Elsie Mitchell- ズッキーニとカボチャのグリルを作る
- ズッキーニとカボチャのグリルを作るのに必要な道具
- ズッキーニとカボチャのグリルサラダの材料
- ズッキーニとカボチャのグリルの作り方
- ズッキーニとカボチャのグリルを美味しく作るコツ
- ズッキーニとカボチャのグリル よくある質問
- ズッキーニのレシピをもっと見る
- ズッキーニ・ポテトのフリッタータ
- ズッキーニとトマトのバジルサラダ、レモンバジルヴィネグレット添え
- ペストポークチョップと夏野菜のホイルディナー
- ズッキーニ・アップル・スパイス・マフィン
- イタリアン・チキン、マッシュルーム、ズッキーニのスキレット
- 夏カボチャのクロスティーニ、ヤギのチーズとペスト添え
- ズッキーニ・チェリー・マフィン・シュトロイゼル・トッピング
ズッキーニとカボチャのグリルサラダ ズッキーニ、イエロースクワッシュ、レッドオニオンをグリルした後、レモンドレッシング、フレッシュハーブ、フェタチーズと和える。 このズッキーニのグリルは、ズッキーニの季節の暑い夏にぴったりのサイドディッシュだ！
ズッキーニとカボチャのグリルを作る
これは夏の間、新鮮なズッキーニやカボチャを提供する私のお気に入りの方法となった。
ズッキーニとカボチャのグリルを作るのに必要な道具
カボチャやズッキーニをグリルで焼くには、いくつかの調理器具が必要だ。 始める前に用意しておくといいものを紹介しよう：
- ナイフとまな板 - この簡単おかずレシピのために、すべての野菜を切る。
- 小さなボウルまたはガラスの計量カップ - でレモンドレッシングの材料を混ぜる。
- マイクロプレイン・グレーター - レモンの皮は、このシンプルなレシピにさらにポップな柑橘類を加える。 レモンの皮を取り除くには、皮むき器が活躍する。
- シトラス・ジューサー - 新鮮なレモンを絞るのが一番簡単でいい。
- 計量スプーン - でレモンドレッシングの材料を計る。
- 大きなボウル - グリルする前に、大きめのボウルで野菜とオリーブオイルを混ぜ合わせる。
- グリルとグリルバスケット - ズッキーニ、カボチャ、タマネギを焼く。
- トング - 焼いている間に野菜をひっくり返すため。
- サービングプラッター - このズッキーニとカボチャのグリル・サラダを盛り付けるときに、鮮やかな色合いを見せるのに最適な方法だ。
ズッキーニとカボチャのグリルサラダの材料
新鮮な食材をふんだんに使ったズッキーニのグリル・レシピ。 このシンプルなサイドディッシュを作るのに必要なものを簡単に紹介しよう：
- ズッキーニ
- イエロー・サマー・スカッシュ
- レッドオニオン
- フレッシュ・パセリ
- フレッシュミント
- エキストラ・バージン・オリーブオイル
- フレッシュレモンジュース
- レモン・ゼスト
- フレッシュガーリック
- ベルベーレ・シーズニング
- クミン
- コーシャー・ソルト
- ブラックペッパー
- フェタチーズ
全成分リストと詳しい説明については、以下のページまでスクロールしてください。 無料印刷用レシピカードはこの記事の下のほうにあります。 .
ズッキーニとカボチャのグリルの作り方
このズッキーニのグリルサラダのレシピの基本的な作り方を簡単に紹介しよう：
- ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、よく混ざるまで泡立てた後、脇に置いておく。
- カボチャとズッキーニはスライスし、玉ねぎはくし形に切る。 玉ねぎ、カボチャ、ズッキーニのスライスにオリーブオイルを絡め、グリルする。
- 焼き上がったら、焼き野菜とドレッシングの半量、新鮮なパセリ、ミントを混ぜる。
- 大皿に盛り、残りのドレッシングをかけ、フェタチーズをのせる。
上記は、このレシピの簡単な要約である。 完全なレシピは、以下のページでチェックしてほしい。 この記事の下にある無料印刷可能なレシピカード をご覧ください。
ズッキーニとカボチャのグリルを美味しく作るコツ
- ズッキーニやカボチャは中くらいの大きさのものを使うことをお勧めする。 特大のズッキーニやカボチャは繊維質が多く、種も大きい。
- グリルの鉄板が熱いうちに始めたいので、調理を始める前にグリルを5～10分予熱しておくこと。
- グリルの鉄板から野菜が落ちないように、グリルバスケットを使う。
- グリルカゴに野菜を一段ずつ並べる。 重ねない方が焼き目がきれいにつく。
ズッキーニとカボチャのグリル よくある質問
カボチャやズッキーニのグリルについて質問がある？ よくある質問にお答えします。 他に質問があれば、この記事のコメント欄にどうぞ。
ズッキーニとカボチャはどのくらいの厚さに切ればいいですか？
1/3～1/2インチの厚さにスライスするのがベストだ。
フェタチーズの代用品は？
このレシピでは、フェタチーズを使わなくても、ヤギのチーズで代用することもできる。
バハラート・シーズニングの代わりに何が使えますか？
バハラート調味料がなかったり、スーパーで手に入らなかったりする場合は、クミンを代わりに使うことをお勧めする。
ズッキーニとカボチャのグリルは、屋外グリルなしでも作れますか？
炭火グリルやガスグリルがなくても、このレシピは作れる！新鮮な食材を焼くには、屋内のグリルパンを使う。
カボチャとズッキーニのグリルには何を添えたらいい？
ズッキーニとカボチャのグリルは、グリルで料理する夜にぴったりの夏のサイドディッシュだ！ 私のおすすめの盛り付けを紹介しよう：
メインディッシュ - グリルド・グリーク・チキン、グリルド・フランク・ステーキ、イージー・スモーク・チキン、またはハニー・ガーリック・レモン・グリルド・チキン
サイドディッシュ - 焼きトウモロコシ、クスクス、サンドライトマトピラフ、キヌア、職人のパン。
グリルしたズッキーニやカボチャの残りはどうやって保存すればいい？
グリルしたズッキーニの残りは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存するのがベスト。 このレシピを冷凍保存するのはお勧めしない。
食べ残しはどのくらい日持ちしますか？
食べ残しは3～5日以内に使うこと。
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