• Więcej przepisów przez e-mail
• Pizza płaska z kiełbasą i cukinią
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Uwagi
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Logan był dziś w przedszkolu. Był bardzo gotowy na koniec wakacji i powrót do szkoły (uwielbiał przedszkole i uwielbiał się uczyć). Byłam gotowa na jego powrót do szkoły (lato było szczególnie trudne w tym roku).

Wstaliśmy podekscytowani i spodziewaliśmy się miłego poranka. Poznaliśmy nauczycieli i zobaczyliśmy szkołę. Przygotowywaliśmy się na pierwszy dzień. Tak się jednak nie stało.

Logan świetnie się bawił z grupą nauczycieli przedszkolnych i małą grupą dzieci, podczas gdy rodzice mieli spotkanie z innym nauczycielem. I używam słowa "spotkanie" luźno. To naprawdę było bardzo nieprzyjazne i bardziej przypominało wykład.

Więcej niż raz chciałem podnieść rękę (w końcu byliśmy w szkole. Mógłbym mieć kłopoty za mówienie poza kolejnością) i przypomnieć kobiecie (która również nie zadała sobie trudu, aby się przedstawić), że wszyscy jesteśmy rodzicami, w większości wielodzietnymi i wychowywaliśmy je do tej pory bez ich pomocy i nie potrzebujemy być wypowiadani w tak protekcjonalnym tonie. Ale trzymałem gębę na kłódkę, ponieważ niejak konfrontacja.

Jak się okazuje, pierwszego dnia nie możemy odprowadzić naszego dziecka do klasy przedszkolnej. Zamiast tego zostawiamy je przy krawężniku, gdzie nauczyciele "zbierają" dzieci i sortują je do odpowiednich klas na podstawie ich kolorowych identyfikatorów.

Nie wolno mi nigdy przechodzić przez recepcję, chyba że jestem wolontariuszem, ale wolontariusze nie mogą przyprowadzać innych dzieci, więc ponieważ nadal mam w domu dwulatka, prawdopodobnie nigdy nie będę w stanie zostać wolontariuszem bez znalezienia opiekunki.

Nie mogę odwiedzać i obserwować klasy, nie mogę jeść z nim lunchu, z wyjątkiem wyznaczonych dni, takich jak Święto Dziękczynienia. Postaram się nie ganić za dużo, ale cała atmosfera, którą odczułem, nie była ciepła i zorientowana na społeczność. Eric powiedział, że czuł się jak w "fabryce dzieci". Pożegnaj się ze swoimi prawami rodzicielskimi, gdy dziecko wyjdzie z samochodu.

To było zdecydowanie wyczerpujące emocjonalnie spotkanie. I nie jestem już podekscytowana przedszkolem. Mieliśmy niesamowite doświadczenie przez 2,5 roku w przedszkolu prowadzonym przez nasz okręg szkolny i w szkole Montessori, do której Logan pojechał na letni obóz w tym roku.

I teraz jestem po prostu oszołomiona. Nigdy nie byłam rodzicem, który myślał, że przedszkole będzie trudnym przejściem. Oboje jesteśmy gotowi. Ale nie jestem gotowa na tę szkołę i ich sztywność.

Jestem rozdarta, co powinniśmy zrobić. Uwielbiałam szkołę Montessori, czułam się w niej bezpiecznie, a Logan był szczęśliwy. Chciałabym go tam posłać, ale jest droga.

Żałuję, że nie mam składników na ten przepis, ponieważ jest on banalnie prosty. Żadnego zastanawiania się, żadnych męczących kroków ani wielkiego bałaganu. Idealny posiłek na taki dzień jak dziś, kiedy chcę po prostu zwinąć się w kłębek na kanapie i oglądać telewizję lub czytać książkę (teraz czytam Georgia's Kitchen) i zapomnieć o tym, jak bardzo nie lubię tej szkoły.

Wspomniałam o tym przepisie na Twitterze kilka tygodni temu, nie zamierzając pisać o nim na blogu, ponieważ było to coś, co zrobiliśmy razem w szalony, pracowity dzień... tak jak dzisiaj. Poza tym, kilku z Was pytało, kiedy go opublikuję.

Tak więc zaczynamy. Zdarzyło mi się zrobić zdjęcia, ale na wszelki wypadek. Ostateczne zdjęcie nie jest najlepsze, ponieważ jesteśmy w porze monsunowej, więc każdego dnia w porze kolacji zaczynają nadciągać wielkie złe chmury i robi się bardzo ciemno. Szybki post z przepisem na pizzę na płaskim chlebie z kiełbasą i cukinią (między innymi).

Proszę wybaczyć szacunkowe pomiary. Zdecydowanie nie robiłam notatek podczas tego przepisu. Planowałam je również grillować, ale pamiętajcie, że jest pora monsunowa. Zamiast tego upiekliśmy je.

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Pizza płaska z kiełbasą i cukinią

Użycie surowych warzyw i kupionej w sklepie pity sprawia, że te płaskie pizze są szybkim i łatwym posiłkiem!

Składniki

• 4 pitasy bez kieszeni
• oliwa z oliwek
• garść świeżej bazylii, pokrojonej w paski
• kulki świeżej marynowanej mozzarelli wielkości kęsa (około 6-8 na pitę)
• świeży tarty parmezan
• pokruszona włoska kiełbasa, około 1 filiżanki
• 1 mała cukinia, pokrojona w kostkę
• 1 mały żółty kabaczek, pokrojony w kostkę
• 1/4 czerwonej cebuli, pokrojona w kostkę
• 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę

Instrukcje

1. Posmaruj wierzch każdego chlebka pita oliwą z oliwek i posyp bazylią. Posyp chlebki pita kiełbasą, cukinią, żółtym kabaczkiem, czerwoną cebulą i papryką.
2. Przekroić kulki mozzarelli na pół i posypać pozostałymi dodatkami.
3. Piec w temperaturze 400 stopni lub grillować, aż pita będzie lekko chrupiąca, a ser będzie bulgotał. Posypać świeżo startym parmezanem, pokroić na kawałki i podawać.

Uwagi

Kreacja goodLife{eats}

Jeśli chcesz, możesz najpierw podsmażyć warzywa, ale ja nie zawracałem sobie tym głowy. Szybki, łatwy posiłek był tym, co zamówił lekarz. Następnym razem mogę dodać trochę grzybów. Jest to łatwy przepis, który można dostosować do własnych upodobań. Wystarczy dodać dodatkowe warzywa, aby uzyskać wersję bez mięsa.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Grill Weber Q1200
• Pędzel do ciasta
• Deski do krojenia
• Zestaw noży

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 427 Tłuszcz ogółem 21g Tłuszcz nasycony 7g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 15g Cholesterol 35mg Sód 779mg Węglowodany 41g Błonnik 3g Cukier 5g Białko 19g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!