Ten drink zaczyna się od whiskey - możesz użyć swojej ulubionej - a następnie dodajemy świeżo wyciśnięty sok z krwistej pomarańczy i cytryny z odrobiną syropu cukrowego.

Przygotowanie tej whiskey z kwaśną krwawą pomarańczą

Ten koktajl z krwistych pomarańczy jest świeży i cytrusowy z nutą słodyczy.

Jeśli jesteś miłośnikiem whisky, jest to idealny koktajl do picia w późniejszych miesiącach zimowych, kiedy krwiste pomarańcze są w sezonie i dostępne w sklepie spożywczym.

Co to jest Whiskey Sour?

Jak sama nazwa wskazuje, whiskey sour należy do rodziny kwaśnych koktajli. Koktajl kwaśny to dowolny napój mieszany, który składa się z likieru bazowego + kwasu (zazwyczaj soku z cytryny lub limonki) + słodzika.

Niektóre z najbardziej znanych kwaśnych koktajli to New York Sour, Margarita, Amaretto Sour i tradycyjne daiquiri. I oczywiście Whiskey Sour!

Pierwszy przepis na whiskey sour został odnotowany w latach 60-tych XIX wieku Uważa się, że kwaśne koktajle były popularne wśród żeglarzy jako środek zapobiegający szkorbutowi - z pewnością istnieją leki o gorszym smaku!

Elegancka prostota whiskey sour sprawiła, że od razu stał się ulubionym koktajlem i pozostaje podstawowym koktajlem w barach na całym świecie od końca XIX wieku.

Co sprawia, że ta odmiana Whiskey Sour jest wyjątkowa?

Tradycyjny przepis na whiskey sour składa się tylko z trzech składników - bourbona, soku z cytryny i syropu cukrowego. Niektóre przepisy zawierają opcjonalne białko jajka.

Sok z cytryny dodaje "kwaśnego" składnika do tego napoju, podczas gdy syrop cukrowy dodaje subtelnej słodyczy.

Ten przepis oprócz soku z cytryny zawiera sok z krwistych pomarańczy. zrównoważony cytrusowy smak dzięki połączeniu słodkiego i cierpkiego soku z krwistej pomarańczy z kwaśną cytryną sok.

W przeciwieństwie do klasycznej whiskey sour, ten łatwy w przygotowaniu drink ma żywy kolor, który zawdzięcza sokowi z krwistych pomarańczy.

Chociaż jest to odmiana whiskey sour, koktajl ten jest zdecydowanie nadal alkoholowy i najlepiej popijać go powoli.

Kiedy podawać tę whiskey sour z krwistą pomarańczą?

Whiskey sour to wspaniały napój "o każdej porze", jednak najprawdopodobniej będziesz chciał się nim delektować w sezonie cytrusowym, kiedy możesz znaleźć świeże krwiste pomarańcze.

Ten post może zawierać linki partnerskie. Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam niewielką prowizję od kwalifikujących się zakupów.

Narzędzia potrzebne do przygotowania kwaśnej whisky z krwistą pomarańczą

Do przygotowania tego prostego przepisu na koktajl będziesz potrzebować kilku narzędzi kuchennych. Oto, co polecam mieć pod ręką przed rozpoczęciem:

  • Ostry nóż i deska do krojenia - pokroić plasterek krwistej pomarańczy do dekoracji
  • Wyciskarka do cytrusów - aby wycisnąć sok ze świeżych pomarańczy.
  • Wyzwalacz do koktajli - do odmierzania składników koktajlu.
  • Shaker do koktajli lub słoik z pokrywką - do przygotowania koktajlu.
  • Sitko do koktajli - Jeśli shaker nie jest do niego dołączony, będzie potrzebny do odcedzenia lodu po wstrząśnięciu koktajlu.
  • Okulary typu lowball lub coupe - do serwowania koktajlu.

Co wchodzi w skład tego koktajlu Blood Orange?

Ten pyszny koktajl wymaga tylko 4 prostych składników. Oto, czego będziesz potrzebować:

Bourbon Whiskey - Używam Hudson Whiskey - ma nuty brązowego cukru i wanilii, więc dobrze komponuje się z whiskey sour. Możesz użyć swojej ulubionej whiskey lub czegokolwiek, co masz pod ręką.

Sok z krwistych pomarańczy - nadaje koktajlowi piękny fioletowy kolor i dodaje odrobinę cytrusów.

Świeży sok z cytryny - dodaje koktajlowi świeżości i kwasowości.

Syrop prosty - Dodaje tylko odrobinę słodyczy, aby zrównoważyć całą kwasowość. Możesz dodać do smaku.

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami przygotowania tego przepisu na koktajl z krwistych pomarańczy, przewiń na dół tego wpisu, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Czym jest whisky Bourbon?

Bourbon to rodzaj whisky na bazie kukurydzy (zgodnie z prawem musi zawierać co najmniej 51% kukurydzy w zacierze; pozostałe ziarna to często żyto, pszenica lub jęczmień).

Aby whisky mogła zostać oznaczona jako bourbon, musi spełniać kilka wymogów:

  • Starzone przez co najmniej 2 lata w nowym zwęglonym dębie.
  • Bourbon musi być butelkowany z minimalną zawartością alkoholu 80 proof (40% ABV) i maksymalną zawartością alkoholu 150 proof (75% ABV).
  • "Bourbon" może być tak nazywany tylko wtedy, gdy jest produkowany w USA

Jak przygotować koktajl Krwawa Pomarańcza

Przygotowanie tego prostego napoju o cierpkim smaku nie może być prostsze:

  1. Wymieszać whisky z pozostałymi składnikami w shakerze koktajlowym wypełnionym do połowy lodem. Wstrząsać do schłodzenia, a następnie przecedzić do szklanki.
  2. Udekorować plastrami krwistej pomarańczy (lub suszonymi plastrami pomarańczy) i gałązkami rozmarynu.

Powyżej znajduje się krótkie podsumowanie tego, jak przygotować ten koktajl whiskey sour. Pełny przepis można znaleźć na stronie darmowa karta z przepisem do wydrukowania na dole tego posta za wszystkie szczegółowe instrukcje.

Wskazówki dotyczące tego koktajlu z whisky i sokiem pomarańczowym

  • Używaj dobrej jakości bourbona - Bourbon jest głównym składnikiem, więc upewnij się, że kupujesz taki, który jest dobrej jakości i taki, który lubisz.
  • Nie podawać z lodem - Spowodowałoby to rozcieńczenie napoju.
  • Schłodzić szklanki w lodówce - Zamiast podawać koktajl z lodem, wstrząśnij nim i schłódź szklankę, jeśli chcesz, by dłużej pozostał zimny!
  • Używaj świeżych cytrusów - Ten koktajl będzie smakował o wiele lepiej, jeśli użyjesz świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy i cytryny.
  • Przygotuj syrop cukrowy z wyprzedzeniem - Aby szybko przygotować koktajl, przygotuj syrop cukrowy z tygodniowym wyprzedzeniem. Przechowuj go w lodówce do momentu, gdy będziesz gotowy do przygotowania koktajlu. Możesz również zamrozić syrop cukrowy w tackach na kostki lodu; dzięki temu łatwo rozmrozisz go w ilości wystarczającej na jeden lub dwa koktajle.

Whiskey Sour z krwistą pomarańczą - najczęściej zadawane pytania

Masz pytania dotyczące przygotowania tego prostego koktajlu? Oto odpowiedzi na kilka najczęściej zadawanych pytań. Zachęcam do pozostawienia innych pytań w komentarzach do tego wpisu, a ja odpowiem na nie.

Jakiego rodzaju kieliszka koktajlowego powinienem użyć?

Whiskey sours jest zazwyczaj podawana w szklance typu low ball (czasami nazywanej szklanką typu old-fashioned lub szklanką typu rocks).

Sfotografowałam go w szklance typu coupe, ponieważ uważam, że ładnie podkreśla wspaniały kolor!

Czy mogę użyć whisky żytniej zamiast whisky burbońskiej?

Oczywiście, Rye Whiskey i Bourbon są bardzo podobne, więc często można używać ich zamiennie, jeśli chcesz użyć tego, co masz pod ręką.

Jednakże, Żyto jest bardziej wytrawne i pikantne, podczas gdy burbon jest słodszy Jeśli więc wolisz nieco słodszy koktajl, możesz dostosować ilość syropu cukrowego do smaku.

Czy mogę zrobić bezalkoholową whiskey sour?

Jeśli jesteś trzeźwy lub nie pijesz alkoholu, możesz użyć bezalkoholowych alternatyw, aby przygotować ten przepis na koktajl z krwistych pomarańczy.

Nie próbowałem robić bezalkoholowego whiskey sour, ale na rynku dostępnych jest kilka bezalkoholowych whiskey, które można spróbować zastąpić. Kilka opcji to:

  • Bezduszny
  • Rytuał Zero Proof
  • Wolne Duchy
  • Poniedziałek

Wskazówka dotycząca bezpieczeństwa: Należy pamiętać, że w zależności od używanej marki, niektóre alkohole mogą nadal zawierać śladowe ilości alkoholu. Sprawdź przed użyciem, podaniem dzieciom lub piciem w czasie ciąży itp.

Kiedy podawać kwaśną whisky z krwistą pomarańczą?

Zwykle nie można znaleźć krwistych pomarańczy przez cały rok, tak jak można znaleźć zwykłe pomarańcze, więc najprawdopodobniej będziesz chciał zarezerwować ten prosty napój na późne zimowe miesiące.

W związku z tym świetnie nadaje się na następujące okazje:

  • Walentynki
  • Boże Narodzenie
  • Happy hour w sezonie cytrusowym

Wypróbuj tę krwisto-pomarańczową whisky sour

Następnym razem, gdy będziesz szukał idealnego koktajlu na sezon pomarańczowy, wypróbuj ten Blood Orange Whiskey Sour!

Podoba Ci się wspaniały kolor, jaki nadaje temu orzeźwiającemu koktajlowi cierpki sok z krwistych pomarańczy? Zostaw komentarz poniżej i przyznaj mu gwiazdkę, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tym przepisie na koktajl z krwistych pomarańczy.

Na Instagramie udostępnij swoje zdjęcie i oznacz mnie @goodlifeeats i #goodlifeeatsrecipes. Chętnie zobaczę Twoje zdjęcie z whiskey sour!

Więcej przepisów na koktajle z burbonem i whisky

Klasyczny koktajl na bazie żytniej whiskey staje się jeszcze bardziej wyrafinowany dzięki dodatkowi bittersów z czarnych orzechów włoskich i włoskiego amaro. Dowiedz się, jak przygotować koktajl Black Manhattan, korzystając z tego prostego samouczka!

Koktajl Cranberry Rosemary Shrub to idealny koktajl na Święto Dziękczynienia! Domowy shrub żurawinowy z nutą czarnego pieprzu, rozmarynu i cynamonu łączy się z burbonem i seltzerem, tworząc świąteczny i kolorowy napój.

Jeśli nie widzisz tutaj tego, czego szukasz, zawsze możesz przejść do indeksu przepisów, aby znaleźć więcej przepisów na koktajle.

Więcej zimowych drinków przez e-mail

Spodobał Ci się przepis na koktajl z krwistych pomarańczy? Zapisz się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Przejdź do treści

Whiskey Sour z krwistą pomarańczą

Wydajność: 1 koktajl Czas przygotowania: 5 minut Całkowity czas: 5 minut

Ten whiskey sour z krwistą pomarańczą to wiosenna odmiana klasycznego koktajlu. Drink ten zaczyna się od whiskey - możesz użyć swojej ulubionej - a następnie dodajemy świeżo wyciśnięty sok z krwistej pomarańczy i cytryny z odrobiną syropu cukrowego. Jest świeży i cytrusowy z nutą słodyczy.

Składniki

Dla Whiskey Sour

  • 2 uncje whisky
  • 2 uncje świeżo wyciśniętego soku z krwistych pomarańczy
  • ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • ½ uncji syropu cukrowego (lub do smaku)

Dodatki

  • Plasterek lub cząstka krwistej pomarańczy
  • Gałązka rozmarynu

Instrukcje

  1. Do shakera z lodem dodaj whisky, sok z pomarańczy, sok z cytryny i syrop cukrowy.
  2. Zakręć pokrywkę i energicznie wstrząsaj mieszanką koktajlu przez 15-20 sekund lub do momentu, aż będzie dobrze schłodzona.
  3. Przecedzić koktajl do szklanki typu lowball lub coupe. Udekorować cząstką krwistej pomarańczy i gałązką świeżego rozmarynu.
  4. Ciesz się natychmiast.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Wyciskarka do soków cytrusowych
  • Krwawa pomarańcza
  • Syrop prosty
  • Wyzwalacz do koktajli
  • Shaker do koktajli
  • Okulary Coupe
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 1 Wielkość porcji 1

Ilość na porcję Kalorie 184 Tłuszcz ogółem 0g Tłuszcz nasycony 0g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 0g Cholesterol 0mg Sód 5mg Węglowodany 14g Błonnik 0g Cukier 12g Białko 1g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych w ramach uprzejmości. Podane informacje są jedynie szacunkowe. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!