アイスキャンディーは、この夏の暑さを吹き飛ばす素晴らしい方法だ。 クリーミーなストロベリーレモネードアイスキャンディーは、夏の味覚を楽しくアレンジしてくれる。

暑くなってきたので、午後のおやつに自家製アイスキャンディーを作りたくなった。

子供たちには去年の夏からそう言っていたのだが、なぜか去年は実現しなかった。 今年は約束を守ろうと決めていた。

どんなレシピにしようか迷っていたとき、クリーミーなストロベリーレモネードアイスキャンディーを思い出した。

学校が始まる前に、もう少しアイスキャンディーの実験をして、新しいレシピを試したいと思っている。 でも、今のところは、試行錯誤を重ねたお気に入りのアイスキャンディーから始めるのがよさそうだ。

クリーミーなストロベリーレモネードアイスキャンディーは、数年前に作ったお気に入りのレシピのひとつだった。

フルーティーなんだけど、氷というよりソフトでクリーミーなアイスキャンディーなのが気に入っている。 ただのスナックというより、ちょっとデザートのような気分にさせてくれる!

私たちの町では7月3日に花火大会が行われる(2年前、ケヴィンと私が花火大会の最中に婚約したことを覚えている人もいるかもしれない!)。

今夜は友人を招いてバーベキューをするので、デザートにクリーミーなイチゴのアイスキャンディーを子供たちに出すつもりだ。

スモークリブ、ポテトサラダ、スイカレモネード、芽キャベツのグリルもメニューにある。

夕食とデザートの後は、ゴルフ場に行って友人たちと花火大会を見る予定だ。

ストロベリー・レモネード・アイスキャンディーの材料

この酸味のあるストロベリー・アイスキャンディーがなぜこんなにクリーミーなのか、想像もつかないだろう!

この簡単なアイスキャンディーのレシピは以下の通り:

  • イチゴ(生または冷凍)
  • レモン
  • グラニュー糖
  • クリームチーズ
  • ギリシャヨーグルト
  • バニラエッセンス
  • 必要に応じて粉砂糖

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

アイスキャンディーの作り方

自家製アイスキャンディーは本当に簡単に作れる。

まず、イチゴ、レモン汁と皮、砂糖を小鍋で柔らかくなるまで煮る。

をミキサーにかけ、残りの材料を加えてなめらかになるまで混ぜる。

アイスキャンディーの型にイチゴを入れ、固まるまで凍らせる。

型の形や大きさによっては、レシピに書いてあるよりも凍るのに時間がかかるかもしれない。

上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

アイスキャンディーの保存方法

私たちは、冷凍庫に数種類の味を用意しておき、その中から選べるようにしておきたい。

アイスキャンディーをアイスキャンディー型から外すことで、再利用可能なアイスキャンディー型が空くので、今作ったアイスキャンディーがなくなる前に別のフレーバーを作ることができる。

自家製アイスキャンディーの保存方法は? 意外と簡単です!

1. レシピの指示に従ってアイスキャンディーを準備する。

2. アイスキャンディーを型から外す。

容器から頑固なアイスキャンディーを外すには、型の外側に沿ってぬるま湯を流すとよい。

ただ、あまり熱いお湯を使ったり、長時間やりすぎたりすると、アイスキャンディーが溶けてしまう恐れがあるので、注意してください。

3. 特に型の外側にぬるま湯をかけなければならなかった場合は、取り出した後、アイスキャンディーが少し柔らかくなっているかもしれない。

これを改善するには、クッキングシートを敷いたクッキングシートか、冷凍庫で安全な平らな場所に置く。

完全に固まるまで、5~15分間凍らせる。

そうしないと、アイスキャンディーの束がバッグの中でくっついてしまうかもしれない。

4. 冷凍庫用シートからアイスキャンディーを取り出し、フレーバーと日付を記入した冷凍用ジッパー付き袋に入れる。

日持ちすれば1ヶ月は保存できる!

冗談じゃない。

夏の間、4人の子供たちがいる我が家では、おそらく1日くらいは持つだろう。

冷凍焼けを防ぐために、保存袋から空気を抜くジェシカの簡単なコツを試してみよう。

注:ディキシー・カップで作ったアイスキャンディーは、ディキシー・カップに入れたまま、ラベル付きの冷凍用ジッパー付き袋に入れる。

そして食べる前にカップを外す。

手作りアイスキャンディーのレシピをもっと見る

アイスキャンディーは、この夏の暑さを吹き飛ばす素晴らしい方法だ!

この夏、クリーミーなストロベリー・レモネード・アイスキャンディー以外にも楽しいアイスキャンディーのレシピをお探しですか?

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ココナッツウォーター入りのフルーツポンチ・アイスキャンディーは、さっぱりとした味わい。 ココナッツウォーターのおかげで、栄養価もアップしているのが嬉しい。

夏の水分補給に最適だ!

ブルーベリースムージー・ポップスは、スムージーを楽しむための楽しくて変わった方法だ。

ヘルシーな部類に入るスナックを探しているなら、これは最適だ。

ミント、チョコレート、チーズケーキのフレーバーがお好きなら、ミントチョコレートチーズケーキアイスキャンデーをお試しあれ。

これは、アイスキャンディーの形をした薄いミントクッキーを思い出させる。

ザクロ、ラズベリー、ネクタリンのアイスキャンディーも、フルーティーでフレッシュなものが食べたいときの選択肢だ。

このアイスキャンディーの中に入っているすべてのフルーツが、ジューシーな風味を与えてくれるからだ。

チョコレートで覆われたアイスキャンディーなら、チョコレートで覆われたブラッドオレンジのアイスキャンディーを試してみよう。

すでに用意された(あるいは店で買った)アイスキャンディーを覆うために、手早く自家製の魔法の殻を準備するだけだ。

自家製マジックシェルはとても簡単でおいしいし、シンプルなアイスキャンディーをドレスアップしてくれる。

このクリーミーな乳製品不使用のベリーバナナポップスは、間食にフルーツを取り入れるのに最適で、乳製品に敏感な人は乳製品を控えるという選択肢もある。

好きな夏のデザートは?

コンテンツへ続く

クリーミーなストロベリー・レモネード・アイスキャンディー

収量: アイスキャンディー10~12本 準備時間: 15分 冷凍時間: 5時間45分 合計時間: 6時間

アイスキャンディーは、この夏の暑さを吹き飛ばすのに最適なスナックだ。 キッチンを熱くすることもなく、散らかることもない、子供向けの楽しくて簡単なスナックだ。 このクリーミーなストロベリー・レモネード・アイスキャンディーで、お気に入りの夏の味を楽しんでみよう。

原材料

  • 12オンス 冷凍イチゴ
  • レモンの皮 1個分
  • レモン汁 1個分
  • グラニュー糖1/3カップ
  • クリームチーズ 6オンス
  • プレーン・ギリシャヨーグルト 6オンス
  • バニラエクストラクト 小さじ1
  • 粉砂糖(お好みの甘さに調整するため、必要に応じて

使用方法

  1. 鍋にイチゴ、レモン汁、レモンの皮、有機きび砂糖を入れ、火にかける。
  2. 中火にかけ、時々かき混ぜながら5~10分、またはやわらかくなり、肉汁が泡立つまで煮る。
  3. ブレンドテック・ブレンダーのような強力なミキサーにイチゴを入れ、なめらかになるまでピューレ状にする。 私はミキサーにあらかじめプログラムされている「ホールジュース」機能を使った。
  4. クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、バニラエッセンスの残りの材料を加え、なめらかになるまでピューレ状にする。
  5. 味見をして、必要であれば粉砂糖を加えて甘さを調整する。 甘さが好みに合うようであれば、余分なものは省く。
  6. アイスキャンディーの型に混ぜ合わせたものを流し入れ、中央に棒を刺して4~6時間、または混ぜ合わせたものが固まるまで凍らせる。 アイスキャンディーの型によっては、アイスキャンディーの形、大きさ、厚さによって時間がかかるものもある。

備考

アイスキャンディーの保存方法

私たちは、冷凍庫に数種類の味を用意しておき、その中から選べるようにしておきたい。

アイスキャンディーをアイスキャンディー型から外すことで、再利用可能なアイスキャンディー型が空くので、今作ったアイスキャンディーがなくなる前に別のフレーバーを作ることができる。

  1. レシピの指示に従ってアイスキャンディーを準備する。
  2. アイスキャンディーを型からはずすには、型の外側にぬるま湯をかけると、容器からアイスキャンディーがはずれる。 アイスキャンディーを溶かしすぎないように、あまり熱いお湯を使ったり、長時間やったりしないこと。
  3. アイスキャンディーを取り出した後、特に型の外側にぬるま湯をかけた場合は、アイスキャンディーが少し柔らかくなっているかもしれません。 これを改善するには、羊皮紙を敷いたクッキングシートなど、冷凍庫で凍らせても安全な平らな場所に置いてください。 アイスキャンディーが完全に固まるまで、5~15分間冷凍し直してください。 そうしないと、袋の中でアイスキャンディー同士がくっついた状態になってしまうかもしれません。
  4. 冷凍庫用シートからアイスキャンディーを取り出し、フレーバーと日付を記入した冷凍用ジッパー付き袋に入れる。

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  • ステンレス調理器具
  • 木製スプーン
  • ブレンダー
  • スパチュラセット
  • アイスキャンデー型
  • 天然木アイスキャンデー・スティック
栄養情報
収量 12 サービングサイズ 1

一食あたりの量 カロリー 93 総脂肪 5g トランス脂肪 0g 炭水化物 10g 食物繊維 1g 糖質 8g タンパク質 3g

このレシピを作ったの?

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Elsie Mitchell

によって Elsie Mitchell