• Tworzenie przepisu na wegetariańskie nachos
• Składniki na cukiniowe nachos
• Jak zrobić cukiniowe nachos?
• Czy mogę dodać mięso do Nachos z cukinii?
• Inne wegetariańskie dodatki do nacho do wypróbowania
• Wskazówki dotyczące najlepszych wegetariańskich nachos
• Więcej przepisów z cukinią:
• Więcej przepisów przez e-mail
• Nachosy z cukinią
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Możesz przygotować te proste wegetariańskie Nachosy z cukinii Idealnie nadają się do wykorzystania całej letniej cukinii, która rośnie w ogrodzie. .

Tworzenie przepisu na wegetariańskie nachos

Musi tu być jeszcze lato, ponieważ wciąż wyrywam cukinię z ogrodu i próbuję wymyślić, jak włączyć ją do posiłków, aby nie mieć jej dość.

Cukinia zdecydowanie często gościła w naszym menu tego lata. I wiesz co? Nie mam jej dość!

Przygotowałam tak wiele zupełnie różnych dań smakowych z cukinii. Lubię szukać nowych sposobów na wykorzystanie żywności, którą już mam pod ręką i łączenie jej z różnymi smakami i teksturami, więc było to dla mnie zabawne wyzwanie.

Kiedy wróciliśmy do domu z naszej podróży kilka tygodni temu, były tam dwie cukinie wielkości prawie kija baseballowego (no dobra, dziecięce kije baseballowe - ale jednak!). Mój sąsiad powiedział, że wybrał jedną dzień wcześniej, ponieważ właśnie robiła się OGROMNA i że jeśli zadzwonimy i powiemy, że zdecydowaliśmy się zostać dłużej, będzie musiał wybrać również te dwie.

Wspaniale było mieć te wszystkie cukinie i pomidory po powrocie do domu z podróży. Zrobiłam salsę dwa razy, a jednego wieczoru w zeszłym tygodniu zjedliśmy te pyszne nachos z cukinii i posypaliśmy je domową salsą. Bardzo dobre!

To był zdecydowanie jeden z tych posiłków, które można zrobić na szybko, ale czasami takie posiłki stają się moimi ulubionymi. Uwielbiałam to, jak świeżo smakował ten posiłek, jak szybki był, że używał moich sezonowych produktów i że 3 z 4 z nas cieszyło się nim.

Prawie nigdy nie liczę na to, że Logan zje to, co jemy na obiad, ale to świetnie, że Madeline też to polubiła.

Uwielbiam to, że nachos mają smak i wygląd jednego z tych przekąskowych posiłków, ale w rzeczywistości są całkiem zdrowe, ponieważ są wypełnione warzywami.

Składniki na cukiniowe nachos

Wspaniałą rzeczą w tych nachosach z cukinii jest to, że można je przygotować z niemal dowolnymi dodatkami.

Oto, czego używam do tego przepisu na wegetariańskie nachos

• Chipsy Tortilla
• Pico de Gallo (lub gruba, świeża salsa)
• Awokado pokrojone w kostkę
• Cukinia
• Czarna fasola
• Kukurydza
• Sól i pieprz
• Kminek
• Chili w proszku
• Tarty ser

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Jak zrobić cukiniowe nachos?

Przygotowanie tego przepisu na nachos z cukinii jest bardzo proste! Uwielbiam to, że ten przepis na nachos nie wykorzystuje mięsa - jedna rzecz mniej do gotowania!

Oto jak powstają naładowane wegetariańskie nachos:

1. Rozgrzej piekarnik lub opiekacz.
2. Wyłóż patelnię folią i spryskaj olejem w sprayu.
3. Ułóż chipsy na patelni.
4. Cukinię zetrzeć na tarce i wymieszać z przyprawami. Posypać warstwą chipsów tortilla.
5. Zetrzyj ser na wierzchu mieszanki warzywnej i użyj dowolnej ilości.
6. Umieść patelnię w piekarniku i gotuj, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
7. Udekorować świeżą salsą i pokrojonym w kostkę awokado.

Powyżej znajduje się tylko krótkie podsumowanie tego przepisu. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać wszystkie szczegółowe instrukcje.

Czy mogę dodać mięso do Nachos z cukinii?

Jeśli chcesz dodać mięso do tego przepisu na nachos z cukinii, ten meksykański kurczak w garnku jest łatwą i pyszną opcją. Po prostu dodaj kurczaka w tym samym czasie, co fasolę i ser.

Jeśli wolisz wołowinę zamiast kurczaka, zrumień 1/2 funta mielonej wołowiny z tą domową pikantną przyprawą do taco. Następnie dodaj ją do nadziewanych nachos.

W przypadku opcji z grillowaną wołowiną, spróbuj dodać plastry tego mięsa fajita ze steku z boczku. W przypadku opcji z wieprzowiną, wypróbuj Slow Cooker Southwestern Pulled Pork.

Inne wegetariańskie dodatki do nacho do wypróbowania

Zaszalej z dodatkami do nacho lub zachowaj prostotę tego przepisu. Oto niektóre z naszych ulubionych dodatków do nacho:

• Salsa z grillowanej kukurydzy i pomidorów
• Pieczona salsa verde
• Podstawowe guacamole
• Queso Blanco z wolnowaru

Wskazówki dotyczące najlepszych wegetariańskich nachos

• Wolę zetrzeć cukinię na tarce niż pokroić ją w kostkę. Nachos są tylko "gotowane" w piekarniku, aby podgrzać ser, nie są tam wystarczająco długo, aby kawałki cukinii odpowiednio się ugotowały.
• Do cukiniowych nachos możesz dodać dowolne dodatki!
• Po przygotowaniu, te wegetariańskie nachos najlepiej smakują od razu. Moim zdaniem nie odgrzewają się dobrze.

Więcej przepisów z cukinią:

Szukasz czegoś innego niż nachos z cukinii, aby przygotować nadmiar cukinii? Oto kilka świetnych przepisów na cukinię do wypróbowania:

Te muffinki z cukinii z przyprawami jabłkowymi są idealne na okres przejściowy między latem a jesienią. Możesz wykorzystać mnóstwo letniej cukinii, która leży w ogrodzie, sklepie spożywczym lub na targu rolniczym, jednocześnie delektując się jesiennymi smakami przypraw i nutą jabłka.

Włoska patelnia z kurczakiem, pieczarkami i cukinią to super prosty przepis na kolację na pracowite szkolne wieczory. Zawiera smażone na patelni polędwiczki z kurczaka, cukinię i pokrojone w plasterki pieczarki w czosnkowo-ziołowym sosie pomidorowym.

Sałatka cukiniowo-pomidorowo-bazyliowa z cytrynowo-bazyliowym winegretem to lekka i orzeźwiająca sałatka na lato, idealna, gdy ogród obfituje w pomidory, bazylię i cukinię w późniejszych miesiącach letnich.

Crostini z grillowanej dyni z kozim serem i pesto to świetny sposób na delektowanie się obfitością cukinii i żółtej dyni w miesiącach letnich.

W tych kanapkach z pieczonymi warzywami, pieczywo czosnkowe z rozmarynem jest wypełnione pieczonymi warzywami (takimi jak cukinia i papryka) i serem, aby stworzyć NAJLEPSZĄ kanapkę z pieczonymi warzywami.

Jeśli nie widzisz tutaj tego, czego szukasz, zawsze możesz przejść do indeksu przepisów, aby znaleźć więcej przepisów.

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Nachosy z cukinią

Te proste wegetariańskie nachos z cukinii można przygotować w mgnieniu oka! Idealnie nadają się do wykorzystania całej tej letniej cukinii, która rośnie w ogrodzie.

Składniki

• Chipsy Tortilla (uwielbiam organiczne chipsy Tortilla z Costco)
• Świeża salsa
• Awokado pokrojone w kostkę
• 1 cukinia (lub połowa, jeśli jest to ogromna cukinia ogrodowa, taka jak moja)
• Puszka czarnej fasoli 15 uncji, odsączona
• 1 1/2 szklanki kukurydzy (mrożonej lub świeżej, ugotowanej i odciętej od kolby)
• Sól i pieprz, do smaku
• 1/4 łyżeczki kminku
• szczypta chili w proszku
• Tarty ser (jack, pepper jack lub cheddar)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik lub toster (latem wolę toster) do 425 stopni F. Wyłóż patelnię folią i spryskaj olejem w sprayu.
2. Ułóż chipsy na patelni. Zetrzyj cukinię na tarce. Wrzuć cukinię do chili w proszku. Posyp warstwą chipsów tortilla.
3. Zetrzyj ser na wierzchu mieszanki warzywnej. Użyj tyle, ile lubisz, ja prawdopodobnie użyłam około 3/4 filiżanki.
4. Umieścić patelnię w piekarniku i smażyć, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać. Udekorować świeżą salsą i pokrojonym w kostkę awokado.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Deski do krojenia
• Zestaw noży
• Sitko o drobnych oczkach
• Tarka pudełkowa
• Folia
• Blacha do pieczenia

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 333 Tłuszcz całkowity 16g Tłuszcz nasycony 5g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 9g Cholesterol 20mg Sód 693mg Węglowodany 37g Błonnik 13g Cukier 5g Białko 15g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!