Elsie Mitchell- Congelare l'uva
- Uva congelata
- Strumenti necessari per congelare l'uva
- Come congelare l'uva
- Domande frequenti su come congelare l'uva
- Uva congelata Usi
- Altre esercitazioni su come congelare:
- Provate a congelare l'uva in casa!
- Ricevi più ricette via e-mail
- Come congelare l'uva per spuntini e frullati
L'uva può essere congelata? Assolutamente sì! L'uva congelata è un ottimo spuntino nelle giornate calde e può essere inserita nei frullati. Ecco come congelare l'uva in modo semplice!
Congelare l'uva
Di recente l'uva era in vendita a prezzi stracciati al supermercato.
Una mia amica, che sa quanto io e Madeline amiamo i nostri frullati verdi, mi ha detto che l'uva verde è ottima nei frullati verdi.
Dato che sto cercando di ridurre un po' la spesa, ho deciso di comprare un paio di sacchetti di uva verde da congelare per i frullati (l'uva verde è molto più economica dell'ananas congelato che di solito ci aggiungiamo).
Congelare l'uva è semplicissimo.
Uva congelata
La prima volta, non volevo occuparmi della preparazione, quindi ho semplicemente infilato gli acini d'uva, raspi e tutto il resto, in un sacchetto da freezer da un litro e poi ho messo il tutto in freezer.
Non era male, ma c'era il passaggio in più al mattino di staccare l'uva dal picciolo e lavarla prima di metterla nei nostri frullati (a noi piace una combinazione di uva verde, pesche o mango congelati, spinaci freschi e succo d'arancia).
La settimana successiva, l'uva verde era di nuovo in vendita allo stesso prezzo. Ho comprato un paio di sacchetti in più e ho seguito le istruzioni che ho riportato di seguito. Questo metodo per
congelare l'uva è facilissimo, permette di risparmiare tempo per i frullati mattutini ed è gustoso!
BONUS: L'uva congelata è un ottimo spuntino freddo in una giornata calda. I bambini ne vanno matti!
Strumenti necessari per congelare l'uva
Per congelare l'uva sono necessari alcuni strumenti da cucina: ecco cosa vi consiglio di avere a portata di mano prima di iniziare:
- Colabrodo - per scolare l'uva dopo il lavaggio.
- Asciugamani di carta o asciugamano da cucina - per asciugare l'uva dopo il lavaggio.
- Foglio di cottura - per congelare l'uva.
- Carta pergamena - per foderare la teglia prima di aggiungere l'uva.
- Contenitore ermetico o sacchetto per congelatore - per conservare l'uva congelata.
Come congelare l'uva
Mi vergogno quasi a dirvi come congelare l'uva, perché è così facile! L'uva congelata richiede un po' di tempo per indurirsi nel freezer, ma per il resto il processo è indolore. Ecco come congelare l'uva:
- Togliere gli acini d'uva dai loro raspi e scartarli.
- Mettere l'uva in un colino e sciacquarla bene.
- Foderare una teglia grande con un telo assorbente.
- Stendere l'uva sopra l'asciugamano e lasciarla asciugare.
- Quando l'uva è completamente asciutta, trasferitela su un'altra teglia.
- Mettere l'intera teglia nel congelatore e congelare fino a quando l'uva non è solida.
- Mentre l'uva si congela, etichettate un sacchetto da freezer con la data e il contenuto.
- Trasferite l'uva congelata in un sacchetto da freezer di grandi dimensioni.
Per tutte le istruzioni dettagliate, consultate la ricetta completa nella scheda di ricetta stampabile gratuitamente in fondo a questo post.
Domande frequenti su come congelare l'uva
Avete domande sul congelamento dell'uva? Ecco le risposte ad alcune domande comuni. Non esitate a lasciare altre domande nei commenti a questo post e vi risponderò.
Posso usare qualsiasi tipo di uva?
Si può congelare qualsiasi tipo di uva, quella verde è un po' più aspra, mentre quella rossa è leggermente più dolce. Si può anche congelare un po' d'uva alla volta quando se ne ha in frigo qualcuna che sta per andare a male.
Posso congelare l'uva con i semi?
L'uva senza semi è la migliore per il congelamento, poiché non si vuole sgranocchiare un seme congelato, ma se avete solo uva con i semi, potete sempre tagliare i semi prima di metterla nel congelatore.
Detto questo, non è necessario rimuovere i semi se si aggiungono gli acini d'uva congelati ai frullati o a un'altra bevanda da frullare.
Tenete presente che i semi d'uva a volte sono piuttosto amari, quindi potrebbero influenzare leggermente il sapore!
Uva congelata Usi
Oltre ai frullati, alcuni dei miei modi preferiti di utilizzare l'uva surgelata includono:
- Come cubetti di ghiaccio (in modo da non annacquare la bevanda scelta)
- In una granita (frullare l'uva surgelata con un po' di succo o acqua)
- Direttamente dal sacchetto del freezer
- In cima allo yogurt gelato
Altre esercitazioni su come congelare:
Ora che sapete tutto quello che c'è da sapere sul congelamento dell'uva, ecco altri utili tutorial sul congelamento da consultare t:
La prossima volta che preparate un lotto di pancake o waffle, preparatene un po' di più e seguite questo tutorial facile e veloce su come congelare pancake e waffle. Ho anche fornito le istruzioni su come riscaldarli!
Questa guida spiega come congelare i lamponi e risponde alle domande più frequenti su come scongelare i lamponi congelati e utilizzarli nelle ricette.
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Non importa quale sia la stagione, dovete sapere come congelare la pasta per biscotti. Spoiler: è facilissimo da fare!
Sapevate che i frullati possono essere facilmente preparati in anticipo e congelati. È così facile e delizioso! Scoprite come preparare i frullati in freezer.
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Chi non ama i consigli in cucina? Se cercate altri tutorial in cucina, date un'occhiata all'intero archivio dei consigli e dei trucchi in cucina per trovare tante idee fantastiche!
Provate a congelare l'uva in casa!
La prossima volta che cercate un modo per conservare l'uva in più, provate questo tutorial su come congelare l'uva!
Pensate che congelare l'uva sia facilissimo? Lasciate un commento qui sotto e commentate per far vedere agli altri cosa ne pensate di questo tutorial sul congelatore.
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Avete mai mangiato un chicco d'uva congelato?
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Come congelare l'uva per spuntini e frullati
Rendimento: 2 libbre Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di congelamento: 6 ore Tempo totale: 6 ore e 5 minutiCongelare l'uva potrebbe non essere la prima cosa che viene in mente quando si pensa all'uva, ma la buona notizia è che si può! L'uva congelata è un'ottima aggiunta ai frullati e uno spuntino sano e freddo durante l'estate.
Ingredienti
- 2 libbre di uva
Istruzioni
- Togliere gli acini d'uva dai loro raspi e scartarli.
- Mettere l'uva in un colino e sciacquarla bene.
- Foderare una teglia grande con un telo assorbente.
- Stendere l'uva sopra l'asciugamano e lasciarla asciugare.
- Quando l'uva è completamente asciutta, trasferitela su un'altra teglia.
- Mettere l'intera teglia nel congelatore e congelare fino a quando l'uva non è solida.
- Trasferite l'uva congelata in un sacchetto da freezer di grandi dimensioni.
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