今日、ローガンの幼稚園のオリエンテーションがあった。 彼は夏が終わって学校に戻るのをとても待ち望んでいた(彼は幼稚園が大好きで、学ぶのが大好きだ)。 私は彼が学校に戻るのを待ち望んでいた(今年の夏は特に試練が多かった)。

先生たちに会って、学校を見て、初日を迎える準備をする。 そんなことはなかった。

ローガンは、幼稚園の先生たちと少人数の子どもたちと楽しい時間を過ごした。 親たちは別の先生と打ち合わせをしていたのだ。"打ち合わせ "という言葉は大雑把に使っている。 本当に歓迎されていない感じで、講義のようだった。

一度や二度、私は手を挙げて(何しろ学校なのだから、余計なことを言ったら問題になるかもしれない)、その女性(この女性も自己紹介をしなかった)に、私たちはみな親であり、たいていは複数の子どもを持ち、誰の助けも借りずにこれまで育ててきたのだから、そんな見下した口調で話しかけられる必要はない、と念を押したかった。 しかし、私は口をつぐんだ。対決のようなものだ。

結局、初日に幼稚園の教室まで送っていくことは許されず、カーブまで送っていくことになる。 そこで先生たちが子供たちを「集め」、色分けされたIDバッジをもとに適切な教室に振り分ける。

ボランティアでない限り、フロントの前を通ることは許されないが、ボランティアは他の子供を連れてくることは許されない。

あまり暴言は吐かないようにするが、全体的な雰囲気は温かくもなく、コミュニティ志向でもない。 エリックによれば、ここは "子供工場 "のようだという。 子供が車から降りたら、親権とはおさらばだ。

幼稚園に行くのが楽しみじゃなくなった。 学区が運営するプリスクールと、今年ローガンがサマーキャンプに行ったモンテッソーリ・スクールで、2年半素晴らしい経験をした。

幼稚園の移行が大変だなんて、親として思ってもみなかったわ。 二人とも準備はできている。 でも、この学校とその厳しさにはまだ準備ができていない。

モンテッソーリの学校は大好きだし、安全だし、ローガンも喜んでいた。 ぜひ通わせたいけど、お金がかかる。

このレシピの材料があればいいのに。 考えすぎず、面倒な手順もなく、大きな混乱もない。 ソファで丸くなってテレビを見たり本を読んだり(今は『ジョージアの台所』を読んでいる)して、この学校がどんなに嫌いかすっかり忘れたい今日のような日にぴったりの食事だ。

数週間前、このレシピについてツイートしたが、ブログで紹介するつもりはなかった。 クレイジーで忙しい日に一緒に作ったものだったからだ......今日のような日だった。 しかし、何人かの方からいつ投稿するのかと尋ねられた。

たまたま写真を撮ったのだが、念のため。 モンスーンシーズンなので、毎日夕食の頃になると大きな悪い雲が立ち込めてきて、とても暗くなってしまうのだ。 ソーセージとズッキーニのフラットブレッド・ピザ(その他いろいろ)のレシピを添えて、ドライブ・バイ・ポストを簡単に。

このレシピの間、私はメモを取っていなかった。 私はこれを焼くことも計画していたが、モンスーンの季節であることを忘れないでください。 代わりに焼いた。

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コンテンツへ続く

ソーセージとズッキーニのフラットブレッド・ピザ

収量: 4人分 準備時間: 10分 調理時間 10分 合計時間: 20分

生野菜と市販のピタを使えば、このフラットブレッド・ピザは手早く簡単に食べられる!

原材料

  • ポケットなしピタ4枚
  • オリーブオイル
  • バジル(千切り) 適量
  • 一口大のフレッシュ・モッツァレラボール(ピタ1枚につき約6~8個)
  • すりおろしたパルメザンチーズ
  • 砕いたイタリアン・ソーセージ(約1カップ
  • ズッキーニ 小1本(さいの目切り
  • 黄色い曲がった首のカボチャ(小)1個(さいの目切り
  • 赤玉ねぎ(さいの目切り) 1/4個
  • 赤パプリカ(さいの目切り) 1/2個

使用方法

  1. ピタパンの上にオリーブオイルを塗り、バジルをのせる。 ピタパンにソーセージ、ズッキーニ、黄色いカボチャ、赤タマネギ、パプリカを散らす。
  2. モッツァレラボールを半分に切り、他のトッピングの上に散らす。
  3. ピタが少しカリッとし、チーズが泡立つまで400度で焼くか、グリルで焼く。 おろしたてのパルメザンチーズをふりかけ、くし型に切って盛り付ける。

備考

goodLife{eats}の作品

野菜を先に炒めてもいいのだろうが、私は炒めなかった。 早くて簡単な料理は、医者からの命令だった。 次回はマッシュルームを加えるかもしれない。 自分好みにカスタマイズするのは簡単なレシピだ。 肉なしバージョンは野菜を追加するだけでいい。

おすすめ商品

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  • ウェーバーQ1200グリル
  • ペストリーブラシ
  • まな板
  • ナイフブロックセット
栄養情報
収穫量 4 サービングサイズ 1

一食あたりの量 カロリー 427 総脂肪 21g 飽和脂肪 7g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 15g コレステロール 35mg ナトリウム 779mg 炭水化物 41g 食物繊維 3g 砂糖 5g タンパク質 19g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

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Elsie Mitchell

によって Elsie Mitchell