Elsie Mitchell- Fazer este pão de abóbora com arando
- Ferramentas para preparar este pão de abóbora com arandos secos
- O que contém esta receita de pão de abóbora
- Como fazer pão de abóbora com arando
- Dicas para fazer este pão de abóbora com arandos
- Posso fazer isto sem leite?
- Experimente este pão de abóbora com arando em casa
- Receitas de abóbora mais saudáveis para experimentar
- Receba mais ideias de receitas fáceis por e-mail
- Pão de abóbora com arando
Pão de abóbora com arando É o melhor pão de abóbora saudável. As fatias grossas sabem deliciosamente torradas ao pequeno-almoço com uma camada de manteiga. Continue a ler para saber tudo o que precisa de saber sobre como fazer este pão de abóbora com arandos.
Fazer este pão de abóbora com arando
Deseja fazer experiências com Moer as suas próprias farinhas e utilizar cereais integrais Esta receita de Pão de Abóbora e Arando com Múltiplos Grãos é um ótimo ponto de partida!
Esta receita contém farinhas brancas de trigo integral, espelta, cevada e aveia!
Embora já tenha feito alguns progressos em relação a alguns dos meus objectivos para 2012, ainda tenho mais alguns em que preciso de trabalhar. Este mês de janeiro, para a série Comer Bem, Gastar Menos, vamos dar uma vista de olhos às nossas Resoluções Alimentares de 2012. Como é que isto se relaciona com o Pão de Abóbora com Arandos Multigrãos?
Uma das minhas resoluções alimentares para 2012 é comer uma maior variedade de cereais. Mencionei que a nossa família é óptima a utilizar farinha de trigo integral branca moída na hora como substituto em muitas das nossas receitas de pastelaria favoritas.
No ano passado, adaptei a receita de waffles preferida da nossa família para criar Waffles de Trigo Integral "Mais Saudáveis", uma receita que continuamos a apreciar com bastante frequência e que nos faz sentir muito melhor a comer.
Mas eu gostaria de ir mais longe. Quero experimentar utilizar outros cereais para além do trigo integral para cozinhar. Inventei esta receita deliciosa de Pão de Abóbora com Arando e Múltiplos Grãos.
Ferramentas para preparar este pão de abóbora com arandos secos
Para preparar esta receita de pão de abóbora com arandos, vai precisar de alguns utensílios de cozinha diferentes. Recomendo que tenha à mão os seguintes itens:
- Colheres e copos de medição - para medir os ingredientes da receita.
- Tigela segura para micro-ondas ou copo de medição de vidro - para derreter a manteiga.
- Tigela de mistura grande - é necessário uma tigela grande para combinar os ingredientes secos.
- Tigela de mistura de tamanho médio - para combinar os ingredientes líquidos.
- Batedor de arame - para bater os ingredientes húmidos.
- Espátula de silicone ou borracha - para mexer a massa do pão de abóbora e raspar os lados da tigela.
- Papel vegetal - para forrar os tabuleiros.
- Formas de pão de forma de tamanho padrão - para cozer o pão de abóbora com arandos secos.
- Estantes de arame - para arrefecer os pães cozidos.
O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.
O que contém esta receita de pão de abóbora
Este pão de abóbora húmido é delicioso e cheio de todos os sabores fantásticos do outono. Eis o que precisa para o preparar:
Pão de abóbora com arando Ingredientes húmidos
- Manteiga derretida
- Leite
- Ovos grandes
- Extrato de baunilha
- Puré de abóbora
Pão de abóbora com arando Ingredientes secos
- Farinha de espelta
- Farinha de trigo integral branca
- Farinha de cevada
- Farinha de aveia
- Bicarbonato de sódio
- Sal
- Canela
- Noz-moscada
- Pimenta da Jamaica
- Gengibre
- Cravinho
- Cardamomo
- Açúcar granulado
- Açúcar mascavado
- Arandos secos
O que posso utilizar em vez de arandos?
Se não quiser utilizar arandos secos, ou se não tiver nenhum, as pepitas de chocolate seriam o complemento perfeito para esta receita de pão de abóbora.
Posso substituir o tempero de torta de abóbora?
Sim! Pode utilizar o tempero para abóbora pré-misturado em vez de medir as especiarias individualmente. Deve utilizar 4 1/2 colheres de chá em vez da canela, noz-moscada, pimenta da Jamaica, gengibre e cravinho. Deve ainda adicionar 1/8 de colher de chá de cardamomo.
Para obter a lista completa de ingredientes e instruções detalhadas para fazer este pão de abóbora com arandos, desloque-se até ao fim deste post para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.
Como fazer pão de abóbora com arando
Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno. Depois, forre a(s) forma(s) com papel vegetal ou unte-a(s) com manteiga. Em seguida, misture a farinha (todas as variedades) com o bicarbonato de sódio, o sal, as especiarias, o açúcar granulado e o açúcar mascavado. Bata bem para garantir que os ingredientes estão completamente combinados.
Depois, numa outra tigela, misture a manteiga, o leite, os ovos, o extrato de baunilha e o puré de abóbora. Em seguida, deite a mistura de abóbora na mistura de farinha. Mexa suavemente para combinar. Depois, envolva os arandos.
Transfira a massa para a forma ou formas de pão preparadas (dependendo do tamanho e do número de formas que pretende cozer). Coza até que um palito saia limpo. Deixe arrefecer os pães nas formas sobre uma grelha.
Dicas para fazer este pão de abóbora com arandos
Não se sente à vontade para cozinhar com cereais integrais e outras farinhas para além da farinha de trigo? Por isso, pensei em dar algumas das minhas dicas, que podem ser consultadas aqui: Dicas para cozinhar com cereais integrais.
Certifique-se de que está a utilizar puré de abóbora puro Não use recheio de tarte de abóbora - tem muitos outros ingredientes adicionados. Se quiser, faça o seu próprio puré de abóbora: Como fazer puré de abóbora caseiro.
Mexer suavemente Não é necessário bater a massa quando se faz pão rápido, como esta receita de pão de abóbora com arandos secos.
Experimente pães de diferentes tamanhos. Faça um pão de abóbora grande ou vários mini pães, mas tenha em atenção o tempo de cozedura: os pães mais pequenos cozerão muito mais depressa, enquanto os pães grandes podem demorar mais tempo do que o indicado.
Posso fazer isto sem leite?
Não testei este pão rápido de abóbora com quaisquer substituições dietéticas, mas a minha recomendação seria utilizar leite de aveia sem açúcar em vez de leite de vaca.
Se se tratar de uma intolerância aos lacticínios e não de uma alergia, algumas pessoas podem utilizar Ghee em vez de manteiga, uma vez que as gorduras do leite são removidas.
Não utilizaria óleo de coco porque o sabor é demasiado pronunciado.
Experimente este pão de abóbora com arando em casa
Da próxima vez que estiver à procura de novas receitas de pão de abóbora para experimentar, experimente este Pão de Abóbora com Arando! Achou que era o complemento perfeito para a época das abóboras? Deixe um comentário abaixo e dê uma opinião para que os outros vejam o que achou desta óptima receita.
No Instagram? Partilhe a sua fotografia e marque-me com @goodlifeeats e #receitasdealimentosdeboavida . gostaria de ver a sua fotografia deste pão de abóbora e arandos secos!
Receitas de abóbora mais saudáveis para experimentar
O batido de abóbora com aveia é a forma perfeita de celebrar o outono com os seus filhos! Os batidos de abóbora são fáceis de preparar, super saudáveis e cheios de todas as suas especiarias de outono favoritas.
Chili de abóbora e feijão preto de peru é uma óptima receita de chili de outono com toneladas de sabor. Melhor ainda, é super fácil de fazer!
Celebre o outono com estas barras de granola com pepitas de chocolate Pumpkin Chai, fáceis de fazer, com aveia, puré de abóbora verdadeiro, especiarias chai, mini pepitas de chocolate e pepitas.
As papas de aveia cozidas com abóbora são uma óptima receita de papas de aveia para preparar com todos os deliciosos sabores da sua tarte de abóbora favorita, ao mesmo tempo que proporcionam um grande valor nutricional para começar bem a sua manhã.
Ainda quer mais abóbora?
Não deixe de consultar estes 25 Receitas de abóbora para experimentar neste outono - Se, como eu, tem um problema de acumulação de abóboras, agora tem uma boa desculpa: acabei de partilhar as minhas receitas favoritas de abóbora para experimentar neste outono.
Receba mais ideias de receitas fáceis por e-mail
Gostou deste Pão de abóbora com arandos secos? Inscreva-se para receber Actualizações por e-mail do Good Life Eats e nunca mais perder uma atualização!
Já alguma vez fez pão de abóbora com arandos?
Continuar para o conteúdo
Pão de abóbora com arando
Rendimento: 1 - 2 pães, consoante o tamanho Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozedura: 1 hora Tempo total: 1 hora e 15 minutosO Pão de Abóbora com Arando tem um sabor delicioso durante os meses de outono e inverno. É composto por farinhas multigrãos, muitas especiarias de outono e arandos secos. É o melhor pão de abóbora saudável.
Ingredientes
Ingredientes secos
- 1 2/3 chávena de farinha de espelta
- 2/3 chávena de farinha de trigo integral branca
- 1/3 chávena de farinha de cevada
- 1/3 chávena de farinha de aveia
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 1/2 colheres de chá de canela moída
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de pimenta-da-jamaica
- 3/4 de colher de chá de gengibre
- 1/4 colher de chá de cravinho
- 1/8 de colher de chá de cardamomo
- 1 chávena de açúcar granulado
- 3/4 chávena de açúcar mascavado
- 1 chávena de arandos secos
Ingredientes húmidos
- 4 ovos grandes, batidos
- 1/2 chávena de manteiga sem sal, derretida
- 1/2 chávena de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 lata de puré de abóbora de 15 onças
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
- Prepare 1 ou 2 formas de pão, dependendo do tamanho que tiver, forrando-as com papel vegetal ou untando-as com manteiga. Eu tenho uma forma grande e bonita onde cabe toda a massa. Reserve
- Numa tigela grande, misture a farinha de espelta, a farinha de trigo integral branca, a farinha de cevada, a farinha de aveia, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela em pó, a noz-moscada, a pimenta-da-jamaica, o gengibre, o cravinho e o cardamomo.
- Adicione o açúcar granulado e o açúcar mascavado à mistura de farinha, mexendo para misturar bem e reserve.
- Numa outra tigela, bata os ovos e, em seguida, adicione a manteiga derretida, o leite, o extrato de baunilha e o puré de abóbora. Bata até obter uma mistura homogénea.
- Faça um buraco no centro dos ingredientes secos. Deite a mistura de abóbora e mexa com uma colher de pau até misturar. Não bata demasiado, mexa apenas até estar combinado e não restarem pontos secos.
- Em seguida, envolva delicadamente os arandos.
- Adicione a massa à(s) forma(s) preparada(s). Coza a 375 graus F até que um palito saia limpo. Uma forma de pão de tamanho normal demora cerca de 50-70 minutos a cozer até ao fim.
- Transfira a forma para uma grelha de arrefecimento para arrefecer até à temperatura ambiente antes de retirar o pão da forma.
Notas
Eu reduzi o açúcar, algumas receitas semelhantes usam até 3 chávenas de açúcar. No entanto, eu queria que este pão fosse mais um pão de pequeno-almoço do que um pão de sobremesa. Sinta-se à vontade para aumentar o açúcar se desejar.
Produtos recomendados
Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.
Racks de arrefecimento 
Extrato de baunilha 
Batedor 
Colher de madeira 
Taças de mistura 
Forma de pão
Informação nutricional
Rendimento 24 Porções 1Quantidade por dose Calorias 205 Gorduras totais 5g Gorduras saturadas 3g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 2g Colesterol 42mg Sódio 242mg Hidratos de carbono 37g Fibra 3g Açúcar 20g Proteína 5g
O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.
Fizeste esta receita?
Tire uma fotografia e marque-me no Instagram em @goodlifeeats com o hashtag #goodlifeeatsrecipes para que eu possa ver o que está a cozinhar na SUA cozinha!