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Questi sandwich di gelato alla torta Key Lime con 4 ingredienti sono perfetti per l'estate!

Da quando ho memoria, il freezer della mia casa d'infanzia era pieno dei gusti di gelato preferiti dalla nostra famiglia.

Da qualche parte qualcuno ha creato un sandwich di gelato con il più semplice degli ingredienti: gelato cremoso alla vaniglia pressato tra due graham cracker.

Anche se non ricordo quale membro della famiglia abbia scoperto per primo questo semplice modo di mangiare il gelato, ricordo chiaramente la sua esistenza nella mia infanzia, soprattutto durante le estati.

Blue Bunny mi ha chiesto di creare una ricetta con il loro gelato senza latticini. Naturalmente, visto che siamo in estate, la mia mente è andata in direzione dei panini al gelato della mia infanzia... solo che volevo renderli un po' più eccitanti.

Aggiungendo il succo di lime e la scorza di lime al gustoso gelato alla vaniglia, ho trasformato il gelato alla vaniglia senza latticini di Blue Bunny in un gelato al lime. Premuto tra due metà di graham cracker, si ottiene un delizioso sandwich di gelato alla torta di lime con 4 ingredienti.

L'estate sembra essere finalmente arrivata qui in Colorado: la pioggia incessante si è presa una piccola pausa, le temperature sono aumentate, le gite in bicicletta e le giornate in piscina sono state fatte e Questi sandwich di gelato alla torta Key Lime con 4 ingredienti sono stati la delizia perfetta per i bambini alla fine di una lunga giornata di sole. Li prepareremo sicuramente per tutta l'estate!

Giveaway (1 vincitore)

Vinci 4 coupon per l'acquisto gratuito del gelato senza latticini Blue Bunny, disponibile in confezioni da 16 once e nei negozi King Soopers nei gusti Vaniglia, Cioccolato, Moka Fudge e Mint Chocolate Chip.

Questo gelato è naturalmente privo di latticini: fatto con mandorle e aromi naturali, è un'ottima alternativa per chi ha allergie o è intollerante al lattosio. Ottima fonte di calcio, oltre che delizioso per il palato!

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Sandwiches di gelato alla torta Key Lime con 4 ingredienti

Questi sandwich di gelato alla torta Key Lime con 4 ingredienti sono perfetti per l'estate!

Ingredienti

• 1 pinta da 16 oz. di gelato alla vaniglia senza latticini Blue Bunny, ammorbidito
• Zeste di 2 lime
• 1/3 di tazza di succo di Key Lime
• Cracker Graham

Istruzioni

1. In un robot da cucina, unire il gelato, la scorza di lime e il succo di lime Key Lime e frullare fino a ottenere un composto ben amalgamato.
2. Spremere il composto di gelato in un contenitore rettangolare di carta pergamena o pellicola di plastica (circa 7,5 x 5 pollici). Coprire e congelare il gelato fino a quando non si sarà rassodato.
3. Togliere il gelato dal contenitore di plastica e tagliarlo in 6 pezzi di uguali dimensioni, circa la metà di un graham cracker. Disporre 1 quadratino di gelato sopra un graham cracker, quindi aggiungere un altro graham cracker. Ripetere con gli altri ingredienti. Servire immediatamente.

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Informazioni nutrizionali

Quantità per porzione Calorie 239 Grassi totali 0g Grassi saturi 0g Grassi trans 0g Grassi insaturi 0g Colesterolo 0mg Sodio 19mg Carboidrati 15g Fibre 1g Zucchero 11g Proteine 0g

GoodLifeEats.com offre le informazioni nutrizionali delle ricette a titolo di cortesia e a titolo puramente indicativo. Queste informazioni provengono da calcolatori online. Sebbene GoodLifeEats.com faccia ogni sforzo per fornire informazioni accurate, queste cifre sono solo stime.

Hai fatto questa ricetta?

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