これら ギリシャ風チキン・ピタ ギリシャ風ピタチキンは、おいしいマリネ液でマリネして風味豊かに仕上げる。 チキンを焼いた後、ピタにチキン、自家製ザジキ、お好みのチキンピタラップのトッピングを詰める。

鶏肉入りピタの作り方、ピタポケットを使った食事の準備の仕方、ギリシャ風チキンピタのおいしいレシピに添えるお料理をご紹介します。

ギリシャ風チキンピタのレシピを作る

このギリシャ風チキンピタレシピは、我が家の子供たちが夏に食べるものの中で一番好きなものの一つだ!子供たちは、一人前ずつカスタマイズできるこのような簡単な食事に夢中になる。

このおいしいチキンのレシピはみんな大好物。 マリネ液がピタ用のチキンに風味を与え、肉をとてもやわらかくする。

夕食の残り物をランチに!

学校への復学が間近に迫っている。 つまり、また給食を作り始める時期であり、子供たちが学校に行っている間の昼の食事に何を食べようか考える時期でもある。

最近私がしていることは、夕食にグリルチキンを余分に作り、その残りを2、3日冷蔵庫に入れておいて、いろいろな簡単ランチ料理に使うことだ。

ピタポケットも台所にストックしている。普通のサンドイッチ用のパンではなく、ピタパンに詰めた「サンドイッチ」がどれだけ好きかわかったからだ。

ピタポケットのレシピ グリルチキンのギリシャ風ピタポケット ピタポケットにチキンと一緒に入れる材料は、たいていパントリーや冷蔵庫に常備してあるからだ。

だからお母さん、子供たちが学校に行っている間、ランチタイムに自分へのご褒美としてちょっと特別なことをして、数分間の平穏と静寂を楽しんでください。

このギリシャのピタ・チキンのレシピの成分

この美味しいチキンのレシピを作るのに必要なものは以下の通りだ:

  • ギリシャ風チキンマリネ-鶏胸肉をマリネして焼く
  • ピタポケット
  • 千切りレタスまたはベビーほうれん草
  • イングリッシュ・キュウリ
  • レッドオニオン
  • アーティチョーク・ハート
  • カラマタ・オリーブ
  • トマト
  • 市販または自家製ザジキソース(おいしいヨーグルトソース)
  • フェタチーズ
  • フレッシュ・ディル

このレシピで鶏肉の代わりに何を代用できますか?

違う種類の肉が食べたいなら 豚トロのマリネ その後、グリルで焼く。

ベジタリアンやビーガンの方は、次のようなことが考えられる。 クリスピー豆腐を作ってみよう または ファラフェル 豆腐にはギリシャ風調味料で味付けしておくと風味が出る。

オリーブオイルとギリシャ風調味料でソテーしたマッシュルーム ギリシャ風ピタにチキンの代わりに使うこともできる。

ひよこ豆の缶詰の水気を切る。 ひよこ豆にギリシャ風調味料を加える (味を調えて)加熱する。

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

鶏肉入りピタの作り方

グリルチキンのギリシャ風ピタポケットは、特に前もってチキンをグリルしておくと、調理が簡単です!ここでは、その準備工程の概要をご紹介します:

まず、マリネ液の材料を混ぜ合わせ、鶏肉をグリークチキンマリネ液に漬け込む。 その後、鶏肉を中火で焼き目がつくまで焼く(内部温度165度F)。

焼いた鶏肉を5分間休ませ、薄くスライスする。 その後、温かいピタパンに鶏肉、アーティチョークハート、ほうれん草またはレタス、キュウリ、カラマタオリーブ、トマトを詰め、ピタポケットを作る。

ザジキソースをかけ、砕いたフェタチーズと新鮮なディルを飾る。

鶏肉はスロークッカーで調理できますか?

上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

鶏肉はスロークッカーで調理できますか?

スロークッカーに入れる前に、鶏肉をマリネ液からよく切っておくこと。 焦げ目のついたグリルチキンではなく、細切れのチキン(関連記事:鶏肉の細切り方法)になるが。

最高のギリシャ風チキンピタを作るコツ

  • 鶏肉は前もってマリネしておき、焼く前に冷蔵庫で2日間保存することができる。 マリネする時間が長いほど、鶏肉の風味が増す。
  • 屋外のグリルが理想的だが、なければ屋内のグリルパンでもよい。
  • 肉用温度計で鶏肉の内部温度を確認する。 鶏肉の最も厚い部分に温度計を差し込み、華氏165度を示したら出来上がり。
  • 自分でザジキソースを作る時間がなくても、たいていの食料品店には市販のものがある。 ただし、ソースを抜かないでほしい!
  • ピタパンをオーブンで数分温めてから組み立てる。

このレシピのための食事の準備

一週間を楽に過ごすために、食事の下ごしらえをするのが好きですか? このレシピでできる方法をいくつかご紹介しましょう:

冷凍マリネを作る - マリネ液を用意し、鶏肉をマリネ液と一緒にガロンサイズのフリーザーバッグに入れる。 密封し、日付とラベルを貼り、冷蔵庫に移す。 その後、冷凍庫から鶏肉を取り出し、冷蔵庫で2日間解凍する。 解凍後は指示通りに調理する。

鶏肉は事前に調理しておく。 - 鶏肉は前もって調理し、スライスして密閉容器に入れて冷蔵庫で5日間保存できる。

トッピングの準備 - トッピングは前もって切って刻んでおき、個別の容器に入れて冷蔵庫で保存する。

グリルチキンピタポケットに添えるもの

このギリシャ風ピタチキンのレシピに合う、私たちのお気に入りのサイドメニューをご紹介しよう:

  • 新鮮な野菜にローストした赤ピーマンのフムス、またはクリーミーなザジキソースを添えて。
  • フライドポテトのオーブン焼き(ギリシャ風調味料がけ
  • ローズマリーとガーリックのロースト・ポテト(ローズマリーの代わりにオレガノを使ってみよう)
  • レッドポテトのグリル
  • ギリシャ風ピコ・デ・ガロはレタスにのせて簡単ギリシャ風サラダに
  • フェタのマリネ
  • オリーブのマリネ
  • ケール・チップス
  • クリスピー・ロースト・ブロッコリー

残ったギリシャ風チキンピタの保存方法

このギリシャ風ピタチキンのレシピが余った場合は、それぞれの材料を別々に密閉容器に入れて冷蔵庫で保存することをお勧めする。 別々に保存することで、最も新鮮な状態を保つことができる。 グリルしてマリネしたチキンは、冷蔵庫で5日間日持ちする。

ギリシャ風チキンピタの簡単レシピをお試しあれ!

次回は、柔らかいチキンを使った美味しいレシピをお探しなら、このギリシャ風チキンピタラップを試してみてください!このレシピは、あなたのご家庭の新しいお気に入りになりましたか? このヘルシーな食事をどう思ったか、他の人に見てもらうために、下にコメントを残してレビューしてください。

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コンテンツへ続く

グリルチキンのギリシャ風ピタポケット

収量: 6人分 準備時間: 10分 調理時間 15分 合計時間: 25分

このギリシャ風チキンピタは、家族みんなが大好きなチキンレシピです!ギリシャ風ピタチキンは、おいしいマリネ液でマリネされているので、風味が豊かです。 チキンを焼いた後、ピタにチキン、自家製ザジキ、お好みのチキンピタラップのトッピングを詰めます。

原材料

チキンマリネード

  • オリーブオイル 大さじ2
  • プレーン・ギリシャヨーグルト 大さじ3
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • ニンニクのみじん切り 大さじ1
  • ギリシャ風調味料 大さじ1と1/2
  • レモン大1個(ジュースにする
  • レモンの皮 大1個分
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 小さじ1

グリルチキン

  • 鶏胸肉 1ポンド
  • チキンマリネード

グリルチキンピタ

  • ギリシャ風マリネ・グリルチキン(薄切り) 1ポンド
  • ピタポケット
  • ベビーほうれん草または細切りロメインレタス
  • 赤玉ねぎの薄切り
  • イングリッシュ・キュウリのみじん切りまたは薄切り(皮をむいていないもの
  • アーティチョーク・ハート(4等分
  • カラマタ・オリーブ
  • トマトのみじん切り
  • ザジキ・ソース

ガーニッシュ

  • フレッシュ・ディル
  • 砕いたフェタ

使用方法

ピタ用チキンのマリネ

鶏肉の厚さが均等になるように叩く。

マリネ液の材料を計量カップかボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

ガラスボウルなどに鶏肉を入れ、マリネ液を注いで蓋をし、冷蔵庫に移す。 少なくとも4時間漬け込む。

ピタ用のグリルチキンを調理する

グリルを華氏450度に予熱する。

漬け込んだ後、鶏肉をマリネ液から取り出し、水気を拭き取る。

予熱したグリルで鶏肉を片面5分、または鶏の内部温度が165度になるまで焼く。

鶏肉をグリルから取り出し、皿の上で5分休ませ、薄切りにする。

ギリシャ風チキンピタを作る

ピタにチキンとお好みのトッピングを詰め、飾り用に砕いたフェタチーズと新鮮なディルを加える。

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栄養情報
収量 6 サービングサイズ 1

一食あたりの量 カロリー 290 総脂肪 7g 飽和脂肪 2g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 4g コレステロール 42mg ナトリウム 495mg 炭水化物 37g 食物繊維 2g 砂糖 2g タンパク質 20g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

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Elsie Mitchell

によって Elsie Mitchell