• Recevoir plus de recettes par e-mail
• Pizza au pain plat avec saucisses et courgettes
  • Ingrédients
  • Instructions
  • Notes
  • Produits recommandés
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Aujourd'hui, Logan a été orienté vers l'école maternelle. Il était très impatient que l'été se termine et qu'il retourne à l'école (il a adoré l'école maternelle et adore apprendre). J'étais impatiente qu'il retourne à l'école (l'été a été particulièrement éprouvant cette année).

Nous nous sommes levés tout excités et nous nous attendions à une matinée agréable. Nous allions rencontrer les professeurs et voir l'école. Nous nous préparions pour le premier jour. Ce n'est pas ce qui s'est passé.

Logan a passé un bon moment avec un groupe d'enseignants de maternelle et un petit groupe d'enfants pendant que les parents avaient une réunion avec un autre enseignant. Et j'utilise le mot "réunion" au sens large. Cela ne semblait vraiment pas accueillant et ressemblait plus à un cours magistral.

Plus d'une fois, j'ai voulu lever la main (nous étions à l'école après tout. Je pourrais avoir des ennuis pour avoir parlé à tort et à travers) et rappeler à la femme (qui n'a pas non plus pris la peine de se présenter) que nous sommes tous parents, la plupart de plusieurs enfants, et que nous les avons élevés jusqu'à présent sans aucune aide et que nous n'avons pas besoin qu'on nous parle d'un ton aussi condescendant.comme la confrontation.

Il s'avère que nous ne sommes pas autorisés à accompagner notre enfant jusqu'à sa classe de maternelle le premier jour, mais que nous le déposons sur le trottoir où les enseignants "rassemblent" les enfants et les répartissent dans la classe appropriée en fonction de leur badge d'identification codé par couleur.

Je n'ai pas le droit de passer devant le bureau d'accueil à moins d'être bénévole, mais les bénévoles n'ont pas le droit d'amener d'autres enfants, donc comme j'ai encore un enfant de 2 ans à la maison, je ne pourrai probablement jamais être bénévole sans faire appel à une baby-sitter.

Je ne peux pas visiter et observer la classe, ni déjeuner avec lui, sauf les jours désignés comme la fête de Thanksgiving. J'essaierai de ne pas trop m'étendre, mais l'ambiance générale que j'ai ressentie n'était pas chaleureuse et orientée vers la communauté. Eric a dit qu'il avait l'impression qu'il s'agissait d'une "usine à enfants". Dites adieu à vos droits parentaux une fois que votre enfant sort de la voiture.

Cette réunion a été très éprouvante sur le plan émotionnel. Et je ne suis plus très enthousiaste à l'idée d'aller à l'école maternelle. Nous avons vécu une expérience extraordinaire pendant deux ans et demi à l'école maternelle gérée par le district scolaire et à l'école Montessori où Logan est allé en camp d'été cette année.

Je n'ai jamais été un parent qui pensait que la maternelle serait une transition difficile. Nous sommes tous les deux prêts, mais je ne suis pas prête pour cette école et sa rigidité.

Je suis tellement déchirée sur ce que nous devrions faire. J'aimais l'école Montessori, je m'y sentais en sécurité et Logan était heureux. J'aimerais beaucoup l'y envoyer, mais c'est cher.

J'aimerais avoir les ingrédients pour cette recette, parce que c'est une évidence. Pas de réflexion excessive, pas d'étapes épuisantes ou de gros désordre. Le repas parfait pour un jour comme aujourd'hui où j'ai juste envie de me blottir dans le canapé et de regarder la télévision ou de lire un livre (en ce moment, je lis Georgia's Kitchen) et d'oublier tout ce que je n'aime pas dans cette école.

J'ai mentionné cette recette sur Twitter il y a quelques semaines, sans vraiment avoir l'intention d'en faire un blog, car il s'agissait simplement d'un plat que nous avions préparé ensemble lors d'une journée folle et occupée... un peu comme celle que nous vivons aujourd'hui. Sauf que plusieurs d'entre vous m'ont demandé quand j'allais la publier.

Je n'ai pas pris de photos, mais juste au cas où. L'image finale n'est pas la meilleure parce que nous sommes en période de mousson, donc tous les jours à l'heure du dîner, les gros nuages commencent à arriver et il fait très sombre. Un billet rapide avec une recette de Pizza au pain plat avec des saucisses et des courgettes (entre autres choses).

Veuillez excuser l'estimation des mesures. Je n'ai certainement pas pris de notes pendant cette recette. J'avais également prévu de les faire griller, mais n'oubliez pas que c'est la saison de la mousson. Nous les avons plutôt fait cuire au four.

Recevoir plus de recettes par e-mail

Si vous avez aimé cette recette, inscrivez-vous pour recevoir les informations suivantes Mises à jour par courriel de Good Life Eats et ne ratez plus jamais une recette !

Pizza au pain plat avec saucisses et courgettes

L'utilisation de crudités et de pita du commerce fait de ces pizzas de pain plat un repas rapide et facile à préparer !

Ingrédients

• 4 pitas sans poche
• huile d'olive
• une poignée de basilic frais, coupé en lanières
• boules de mozzarella fraîches marinées de la taille d'une bouchée (environ 6-8 par pain pita)
• fromage parmesan frais râpé
• saucisse italienne émiettée, environ 1 tasse
• 1 petite courgette, coupée en dés
• 1 petite courge jaune à cou crochu, coupée en dés
• 1/4 d'oignon rouge, coupé en dés
• 1/2 poivron rouge, coupé en dés

Instructions

1. Badigeonner le dessus de chaque pain pita avec de l'huile d'olive. Recouvrir de basilic. Parsemer le pain pita de saucisses, de courgettes, de courges jaunes, d'oignons rouges et de poivrons.
2. Couper les boules de mozzarella en deux et les répartir sur les autres garnitures.
3. Cuire au four à 400 degrés, ou griller, jusqu'à ce que le pain pita soit légèrement croustillant et que le fromage bouillonne. Saupoudrer de parmesan fraîchement râpé, couper en quartiers et servir.

Notes

Une création de goodLife{eats}

Vous pourriez probablement faire sauter les légumes en premier si vous le souhaitiez, mais je ne m'en suis pas donné la peine. Ce repas rapide et facile était ce que le médecin avait ordonné. J'ajouterai peut-être des champignons la prochaine fois. C'est une recette facile à personnaliser selon vos goûts. Ajoutez simplement des légumes supplémentaires pour une version sans viande.

Produits recommandés

En tant qu'associé d'Amazon et membre d'autres programmes d'affiliation, je gagne de l'argent sur les achats qualifiés.

• Gril Weber Q1200
• Pinceau à pâtisserie
• Planches à découper
• Bloc de couteaux

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 427 Graisses totales 21g Graisses saturées 7g Graisses trans 0g Graisses insaturées 15g Cholestérol 35mg Sodium 779mg Glucides 41g Fibres 3g Sucre 5g Protéines 19g

GoodLifeEats.com fournit les informations nutritionnelles des recettes par courtoisie et à titre d'estimation uniquement. Ces informations proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, ces chiffres ne sont que des estimations.

Avez-vous fait cette recette ?

Prenez une photo et marquez-la sur Instagram à @goodlifeeats avec le hashtag #goodlifeeatsrecipes pour que je puisse voir ce que vous préparez dans VOTRE cuisine !