Mi piace tenere la mia dispensa ben rifornita con molti fagioli in scatola perché sono uno dei miei prodotti di base preferiti in dispensa e ingredienti di base per pasti veloci e poco costosi. .

I fagioli sono perfetti quando si ha una piccola quantità di cibo avanzato che si desidera allungare un po' di più, ed è esattamente quello che ho fatto con queste Tostadas facili di pollo e fagioli.

Di recente ho sperimentato altre ricette oltre a quelle tradizionali con i fagioli culinari. Da anni sono una grande fan dei fagioli culinari Bush's, perché onestamente non credo che esista un fagiolo in scatola migliore per le vostre ricette. Bush's ha anche ottime varietà di altri fagioli, come i fagioli al peperoncino, i fagioli al forno e altro ancora.

In questa ricetta, una semplice tostada di pollo viene rivisitata con i fagioli al forno Bush's® Bold & Spicy. Queste facili tostade di pollo e fagioli sono semplicissime da preparare e sono perfette per un pranzo o una cena veloce grazie all'aiuto dei fagioli Bush's.

Questi Bush's® Bold & Spicy Baked Beans hanno un tocco di piccantezza grazie ai condimenti di cilantro e cumino abbinati a pancetta e zucchero di canna, che li rendono un'aggiunta divertente a queste Tostadas di pollo.

Le tortillas di farina tostate sono condite con il guacamole preferito o anche solo con avocado schiacciato, lattuga e coriandolo, pollo tagliuzzato e fagioli al forno Bush's® Bold & Spicy.

Potete guarnirli come preferite, ma io ho scelto di aggiungere cipolla verde a fette, peperone rosso a cubetti e panna acida. Altre opzioni di guarnizione possono essere jalapeños a fette, formaggio tagliuzzato, cipolle saltate, olive o qualsiasi altra cosa abbiate a portata di mano!

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Tostada di pollo facile

Rendimento: 8 tostadas Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo totale: 20 minuti

I fagioli sono perfetti quando si ha una piccola quantità di cibo avanzato che si desidera allungare un po' di più, ed è esattamente quello che ho fatto con queste Tostadas facili di pollo e fagioli.

Ingredienti

  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 8 piccole tortillas di farina
  • 2 tazze di guacamole o purea di avocado
  • 2 tazze di lattuga tagliuzzata, ad esempio Romaine o Iceberg
  • 2 cucchiai di cilantro tritato finemente
  • 3 tazze di pollo a pezzi, cotto e caldo
  • 1 lattina di Bush's® Bold & Fagioli al forno piccanti
  • 1/3 di tazza di Salsa Verde

Istruzioni

Preparare le tortillas:

  1. Scaldare una padella o una piastra (anche una griglia va bene) a fuoco medio. Spennellare ogni lato delle tortillas con olio d'oliva e cuocerle finché non diventano croccanti e abbrustolite, circa 1 minuto per lato. Mettere da parte.

Preparare i condimenti:

  1. Unire la lattuga e il coriandolo. Mettere da parte. Aggiungere i fagioli in una casseruola media e cuocere a fuoco medio fino a quando non saranno caldi, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento fino al momento di assemblare le tostadas.

Da assemblare:

  1. Disporre gli ingredienti in ordine: guacamole, lattuga, pollo, fagioli, salsa e le guarnizioni desiderate, avendo cura di suddividere gli ingredienti in modo uniforme tra le otto tortillas. Servire ciascuna con uno o due spicchi di lime da spremere sopra. Condire a piacere con sale e pepe, se desiderato.

Note

Il pollo grigliato avanzato o il pollo alla rosticciana sono perfetti per questa ricetta, ma anche il pollo Tex-Mex Crock-Pot a pezzetti, se lo avete a portata di mano. Questa ricetta è ideale per preparare una grande quantità e conservarla in freezer.

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Informazioni nutrizionali
Resa 8 Dosi 1

Quantità per porzione Calorie 437 Grassi totali 24g Grassi saturi 4g Grassi trans 0g Grassi insaturi 18g Colesterolo 38mg Sodio 589mg Carboidrati 38g Fibre 9g Zucchero 2g Proteine 20g

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