'autres plats délicieux !

Voici quelques recettes amusantes que vous pouvez préparer en utilisant les restes de relish aux canneberges après les célébrations de l'Action de grâces.

Si vous avez terminé toute la tarte le jour de Thanksgiving, mais que vous avez envie de quelque chose de sucré avec les restes, préparez ces mignonnes tartelettes aux canneberges et aux noix en forme de bouchées.

Préparez ce beurre fouetté aux canneberges. C'EST TELLEMENT BON. Vous voudrez en mettre sur tout, mais je l'aime particulièrement sur un petit pain chaud.

Ajoutez-le aux sandwichs aux restes de dinde, l'un de mes plats préférés après la fête de Thanksgiving !

Au lieu d'utiliser des canneberges fraîches entières, ajoutez de la sauce épaisse aux canneberges à la sauce Deep Dish Apple Cranberry avec garniture de chapelure aux flocons d'avoine et aux noix de pécan.

Mélangez un peu de cette sauce aux canneberges avec du jus d'orange dans du sirop d'érable pour obtenir du sirop d'érable aux canneberges et à l'orange, qui sera délicieux sur des crêpes et des gaufres lors d'un brunch après la fête de Thanksgiving.

Préparez une amusante glace à la canneberge au goût de Thanksgiving en préparant ce yaourt glacé à la vanille sans décantation avec de la rhubarbe aux fraises rôties au balsamique, mais au lieu d'utiliser le mélange balsamique de rhubarbe aux fraises, utilisez de la sauce aux canneberges ou de la relish.

Préparez ce croustillant aux pommes avec une garniture de crumble aux flocons d'avoine et aux noix de pécan et ajoutez-en un peu partout.

Vous êtes obligé de manger de la sauce aux canneberges à Thanksgiving ou vous préférez la sauce ?

Relish aux canneberges, aux oranges et aux noix

Cette relish aux canneberges, aux oranges et aux noix est si facile à préparer qu'elle deviendra un incontournable de votre table de Thanksgiving.

Ingrédients

• 3/4 de tasse de jus d'orange
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 1/2 tasse de sucre
• 4 cuillères à soupe de sirop d'érable véritable
• 1/8 de cuillère à café de cannelle
• 1/8 de cuillère à café de noix de muscade
• 2 cuillères à café de zeste d'orange
• 1/4 de cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/8 de cuillère à café de sel
• 12 oz de canneberges fraîches
• 1/3 de tasse de raisins secs dorés
• 2/3 de tasse de noix en morceaux

Instructions

1. Mélanger le jus d'orange, l'eau, le sucre, le sirop d'érable, la cannelle, la muscade, le zeste d'orange, la vanille et le sel dans une casserole de taille moyenne.
2. Cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
3. Incorporer les canneberges et les raisins secs dorés.
4. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu pour laisser mijoter et laisser cuire pendant 3 à 5 minutes - ou jusqu'à ce que les canneberges éclatent.
5. Retirer du feu et incorporer les morceaux de noix.
6. Couvrir et réfrigérer 2 heures avant de servir avec la dinde.

Notes

Conseils de stockage

• Vous pouvez servir cette relish aux canneberges, aux oranges et aux noix chaude, juste après l'avoir préparée, ou la réfrigérer pendant 2 heures, ou jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique, avant de la servir le jour de l'Action de grâces avec votre repas.
• Ce relish aux canneberges peut également être préparé à l'avance et congelé. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le servir. Si vous le servez chaud, faites-le chauffer sur la cuisinière à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il atteigne la température désirée.

PUIS-JE UTILISER DES CANNEBERGES CONGELÉES AU LIEU DE FRAÎCHES ?

Oui, vous pouvez probablement utiliser des canneberges congelées au lieu de fraîches dans cette recette de relish aux canneberges et à l'orange. Je n'ai jamais utilisé de canneberges congelées dans cette recette auparavant, mais cela devrait convenir !

CONSEILS POUR PRÉPARER LA MEILLEURE RELISH DE CANNEBERGES

• Je ne recommande pas d'ajouter moins de sucre que ce qui est indiqué dans la recette ou de le remplacer par un édulcorant sans sucre, car tout le sucre est nécessaire pour équilibrer l'acidité des canneberges.
• Veillez également à utiliser du vrai sirop d'érable et non du sirop de crêpe dans cette recette. Le sirop de crêpe est généralement du sirop de maïs aromatisé, ce qui n'est pas ce que vous voulez.
• Une fois que le relish aux canneberges et à l'orange est suffisamment refroidi, goûtez-le pour voir si vous souhaitez ajouter plus d'épices. Chaque palais est différent, alors faites preuve de discernement.

Produits recommandés

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• Extrait de vanille
• ustensiles de cuisine en acier inoxydable
• Tasses à mesurer
• Cuillères à mesurer
• Sel rose de l'Himalaya
• Cannelle

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 182 Graisses totales 6g Graisses saturées 1g Graisses trans 0g Graisses insaturées 5g Cholestérol 0mg Sodium 35mg Glucides 33g Fibres 3g Sucre 26g Protéines 2g

GoodLifeEats.com fournit les informations nutritionnelles des recettes par courtoisie et à titre d'estimation uniquement. Ces informations proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, ces chiffres ne sont que des estimations.

Avez-vous fait cette recette ?

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