• Ingrédients des sucettes glacées à la limonade et à la fraise
• Comment préparer des sucettes glacées
• Comment conserver les sucettes glacées
• Autres recettes de sucettes glacées maison
• Popsicles crémeux à la fraise et à la limonade
  • Ingrédients
  • Instructions
  • Notes
    • COMMENT CONSERVER LES SUCETTES GLACÉES
  • Produits recommandés
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Les sucettes glacées sont un excellent moyen de lutter contre la chaleur cet été. Il s'agit d'une collation amusante et facile à préparer pour les enfants, qui ne réchauffe pas la cuisine et ne fait pas beaucoup de dégâts. Essayez ces sucettes glacées à la limonade et à la fraise pour vous amuser avec les saveurs préférées de l'été.

Avec les températures plus chaudes, j'ai eu envie de faire des popsicles maison pour le goûter.

Je dis aux enfants que je le ferai depuis l'été dernier. Pour une raison que j'ignore, je n'y suis pas parvenue l'année dernière. J'étais déterminée à tenir ma parole cette année.

Lorsque j'ai essayé de décider quelle recette préparer, je me suis souvenue de ces Popsicles crémeux à la limonade et aux fraises.

J'espère aussi pouvoir faire quelques expériences de glaces avant la rentrée pour tester de nouvelles recettes, mais pour l'instant, une recette qui a fait ses preuves semble être un bon point de départ.

Les sucettes glacées à la fraise et à la limonade étaient l'une de nos recettes préférées il y a quelques années.

J'adore le fait qu'elles soient fruitées mais qu'elles soient douces et crémeuses plutôt que glacées, ce qui les fait ressembler un peu plus à un dessert qu'à un simple en-cas !

Notre ville organise un feu d'artifice le 3 juillet (certains d'entre vous se souviennent peut-être que Kevin et moi nous sommes fiancés pendant le feu d'artifice il y a deux ans !)

Nous recevons des amis ce soir pour un barbecue, et je servirai des sucettes glacées à la fraise crémeuse aux enfants pour le dessert.

Au menu également : côtes fumées, salade de pommes de terre, limonade de pastèque et choux de Bruxelles grillés.

Après le dîner et le dessert, nous nous rendrons au terrain de golf pour regarder le feu d'artifice avec nos amis.

Ingrédients des sucettes glacées à la limonade et à la fraise

Vous ne devinerez jamais ce qui rend ces popsicles à la fraise si crémeux !

Cette recette de popsicle facile à réaliser nécessite.. :

• Fraises (fraîches ou surgelées)
• Citron
• Sucre cristallisé
• Fromage à la crème
• Yogourt grec
• Extrait de vanille
• Sucre en poudre, si nécessaire

Pour obtenir la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées, faites défiler jusqu'au bas de cet article pour obtenir la carte de recette imprimable GRATUITE.

Comment préparer des sucettes glacées

Les sucettes glacées maison sont très faciles à réaliser.

Tout d'abord, faire cuire les fraises, le jus et le zeste de citron et le sucre dans une petite casserole jusqu'à ce que les baies ramollissent.

Réduire le mélange en purée dans un mixeur, puis ajouter le reste des ingrédients et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Versez le mélange de glace à la fraise dans vos moules à glace et mettez au congélateur jusqu'à ce qu'il soit solide.

En fonction de la forme et de la taille de vos moules, vos sucettes glacées peuvent prendre plus de temps à congeler que ce qui est indiqué dans la recette.

La recette complète se trouve dans la carte de recette imprimable gratuite au bas de ce billet pour toutes les instructions détaillées.

Comment conserver les sucettes glacées

Nous aimons avoir plusieurs saveurs à notre disposition dans le congélateur.

En retirant les sucettes du moule à sucettes, on libère le moule à sucettes réutilisable, ce qui nous permet de préparer un autre parfum avant que ceux que nous venons de faire ne soient tous partis.

Comment conserver des sucettes glacées faites maison ? C'est plus facile que vous ne le pensez !

1. Préparez vos sucettes glacées en suivant les instructions de la recette.

2. Retirez les sucettes glacées du moule, si vous en utilisez un.

Il est utile de faire couler de l'eau chaude le long de l'extérieur du moule pour déloger les sucettes glacées récalcitrantes du récipient.

N'utilisez pas d'eau trop chaude et ne faites pas cela trop longtemps, car vous ne voulez pas risquer de faire trop fondre les sucettes glacées.

3. Les sucettes glacées peuvent être légèrement ramollies après le démoulage, surtout si vous avez fait couler de l'eau chaude sur les parois du moule.

Pour y remédier, placez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé ou sur une autre surface plane adaptée à la congélation.

Recongeler les sucettes pendant 5 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient complètement dures.

Sinon, vous risquez de vous retrouver avec un tas de glaces collées les unes aux autres à l'intérieur de votre sac.

4. Retirez les sucettes glacées de la plaque de congélation et placez-les dans un sac de congélation à glissière étiqueté avec le parfum et la date.

A conserver jusqu'à un mois, si elles durent aussi longtemps !

De qui je me moque ?

Ils ne dureront probablement qu'une journée dans ma maison, avec les quatre enfants présents pendant l'été.

Essayez cette astuce rapide de Jessica pour retirer l'air des sacs de rangement afin d'éviter les brûlures de congélation.

Remarque : pour les sucettes glacées faites dans des gobelets, il suffit de les ranger dans un sac à glissière étiqueté pour la congélation.

Retirez ensuite le gobelet avant de manger.

Autres recettes de sucettes glacées maison

Les sucettes glacées sont un excellent moyen de lutter contre la chaleur cet été !

Vous cherchez d'autres recettes de sucettes glacées amusantes, en plus de ces sucettes glacées crémeuses à la fraise et à la limonade, à préparer cet été ?

Découvrez quelques-unes de ces délicieuses recettes ou parcourez les archives de l'index des recettes :

Les Popsicles au punch aux fruits et à l'eau de coco sont légers et rafraîchissants, et j'aime l'apport nutritionnel supplémentaire (sans jeu de mots) de l'eau de coco.

Ils sont parfaits pour l'hydratation estivale !

Les sucettes de smoothie aux myrtilles sont une façon amusante et différente de déguster un smoothie.

Ils sont parfaits si vous cherchez un en-cas plus sain.

Pour une gâterie incroyablement délectable, essayez ces sucettes glacées au fromage et au chocolat à la menthe si vous aimez les saveurs de menthe, de chocolat et de gâteau au fromage.

Ils me rappellent les biscuits à la menthe fine sous forme de sucettes glacées.

Les sucettes glacées à la grenade, à la framboise et à la nectarine sont une autre option lorsque vous avez envie de quelque chose de fruité et de frais.

J'aime tous les fruits présents dans ce produit, car ils donnent aux sucettes glacées une saveur si juteuse.

Pour des sucettes glacées recouvertes de chocolat, essayez ces sucettes glacées à l'orange sanguine recouvertes de chocolat.

Il s'agit simplement de préparer une coquille magique rapide et faite maison pour recouvrir des sucettes glacées déjà préparées (ou achetées en magasin).

La coquille magique maison est si facile et si savoureuse, et elle habille vraiment un simple popsicle.

Ces sucettes crémeuses aux baies et à la banane sans produits laitiers sont parfaites pour incorporer des fruits dans les collations et elles vous permettent d'éviter les produits laitiers si vous y êtes sensible.

Quel est votre dessert d'été préféré ?

Popsicles crémeux à la fraise et à la limonade

Les sucettes glacées sont un excellent moyen de lutter contre la chaleur cet été. Elles constituent une collation amusante et facile à préparer pour les enfants, qui ne réchauffe pas la cuisine et ne fait pas beaucoup de dégâts. Essayez ces sucettes glacées à la fraise et à la limonade crémeuse pour une version amusante des saveurs estivales préférées.

Ingrédients

• 12 oz de fraises congelées
• zeste de 1 citron
• le jus d'un citron
• 1/3 de tasse de sucre cristallisé
• 6 oz de fromage à la crème
• 6 onces de yaourt grec nature
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Sucre en poudre, si nécessaire, pour ajuster le goût sucré à votre préférence

Instructions

1. Dans une casserole, mélanger les fraises, le jus de citron, le zeste de citron et le sucre de canne biologique.
2. Cuire à feu moyen, en remuant périodiquement, pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que le jus bouillonne.
3. Versez le mélange de fraises dans un mixeur puissant, tel qu'un Blendtec Blender, et réduisez-le en purée jusqu'à ce qu'il soit très lisse. J'ai utilisé la fonction préprogrammée "jus entier" de mon mixeur.
4. Ajouter le reste des ingrédients : le fromage frais, le yaourt grec et l'extrait de vanille et réduire en purée jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
5. Goûter et ajouter du sucre en poudre si nécessaire pour ajuster le goût sucré. Si le goût sucré est à votre goût, ne pas en ajouter.
6. Verser le mélange dans les moules à popsicles. Placer des bâtons de popsicles au centre et congeler pendant 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce que le mélange soit solidement congelé. Certains moules à popsicles peuvent prendre plus de temps que d'autres en fonction de la forme, de la taille et de l'épaisseur des popsicles.

Notes

COMMENT CONSERVER LES SUCETTES GLACÉES

Nous aimons avoir plusieurs saveurs à notre disposition dans le congélateur.

En retirant les sucettes du moule à sucettes, on libère le moule à sucettes réutilisable, ce qui nous permet de préparer un autre parfum avant que ceux que nous venons de faire ne soient tous partis.

1. Préparez vos sucettes glacées en suivant les instructions de la recette.
2. Démoulez les popsicles, si vous en utilisez un. Il est utile de faire couler de l'eau chaude le long de l'extérieur du moule pour déloger les popsicles récalcitrants du récipient. N'utilisez pas d'eau trop chaude et ne faites pas cela trop longtemps, car vous ne voulez pas risquer de faire trop fondre les popsicles.
3. Les sucettes glacées peuvent être légèrement ramollies après le démoulage, surtout si vous avez fait couler de l'eau chaude sur les parois du moule. Pour y remédier, placez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé ou sur une autre surface plane adaptée à la congélation. Recongelez les sucettes glacées pendant 5 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient complètement dures. Sinon, vous risquez de vous retrouver avec un tas de sucettes glacées collées les unes aux autres à l'intérieur de votre sachet.
4. Retirez les sucettes glacées de la plaque de congélation et placez-les dans un sac de congélation à glissière étiqueté avec le parfum et la date.

Produits recommandés

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• ustensiles de cuisine en acier inoxydable
• Cuillère en bois
• Mélangeur
• Set de spatules
• Moule à glace
• Bâtons de glace en bois naturel

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 93 Graisses totales 5g Graisses trans 0g Glucides 10g Fibres 1g Sucre 8g Protéines 3g

Avez-vous fait cette recette ?

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