Elsie MitchellI ghiaccioli all'arancia rossa sono immersi in un guscio magico fatto in casa per una deliziosa copertura di cioccolato. Arancia e cioccolato sono l'abbinamento perfetto in questo dessert!
E' divertente che oggi scriva di barrette di frutta surgelata quando qui abbiamo a malapena superato i 15 gradi nell'ultima settimana. Oggi ce n'erano quasi 20 e sembrava così caldo (rispetto ad alcune delle minime ridicole che abbiamo avuto, come -12...). Che razza di visione incasinata del tempo è questa?
Nonostante il freddo e il dessert freddo, è stato divertente e super facile immergere e ricoprire queste barrette di frutta all'arancia rossa di Outshine in una copertura magica al cioccolato fatta in casa. Le abbiamo divorate come dessert dopo aver decorato il nostro albero di Natale per una divertente attività familiare.
Outshine propone un altro delizioso gusto di barretta alla frutta per l'inverno: il pompelmo. Non riesco a decidere quale mi piaccia di più, perché ho sempre amato i dolci alla frutta, ma i bambini hanno apprezzato molto il gusto del pompelmo. Ghiaccioli all'arancia rossa ricoperti di cioccolato.
6 consigli per preparare ghiaccioli ricoperti di cioccolato
È stato facilissimo dare un tocco in più a queste barrette di frutta all'arancia rossa immergendole nel cioccolato: un piccolo lusso che non fa sentire in colpa.
1. Posizionare un foglio di carta pergamena o di carta oleata vassoio foderato o teglia per biscotti in freezer per mettere ogni ghiacciolo intinto a indurire nel congelatore.
2. Utilizzare c olio di cocco per diluire il cioccolato L'olio di cocco, inoltre, si indurisce rapidamente, consentendo a questa copertura di cioccolato di rapprendersi rapidamente come il Guscio Magico di Cioccolato.
3. Non cuocete il composto di cioccolato a una temperatura troppo alta: deve essere caldo quanto basta perché l'olio e il cioccolato si sciolgano in una consistenza sottile. Se è troppo caldo, i ghiaccioli si sciolgono.
4. Utilizzare un bicchiere alto con un diametro appena più largo di quello che si intende immergere In questo modo è possibile immergere completamente il ghiacciolo senza produrre quantità massicce di cioccolato.
5. Conservare i ghiaccioli in freezer, rimuovendo soltanto uno alla volta, per evitare che si ammorbidisca troppo. .
6. Dopo l'immersione, tenere il ghiacciolo a testa in giù per lasciar sgocciolare il cioccolato in eccesso Tenere premuto per qualche istante fino a quando il cioccolato non comincia a indurirsi.
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Ghiaccioli all'arancia rossa ricoperti di cioccolato
Rendimento: 4 Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di raffreddamento: 15 minuti Tempo totale: 20 minutiI ghiaccioli all'arancia rossa sono immersi in un guscio magico fatto in casa per una deliziosa copertura di cioccolato. Arancia e cioccolato sono l'abbinamento perfetto in questo dessert!
Ingredienti
- 4 ghiaccioli all'arancia rossa
Per il rivestimento di cioccolato
- 5 once di cioccolato fondente (come il cioccolato agrodolce Ghirardelli 60% Cacao), tritato
- 3 cucchiai di olio di cocco
Istruzioni
Per preparare il rivestimento di cioccolato
- Unire l'olio e il cioccolato in un pentolino.
- Riscaldare a fuoco basso, mescolando periodicamente, fino a quando il composto non si scioglie e si compatta.
- Trasferite il tutto in un bicchiere o in una tazza alta, abbastanza profonda da contenere i ghiaccioli, ma preferibilmente sottile in modo che il cioccolato riempia il bicchiere.
- Lasciar raffreddare fino a quando non sarà a temperatura ambiente, ma ancora liquido, circa 15 minuti.
Per immergere i ghiaccioli
- Preparare una teglia da forno foderandola con carta da forno.
- Immergere ogni ghiacciolo nel bicchiere, assicurandosi di ricoprire tutti i lati.
- Tenere il ghiacciolo sopra il bicchiere per far colare il cioccolato in eccesso e far indurire il cioccolato al tatto.
- Ripetere l'operazione con gli altri ghiaccioli.
- Trasferire i ghiaccioli nel congelatore.
Informazioni nutrizionali
Resa 6 Dosi 1Quantità per porzione Calorie 250 Grassi totali 15g Grassi saturi 10g Grassi trans 0g Grassi insaturi 3g Colesterolo 2mg Sodio 6mg Carboidrati 17g Fibra 2g Zucchero 12g Proteine 1g
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