Si vous préférez une version adulte de ce mocktail à l'ananas, cette boisson à l'ananas se marie bien avec de la tequila, du rhum ou de la vodka comme spiritueux - instructions incluses !

Création de cette recette de glace à l'ananas

Vous avez peut-être remarqué que cette recette de glace au citron vert et à l'ananas est apparue dans quelques photos récemment, d'abord dans le burger fajita aux poivrons et au guacamole, puis dans la recette de tacos aux patates douces et aux haricots noirs.

Au départ, il ne s'agissait que d'un accessoire lorsque j'ai préparé les hamburgers, mais mon mari est descendu pendant que je photographiais et m'a dit : "Regarde ces jolies boissons".

Il s'avère que cette boisson rafraîchissante à l'ananas et au citron vert était plus qu'un joli accessoire pour la photo et qu'elle a un goût délicieux après une longue journée de travail. Nous avons donc décidé d'essayer à nouveau cette recette de boisson simple.

Pourquoi l'ananas s'appelle-t-il ananas ?

Vous êtes-vous déjà demandé où se trouvait le nom ' ananas Le nom "ananas" remonte au début des années 1600, lorsque des explorateurs européens ont pensé que le fruit ressemblait aux pommes de pin qui poussent sur les conifères.

Ce fruit est riche en vitamine C. L'ananas contient également une enzyme, la bromélaïne, dont on pense qu'elle a des propriétés anti-inflammatoires.

Plutôt intéressant si vous voulez mon avis !

Ingrédients d'un rafraîchissement à l'ananas

  • Jus d'ananas
  • Limeade
  • Club Soda
  • Glace
  • Quartiers ou tranches de citron vert
  • Feuilles de menthe

Ingrédients de la limonade

  • Jus de citron vert
  • Eau froide
  • Sucre ou agave

Substituts dans cette recette de glace à l'ananas

Remplacement du soda Club

Eau gazeuse nature ou aromatisée peut également être utilisé à la place du club soda (pensez à un La Croix au citron vert ou à la limette, ou à une boisson similaire).

Si vous préférez un Cooler à l'ananas plus sucré, vous pouvez utiliser soda au citron vert à la place du club soda.

Un autre substitut amusant serait d'utiliser eau de coco Si vous le voulez pétillant, remplacez le club soda par la moitié de l'eau de noix de coco, ou par la totalité de l'eau de noix de coco.

Remplacement de la limonade

Si vous ne souhaitez pas préparer de limonade maison pour ces Coolers à l'ananas, vous pouvez utiliser une limonade de haute qualité achetée dans le commerce.

Je ne pense pas que je recommanderais de remplacer le citron vert par des tranches de citron ou du jus de citron dans cette recette de rafraîchissement à l'ananas. oranges fraîches et jus d'orange Cela donnerait un rafraîchissement amusant à base d'ananas avec des notes d'orange.

Je n'ai pas essayé, mais vous pourriez essayer d'utiliser lait de coco Mais si je le faisais, j'utiliserais une boisson non sucrée pour qu'elle ne soit pas trop sucrée, et vous pourriez ajouter du sirop simple si vous voulez qu'elle soit plus sucrée.

Comment préparer cette recette de cocktail à l'ananas et au citron vert ?

La préparation de ces Coolers à l'ananas est assez simple - même mes enfants les plus âgés peuvent le faire (sans alcool) - et j'aime le fait qu'elle ne nécessite que des ustensiles de cuisine simples.

Tout d'abord, vous devrez préparer la recette de limonade utilisée dans ces rafraîchissements à l'ananas. La recette et les instructions sont incluses.

Ensuite, versez le jus d'ananas, la limonade et le club soda dans un grand pichet, puis mettez au frais jusqu'à ce que les rafraîchissements à l'ananas soient froids.

Remplir ensuite les grands verres de glaçons. Verser ensuite le rafraîchissement à l'ananas sur les glaçons. Enfin, décorer si désiré et servir.

TIP Le présent article explique comment couper un ananas de six façons différentes, ainsi que des idées pour utiliser la partie supérieure de l'ananas et sa peau coriace.

Comment préparer de la limonade pour les rafraîchissements à l'ananas ?

Cette recette de limonade maison est très simple. Une seule fournée vous permettra de préparer plusieurs fournées de ces Coolers à l'ananas. Vous en aurez aussi en surplus que vous pourrez utiliser pour d'autres recettes de boissons, pour faire des sucettes glacées ou tout simplement pour boire !

  1. Tout d'abord, extraire le jus des citrons verts et le mettre de côté.
  2. Dans une casserole, mélanger le sucre et une tasse d'eau. Porter ensuite à ébullition, réduire le feu et laisser le sucre se dissoudre. Laisser refroidir.
  3. Ensuite, mélangez le jus de citron vert avec l'eau sucrée et ajoutez de l'eau froide, une tasse à la fois, jusqu'à ce que vous obteniez la saveur désirée.

Note Si vous la préférez moins sucrée, ajoutez 1/2 tasse de sucre pour 1 tasse d'eau lorsque vous préparez la limonade.

La recette complète se trouve dans la carte de recette imprimable gratuite au bas de ce billet pour toutes les instructions détaillées.

Conseils pour préparer la meilleure glace à l'ananas

  • Utilisation jus d'ananas non sucré ou du jus d'ananas fraîchement pressé. Si vous utilisez des produits du commerce, recherchez les étiquettes sans sucre ajouté, sinon cette recette risque d'être trop sucrée.
  • N'utilisez pas de jus de citron vert en bouteille. Presser des citrons verts frais Consultez mon article sur la façon de tirer le maximum de jus de vos citrons verts pour obtenir des conseils sur la façon de tirer du jus de citron vert frais.
  • S'assurer que le sucre est entièrement dissous dans l'eau lors de la préparation de la recette du sirop simple pour la limonade.
  • Si vous préparez un grand pichet de ce rafraîchissement à l'ananas, n'ajoutez pas de glace dans le pichet Cela ne ferait que diluer la boisson.
  • Réfrigérez ce mocktail facile à base d'ananas avant de le servir. Le servir glacé et froid dans un grand verre rempli de glaçons.
  • Si vous ne voulez pas que votre verre de ce mocktail facile à base d'ananas soit dilué, vous pouvez même le diluer. faire des glaçons avec la glacière à ananas et utilisez-les pour compléter votre verre.

Comment garnir ce cocktail d'ananas

Garnir cette recette de boisson à l'ananas est l'une de mes façons préférées de la rendre encore plus spéciale et jolie !

  • Quartiers d'ananas frais
  • Feuilles de menthe fraîche
  • Quartiers ou tranches de citron vert

Servez cette recette de glace à l'ananas avec ces plats principaux

Voici quelques-unes de nos recettes préférées à servir avec ces mocktails faciles à préparer à base d'ananas. Ils sont si rafraîchissants par temps chaud et parfaits pour les grillades !

Les Coolers à l'ananas accompagnent à merveille les recettes de poulet grillé comme le poulet grillé des Caraïbes, le poulet grillé à la lime et à la coriandre ou les pilons à la mangue et à l'habanero.

Il se marie également très bien avec toutes les recettes américaines traditionnelles que nous aimons servir pendant la saison des barbecues. Essayez le rafraîchissement à l'ananas avec votre recette de hamburger préférée. Nous l'aimons avec les hamburgers Fajita et les hamburgers Teriyaki à la dinde.

Le rafraîchissement à l'ananas se marie également très bien avec la cuisine mexicaine, comme les Enchiladas au poulet et aux épinards, les Fajitas végétariennes, les Tacos au poulet grillé avec salsa au maïs, ou les Tacos aux patates douces et aux haricots noirs.

Comment faire de ce rafraîchissement à l'ananas une boisson pour adultes Cocktail à l'ananas

Qui n'apprécie pas les bons moments passés à siroter un cocktail, comme cette recette de boisson à l'ananas, sous le porche après des soirées de semaine bien remplies ? Voici mes suggestions pour transformer cette recette facile de rafraîchissement à l'ananas en un cocktail estival amusant :

  • Pour un cocktail à la vodka et à l'ananas Pour les boissons à base d'ananas, ajouter 2 onces de vodka pour chaque 6 onces de boisson rafraîchissante à base d'ananas.
  • Pour un ananas Cocktail de tequila Pour la première fois, il est possible d'ajouter du sel sur le bord de la tasse, puis de combiner 2 onces de tequila pour chaque 6 onces de rafraîchissement à l'ananas.
  • Pour un spritzer à l'ananas : Combiner 4 onces de vin blanc sec réfrigéré avec 3 onces de cooler d'ananas. Servir sur des glaçons.
  • Pour un cocktail au rhum et à l'ananas Pour les boissons à base d'ananas, ajouter 2 onces de rhum brun pour 6 onces de boisson rafraîchissante à base d'ananas et servir sur des glaçons.

Remarque : si vous décidez d'ajouter de l'alcool, les valeurs nutritionnelles seront différentes de celles indiquées dans la fiche de recette.

Autres boissons à base de jus d'ananas ou d'ananas frais

Voici d'autres recettes simples de nos boissons rafraîchissantes préférées pour vous aider à lutter contre la chaleur de l'été. :

Le goût à la fois sucré et acide de l'ananas frais se combine parfaitement avec les bulles pétillantes de l'eau gazeuse dans ce jus pétillant d'ananas à la menthe.

Ce smoothie rapide et sain à l'ananas et à l'orange est composé de fruits congelés, de lait de coco et d'un ingrédient secret qui renforce la saveur de l'orange.

Les saveurs de la fraise, de l'ananas et de la noix de coco donnent à ce smoothie un petit goût de colada à la fraise, mais en beaucoup plus sain !

Dans ce smoothie ananas coco kale, l'ananas congelé est associé au kale, à l'huile de coco, aux graines de chia, à l'eau et au jus d'orange pour un smoothie vert rafraîchissant.

Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, vous pouvez toujours consulter l'index des recettes pour en trouver d'autres.

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Glacière à l'ananas

Rendement : sert 4 Temps de préparation : 10 minutes Durée totale : 10 minutes

Ce rafraîchissement à la limonade et à l'ananas est très rafraîchissant par temps chaud et se marie très bien avec votre recette de tacos préférée. Si vous préférez une boisson pour adultes, le rafraîchissement à la limonade et à l'ananas se marie très bien avec de la tequila ou de la vodka comme spiritueux.

Ingrédients

Pour les Coolers à l'ananas

  • 1 tasse de jus d'ananas
  • 2 tasses de limonade
  • 1/2 tasse de Club Soda

Pour la limonade

  • 1 tasse de sucre ou d'agave
  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse de jus de citron vert frais
  • 4-6 tasses Froid (selon le goût)

Garnitures

  • Quartiers d'ananas frais
  • Menthe fraîche
  • Quartiers ou tranches de citron vert frais
  • Glaçons

Instructions

Préparation des rafraîchissements à l'ananas

  1. Préparer la limonade en suivant les instructions.
  2. Dans un grand pichet, mélanger le jus d'ananas, la limonade et le club soda.
  3. Transférer le pichet du rafraîchissement à l'ananas au réfrigérateur et le laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit froid.
  4. Après refroidissement, verser dans de grands verres avec des glaçons.
  5. A boire immédiatement et à déguster !

Préparation de la limonade pour les rafraîchissements à l'ananas

  1. Extraire le jus des citrons verts et le mettre de côté.
  2. Dans une casserole, mélanger le sucre et 1 tasse d'eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser le sucre se dissoudre. Laisser refroidir.
  3. Mélangez le jus de citron vert et l'eau sucrée dans un grand pichet, puis ajoutez de l'eau froide, 1 tasse à la fois, jusqu'à ce que vous obteniez la saveur désirée.

Note Si vous la préférez moins sucrée, ajoutez 1/2 tasse de sucre pour 1 tasse d'eau lorsque vous préparez la limonade.

Notes

Conseils pour préparer la meilleure glace à l'ananas

  • Utiliser du jus d'ananas non sucré ou du jus d'ananas fraîchement pressé.
  • N'utilisez pas de jus de citron vert en bouteille, mais pressez vos propres citrons frais pour préparer la limonade.
  • Veillez à ce que le sucre soit entièrement dissous dans l'eau lorsque vous préparez la recette du sirop simple pour la limonade.
  • Si vous préparez un grand pichet de cette boisson rafraîchissante à l'ananas, n'ajoutez pas de glace dans le pichet - elle diluerait la boisson.
  • Réfrigérez le rafraîchissement à l'ananas avant de le servir, puis servez-le glacé dans un grand verre rempli de glace.

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  • Fontaine à jus Breville
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Informations nutritionnelles
Rendement 4 portions 1

Quantité par portion Calories 107 Graisses totales 0g Graisses saturées 0g Graisses trans 0g Graisses insaturées 0g Cholestérol 0mg Fibres 1g Protéines 1g

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