O Honey Pecan BBQ Chicken Sliders apresenta um pão de slider recheado com frango de churrasco desfiado, salada de repolho e nozes picadas.

Esta receita foi feita em parceria com a Fisher Nuts.

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Receita de Sliders de Frango com Churrasco de Mel

Hoje foi dia de mudança para nós! Ficámos acordados até tarde ontem à noite a arrumar a última loiça. Tenho tantas coisas, graças a este blogue. Uso-as todas, por isso não me sinto capaz de me desfazer de nada, e também não quero que nada se parta. A cozinha é o meu inimigo pessoal quando se trata de arrumar as coisas.

Esta manhã mandámos os miúdos para a escola e começámos a trabalhar para acabar o resto da garagem, coisas aleatórias e limpezas. Já saímos completamente da casa do Kevin e, enquanto escrevo isto, ele está a fechar a compra da casa.

Amanhã mudamo-nos para o nosso aluguer temporário e vamos ter algum tempo para descansar e voltar à vida normal durante alguns meses, até que a casa que estamos a construir esteja concluída.

Uma das coisas que mais anseio durante o tempo que vamos passar é voltar a cozinhar, experimentar novas receitas e fazer experiências na cozinha.

Mal posso esperar para cozinhar na minha nova cozinha quando a nossa casa estiver terminada e, por muito que deteste arrumar a cozinha, não me sinto assim quando me mudo para lá. Estou mesmo ansiosa por ter todos os meus pratos e coisas de volta e por organizar a minha nova cozinha da forma que quero.

As últimas semanas foram bastante simples para nós, pois estávamos ocupados a tratar de outras coisas e não queríamos acrescentar muita comida ao frigorífico e ao congelador, que acabaria por ser necessário embalar.

Estes sliders de frango para churrasco com nozes e mel foram a última refeição realmente boa que fiz - e tão deliciosa! Este fim de semana vamos assistir a um churrasco do Dia do Trabalhador em vez de sermos anfitriões de um este ano com todas as mudanças que têm acontecido, mas se trouxerem um prato ou forem anfitriões, estes sliders de frango para churrasco serão um grande sucesso!

Ao contrário de qualquer outra receita de molho para churrasco que já tenha feito, esta receita é engrossada com nozes pecan Fisher Nuts, em vez de utilizar amido de milho ou farinha. Isto dá ao molho um toque de sabor a nozes, sem deixar de saber a molho de churrasco com mel.

Adoro adicionar frutos secos em locais inesperados, especialmente as variedades sem conservantes da Fisher. É uma óptima forma de dar um toque único a uma receita tradicional.

Se é fã de Coxinhas de Frango, eu experimentaria definitivamente esta receita de Molho BBQ de Pecan na próxima vez que decidir grelhar um lote de coxinhas. Para obter instruções sobre como o fazer, siga esta receita de Coxinhas Habanero de Manga e substitua simplesmente o molho BBQ pelo desta receita.

Para um frango ou porco puxado para churrasco, experimente adicionar este molho a peitos de frango desossados e sem pele dentro da sua panela de cozedura lenta. Cozinhe em lume brando durante 6 a 8 horas, ou até ficarem tenros.

Ou então, sirva o molho como condimento à parte no seu churrasco. Feliz fim de semana do Dia do Trabalhador!

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Ingredientes para os salgadinhos de frango com churrasco

Estes sliders de frango para churrasco têm alguns componentes principais: o molho de mel para churrasco para o frango, o frango desfiado e todos os ingredientes para os sliders de frango.

Aqui está o que foi feito para o molho caseiro de mel para churrasco:

  • Óleo de canola
  • Pimento Poblano
  • Alho
  • Ketchup
  • Mel
  • Melaço
  • Nozes de Fisher picadas Pecãs
  • Vinagre de sidra de maçã
  • Água
  • Molho Worcestershire
  • Especiarias

E para o resto da receita de sliders de frango para churrasco que utilizei:

  • Peitos de frango
  • Salada de repolho
  • Pãezinhos de massa folhada
  • Cebolas verdes

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

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Como fazer Sliders de Frango com Churrasco

Esta receita de sliders de frango para churrasco com mel pode parecer complicada, mas na verdade é muito fácil de fazer! Veja como eu faço estes sliders de frango para churrasco:

  1. Primeiro, prepare o molho de churrasco caseiro com mel. Terá de saltear os legumes primeiro e, em seguida, bater os ingredientes num liquidificador antes de cozinhar o molho no fogão para o engrossar.
  2. Grelhe o frango até estar cozinhado, certificando-se de que rega periodicamente com o molho caseiro de mel para churrasco.
  3. Depois de cozinhado, cortar o frango em pedaços.
  4. Monte os sliders de frango para churrasco e sirva!

Sirva estes sliders de frango com mel para churrasco como prato principal ou como aperitivo no dia do jogo.

Posso utilizar molho para churrasco comprado em loja?

Claro que o molho caseiro de mel para churrasco é o que realmente faz com que estes sliders de frango se destaquem.

O molho para churrasco é realmente picante?

Não, o pimento poblano acrescenta um ligeiro fumado ao molho de mel para churrasco, mas não muito picante.

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Dicas para fazer Sliders de Frango com Churrasco

O molho caseiro de mel para churrasco para o frango pode ser feito com alguns dias de antecedência e reaquecido quando preparar o resto do prato.

Tenha também em atenção que, em vez do frango grelhado, o frango de churrasco picado ou o frango desfiado de cozedura lenta também funcionam muito bem.

A minha família adora a combinação de salada de repolho, nozes e cebolas verdes, mas pode acrescentar os ingredientes que quiser!

Mais aperitivos fáceis para o Super Bowl:

O molho de cebola caramelizada e bacon com queijo azul é uma versão renovada e caseira do clássico molho de cebola. Este molho tem toneladas de sabor graças à adição de queijo azul e muito bacon esfarelado.

Este "Queso con Carne" para o dia do jogo é composto por queijo pegajoso combinado com carne picante, tomate e muitas tortilhas para comer. É perfeito para todas as suas festas caseiras.

Estes Taquitos de frango Wonton assados são tão fáceis de preparar que vai ficar surpreendido. As embalagens Wonton são recheadas com frango, queijo creme e salsa verde.

Queso Blanco Dip com Milho Assado, Couve e Tomate com tortilhas é um aperitivo perfeito para desfrutar enquanto assiste à Super Bowl, ou a qualquer um dos seus desportos favoritos no dia do jogo.

Esta bola de queijo cremoso de búfalo inclui molho picante, frango desfiado, aipo, cebola verde, queijo azul e nozes picadas. Uma reviravolta na receita tradicional de bola de queijo.

Este aperitivo para o Super Bowl é simples de preparar (e servir), deixando-lhe mais tempo para socializar, comer e desfrutar do jogo!

Confira as nossas 20 receitas favoritas dos leitores para o Super Bowl que farão com que os seus convidados voltem para mais ... e ainda mais. Todas elas são aprovadas para o dia do jogo, testadas pelos fãs de futebol e pelos amantes da comida, por isso vão ser um sucesso!

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Sliders de frango com molho de churrasco de nozes e mel

Rendimento: 6 sliders, mais molho extra Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozedura: 30 minutos Tempo total: 50 minutos

Os Sliders de Frango com Molho de Churrasco de Pecã de Mel são compostos por um pão de slider recheado com frango de churrasco picado, salada de repolho e pecãs picadas.

Ingredientes

Molho para churrasco de noz-pecã e mel

  • 2 colheres de chá de óleo de canola
  • 1/4 chávena de pimento Poblano picado, sem sementes
  • 1 1/4 colheres de chá de alho picado
  • 1 1/4 chávena de Ketchup
  • 3/4 chávena de mel
  • 1/2 chávena de melaço
  • 1/2 chávena de nozes Fisher picadas Pecans
  • 1/4 chávena de vinagre de sidra de maçã
  • 1/4 chávena de água
  • 1 1/2 colheres de sopa de molho Worcestershire
  • 2 1/2 colheres de chá de mostarda moída
  • 1 1/2 colheres de chá de paprica fumada

Para o frango

  • 1 1/2 lbs Peito de frango desossado e sem pele
  • Sal e pimenta, a gosto
  • Molho BBQ de noz-pecã e mel para regar

Para os Sliders

  • Frango preparado
  • 2 chávenas de salada de repolho - Kit de salada de brócolos comprado em loja, salada de repolho cremosa com jalapeño para churrasco ou a sua receita preferida
  • 6 pães Slider, cortados ao meio
  • 1/3 chávena de Fisher Nuts Pecans picadas
  • 3 cebolas verdes cortadas às rodelas
  • Molho BBQ de noz-pecã e mel para servir

Instruções

Molho para churrasco de noz-pecã e mel

  1. Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio. Adicione o pimento poblano e salteie durante 3 minutos. Adicione o alho e salteie durante mais 3 minutos.
  2. Transfira o alho e o pimento poblano para um liquidificador juntamente com os restantes ingredientes para o molho (ketchup até à paprika fumada). Feche a tampa do liquidificador e misture em velocidade alta até ficar homogéneo.
  3. Deite o puré numa panela média e deixe ferver lentamente em lume médio, mexendo sempre. Depois, baixe o lume e deixe o molho ferver durante 20 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do lume e deixe arrefecer à temperatura ambiente.

Para o frango

  1. Pré-aqueça o grelhador em lume médio-alto. Seque o frango de ambos os lados com uma toalha de papel. Tempere ambos os lados com sal e pimenta a gosto.
  2. Coloque o frango no grelhador pré-aquecido, feche a tampa e cozinhe durante 3-5 minutos. Vire o frango, regue o lado cozinhado com o molho BBQ e cozinhe durante mais 3 a 5 minutos. Depois, vire o frango novamente e regue o outro lado. Cozinhe durante mais 3 a 5 minutos ou até o frango estar pronto e a temperatura interna ser de 160 graus Fahrenheit.
  3. Retire o frango do grelhador, coloque-o numa tábua de cortar e deixe-o repousar, tapado com papel de alumínio, durante cerca de 3 minutos. Depois, corte o frango em pedaços pequenos.

Para os Sliders

  1. Coloque o frango picado, o molho BBQ, a salada de repolho, as cebolas verdes e as nozes picadas entre as duas metades do pão.

Notas

Em vez do frango grelhado, o frango de churrasco picado ou o frango desfiado da panela de cozedura lenta também funcionam muito bem!

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Informação nutricional
Rendimento 6 Porções 1

Quantidade por dose Calorias 987 Gorduras totais 37g Gorduras saturadas 6g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 28g Colesterol 130mg Sódio 1369mg Hidratos de carbono 118g Fibra 7g Açúcar 93g Proteína 53g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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