Garni d'oignons rouges, de poivrons rouges rôtis et de mozzarella fraîche, ce plat est un véritable délice. Pizza aux oignons caramélisés ne prend que 15 minutes à préparer !

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Création de cette pizza aux oignons caramélisés

Logan a appris une chanson intitulée "Je suis une pizza" à l'école, alors nous avons décidé de faire une pizza ensemble pour le dîner. Cela fait quelques années que je n'ai pas fait de pizza à la maison.

Nous n'avons pas eu le temps de faire la pâte, alors nous l'avons achetée dans notre pizzeria préférée et nous avons fait le reste nous-mêmes. Logan a aidé à étaler la pâte, a râpé la plupart du fromage tout seul et m'a aidée à mettre les garnitures.

Nous avons simplement utilisé des choses que nous avions sous la main pour les garnitures. J'aurais aimé avoir une boîte de cœurs d'artichauts à ajouter, mais nous ne l'avions pas et je ne voulais pas faire un voyage spécial au magasin. Nous nous sommes beaucoup amusés à faire la pizza aux oignons caramélisés et nous avons chanté "Je suis une pizza" pendant que nous la faisions, mais au moment du dîner, il n'a pas voulu la manger.

Cela ne m'étonne pas, il est tellement difficile à manger !

Ingrédients de la pizza aux oignons caramélisés

En plus des oignons rouges caramélisés, j'ai ajouté des poivrons sur la pizza. J'adore la combinaison des poivrons rouges grillés et des oignons rouges !

Voici tout ce dont vous aurez besoin pour cette recette de pizza facile :

  • Oignon rouge
  • Poivrons rouges grillés
  • Mozzarella
  • Basilic frais
  • Pâte de tomates
  • Basilic et origan séchés
  • Ail en poudre
  • Pâte à pizza (faite maison ou achetée dans le commerce)

Pour obtenir la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées, faites défiler jusqu'au bas de cet article pour obtenir la carte de recette imprimable GRATUITE.

Comment préparer une pizza aux oignons caramélisés

Cette pizza aux oignons rouges caramélisés n'a pris que 15 minutes à assembler et à cuire, et voici comment la préparer :

  1. Émincer les oignons rouges et les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
  2. Rouler la pâte pour qu'elle corresponde à votre moule.
  3. Étendre la pâte de tomate sur la croûte pour la sauce et assaisonner avec du basilic séché, de l'origan et de l'ail en poudre.
  4. Ajouter le basilic, les poivrons rouges et l'oignon rouge.
  5. Cuire au four à 450 degrés F jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la pâte cuite.

La recette complète se trouve dans la carte de recette imprimable gratuite au bas de ce billet pour toutes les instructions détaillées.

Ce qu'il faut servir avec la pizza

Si vous cherchez des suggestions de plats d'accompagnement pour cette recette, Je recommande une grande salade verte. Il n'y a pas besoin d'être sophistiqué !

  • Salade Copycat Olive Garden
  • Salade de verdure italienne
  • Salade BLT au fromage bleu
  • Salade Caprese aux tomates rôties
  • Salade de pastèque, feta et menthe

Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, vous pouvez toujours consulter l'index des recettes pour en trouver d'autres.

Outils nécessaires pour cette recette

  • Peau de pizza : Cela facilite grandement l'entrée et la sortie de la pizza du four.
  • Pierre à pizza : Si vous n'avez jamais utilisé de pierre à pizza, cela change tout ! Les pierres à pizza permettent à la croûte de croustiller sur le fond. Veillez à préchauffer la pierre à pizza avant d'y placer la pizza.
  • Coupe-pizza : Je déteste utiliser des couteaux pour couper les pizzas. Avoir un coupe-pizza à portée de main est indispensable si vous faites beaucoup de pizzas maison.

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Pizza aux oignons caramélisés

Rendement : 8 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Durée totale : 15 minutes

Garnie d'oignons rouges, de poivrons rouges grillés et de mozzarella fraîche, cette pizza aux oignons caramélisés ne prend que 15 minutes à préparer !

Ingrédients

  • 1 oignon rouge
  • 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis en bocal, égouttés et coupés en tranches
  • 16 oz de mozzarella fraîche, râpée
  • 1 poignée de basilic frais, coupé en tranches
  • Pâte de tomates
  • Basilic et origan séchés
  • Ail en poudre
  • Pâte à pizza (faite maison ou achetée dans le commerce)

Instructions

  1. Émincer les oignons rouges et les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
  2. Rouler la pâte pour qu'elle corresponde à votre moule.
  3. Étendre la pâte de tomate sur la croûte pour la sauce et assaisonner avec du basilic séché, de l'origan et de l'ail en poudre.
  4. Ajouter le basilic, les poivrons rouges et l'oignon rouge.
  5. Cuire au four à 450 degrés F jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la pâte cuite.

Produits recommandés

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  • Muir Glen Organic Tomato Paste
  • Origan
  • Peau de pizza
  • Pierre à pizza
  • Coupe-pizza
  • Râpe en boîte
Informations nutritionnelles
Rendement 6 portions 1

Quantité par portion Calories 216 Graisses totales 14g Graisses saturées 8g Graisses trans 0g Graisses insaturées 5g Cholestérol 48mg Sodium 405mg Glucides 7g Fibres 1g Sucre 2g Protéines 15g

GoodLifeEats.com fournit les informations nutritionnelles des recettes par courtoisie et à titre d'estimation uniquement. Ces informations proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, ces chiffres ne sont que des estimations.

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