簡単手作りクルトン

自家製クルトンを作る
なぜ自家製クルトンを作るのか？
自家製クルトンの材料
自家製クルトンの作り方
自家製クルトンのよくある質問
- クルトンに最適なパンの種類は？
自家製クルトンの保存方法
自家製クルトンの楽しみ方
メールでレシピを受け取る
簡単手作りクルトン

簡単な自家製クルトンの作り方をマスターしよう！高価な袋入りの市販のクルトンは必要ない。 ?

自家製クルトンを作る

春のサラダの季節がもうすぐやってくるので、クルトンの作り方を学ぶのはいいことだ。美味しいクルトンがサラダに加える風味と歯ごたえが大好きだ。

サラダにクルトンを加えると、ただの野菜の山ではなく、様々な色、食感、風味が加わって、より食事らしくなる。わかるかな？

なぜ自家製クルトンを作るのか？

と思うかもしれない、 クルトンを買えばいいものを、わざわざ作る必要があるのか？ 教えてあげよう！

何よりもまず、一から料理するとお金が節約できる！

パンは作るのも買うのも比較的安価である。通常家でクルトンを作るのに使えるパンがすでに手元にある！

古くなったパンを使い切るのに最適な方法

焼きたてを少し過ぎて、少し古くなってきたパンがある場合、クルトンを作れば、ゴミ箱に捨てる代わりに使い切ることができる。パンに使ったすべてのものを最大限に活用することができるのだ。

フレーバーのカスタマイズ

味をカスタマイズすると、クリエイティブになれるんだ！キッチンでいろいろ試してみるのは楽しいよ。

それがクルトン作りのような新しい技術を学ぶことであれ、クルトンに新しい風味を加えることを思いつくことであれ、創造性は人生をより楽しくする。

廃棄物の削減

食材を再利用すれば、ゴミが減るのは言うまでもない！クルトンを手作りすれば、市販のクルトンが入っているビニール袋を捨てることもない。

そして、古くなってゴミ箱に捨てられていたパンを再利用し、活用することができる。

お客様の食事ニーズをカスタマイズ

最後に、グルテンフリーの人は、グルテンフリーのパンを使ってグルテンフリーのサラダクルトンを作ることができる！

また、材料をコントロールすれば、よりヘルシーになる！市販のクルトンを使うより、自分で作った方が、謎の材料も含まれない。

自家製クルトンの材料

この簡単クルトンレシピに必要なものは以下の通り：

乾パン
溶かしバターまたはオリーブオイル
塩・胡椒
お好みの調味料（生または乾燥ハーブ、ガーリックパウダーなど）

材料リストと詳しい作り方については、この記事の一番下までスクロールして、この自家製クルトンレシピの無料印刷用レシピカードをご覧ください。

自家製クルトンの作り方

クルトン作りに必要な知識はすべてここにある：

1.クルトンを切る

サイズ パンを切る 食パンの角切りは3/4～1インチがおすすめ。

クルトンの一部が焼きすぎたり、焼き足りなかったりしないように注意すること。

3.オイルかバターで和える

角切りにした角切りを、幅の広い大きなボウルに入れる。 オリーブオイルかバターをかける .

角切りパン2カップに対して、溶かしバターかオリーブオイルを大さじ1～2杯ほど使う。

パンにまんべんなく塗るように混ぜる。

4.調味料を加える（お好みで！）。

さらに上を目指すのであれば、次のようにする。 角食パンに調味料を加える。 シンプルに塩コショウだけでもいいかもしれない。

あるいは、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、フレッシュハーブ（タイムやローズマリーがいい）、ドライハーブ（バジルやイタリアンシーズニングがいい）など、もっと強いものを楽しむのもいいかもしれない。

細かくすりおろした新鮮なパルメザン、ロマーノ、アジアーゴをまぶすと、自家製クルトンに素晴らしい風味が加わる。私のお気に入りのクルトンのひとつは、この自家製サワードウ・ガーリック・クルトンである。

5.十分なスペースを確保する

大きめの天板に角食パンを均等に並べる。

キューブ同士がくっついたり重なったりしないよう、スペースに余裕を持たせること。ベチャベチャにならないようにするためだ！

6.カリカリになるまで焼く

予熱した375°Fのオーブンで10～20分焼く。 (好みの歯ごたえになるまで）5分おきに混ぜながら、きつね色になるまで焼く。

また、オーブントースターで焼くこともできる。

クルトンは汁気が多いので、スープに入れるときは少し歯ごたえがあるほうがいい。歯ごたえがないと、すぐにべちゃべちゃになってしまう。

7.冷ます

完全に冷ましてから保存する 鮮度と歯ごたえを保つため、密閉容器に入れる。

以上、簡単な自家製クルトンのレシピを簡単にまとめてみた。詳しい作り方は、この記事の一番下にある無料の印刷用レシピカードでチェックしてほしい。

自家製クルトンのよくある質問

自家製クルトンの作り方についてご質問がおありですか？ よくある質問にお答えします。 他に質問があれば、この記事のコメント欄にどうぞ。

クルトンに最適なパンの種類は？

あなたは、次のことを確認したいと思うだろう。 良質のパンから始める 自家製クルトンを作るときに。

自家製でも市販のものでも、素朴な白パンでもいい。
カリカリのパンが一番食感がいいと思う。
自分で作ったり買ったりして、古くなる前にすぐに食べなかったパンは、次のようなものだ。 パーフェクト .
クルトンを作るのに最適なもう1つのもの：値下げされた日持ちのするパン

関連記事 自家製の職人風パン（余ったパンは立派なクルトンになる）を焼きたいなら、このレシピを試してみよう： 素朴なローズマリーのガーリック・ブレッド 私の イーストを使ったパン作りの5つの秘訣 パン作りが初めてなら

しかし、自家製クルトンを作るには、サンドイッチ用のパンやロールパンなど、どんな種類のパンでも使うことができる。すべてはあなたの好み次第だ！

注カリカリの自家製クルトンに使うパンは、サワードウブレッドが一番好きなんだ。

自家製クルトンの保存方法

完全に冷めたら、残ったクルトンは密閉容器に入れて室温で保存する。

自家製クルトンの楽しみ方

サラダのトッパーとしてだけでなく、自家製クルトンの使い道は他にもたくさんある。私が気に入っている使い方をいくつか紹介しよう：

お好きなグリーンサラダに

サラダはもちろん、クルトンの最も一般的な使い方だ！私たちは、このオリーブ・ガーデンのコピーサラダ、おばあちゃんのシーザーサラダ、ブルーチーズBLTサラダ、あるいは基本的なグリーンサラダにクルトンをかけるのが大好きだ。

サラダのレシピをもっと知りたい方は、レシピ・インデックスのスープのセクションにアクセスして、アーカイブをご覧ください。

パン粉用の肉には砕いたクルトンを使う。

次回は、この「チキン・パルメザン・サンドライトマトソース」の鶏肉のように、肉のパンに小麦粉ではなく、砕いた自家製クルトンを使ってみよう。

焼いたキャセロールの上にクルトンを散らす

これは、チーズ風味の焼きパスタにかけると特においしい。私が好きなチーズ風味の焼きパスタ料理には、砕いたクルトンをトッピングするのがおすすめだ。

グリーン・チリ・ターキー・テトラッツィーニ
ハラペーニョ・ベーコン・マックン・チーズ
サウスウェスタン・マック＆チーズ
ケールとベーコンのベイクド・ホワイト・チェダー・マック＆チーズ
グリュイエールとバターナッツ・スクワッシュのベイクド・マック＆チーズ

パン粉の代わりに砕いたクルトンを使う。

パン粉の代わりに、砕いた自家製クルトンを使ってもおいしいチキンミートボールが作れます。また、お気に入りのミートローフレシピで、このテクニックを試してみてください。

自家製クルトンをスープのトッピングに使う

クラッカーをスープに浸すよりも、この簡単な自家製クルトンを使って、スープに歯ごたえを加えよう。

自家製クルトンと相性の良い、お気に入りのスープレシピをいくつかご紹介しよう。

スイスチャードとソーセージのミネストローネスープ
ローズマリー風味の鶏肉と白いんげん豆のチャウダー
ローストガーリックとカリフラワーのスープ
ロースト赤ピーマンのスープ
ジャガイモのネギスープ
トマトクリームスープ
ブロッコリー、ケール、ニンジンの簡単チーズスープ
ロースト・バターナッツのスープ

スープのレシピをもっと知りたい方は、レシピ・インデックスのスープ・セクションにアクセスして、アーカイブをご覧ください。

メールでレシピを受け取る

自家製クルトンのレシピを気に入っていただけましたか？登録して受信する グッドライフ・イーツEメール・アップデート もうレシピを見逃すことはない！

自家製クルトンを作ったことがある？

コンテンツへ続く

収量： 3カップ 準備時間： 10分 調理時間 20分 合計時間： 30分

自宅でクルトンを作る方法！自分の好きなように作れるのに、高い袋入りの市販のクルトンなんて必要ない。

原材料

乾パン 3カップ（1/2インチ角に切る
溶かしバターまたはオリーブオイル大さじ3
塩・胡椒適量
乾燥またはフレッシュハーブのみじん切り
ニンニクみじん切り
フレッシュ・パルメザンチーズ、アジアーゴチーズ、ロマーノチーズ（細かく砕く
乾燥またはフレッシュハーブのみじん切り
ニンニクみじん切り
フレッシュ・パルメザンチーズ、アジアーゴチーズ、ロマーノチーズ（細かく砕く

使用方法

オーブンのラックを真ん中の位置に置く。
オーブンを華氏375度に予熱する。
大きめのボウルに、角切りにしたパン、溶かしバターまたはオリーブオイル、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる。
バターとニンニクを塗ったクルトンを、縁を取った天板に並べ、ある程度均等な間隔になるように広げる。
オーブンの中段で、きつね色にカリッとなるまで焼く（約20～30分）。
焼き色を均等にするため、途中でトスする。
完全に冷ましてからサービスする。

備考

食べ残しは密閉容器に入れて3～4日保存する。

このレシピを作ったの？

ぜひ感想を聞かせてください！写真を撮って、インスタグラムの@goodlifeeatsにハッシュタグ#goodlifeeatsrecipesをつけて投稿してください！

Breaking Bread podcastuk