Elsie Mitchell- Preparar esta receita de salsa de tomate e manga
- O que eu adoro na salsa de tomate e manga
- O que contém esta Salsa de Tomate Fresco com Manga
- Como fazer Salsa de tomate e manga
- Substituições de ingredientes
- Como servir esta Salsa de Tomate e Manga
- Qual é a melhor forma de guardar as sobras de salsa de tomate e manga?
- Experimente esta Salsa de Manga com Tomate Fácil!
- Mais ideias de receitas de salsa caseira
- Receber mais receitas por e-mail
- Salsa de tomate e manga
Sirva esta receita de molho de manga com tomate como aperitivo ou lanche com tortilla chips ou experimente uma das sugestões divertidas de prato principal que estou compartilhando abaixo .
Preparar esta receita de salsa de tomate e manga
O Logan está a brincar com um amigo na casa ao lado, enquanto a Madeline goza a sua sesta da tarde, o que me dá alguns minutos para vos falar de uma das minhas maiores fraquezas alimentares: batatas fritas e salsa!
E nem sequer são tanto as batatas fritas, embora eu goste bastante das batatas fritas On the Border. Para mim, é muito mais a salsa, as batatas fritas são apenas o veículo através do qual a salsa chega às minhas papilas gustativas.
Quando estava grávida do Logan, tinha vontade de comer batatas fritas e salsa. Era o único desejo que tinha e era fácil de controlar. Lembro-me que, de vez em quando, pegava numa colher para dar uma ou duas dentadas no frasco de salsa porque não tínhamos batatas fritas.
O que eu adoro na salsa de tomate e manga
O ano passado fiz salsa em lata, mas adoro uma boa salsa fresca.
Mal posso esperar que os meus tomateiros estejam cheios de lindos tomates vermelhos, amarelos e cor de laranja que estão à espera de serem transformados em salsa.
As variedades de salsa mais salgadas são normalmente as minhas preferidas. Quero que o sabor do coentro, da cebola e do alho se misturem com os tomates sumarentos. fresco gosto.
Mas, adoro esta receita de molho de tomate e manga que tem todas essas características com o bónus adicional de fruta sumarenta para um pouco de algo diferente.
Um pouco de doce misturado com o salgado, sem tornar a salsa demasiado doce.
Esta receita fácil de molho de manga é o petisco perfeito para os dias quentes de verão!
O que contém esta Salsa de Tomate Fresco com Manga
Esta receita de salsa de tomate fresco com manga requer ingredientes muito simples, mas que dão um toque especial e criam uma receita de salsa saborosa. Eis o que vai precisar:
- Tomates frescos
- Manga madura
- Pimenta jalapeño
- Dentes de alho frescos
- Cebolas verdes
- Coentros frescos
- Sumo de lima fresco
- Sal e pimenta preta
Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.
Qual é o melhor tipo de tomate a utilizar?
Uma variedade de pasta, como os tomates Plum ou Roma, são os melhores para utilizar nesta receita de molho de tomate e manga.
São menos aquosos, têm menos sementes e têm mais polpa. Estes tipos de tomate proporcionam pedaços de tomate mais volumosos nesta receita de salsa de manga fresca.
Como fazer Salsa de tomate e manga
Esta salsa fresca com tomates e mangas é tão fácil de fazer! Aqui está um resumo rápido da receita:
Primeiro, corte o tomate e a manga em cubos. Depois, misture os tomates e as mangas com o jalapeño, o alho, a cebola, os coentros, o sumo de lima e o sal e a pimenta.
Depois de mexer bem, sirva o molho nas suas tortilhas preferidas!
O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.
Substituições de ingredientes
Normalmente, não recomendo fazer muitas substituições quando se prepara uma nova receita. Ao fazer substituições, não saberá se não gosta da receita ou se a receita não resultou devido a um erro de preparação, a um efeito nocivo do substituto ou a qualquer outra coisa.
No entanto, se optar por fazer substituições numa receita, recomendo que faça apenas uma substituição de cada vez para não ter um efeito de acumulação de várias más substituições.
Posso utilizar manga congelada nesta receita de salsa?
Na minha opinião, são os ingredientes frescos que fazem esta receita.
Mas pode substituir a manga descongelada por manga congelada, se não for a altura certa do ano para obter mangas maduras. O seu molho não será tão doce ou sumarento, mas funcionará na mesma.
Posso utilizar um tipo diferente de cebola?
Claro! Adoro o sabor da cebola verde nesta receita, mas pode utilizar cebola roxa picada, cebola amarela ou cebola branca no seu lugar.
Que outros pimentos podem ser utilizados nesta receita?
Gosto de utilizar jalapeños nesta receita de salsa, mas também pode experimentar pimentos serrano, pimentos poblano, pimentos anaheim ou pimentos assados no seu lugar.
Se não quiser que a receita seja picante, experimente pimentos verdes ou pimentões vermelhos.
Como servir esta Salsa de Tomate e Manga
A área de batatas fritas e salsa é sempre um aperitivo favorito e fácil, mas existem muitas outras maneiras de desfrutar desta receita de salsa caseira. Aqui estão algumas ideias para experimentar:
- Para um acompanhamento de fruta fresca, prepare e arrefeça a Quinoa Instantânea e, em seguida, combine-a com o molho de manga e tomate. Para obter mais proteínas e volume, experimente adicionar alguns feijões pretos.
- Misture-a com alface romana desfiada para uma salada fácil de acompanhar enchiladas.
- Faça uma salada para tacos com este molho de manga e tomate e frango grelhado com coentros e lima.
- A Salsa de Tomate e Manga seria óptima para adicionar às Tigelas de Burrito (adoro usar esta Quinoa de Cilantro Poblano em vez de arroz).
- Sirva este molho em cima de bife de flanco marinado fatiado para um contraste frutado e doce com a carne grelhada saborosa.
- Misture os seus típicos tacos de frango grelhado utilizando este molho e a salada de couve com lima e coentros. Também pode experimentar camarão grelhado ou bife.
- É um ótimo recheio para tacos vegetarianos quando misturado com feijão preto.
- Este molho de manga e tomate é delicioso para usar como cobertura de peixe grelhado ou em tacos de peixe (ou em Taças de Quinoa para Tacos de Peixe).
Qual é a melhor forma de guardar as sobras de salsa de tomate e manga?
As sobras de molho de manga podem ser guardadas no frigorífico num recipiente hermético e duram cerca de 4 dias quando refrigeradas.
Também pode guardar as sobras deste molho picante de manga com tomate no congelador, em sacos de congelação ou noutro recipiente seguro para congelação.
As sobras congeladas duram cerca de 3 meses. Descongelar no frigorífico antes de servir.
Experimente esta Salsa de Manga com Tomate Fácil!
Da próxima vez que estiver à procura de uma forma de utilizar mangas maduras, experimente esta salsa de tomate e manga! Gostou da doçura da manga combinada com tomates maduros? Deixe um comentário abaixo e dê uma opinião para que outros vejam o que achou desta salsa caseira.
No Instagram? Partilhe a sua foto e marque-me @goodlifeeats e #goodlifeeatsrecipes. Adoraria ver a sua fotografia deste molho fresco de milho e courgette!
Se procura mais receitas para saborear durante a época das mangas, aqui estão mais algumas das nossas receitas favoritas de manga .
Mais ideias de receitas de salsa caseira
A salsa caseira é uma das minhas ideias favoritas de aperitivos fáceis. Aqui estão mais algumas das minhas receitas favoritas de salsa que poderá gostar de experimentar:
Esta receita fácil de Salsa de Pêssego com Abacate é uma forma deliciosa de saborear os suculentos pêssegos de verão.
Esta receita de Salsa de Morango e Manga é uma óptima receita para qualquer churrasco de verão. A manga madura e os morangos doces são a combinação perfeita com o jalapeño picante, a cebola saborosa, o toque de lima e os coentros herbáceos.
Esta Salsa Fácil de Feijão Preto está repleta de alguns dos meus ingredientes favoritos: feijão preto, milho, tomate, pepino e muito mais!
Para uma salsa de tomate normal, experimente esta receita de salsa à moda do restaurante, que inclui uma mistura de tomates, pimento jalapeño, cebola, alho fresco, coentros, lima e alguns outros temperos.
Esta receita fácil de Salsa de Abobrinha é uma ótima maneira de usar todas as abobrinhas extras que crescem no seu jardim de verão.
Receber mais receitas por e-mail
Gostou desta receita? Inscreva-se para receber Actualizações por e-mail do Good Life Eats e nunca mais perder uma receita!
Quais são as suas receitas favoritas de molho fácil?
Continuar para o conteúdo
Salsa de tomate e manga
Rendimento: serve 4 Tempo de preparação: 10 minutos Tempo total: 10 minutosSirva esta receita de molho de manga com tomate como aperitivo ou lanche com tortilla chips ou experimente uma das sugestões divertidas de prato principal que estou compartilhando no post.
Ingredientes
- 6 Tomates Ameixa ou Roma, cortados em cubos (estes eram tomates de bom tamanho)
- 1 Manga fresca, cortada em cubos
- 2 dentes de alho fresco, picados
- 1 molho pequeno de cebolas verdes, cortadas às rodelas
- 2 punhados de coentros frescos, picados
- 1 Jalapeño, sem sementes & finamente picado
- 1 lima, espremida
- Sal e pimenta, a gosto
Instruções
- Corte os tomates e a manga em cubos e coloque-os numa tigela grande.
- Em seguida, pique o alho, corte a cebolinha (parte branca e parte verde), pique os coentros e pique o jalapeño.
- Misture o alho, a cebola verde, os coentros e o jalapeño na mistura de tomate e manga.
- Em seguida, adicione o sumo de lima e tempere a gosto com sal e pimenta. Mexa.
- Servir com batatas fritas para colher
Notas
Qual é a melhor forma de guardar as sobras de salsa de tomate e manga?
As sobras de molho de manga podem ser guardadas no frigorífico num recipiente hermético e duram cerca de 4 dias quando refrigeradas.
Também pode guardar as sobras desta salsa de manga picante com tomate no congelador em sacos de congelação ou noutro recipiente seguro para congelação. As sobras duram cerca de 3 meses. Descongele no frigorífico antes de servir.
Informação nutricional
Rendimento 4 Porções 1Quantidade por dose Calorias 100 Gorduras totais 1g Gorduras saturadas 0g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 1g Colesterol 0mg Sódio 102mg Hidratos de carbono 23g Fibra 5g Açúcar 17g Proteína 3g
Fizeste esta receita?
Tire uma fotografia e marque-me no Instagram em @goodlifeeats com o hashtag #goodlifeeatsrecipes para que eu possa ver o que está a cozinhar na SUA cozinha!