• Jak zrobić rogaliki migdałowe?
  • Co wyróżnia ten przepis na rogaliki migdałowe?
• Kiedy podawać rogaliki migdałowe z nadzieniem?
• Narzędzia potrzebne do przygotowania przepisu na rogaliki migdałowe
• Składniki rogalików migdałowych
• Jak zrobić rogaliki migdałowe
  • Opcjonalne dodatki
• Wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu
• Dodatkowe często zadawane pytania dotyczące przepisów
  • Czy mogę użyć świeżo upieczonych rogalików?
  • Czy mogę przygotować ten przepis z wyprzedzeniem?
  • Czy mogę użyć mąki migdałowej zamiast mączki migdałowej?
• Instrukcje przechowywania
  • Jak odgrzać rogaliki migdałowe?
• Do czego podawać rogaliki migdałowe?
• Wypróbuj domowe rogaliki migdałowe!
• Więcej łatwych przepisów na pieczywo śniadaniowe:
• Więcej przepisów przez e-mail
• Rogaliki migdałowe
  • Składniki
    • Syrop waniliowy
    • Nadzienie Frangipane
    • Polewa migdałowa
  • Instrukcje
    • Przygotowanie glazury waniliowej
    • Przygotowanie Frangipane
    • Składanie rogalików
    • Pieczenie rogalików
      • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Te szybkie Rogaliki migdałowe Użycie gotowych rogalików sprawia, że ten przepis jest bardzo prosty, ale wyniki są imponujące i lepsze niż jakiekolwiek rogaliki migdałowe, jakie kiedykolwiek próbowałeś.

Jak zrobić rogaliki migdałowe?

Jednym z moich ulubionych przysmaków w Starbucks są rogaliki migdałowe. Słodkie migdałowe nadzienie w połączeniu z kruchym rogalikiem to idealna przekąska do filiżanki kawy.

Jednak cena tych migdałowych rogalików może wzrosnąć, jeśli nie będę ostrożna!

Niedawno zaczęłam robić w domu własne rogaliki z nadzieniem migdałowym. Mogę śmiało powiedzieć, że są o wiele tańsze niż wersja Starbucks, a także o wiele smaczniejsze!

Poniżej znajdziesz moje porady i wskazówki dotyczące rogalików migdałowych z nadzieniem.

Pamiętaj tylko, że rogaliki to NIE to samo co rogaliki! Jeśli więc kupujesz ciasto w sklepie, aby upiec je samodzielnie, zamiast kupować gotowe rogaliki z działu piekarniczego, pamiętaj, aby uważnie przeczytać etykietę

Co wyróżnia ten przepis na rogaliki migdałowe?

Jest to częściowo domowy przepis na rogaliki migdałowe. Zwykle jestem typem piekarza od podstaw, ale nawet ja stawiam granicę przy robieniu domowych rogalików!

Zamiast tego, do tego przepisu użyjesz kupionych w sklepie rogalików (lub kupisz je w swojej ulubionej piekarni!). Jednak nadzienie frangipane i polewa migdałowa są domowej roboty.

Kiedy podawać rogaliki migdałowe z nadzieniem?

Ten przepis na rogaliki z nadzieniem migdałowym to wspaniały wypiek "na każdą okazję". Jest wystarczająco prosty, aby zrobić go w pracowity poranek, ale wygląda i smakuje jak coś, co można znaleźć w piekarni.

Przygotuj ten przepis na rogaliki migdałowe:

• Weekendowe brunche
• Walentynki
• Dzień Matki
• Śniadanie w łóżku
• Deser

Narzędzia potrzebne do przygotowania przepisu na rogaliki migdałowe

Jest to szybki i łatwy do przygotowania przepis, ale Posiadanie pod ręką następujących narzędzi kuchennych sprawi, że wszystko pójdzie gładko:

• Ząbkowany nóż - Ułatwia to czyste przecięcie rogalików na pół.
• Kubki i łyżki miarowe - Niezbędny do każdego wypieku!
• Miska do mieszania - Zalecam użycie średniej wielkości miski, która nadaje się również do kuchenki mikrofalowej.
• Mały rondel - Przygotowanie glazury.
• Blacha do pieczenia - Rogaliki będą pieczone wystarczająco długo, aby upiec polewę migdałową i podgrzać ciastka.
• Papier pergaminowy - Zalecam wyłożenie blachy do pieczenia papierem do pieczenia w celu łatwiejszego czyszczenia.
• Pędzel do ciasta - Do posmarowania syropu.
• Przesiewacz do cukru - Do posypania rogalików cukrem pudrem.

Składniki rogalików migdałowych

Ten przepis składa się z trzech składników: migdałowego nadzienia do rogalików, syropu waniliowego i polewy migdałowej. No i oczywiście samych rogalików!

Oto przegląd składników potrzebnych do przygotowania rogalików migdałowych z nadzieniem:

• Rogaliki
• Woda
• Cukier granulowany
• Ekstrakt waniliowy
• Masło niesolone
• Mączka migdałowa
• Jajka
• Ekstrakt migdałowy
• Migdały w plasterkach
• Cukier puder

Jak zrobić rogaliki migdałowe

Ponieważ przepis ten wykorzystuje rogaliki kupione w sklepie, prace przygotowawcze są minimalne. Po ubiciu nadzienia frangipane i syropu waniliowego można rozpocząć składanie rogalików.

Przyjrzyjmy się, jak powstają rogaliki z nadzieniem migdałowym:

1. Przygotuj rogaliki: Pokrój rogaliki wzdłuż, ale nie przecinaj do końca. Odłóż na bok.
2. Przygotować syrop: Połącz wodę, cukier i ekstrakt waniliowy w rondelku. Doprowadź do wrzenia, ciągle mieszając. Gotuj przez 2 minuty, a następnie zdejmij z ognia.
3. Przygotuj migdałowe nadzienie do rogalików: Roztopić masło, a następnie dodać cukier, mączkę migdałową, jajka i ekstrakt migdałowy. Ubijać do całkowitego połączenia.
4. Złóż rogaliki: Za pomocą pędzelka do ciasta posmaruj syropem wnętrze rogalika. Dodaj nadzienie frangipane i rozprowadź, aż wnętrze rogalika zostanie pokryte.
5. Zamknąć rogalik, a następnie posmarować syropem wierzch ciasta i boki.
6. Dodaj nieco więcej nadzienia frangipane i rozprowadź je na wierzchu rogalika. Na wierzchu rozsyp łyżkę pokrojonych migdałów, delikatnie je dociskając.
7. Upiec rogaliki: Umieść rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 350 stopni F, aż staną się złotobrązowe.
8. Posyp rogaliki cukrem pudrem i podawaj jeszcze ciepłe.

Opcjonalne dodatki

Każdy rogalik polecam posmarować pozostałym nadzieniem frangipane i posiekanymi migdałami (delikatnie wciśnij je we frangipane, aby się nie zsunęły!).

Lubię też posypać wierzch każdego rogalika odrobiną cukru pudru, aby dodać mu słodyczy. Dodatkowo, cukier po prostu ładnie wygląda!

Wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu

• Jeśli nie masz mączki migdałowej: Możesz zastąpić mąkę migdałową, jeśli masz ją pod ręką. Możesz też przygotować własną mączkę migdałową z surowych migdałów. Mączka migdałowa to w zasadzie zmielone migdały, więc łatwo jest przygotować niewielką ilość w domu, jeśli nie potrzebujesz całej torby!
• Użyj rogalików jednodniowych: Lekko czerstwe rogaliki będą łatwiejsze do krojenia. Nie martw się jednak, że będą zbyt suche po upieczeniu. Syrop cukrowy pomaga ożywić czerstwe rogaliki!
• Nie przecinaj rogalików do końca: Należy naciąć je prawie do samej krawędzi i nie dalej. Pomoże to zamknąć nadzienie i zapobiegnie jego wyciekaniu poza boki rogalika.
• Nie przepełniaj rogalików: Chociaż jest to kuszące, należy uważać, aby nie przepełnić rogalików frangipane, ponieważ może on wyciekać podczas pieczenia. Wystarczą 2 łyżki nadzienia na rogalik.
• Nie dodawaj ekstraktu migdałowego: Mączka migdałowa, wiórki migdałowe i ekstrakt migdałowy sprawiają, że te rogaliki mają bardzo migdałowy smak. Ekstrakt migdałowy jest znacznie silniejszy niż ekstrakt waniliowy, więc nie dodawaj go więcej niż wymaga przepis, w przeciwnym razie zdominuje on nadzienie frangipane.
• Masz resztki nadzienia frangipane? Może być stosowany w wielu przepisach, takich jak nadziewane tosty francuskie, babeczki i inne. Niewykorzystany Frangipane można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez okres do dwóch tygodni.

Dodatkowe często zadawane pytania dotyczące przepisów

Czy mogę użyć świeżo upieczonych rogalików?

Do przygotowania tego przepisu najlepiej użyć rogalików, które mają jeden dzień. Dzięki temu łatwiej będzie je pokroić.

Jednak robiliśmy rogaliki migdałowe wiele razy i przepis ten sprawdzi się w przypadku świeżo upieczonych rogalików. Będą po prostu nieco trudniejsze w obsłudze.

Czy mogę przygotować ten przepis z wyprzedzeniem?

Po napełnieniu i złożeniu rogalików, najlepiej je upiec i zjeść od razu. Jednak resztki rogalików można przechowywać do 2 dni na blacie.

Czy mogę użyć mąki migdałowej zamiast mączki migdałowej?

Tak, nadzienie frangipane powinno działać z mąką migdałową. Użyj tej, którą masz pod ręką.

Instrukcje przechowywania

Rogaliki z nadzieniem migdałowym należy przechowywać w szczelnym pojemniku na blacie. Można je przechowywać do 2 dni, pamiętając, że z czasem wyschną.

Jak odgrzać rogaliki migdałowe?

Resztki nadziewanych rogalików można odgrzewać przez 5 do 10 minut w piekarniku nagrzanym do 325ºF. Są one również pyszne w temperaturze pokojowej!

Do czego podawać rogaliki migdałowe?

Te rogaliki są pyszne w połączeniu z poranną filiżanką kawy lub herbaty. Są również łatwą alternatywą dla naleśników lub gofrów, jeśli są podawane jako część większego śniadania lub brunchu.

Słodkie rogaliki z nadzieniem podawać z jednym lub kilkoma z poniższych dań:

• Jajecznica z chorizo
• Idealna jajecznica
• Kokosowy pudding chia
• Muffinki jajeczne ze szpinakiem i szynką
• Cheesy Broccoli Crustless Quiche
• Jajecznica z szynką i papryką
• Sałatka owocowa

Wypróbuj domowe rogaliki migdałowe!

Następnym razem, gdy będziesz szukać przepisu na szybki brunch, przygotuj te nadziewane rogaliki migdałowe!

Zostaw komentarz poniżej i podziel się opinią, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tych rogalikach z nadzieniem migdałowym.

Podziel się zdjęciem na Instagramie i oznacz mnie @goodlifeeats i #goodlifeeatsrecipes. Chętnie zobaczę zdjęcie Twoich rogalików!

Więcej łatwych przepisów na pieczywo śniadaniowe:

To NAJLEPSZE domowe bułeczki cynamonowe, jakie kiedykolwiek zrobisz! Są lekkie i puszyste, z lepkim cynamonowym nadzieniem i polewą z serka bourbon, którą nakłada się na bułeczki cynamonowe, gdy są jeszcze ciepłe.

Ten cynamonowy chlebek to w zasadzie małpi chlebek od podstaw z domową polewą karmelową. Idealny na świąteczne brunche!

Ten przepis na kokosowe scones to prosty przepis na scones z nutą cytryny i kokosa. Mają pyszną, słodką polewę kokosową z pysznym tostowanym kokosem i polewą migdałową.

Te francuskie tosty z przyprawą dyniową są zrobione z kałużą sosu karmelowego na dnie i zwieńczone kruszonką.

Przepis na cytrynowe bułeczki z jagodami to prosty przepis na bułeczki z nutą soku z cytryny i świeżymi jagodami.

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Rogaliki migdałowe

Te szybkie rogaliki migdałowe są LEPSZE niż te ze Starbucksa! Użycie gotowych rogalików sprawia, że ten przepis jest tak łatwy, ale wyniki są imponujące i lepsze niż jakiekolwiek rogaliki migdałowe, których kiedykolwiek próbowałeś.

Składniki

• 8 rogalików (nieświeżych/jednodniowych, jeśli to możliwe)

Syrop waniliowy

• 1 szklanka wody
• 1/4 szklanki cukru granulowanego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Nadzienie Frangipane

• 3/4 szklanki niesolonego masła
• 3/4 szklanki cukru granulowanego
• 1 1/2 szklanki mączki migdałowej (lub mąki migdałowej/zmielonych migdałów)
• 2 duże jajka
• 1 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego

Polewa migdałowa

• 8 łyżek pokrojonych migdałów
• 2 łyżki cukru pudru Instrukcje

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350ºF i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. Pokrój rogaliki wzdłuż, ale nie przecinaj ich do końca. Odłóż na bok.

Przygotowanie glazury waniliowej

1. Umieść wodę, cukier i ekstrakt waniliowy w rondelku. Doprowadź do wrzenia, mieszając. Następnie kontynuuj gotowanie przez 2 minuty. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie Frangipane

1. Roztop masło w kuchence mikrofalowej w żaroodpornej misce.
2. Następnie dodać cukier, mączkę migdałową, jajka i ekstrakt migdałowy. Ubijać do całkowitego połączenia.

Składanie rogalików

1. Za pomocą pędzelka do ciasta posmaruj syropem wewnętrzną stronę rogalików.
2. Następnie dodaj 2 czubate łyżki frangipane i rozsmaruj, aż wnętrze rogalika zostanie pokryte.
3. Zamknąć rogalik, a następnie posmarować syropem wierzch rogalika i boki.
4. Dodaj 1/2 łyżki frangipane i rozprowadź na wierzchu rogalika. Na wierzchu rozsyp łyżkę pokrojonych migdałów, delikatnie je dociskając.
5. Powtórzyć z pozostałymi rogalikami.

Pieczenie rogalików

1. Umieść rogaliki na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz w temperaturze 350 stopni F przez 15 minut lub do momentu, gdy rogaliki i migdały będą złotobrązowe.
2. Posyp rogaliki cukrem pudrem i podawaj natychmiast, jeszcze ciepłe.

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 711 Tłuszcz całkowity 46g Tłuszcz nasycony 20g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 23g Cholesterol 137mg Sód 335mg Węglowodany 64g Błonnik 5g Cukier 36g Białko 13g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych w ramach uprzejmości. Podane informacje są jedynie szacunkowe. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!