• Więcej przepisów przez e-mail
• Pieczony kalafior, boczek, por, pieczarki i dwa razy pieczone ziemniaki
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Uwagi
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Te pieczone ziemniaki z kalafiorem, boczkiem, porem i pieczarkami to wariacja na temat tradycyjnych dwukrotnie pieczonych ziemniaków.

Zawierają puree z pieczonego kalafiora, smażone pory i grzyby crimini, pokruszony bekon i ostry ser cheddar.

Uwielbiam oglądać Posiekany .

Zawsze jestem zdumiony przepisami, które zawodnicy wymyślają, biorąc pod uwagę dostarczone składniki.

To kreatywność w najlepszym wydaniu.

Tak wiele razy oglądając ten program stwierdzałam "tak, jestem teraz głodna" lub "to wygląda TAK DOBRZE!".

Jesteś ze mną?

Czasami czuję się jak w odcinku tego programu, gdy nie jestem zorganizowana w kwestii zakupów spożywczych lub planowania posiłków.

Mentalnie jestem jak ok, zobaczmy, co przypadkowego jest w lodówce i spiżarni.

Czy możemy coś z tym zrobić?

Czy będziemy to jeść?

Albo lepsze pytanie brzmi: czy Logan i Madeline to zjedzą?

Zdecydowanie czuję się, jakbym właśnie wygrał w odcinku Posiekany kiedy z powodzeniem mogę to zrobić na nasz rodzinny obiad.

Tak duża presja!

Czasami moje najlepsze kolacje odbywają się w ten sposób.

Innym razem nie tak bardzo i czuję się, jakbym właśnie został przegłosowany. Posiekany przez moje dzieci!

Osobiście byłbym PRZERAŻONY, gdybym wziął udział w takim konkursie telewizyjnym.

Wpadłbym w poważną panikę.

Ale kiedy firma Sargento poprosiła mnie o udział w programie Chopped At Home Challenge Byłem tym zachwycony!

Uwielbiam eksperymentować w kuchni.

To świetna zabawa i może być naprawdę dobrym ćwiczeniem kreatywności i nieszablonowego myślenia... a może po prostu wymyśleniem naprawdę pysznego przepisu, którego inaczej nie planowałeś zrobić.

Na przykład te, Pieczony kalafior, boczek, por, pieczarki i dwa razy pieczone ziemniaki.

Moje wymagania dotyczące Chopped At Home Challenge było: Komfortowe jedzenie zawierające następujące składniki

• Sargento® drobno krojony ostry ser cheddar
• Kalafior
• Grzyby Crimini
• Pory

Osobiście uwielbiam ser Sargento.

Uwielbiam to, że jest dostępny w 30 wszechstronnych odmianach, unikalnych mieszankach i kawałkach, a ponadto jest cięty w 100% z prawdziwego, naturalnego sera.

Ostry cheddar jest klasyczny i dodaje wiele smaku do przepisów.

Zdecydowałem, że chcę zrobić dwa razy pieczone ziemniaki, podobne do tych Broccoli Cheese Loaded Twice Baked Potatoes, tylko z wykorzystaniem moich wymaganych elementów.

Dwukrotnie pieczone ziemniaki kojarzą mi się z komfortowym jedzeniem, szczególnie w chłodniejszych miesiącach.

Uwielbiam coś sycącego, obfitego i serowego, a dwa razy pieczony ziemniak całkowicie zaspokaja ten głód.

Przypomniało mi się, jak robiłam puree z pieczonego kalafiora, by dodać je do puree ziemniaczanego z pieczonym czosnkiem.

Zdecydowałem, że zastosuję podobne podejście do włączenia kalafiora.

Po upieczeniu i przetarciu kalafiora, połączyłam go z ziemniakami, dodając podsmażone pory, grzyby, dużo boczku i rozdrobniony ostry ser cheddar Sargento Fine Cut.

Włożyłem wszystko z powrotem do ziemniaków, posypałem serem i upiekłem. PYSZNE!

To, co zjeść z tym przepisem na pieczone ziemniaki z kalafiorem, boczkiem, porem i pieczarkami, zależy wyłącznie od Ciebie i istnieje wiele opcji.

Podawaj je jako danie główne, z sałatką lub z ulubionym mięsem, takim jak pieczony kurczak lub steki smażone na patelni.

Niezależnie od tego, czy podajesz je jako danie główne, czy dodatek, te pieczone ziemniaki z kalafiorem, boczkiem, porem i pieczarkami z pewnością będą hitem.

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Pieczony kalafior, boczek, por, pieczarki i dwa razy pieczone ziemniaki

Te pieczone ziemniaki z kalafiorem, boczkiem, porem i grzybami to wariacja na temat tradycyjnych dwukrotnie pieczonych ziemniaków. Zawierają puree z pieczonego kalafiora, smażone pory i grzyby crimini, pokruszony boczek i ostry ser cheddar.

Składniki

• 4 duże ziemniaki do pieczenia Russet
• 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
• 12 uncji różyczek kalafiora
• 1/4 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego
• 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
• 1/2 kg boczku, ugotowanego i pokruszonego
• 10 uncji pokrojonych grzybów Crimini
• 1 1/4 szklanki pokrojonych porów
• 1 1/4 szklanki rozdrobnionego ostrego sera cheddar Sargento Fine Cut
• Sól i pieprz, do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
2. Za pomocą widelca nakłuć ziemniaki na całej powierzchni. Używając funkcji "pieczonego ziemniaka" w kuchence mikrofalowej, ugotować ziemniaki do miękkości. Odstawić w temperaturze pokojowej, aż ostygną na tyle, aby można było się nimi zająć.
3. W międzyczasie rozłóż różyczki kalafiora na dużej blasze do pieczenia. Wymieszaj różyczki kalafiora z 1 łyżką oliwy z oliwek i piecz w temperaturze 425 stopni przez 10 - 20 minut lub do momentu, aż staną się złotobrązowe i miękkie.
4. Podgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj grzyby i smaż do miękkości, około 5 minut. Dodaj pory i smaż przez kolejne 3 minuty. Zdejmij z ognia, wymieszaj z boczkiem, usuń 1/4 szklanki mieszanki i odłóż na bok do dekoracji.
5. W blenderze lub robocie kuchennym dodać kalafior, bulion i śmietanę. Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
6. Przekroić ziemniaki na pół, wyjąć wnętrze i przecisnąć przez praskę do ziemniaków (lub rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków) do średniej wielkości miski, zachowując łupiny ziemniaków na czystej blasze do pieczenia. Dodać puree z kalafiora, mieszankę grzybów i połowę sera cheddar. Doprawić tę mieszankę, zgodnie z własnymi upodobaniami, solą i pieprzem.
7. Podzielić mieszankę ziemniaczaną równomiernie między muszle ziemniaczane, nałożyć na każdy ziemniak odrobinę zarezerwowanej mieszanki grzybowej i pozostały ser cheddar.
8. Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 375 stopni F, aż się podgrzeje, a ser na wierzchu się rozpuści. Podawać.

Uwagi

Pomocne wskazówki dotyczące tego przepisu:

Jak zrobić pieczone ziemniaki

Idealnie upieczony kalafior

Jak zrobić domowe kawałki bekonu?

Jak czyścić pory

Aby je zamrozić, przygotuj je do etapu składania. Następnie umieść je w bezpiecznej torebce z zamrażalnikiem. Usuń jak najwięcej powietrza bez rozbijania ziemniaków, zamknij i umieść na płasko w zamrażarce. Aby upiec, wyjmij z piekarnika i rozmroź w lodówce, a następnie upiecz jak zwykle.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Filippo Berio Olive Oil, 25,3 uncji
• Wyciskarka do ziemniaków
• Blacha do pieczenia
• Blender
• Drewniana łyżka
• Patelnia żeliwna

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 470 Tłuszcz całkowity 26g Tłuszcz nasycony 11g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 13g Cholesterol 66mg Sód 811mg Węglowodany 38g Błonnik 5g Cukier 4g Białko 23g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!