• Ricetta dei bocconcini di pollo al barbecue al miele
• Cagliate di pollo al barbecue Ingredienti
• Come preparare i bocconcini di pollo al barbecue
• Posso usare la salsa barbecue acquistata in negozio?
• La salsa barbecue è davvero piccante?
• Suggerimenti per preparare i bocconcini di pollo al barbecue
• Altri antipasti facili per il Super Bowl:
• Bocconcini di pollo con salsa BBQ al miele e noci pecan
  • Ingredienti
    • Salsa BBQ al miele e noci pecan
    • Per il pollo
    • Per i cursori
  • Istruzioni
    • Salsa BBQ al miele e noci pecan
    • Per il pollo
    • Per i cursori
  • Note
  • Prodotti consigliati
    • • • Informazioni nutrizionali
  • Hai fatto questa ricetta?

Gli Honey Pecan BBQ Chicken Sliders sono caratterizzati da un panino per slider ricco di pollo BBQ sminuzzato, insalata di cavolo e noci pecan tritate.

Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Fisher Nuts.

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Ricetta dei bocconcini di pollo al barbecue al miele

Oggi è stato il giorno del trasloco per noi! Siamo rimasti svegli fino a tardi ieri sera per impacchettare le ultime stoviglie. Ho così tante cose, grazie a questo blog. Le uso tutte, quindi non mi sento di sbarazzarmi di nulla, ma non voglio nemmeno che si rompa qualcosa. La cucina è la mia nemesi personale quando si tratta di imballare.

Stamattina abbiamo mandato i bambini a scuola e ci siamo messi al lavoro per finire l'ultimo garage, le cose a caso e le pulizie. Ora siamo completamente fuori dalla casa di Kevin e, mentre scrivo, lui è alla chiusura della casa.

Domani ci trasferiremo nel nostro appartamento temporaneo e avremo un po' di tempo libero e torneremo alla vita normale per un paio di mesi, finché la casa che stiamo costruendo non sarà terminata.

Una delle cose che più mi preme fare durante il nostro periodo di lavoro è tornare a cucinare, provare nuove ricette e sperimentare in cucina.

Non vedo l'ora di cucinare nella mia nuova cucina quando la nostra casa sarà finita di costruire e, per quanto odi impacchettare la cucina, non mi sento così in procinto di trasferirmi. Non vedo l'ora di riavere tutti i miei piatti e le mie cose e di organizzare la mia nuova cucina nel modo in cui voglio.

Nelle ultime settimane abbiamo mangiato in modo piuttosto semplice, perché eravamo impegnati ad affrontare altre cose e non volevamo aggiungere molto cibo al frigorifero e al congelatore che avremmo finito per dover impacchettare.

Questi fagottini di pollo al barbecue Honey Pecan sono stati l'ultimo piatto davvero buono che ho preparato - e sono così gustosi! Quest'anno, con tutti i traslochi in corso, parteciperemo a un barbecue per il Labor Day piuttosto che ospitarne uno, ma se portate un piatto o lo ospitate questi fagottini di pollo al barbecue saranno un grande successo!

Lasciate che vi parli di questa deliziosa salsa BBQ al miele di Pecan. A differenza di tutte le altre ricette di salsa BBQ che ho preparato in precedenza, questa ricetta è addensata con le noci di Pecan Fisher Nuts, anziché con amido di mais o farina. Questo conferisce alla salsa una nota di sapore di nocciola, pur mantenendo il gusto di una salsa BBQ al miele.

Adoro aggiungere le noci in posti inaspettati, soprattutto le varietà Fisher's completamente prive di conservanti. È un ottimo modo per dare un tocco unico a una ricetta tradizionale.

Se siete amanti delle bacchette di pollo, vi consiglio di provare questa ricetta con la salsa BBQ al miele e noci la prossima volta che decidete di grigliare una partita di bacchette. Per le istruzioni su come farlo, seguite questa ricetta per le bacchette al mango e habanero e sostituite semplicemente la salsa BBQ con quella di questa ricetta.

Per un pollo o un maiale al barbecue, provate ad aggiungere questa salsa ai petti di pollo disossati e senza pelle all'interno della vostra pentola a cottura lenta. Cuocete a fuoco lento per 6-8 ore, o finché non saranno teneri.

Oppure servite la salsa come condimento a parte durante il vostro barbecue. Buon fine settimana del Labor Day!

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Cagliate di pollo al barbecue Ingredienti

Questi slider di pollo al bbq hanno pochi componenti principali: la salsa bbq al miele per il pollo, il pollo sminuzzato e tutti gli ingredienti per gli slider di pollo.

Ecco cosa c'è nella salsa bbq al miele fatta in casa:

• Olio di canola
• Peperone Poblano
• Aglio
• Ketchup
• Il miele
• Melassa
• Noci Fisher tritate Noci Pecan
• Aceto di sidro di mele
• Acqua
• Salsa Worcestershire
• Spezie

E per il resto della ricetta degli slider di pollo al barbecue che ho usato:

• Petti di pollo
• Insalata di cavolo
• Panini per la cottura
• Cipolle verdi

Per l'elenco completo degli ingredienti e le istruzioni dettagliate, scorrete fino in fondo a questo post per ottenere la scheda di ricetta stampabile GRATUITAMENTE.

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Come preparare i bocconcini di pollo al barbecue

La ricetta dei fagottini di pollo al miele bbq può sembrare complicata, ma in realtà è facilissima da fare! Ecco come preparo questi fagottini di pollo bbq:

1. Per prima cosa, preparate la salsa bbq al miele fatta in casa: dovrete prima soffriggere le verdure, poi passare gli ingredienti in un frullatore prima di cuocere la salsa sul fuoco per farla addensare.
2. Grigliate il pollo fino a cottura completa, avendo cura di bagnarlo periodicamente con la salsa bbq al miele fatta in casa.
3. Una volta cotto, tagliare il pollo a pezzi.
4. Assemblare gli slider di pollo al barbecue e servire!

Servite questi fagottini di pollo al miele bbq come piatto principale o come antipasto nel giorno della partita.

Posso usare la salsa barbecue acquistata in negozio?

Naturalmente, anche se la salsa bbq al miele fatta in casa è ciò che fa risaltare questi slider di pollo.

La salsa barbecue è davvero piccante?

No, il peperone poblano aggiunge una leggera affumicatura alla salsa bbq al miele, ma non molta piccantezza.

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Suggerimenti per preparare i bocconcini di pollo al barbecue

La salsa bbq al miele fatta in casa per il pollo può essere preparata con qualche giorno di anticipo e riscaldata quando si prepara il resto del piatto.

Si noti inoltre che al posto del pollo alla griglia va bene anche il pollo da rosticceria a pezzetti o il pollo sminuzzato per la cottura lenta.

La mia famiglia adora la combinazione di insalata, noci pecan e cipolle verdi, ma potete aggiungere i condimenti che preferite!

Altri antipasti facili per il Super Bowl:

La salsa di cipolle caramellate e pancetta con formaggio blu è una versione rinnovata e casalinga della classica salsa di cipolle, ricca di sapore grazie all'aggiunta di formaggio blu e di abbondante pancetta sbriciolata.

Questo Queso con Carne per il giorno della partita è caratterizzato da un formaggio appiccicoso combinato con carne piccante, pomodori e tante tortilla chips da spalmare, perfette per tutte le feste in casa.

Questi taquitos di pollo Wonton al forno sono così facili da preparare che ne rimarrete stupiti. I Wonton sono ripieni di pollo, crema di formaggio e salsa verde.

La salsa di Queso Blanco con mais arrostito, cavolo nero e pomodori, accompagnata da tortilla chips, è un antipasto perfetto da gustare mentre si guarda il Super Bowl o qualsiasi altro sport preferito nel giorno della partita.

Questa pallina di formaggio con crema al bufalo contiene salsa piccante, pollo a pezzetti, sedano, cipolla verde, formaggio blu e noci tritate, una rivisitazione della tradizionale ricetta delle palline di formaggio.

Questi Nachos facili al forno possono essere preparati in un batter d'occhio. Questo antipasto del Super Bowl è semplice da preparare (e da servire), lasciandovi più tempo per socializzare, mangiare e godervi la partita!

Scoprite la nostra Top 20 delle ricette per il Super Bowl preferite dai lettori, che faranno tornare i vostri ospiti per averne ancora... e ancora di più. Sono tutte approvate per il giorno della partita, testate dai fan del football e dagli amanti della cucina, quindi saranno sicuramente un successo!

Bocconcini di pollo con salsa BBQ al miele e noci pecan

Gli Honey Pecan BBQ Sauce Chicken Sliders sono caratterizzati da un panino per slider ricco di pollo BBQ tritato, insalata di cavolo e noci pecan tritate.

Ingredienti

Salsa BBQ al miele e noci pecan

• 2 cucchiaini di olio di canola
• 1/4 di tazza di peperone Poblano tritato, privato dei semi
• 1 1/4 di cucchiaino di aglio tritato
• 1 1/4 di tazza di ketchup
• 3/4 di tazza di miele
• 1/2 tazza di melassa
• 1/2 tazza di noci Fisher tritate Nuts Pecan
• 1/4 di tazza di aceto di sidro di mele
• 1/4 di tazza di acqua
• 1 1/2 cucchiai di salsa Worcestershire
• 2 1/2 cucchiaini di senape macinata
• 1 1/2 cucchiaini di paprika affumicata

Per il pollo

• 1,5 kg di petto di pollo disossato e senza pelle
• Sale e pepe, a piacere
• Salsa BBQ Honey Pecan per imbottire

Per i cursori

• Pollo preparato
• 2 tazze di insalata di cavolo - kit di insalata di broccoli acquistato in negozio, insalata di cavolo cremosa al jalapeño BBQ o la vostra ricetta preferita
• 6 panini a fette, tagliati a metà
• 1/3 di tazza di noci Fisher tritate Nuts Pecan
• 3 cipolle verdi a fette
• Salsa barbecue Honey Pecan per servire

Istruzioni

Salsa BBQ al miele e noci pecan

1. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere il peperone poblano e farlo saltare per 3 minuti. Aggiungere l'aglio e farlo saltare per altri 3 minuti.
2. Trasferire l'aglio e il peperone poblano in un frullatore insieme ai restanti ingredienti per la salsa (dal ketchup alla paprika affumicata). Fissare il coperchio del frullatore e frullare ad alta velocità fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Versare la purea in una casseruola media. Portare a ebollizione a fuoco medio, sbattendo continuamente. Portare quindi la fiamma al minimo e lasciare sobbollire la salsa per 20 minuti, sbattendo ogni tanto. Togliere dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente.

Per il pollo

1. Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Asciugare il pollo da entrambi i lati con un panno di carta e condirlo con sale e pepe a seconda dei gusti.
2. Posizionare il pollo sulla griglia preriscaldata, chiudere il coperchio e cuocere per 3-5 minuti. Capovolgere il pollo. Bagnare il lato cotto con la salsa BBQ. Cuocere per altri 3-5 minuti. Capovolgere nuovamente il pollo e bagnare l'altro lato. Cuocere per altri 3-5 minuti, o finché il pollo non è cotto e la temperatura interna è di 160 gradi.
3. Togliere il pollo dalla griglia, metterlo su un tagliere e lasciarlo riposare, coperto da un foglio di alluminio, per circa 3 minuti. Quindi, tagliare il pollo a pezzetti.

Per i cursori

1. Distribuire il pollo tritato, la salsa BBQ, l'insalata di cavolo, le cipolle verdi e le noci pecan tritate tra le due metà del panino.

Note

Al posto del pollo alla griglia, va benissimo anche il pollo tritato della rosticceria o il pollo sminuzzato della slow cooker!

Prodotti consigliati

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• Pennello da pasticceria
• Pinze per barbecue
• Grill Weber Q1200
• Frullatore
• Cucchiaio di legno
• Padella in ghisa smaltata Le Creuset da 2-1/4 di quarto di litro

Informazioni nutrizionali

Quantità per porzione Calorie 987 Grassi totali 37g Grassi saturi 6g Grassi trans 0g Grassi insaturi 28g Colesterolo 130mg Sodio 1369mg Carboidrati 118g Fibra 7g Zucchero 93g Proteine 53g

GoodLifeEats.com offre le informazioni nutrizionali delle ricette a titolo di cortesia e a titolo puramente indicativo. Queste informazioni provengono da calcolatori online. Sebbene GoodLifeEats.com faccia ogni sforzo per fornire informazioni accurate, queste cifre sono solo stime.

Hai fatto questa ricetta?

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