• Préparation de cette recette facile de poulet et de nouilles
• Ingrédients du poulet et des nouilles à la mijoteuse
  • Puis-je utiliser des blancs de poulet ?
• Comment préparer le poulet et les nouilles à la mijoteuse ?
• Peut-on congeler du poulet et des nouilles ?
• Conseils pour préparer des dîners à la mijoteuse
• Plus de recettes de dîners à la mijoteuse :
• Recevoir plus de recettes par e-mail
• Poulet et nouilles à la mijoteuse
  • Ingrédients
  • Instructions
  • Produits recommandés
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Poulet et nouilles à la mijoteuse Il s'agit d'une recette simple, copieuse et réconfortante pour les soirées froides. Mettez la mijoteuse en marche dès le matin, puis dégustez votre dîner le soir même !

Préparation de cette recette facile de poulet et de nouilles

Pour une raison ou une autre, j'oublie toujours d'utiliser ma mijoteuse.

Je ne sais pas pourquoi, car chaque fois que je me rappelle que c'est une option et que je l'utilise réellement, je réalise encore une fois à quel point c'est un appareil de cuisine extraordinaire.

Mon dernier rappel a pris la forme suivante Poulet et nouilles à la mijoteuse.

Cette recette de nouilles au poulet et aux œufs était tout à fait parfaite pour une journée chargée et froide il y a quelques semaines. Elle n'a pas pris de temps à préparer et elle a absolument fait l'affaire en tant que plat réconfortant simple.

Ingrédients du poulet et des nouilles à la mijoteuse

Pour cette recette facile de poulet et de nouilles, vous aurez besoin des ingrédients de base suivants :

• Huile d'olive
• Cuisses de poulet désossées et sans peau
• Thym et origan séchés
• Oignon jaune
• Bouillon de poulet
• Tomates en dés à l'italienne
• Haricots cannellini
• Nouilles aux œufs
• Pois surgelés

Pour obtenir la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées, faites défiler jusqu'au bas de cet article pour obtenir la carte de recette imprimable GRATUITE.

Puis-je utiliser des blancs de poulet ?

Je pense que oui, mais les poitrines de poulet ont tendance à être moins juteuses que les cuisses de poulet. Cependant, vous pouvez utiliser des poitrines de poulet désossées et sans peau à la place des cuisses, si vous le souhaitez.

Comment préparer le poulet et les nouilles à la mijoteuse ?

C'est de loin la meilleure recette de poulet et de nouilles, à la fois parce qu'elle est facile à préparer et parce qu'elle est incroyablement délicieuse !

1. Faire dorer le poulet des deux côtés dans une poêle huilée, puis le transférer dans l'insert de la mijoteuse.
2. Saupoudrer le dessus du poulet avec le thym et l'origan.
3. Dans la même poêle que celle dans laquelle vous avez fait dorer le poulet, faites revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres, puis transférez-les dans la mijoteuse en les superposant au poulet.
4. Ajouter le bouillon, les tomates en dés et les haricots.
5. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
6. À ce stade, incorporer les nouilles aux œufs et les petits pois.
7. Cuire à couvert jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.

La recette complète se trouve dans la carte de recette imprimable gratuite au bas de ce billet pour toutes les instructions détaillées.

Peut-on congeler du poulet et des nouilles ?

Techniquement, oui, mais je ne le recommande pas. Une fois congelées, les nouilles deviendront granuleuses et, une fois réchauffées, elles se transformeront en bouillie.

Conseils pour préparer des dîners à la mijoteuse

Si, comme moi, vous oubliez à quel point une mijoteuse peut être un outil formidable, voici quelques conseils pour réussir votre mijotage.

1. toujours saisir d'abord tous les côtés de la viande pour la faire dorer et sceller l'humidité.

Ne vous contentez pas de jeter le poulet cru lorsque vous préparez ce Poulet et nouilles à l'italienne à la mijoteuse, il est bien meilleur lorsque vous faites d'abord dorer la viande.

Bonus : si le manchon de votre mijoteuse est compatible avec la cuisinière, vous pouvez y saisir la viande, ce qui élimine un plat sale supplémentaire et laisse tous ces délicieux morceaux brunis par la saisie dans la poêle, pour une saveur profonde.

2) Faire sauter les ingrédients aromatiques comme l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail avant de les ajouter à la mijoteuse pour éviter un goût cru et ajouter une saveur plus profonde et plus parfumée.

Le bouillon de votre Poulet et nouilles à l'italienne à la mijoteuse aura un goût beaucoup plus riche si vous saucez d'abord les aromates. Bonus encore si le manchon de votre mijoteuse est compatible avec la cuisinière. J'en ai un qui l'est et je vous recommande vivement de chercher un modèle de ce type.

3. cuire lentement et à feu doux pendant une période plus longue que cuire rapidement et à feu vif pour obtenir des viandes tendres et moelleuses qui tombent en morceaux dans la bouche.

Le poulet devient tendre lorsque vous faites cuire le Poulet et nouilles à l'italienne dans une mijoteuse pendant plusieurs heures plutôt que de le faire bouillir rapidement sur la cuisinière.

Cette recette peut être cuite à feu vif ou à feu doux dans votre mijoteuse, selon votre emploi du temps de la journée.

3 - 4 heures à température élevée ou 6 - 8 heures à température basse vous permettront d'obtenir les meilleurs résultats lors de la préparation de ce Poulet et nouilles à l'italienne à la mijoteuse.

4) Ajouter les herbes séchées en début de cuisson et les herbes fraîches en fin de cuisson.

La saveur des herbes et des épices peut s'atténuer avec les longs temps de cuisson, en particulier pour les herbes fraîches délicates. Il est préférable de goûter juste avant de servir et de relever la saveur avec des épices et/ou des herbes fraîches supplémentaires si nécessaire.

Si vous souhaitez ajouter des herbes fraîches, comme du persil haché, à ce Poulet italien et nouilles à la mijoteuse, je vous recommande de les incorporer à la fin du temps de cuisson.

Lorsque vous ajoutez les nouilles et les petits pois, c'est le moment idéal pour ajouter les herbes fraîches que vous souhaitez.

Plus de recettes de dîners à la mijoteuse :

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Poulet et nouilles à la mijoteuse

Le poulet et les nouilles à la mijoteuse sont une recette simple mais réconfortante pour les soirées froides. Mettez la mijoteuse en marche dès le matin, puis dégustez le soir même !

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, divisée
• 1 1/2 livre de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en quartiers
• sel, poivre et ail en poudre
• 1 1/2 cuillère à café de thym
• 1 cuillère à café d'origan
• 1 gros oignon jaune, coupé en fines tranches
• 28 onces de bouillon de poulet
• 28 onces de tomates en dés à l'italienne
• 1 boîte de haricots cannellini de Bush, égouttés et rincés
• 1/2 livre de carottes, coupées en tranches
• 6 onces de nouilles aux œufs
• 1 tasse de petits pois surgelés

Instructions

1. Dans une poêle (ou dans l'insert de votre mijoteuse si elle est compatible avec la cuisinière), faites chauffer l'huile d'olive à feu moyennement élevé.
2. Ajouter les cuisses de poulet en les assaisonnant des deux côtés avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre.
3. Faire cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, puis transférer dans l'insert de la mijoteuse.
4. Saupoudrer le dessus du poulet avec le thym et l'origan.
5. En ajoutant de l'huile d'olive si nécessaire, faire revenir les oignons et les carottes pendant 3 à 4 minutes.
6. Ensuite, les transférer dans la mijoteuse, en les superposant au poulet.
7. Ajouter le bouillon, les tomates en dés et les haricots.
8. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
9. Veillez à ajuster le temps de cuisson si vous savez que votre mijoteuse a tendance à cuire plus chaud ou plus froid que la normale.
10. Incorporer ensuite les nouilles aux œufs et les petits pois.
11. Ajouter du bouillon si nécessaire et cuire à couvert jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, environ 10 à 15 minutes.
12. Goûter et assaisonner de sel et de poivre si nécessaire.

Produits recommandés

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• Planches à découper
• Bloc de couteaux
• Epluche-légumes
• Set de cuillères à mesurer
• Tasse à mesurer en verre
• Cuillère en bois
• Tasses à mesurer
• Huile d'olive extra vierge
• Poivre de cayenne
• Sel rose de l'Himalaya
• Mijoteuse
• Louche à soupe

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 292 Graisses totales 9g Graisses saturées 2g Graisses trans 0g Graisses insaturées 7g Cholestérol 112mg Sodium 884mg Glucides 26g Fibres 7g Sucre 6g Protéines 28g

GoodLifeEats.com fournit les informations nutritionnelles des recettes par courtoisie et à titre d'estimation uniquement. Ces informations proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, ces chiffres ne sont que des estimations.

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