• Creazione di questa ricetta per le coppette di pane tostato francese
• Ingredienti dei muffin di toast alla zucca e spezie
• Come preparare i muffin di toast alla zucca
• Questa ricetta può essere preparata in anticipo?
• Suggerimenti per preparare le coppette di pane tostato francese
• Cosa servire con i muffin di pane tostato francese
• Altre ricette per la colazione autunnale:
• Ricevi più ricette via e-mail
• Tazze di muffin di zucca al caramello e noci pecan
  • Ingredienti
    • Per lo strato di caramello e noci
    • Per il French Toast
  • Istruzioni
  • Prodotti consigliati
    • • • Informazioni nutrizionali
  • Hai fatto questa ricetta?

Questi Tazze di toast alla zucca sono fatti con una pozza di salsa al caramello sul fondo e sono sormontati da streusel. Perfetti per colazioni e brunch autunnali!

Creazione di questa ricetta per le coppette di pane tostato francese

I french toast sono sempre stati una delizia per la colazione che ho apprezzato, ma spesso vengono dimenticati a casa nostra. Ingiustamente messi da parte a favore di pancake, waffle o muffin.

Ho deciso di preparare qualcosa di diverso: metà french toast e metà muffin.

Vi presentiamo le tazze di muffin al caramello e alle noci di zucca.

Questi muffin con french toast sono il un'aggiunta perfetta a qualsiasi colazione o brunch festivo. Ho scelto i morbidi e dolci KING'S HAWAIIAN® Dinner Rolls come base perfetta per questa ricetta.

Ho lasciato una sorpresa di caramello e noci pecan sul fondo e ho cosparso la superficie di streusel appena prima di infornare. Questa è davvero una delizia per la colazione!

Ingredienti dei muffin di toast alla zucca e spezie

Per preparare i french toast nei pirottini da muffin, sono necessari i seguenti ingredienti:

• Zucchero di canna
• Burro
• Melassa
• Noci di pecan tritate
• Involtini hawaiani di King's
• Uova
• Sciroppo d'acero
• Latte
• Purea di zucca
• Estratto di vaniglia
• Torta di zucca alle spezie
• Farina integrale
• Il sale

Per l'elenco completo degli ingredienti e le istruzioni dettagliate, scorrete fino in fondo a questo post per ottenere la scheda di ricetta stampabile GRATUITAMENTE.

Come preparare i muffin di toast alla zucca

Che ci crediate o no, preparare le coppette di french toast è in realtà più facile che fare un normale french toast! Non dovete fare da babysitter, basta mescolare il tutto e infornare!

1. Sciogliere insieme lo zucchero di canna, il burro e la melassa per lo strato di caramello e mettere da parte.
2. Per preparare lo streusel, unire lo zucchero di canna, la farina, la spezia della torta di zucca e il sale. Incorporare il burro al composto di zucchero e mettere da parte.
3. Mettere i rotoli tagliati a cubetti in una ciotola grande.
4. In una ciotola di medie dimensioni, sbattere insieme le uova, lo sciroppo d'acero, il latte, la zucca, la vaniglia e le spezie della torta di zucca.
5. Versare il composto di uova sugli involtini a cubetti e mescolare delicatamente per ricoprirli.
6. Foderare 8-10 pirottini da muffin con le apposite fodere e mettere circa 1 cucchiaio e mezzo di caramello e 1 cucchiaio di noci pecan sul fondo di ogni pirottino.
7. Quindi, dividere il composto di pane in modo uniforme tra le tazze.
8. Cospargere le cime con lo streusel.
9. Infornare a 350 gradi F fino a cottura completa e servire immediatamente.

Per tutte le istruzioni dettagliate, consultate la ricetta completa nella scheda stampabile gratuitamente in fondo a questo post.

Questa ricetta può essere preparata in anticipo?

Penso che i muffin di french toast alla spezia di zucca si mangino meglio appena sfornati, ma potete risparmiare tempo in una mattina di festa impegnativa preparando la miscela di uova, tagliando a cubetti i panini e preparando lo streusel la sera prima.

È sufficiente conservare ogni parte singolarmente in un contenitore appropriato nel frigorifero.

Suggerimenti per preparare le coppette di pane tostato francese

• Questi muffin alla zucca sono perfetti per consumare gli involtini avanzati.
• Se non desiderate i passaggi extra della preparazione del fondo di caramello e noci pecan o della copertura di streusel, potete omettere uno dei due e ottenere comunque un delizioso muffin di toast alla zucca, ma non li salterei entrambi.
• Vi consiglio di foderare i pirottini da muffin con degli appositi contenitori, altrimenti i french toast si attaccheranno alla teglia.

Cosa servire con i muffin di pane tostato francese

Abbinate queste tazze di French Toast Muffin a qualcosa di salato per ottenere i migliori risultati durante la vostra colazione o il vostro brunch. Ecco alcune idee di ricette salate da cui trarre ispirazione.

• Uova al forno con cavolo e salsiccia
• Frittata di carciofi e porri
• Coppette di uova al forno con rucola e erba cipollina
• Frittata di patate e spinaci arrostiti

Se non trovate quello che cercate qui, potete sempre consultare l'indice delle ricette per trovarne altre.

Altre ricette per la colazione autunnale:

La zucca e il cioccolato sono un'accoppiata perfetta: provateli insieme in questi muffin alla salsa di mele con pezzi di cioccolato. Questi muffin sono la colazione autunnale per eccellenza!

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Tazze di muffin di zucca al caramello e noci pecan

Questi french toast alla spezia di zucca sono preparati con una pozza di salsa al caramello sul fondo e sono sormontati da streusel. Perfetti per colazioni e brunch autunnali!

Ingredienti

Per lo strato di caramello e noci

• 1/2 tazza di zucchero di canna, confezionato
• 1/4 di tazza di burro
• 2 cucchiai di melassa
• 2/3 di tazza di noci pecan tritate grossolanamente

Per il French Toast

• 18 once di King's Hawaiian Dinner Rolls, tagliate a piccoli cubetti
• 5 uova
• 2 cucchiai di sciroppo d'acero
• 1/2 tazza di latte
• 3/4 di tazza di purea di zucca
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 2 cucchiaini di spezie per torta di zucca

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
2. Sciogliere insieme lo zucchero di canna, il burro e la melassa per lo strato di caramello e mettere da parte.
3. Per preparare lo streusel, unire lo zucchero di canna, la farina, la spezia per la torta di zucca e il sale. Incidere il burro nel composto di zucchero usando 2 coltelli, un frullatore o pulsando alcune volte in un robot da cucina. Mettere da parte.
4. In una ciotola di medie dimensioni, sbattere insieme le uova, lo sciroppo d'acero, il latte, la zucca, la vaniglia e la spezia della torta di zucca. Versare il composto di uova sui rotoli a cubetti e mescolare delicatamente per ricoprirli.
5. Foderare 8-10 pirottini da muffin con le apposite fodere. Distribuire circa 1 cucchiaio e mezzo di caramello e 1 cucchiaio di noci pecan sul fondo di ogni pirottino, quindi dividere uniformemente il composto di pane tra i pirottini. Io ho usato circa 2 cucchiai abbondanti di biscotti per ogni pirottino. Quindi, cospargere la parte superiore con lo streusel.
6. Infornare a 350 gradi F per 20-30 minuti, o fino a cottura completa. Servire immediatamente.

Prodotti consigliati

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• Estratto di vaniglia
• Paletta media per biscotti
• Robot da cucina
• Frullatore per pasticceria
• Frullino
• Ciotole di miscelazione

Informazioni nutrizionali

Quantità per porzione Calorie 340 Grassi totali 16g Grassi saturi 5g Grassi trans 0g Grassi insaturi 10g Colesterolo 106mg Sodio 352mg Carboidrati 42g Fibre 3g Zucchero 16g Proteine 9g

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