• Ricetta facile delle palline di formaggio
• Palline di formaggio cremoso al bufalo Ingredienti
• Come fare una palla di formaggio
• Si può preparare questa palla di crema di formaggio in anticipo?
• Si può congelare una palla di formaggio?
• Suggerimenti per la preparazione di una palla di formaggio cremoso di bufala
• Altri antipasti facili:
• Palla di crema di formaggio di bufala
  • Ingredienti
  • Istruzioni
    • • • Informazioni nutrizionali
  • Hai fatto questa ricetta?

Questa pallina di formaggio con crema al bufalo contiene salsa piccante, pollo a pezzetti, sedano, cipolla verde, formaggio blu e noci tritate, una rivisitazione della tradizionale ricetta delle palline di formaggio.

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Ricetta facile delle palline di formaggio

Avrete già notato che il mio ragazzo Logan è un appassionato di sport: controlla ogni giorno i punteggi e le classifiche, guarda tutte le partite che gli capitano a tiro.

È divertente osservare la sua trasformazione: da un bambino che non aveva nemmeno la pazienza di stare seduto per un'intera partita a un bambino che vuole fare le feste il giorno della partita. Snocciola continuamente statistiche come se non ci si credesse. Penso che quel bambino debba sognare lo sport, perché sembra che lo pensi 24 ore su 24, 7 giorni su 7".

Con la March Madness in corso, potreste pensare di riunirvi con alcuni amici per assistere a una delle partite di questo fine settimana. Quando avete un gruppo di amici, o anche solo una famiglia, per guardare lo sport, vorrete mantenere gli spuntini semplici in modo da potervi concentrare sulla partita.

Non c'è bisogno di esagerare, basta qualche cosa da mangiare mentre ci si gode la partita. Questa pallina di formaggio cremoso al bufalo è perfetta per lo spuntino del giorno della partita. È ricca di formaggio cremoso, formaggio blu, cipolla verde, sedano, peperone rosso, salsa piccante, noci e pollo a pezzetti. Tutti gli ingredienti sono arrotolati in una pallina, da cui il nome di pallina di formaggio cremoso al bufalo, e avvolti in altre noci.

Per questa ricetta preferisco le noci Fisher perché sono tutte prive di conservanti e so di ottenere la qualità che desidero.

Servite questa palla di formaggio blu di bufala con i vostri cracker o pretzel preferiti da spalmare. Anche i bastoncini di sedano sono ottimi per accompagnarla!

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Palline di formaggio cremoso al bufalo Ingredienti

Per preparare questa ricetta di palline di formaggio blu di bufala, avrete bisogno di:

• Crema di formaggio
• Salsa piccante
• Formaggio blu sbriciolato
• Pollo sminuzzato
• Sedano
• Peperone rosso
• Cipolle verdi
• Noci

Come fare una palla di formaggio

Le palline di formaggio fatte in casa non potrebbero essere più semplici da preparare! Ecco come mi piace fare questa ricetta delle palline di formaggio con crema di bufala:

1. Sbattere insieme il formaggio cremoso ammorbidito e la salsa piccante fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Mescolare il formaggio blu, il pollo, il sedano, il peperone rosso, la cipolla verde e le noci tritate.
3. Formare una palla grande e rotolarla delicatamente nelle noci tritate per ricoprirla.
4. Mettere in frigorifero a raffreddare per 2 ore.
5. Guarnire con cipolla verde tritata e altre briciole di formaggio blu prima di servire.

Si può preparare questa palla di crema di formaggio in anticipo?

Sì, questa ricetta facile delle palline di formaggio può essere preparata fino a un giorno prima. Mettete in frigo le palline di formaggio fatte in casa in un contenitore ermetico fino al momento di servirle.

Si può congelare una palla di formaggio?

Dopo averla modellata, avvolgerla strettamente nella pellicola trasparente e congelarla. Quando si è pronti a gustare la palla di formaggio fatta in casa, metterla in frigorifero per una notte per farla scongelare e ricoprirla di noci tritate appena prima di servirla.

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Suggerimenti per la preparazione di una palla di formaggio cremoso di bufala

Per questa ricetta è necessario utilizzare il formaggio cremoso in pasta e non quello montato in vaschetta: il formaggio cremoso intero mantiene meglio la forma e può sopportare l'aggiunta di pollo a pezzetti e verdure tritate.

Per rendervi la vita ancora più facile, comprate un pollo da rosticceria al supermercato e sminuzzatene una parte per usarla in questa ricetta di palline di formaggio cremoso.

E se siete vegetariani, potete tranquillamente omettere il pollo sminuzzato.

Altri antipasti facili:

Se cercate altre idee di ricette per il giorno della partita, date un'occhiata a questi link gustosi:

Non si può sbagliare con l'incredibile profilo gustativo di questo prodotto. Dip di formaggio blu e pancetta con cipolla caramellata.

Noci in barretta al rosmarino dolce e piccante sono ottimi per uno spuntino durante la partita.

Salsa al mango e fragole e patatine facili alla cannella è perfetto per qualcosa di fresco e sano (ma comunque gustoso!).

Hummus di peperoni rossi arrostiti Si abbina perfettamente a un vassoio di verdure.

Se servite degli hamburger o degli slider, questi Patatine al forno Tex-Mex sono un must.

Nachos facili e definitivi e rendere gli antipasti del giorno della partita super semplici da preparare (e da servire), lasciandovi più tempo per socializzare, mangiare e godervi la partita!

Qual è il vostro antipasto preferito per il giorno della partita?

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Palla di crema di formaggio di bufala

Questa pallina di formaggio con crema al bufalo contiene salsa piccante, pollo a pezzetti, sedano, cipolla verde, formaggio blu e noci tritate, una rivisitazione della tradizionale ricetta delle palline di formaggio.

Ingredienti

• 16 once di formaggio cremoso, ammorbidito
• 2 - 3 cucchiai di salsa piccante, a seconda delle preferenze di calore.
• 2/3 tazza + 1 cucchiaio di formaggio blu sbriciolato (diviso)
• 1 tazza di pollo sminuzzato o tritato finemente
• 1/3 di tazza di sedano, tagliato a dadini
• 1/4 di tazza di peperone rosso, tagliato a cubetti
• 1/3 di tazza + 1 cucchiaio di cipolle verdi, affettate (divise)
• 1 tazza di noci Fisher, tritate finemente

Istruzioni

1. In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere la crema di formaggio e la salsa piccante. Sbattere con un mixer a mano fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Con una spatola o un cucchiaio di legno, mescolare 2/3 di tazza di formaggio blu, il pollo, il sedano, il peperone rosso, 1/3 di tazza di cipolle verdi e 1/4 di tazza di noci Fisher nel composto di formaggio cremoso fino a quando non sono ben combinati.
3. Formare una palla grande con il composto di formaggio e rotolarla nelle noci rimanenti per ricoprirne l'esterno. Disporre su un piatto e lasciar raffreddare per 2 ore o per tutta la notte.
4. Guarnire con il restante 1 cucchiaio di formaggio blu e 1 cucchiaio di cipolle verdi. Servire con bastoncini di sedano e pretzel o cracker.

Informazioni nutrizionali

Quantità per porzione Calorie 262 Grassi totali 24g Grassi saturi 10g Grassi trans 0g Grassi insaturi 12g Colesterolo 59mg Sodio 280mg Carboidrati 5g Fibra 1g Zucchero 2g Proteine 8g

GoodLifeEats.com offre le informazioni nutrizionali delle ricette a titolo di cortesia e a titolo puramente indicativo. Queste informazioni provengono da calcolatori online. Sebbene GoodLifeEats.com faccia ogni sforzo per fornire informazioni accurate, queste cifre sono solo stime.

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