Elsie Mitchell冬のほうれん草チキン・サラダ・キヌア・ボウル、クリーミー・アーモンド・ホワイト・バルサミコ・ドレッシングで、エネルギーを補給し、心臓の健康をサポートしよう。 この季節にぴったりのサラダだ。
サラダは今年の私の昼食の定番だ。 特にキヌアボウル系のサラダは、今年は間違いなく何種類も食べている！ しばらく前にサンドイッチの時期があったんだけど、結局、昼食後のエネルギー補給があまり感じられないことに気づいたんだ。
を含むように変更した。 ランチタイムにはたくさんの野菜とタンパク質、特にナッツのような植物性タンパク質が心臓の健康をサポートした。
先月から背中と首が痛くて、ついに生まれて初めてカイロプラクティックに行くことになった。
短期的にも長期的にも、自分の体を大切にすればするほど、気分は良くなる。 それは食生活も含めてだ。
その日の気分でどんなサラダでも作れるように、おいしそうな野菜を手当たり次第に買ってくることもある。
最も忙しく、怠惰な週には、週に一度の食料品買い出しの際に、少なくともヘルシーなサラダブレンドを数袋手に入れることにしている。
また、何か特別なものが欲しくなり、その材料を買い求めることもある。
このサラダは、そのような特別な欲求のひとつである。 冷蔵庫にあった残り物から、ロースト・サツマイモのガーリック・セージ風味、シトラス・ローズマリー・ローストチキン、ブルーチーズクランブル、ベビーほうれん草。
私たちは最近スイートポテトにハマっていて、お弁当用に余分に作っておくのが好きなんだ。
パントリーにドライチェリーとスライスアーモンド、ホールアーモンドがあるのに気づいた。 個人的にフィッシャーナッツが好きなのは、保存料不使用で遺伝子組み換えでないことが証明されているからだ。 さらに、アメリカ心臓協会からハートヘルシーと認定された9種類のレシピナッツがある。
我が家では、家族によって好みが違うので、ドレッシングはいつも冷蔵庫に1万本くらいはある。 手元にあったのは、ホワイト・バルサミコ・ヴィネグレットだった。 クリーミーなものが食べたい気分だったが、この味は他の材料も含めて魅力的だった。
1年ほど前、ローストしたアスパラガスのレモンくるみドレッシングを作ったときのことを思い出し、アーモンドをこの出来合いのホワイト・バルサミコ・ドレッシングに混ぜてみた。 とても美味しかった！
最終的な、ブログで書けるようなバージョンは次の通りだ。 冬のほうれん草チキン・サラダ・キヌア・ボウル レシピ 自家製のホワイト・バルサミコ・ヴィネグレットのレシピをテストし、それを使ってこのドレッシングを作った。 クリーミー・アーモンド・ホワイト・バルサミコ・ドレッシング このサラダに使われている。
材料が手元になく、手早く作りたい場合は、市販のヴィネグレットとスライスアーモンドを2：1の割合でクリーム状になるまで混ぜるだけ。
鶏肉は、数枚をソテーしてもいいし、胸肉をグリルで焼いてスライスしてもいい。 しかし、私はこの柑橘類とローズマリーのローストチキンのように、別の料理で余ったローストチキンを利用するのが大好きだ。 チキンを千切りにする方法についての簡単なヒントを参考にして、サラダ用に下ごしらえしておくだけでいい。
鶏肉が手元にない場合、あるいは肉なしを好む場合は、鶏肉を省いてもかまわない。 しかし、私が思うに、これは ローストチキンの残りは、甘いチェリー、香ばしいロースト・サツマイモのガーリック・セージ風味、ピリッとしたクリーミー・アーモンド・バルサミコ・ドレッシング、ナッツ風味のキヌア、塩気のあるブルーチーズのクランブルと完璧に合う。
冬のほうれん草チキン・サラダ・キヌア・ボウルに、フィッシャーナッツのホール・アーモンドをトッピングすれば、満足感のある歯ごたえと心臓の健康がアップする。
心臓に良いレシピ
今月も心臓の健康をサポートするおいしいレシピをお探しですか？ お気に入りのレシピをいくつか試してみてください：
ココナッツミルクに浸したチアにトロピカルフルーツのピューレを重ね、新鮮なラズベリーとマカダミアナッツをトッピング。
塩バニラ・メープル・ナッツ＆シード・クラスターは、美味しくて心臓に良いスナックでありながら、甘いものも満足させてくれる。
メープル・ディジョン・バルサミコ・ドレッシングのレインボーウィンター・キヌア・ボウルには、心臓に良い野菜と植物性タンパク質がたっぷり。
ピニャコラーダ・エナジーボールは、タンパク質、ヘルシーな脂肪、自然な甘さのパイナップル、デーツ、ココナッツがミックスされている。 一口サイズのこのお菓子を口に入れれば、手軽なスナックとエネルギー補給ができる。
黒豆とサツマイモとチキンのレタスラップは、次のタコス・チューズデーの食欲を満たしつつ、より健康的な食事をするという必然的な新年の決意を貫くのに最適だ。
甘くてスパイシーなローズマリー・バーナッツは、甘さ、スパイシーさ、香ばしさの完璧なミックスで、ヘルシーなスナッキングのあらゆるニーズにお応えします。
コンテンツへ続く
冬のほうれん草チキン・サラダ・キヌア・ボウル、クリーミー・アーモンド・バルサミコ・ドレッシング添え
収量： サーブ4 準備時間： 15分 調理時間 5分 合計時間： 20分冬のほうれん草チキン・サラダ・キヌア・パワーボウル、クリーミー・アーモンド・バルサミコ・ドレッシングで、エネルギーを補給し、心臓の健康をサポートしよう。 この季節にぴったりのサラダだ。
原材料
冬のほうれん草チキン・サラダ・キヌア・ボウル用
- ベビーほうれん草 8カップ
- 千切りニンジン 1/2カップ
- 細切りまたは角切りチキン 1 1/2 カップ
- 1 1/2 カップ ローストしたサツマイモ（ニンニクとセージのロースト・サツマイモがお気に入り）
- フィッシャー・ホール・アーモンド 1/2カップ
- ブルーチーズくず 1/2カップ
- ドライ・チェリー 1/2カップ
- クリーミー・アーモンド・ホワイト・バルサミコ・ドレッシング（レシピは後述
クリーミー・アーモンド・ホワイト・バルサミコ・ドレッシング用
- エキストラ・バージン・オリーブオイル 大さじ4と1/2
- ホワイト・バルサミコ酢 大さじ3
- アガベ 大さじ1
- ニンニクのみじん切り 小さじ1/4
- フィッシャー・スライス・アーモンド 大さじ3と1/2
- 塩 小さじ1/4（または好みで
- ブラックペッパー 小さじ1/8（または好みで
使用方法
冬のほうれん草チキン・サラダ・キヌア・ボウル用
- 低くて平らなボウル4つに、サラダの材料を分けて並べる。 ほうれん草から始め、キヌア、サツマイモ、アーモンド、鶏肉、チェリー、ブルーチーズ、ニンジンと、ボウルを時計回りに一周させる。
- お好みでドレッシングをかけてお召し上がりください。
クリーミー・アーモンド・ホワイト・バルサミコ・ドレッシング用
- すべての材料をブレンダーか4カップサイズの小型フードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
備考
余ったロティサリーチキンやローストチキンは、このサラダにぴったり。 チキンの細切り方法を参考に、サラダの下ごしらえをしよう。
ドライチェリーはドライクランベリーで代用できる。
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栄養情報
収穫量 4 サービングサイズ 1一食あたりの量 カロリー 454 総脂肪 29g 飽和脂肪 7g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 21g コレステロール 44mg ナトリウム 572mg 炭水化物 34g 食物繊維 3g 砂糖 22g タンパク質 15g
GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。
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