• Création de cette recette de salsa aux fraises et à la mangue
• Ce que j'aime dans cette recette facile de salsa sucrée
• Ingrédients de la salsa aux fraises et à la mangue
  • • Salsa :
    • Chips de tortilla au sucre de cannelle :
    • Sucre de chaux :
• Comment préparer une salsa fraîche aux fraises et à la mangue ?
  • Préparation des chips à la cannelle pour la salsa de fruits
• Façons de servir cette délicieuse salsa aux fraises et à la mangue
• Comment conserver les restes de salsa aux fruits maison
• Autres recettes de salsa à essayer
• Recevoir plus de recettes par e-mail
• Salsa aux fraises et à la mangue
  • Ingrédients
    • Chips au sucre de cannelle :
    • Sucre de chaux :
    • Salsa :
  • Instructions
  • Produits recommandés
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Le présent Salsa aux fraises et à la mangue La mangue mûre et les fraises sucrées forment une combinaison parfaite avec le jalapeño épicé, l'oignon savoureux, le soupçon de lime et la coriandre herbacée. Vous adorerez cette recette de salsa aux fruits frais. Elle est également délicieuse avec des croustilles à la cannelle faites maison !

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Création de cette recette de salsa aux fraises et à la mangue

Je sais que j'ai partagé une recette de salsa la semaine dernière avec cette Salsa crémeuse au concombre, mais j'ai une autre délicieuse salsa d'été à vous faire essayer. Cette fois-ci, c'est un peu plus doux.

Mon amie Becca et moi-même avons expérimenté des salsas de fruits la semaine dernière après avoir discuté des recettes estivales que nous voulions essayer (et nous avions de plus en plus faim à chaque minute !).

L'une des recettes que nous avons trouvées et que nous avons passé la majeure partie de l'après-midi à tester était la suivante Salsa aux fraises et à la mangue .

Si vous n'avez jamais mangé de salsa aux fruits, je vous invite à la partager avec vous, vous pensez peut-être : des fruits ??? et de la salsa ???

Mais faites-moi confiance sur ce point.

Ce que j'aime dans cette recette facile de salsa sucrée

Les fraises et les mangues juteuses se marient très bien avec le piquant du jalapeño, le soupçon de citron vert, l'oignon et la coriandre.

Au début, nous avions même pensé essayer la menthe fraîche pour garder un thème plus doux, mais nous avons testé cette version et ce n'était pas aussi bon qu'avec la coriandre.

Nous avons préparé quelques croustilles faciles (lire : tricheuses) au sucre et à la cannelle pour accompagner la salsa et servir de trempette.

Cependant, si vous avez des tortillas de farine sous la main, les Easy Cinnamon Sugar Chips ne prennent que quelques minutes et sont le véhicule parfait pour faire passer cette délicieuse salsa aux fraises et à la mangue dans votre bouche.

Ingrédients de la salsa aux fraises et à la mangue

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer les différents éléments de cette salsa de fruits simple avec des chips à la cannelle :

Salsa :

• Fraises fraîches
• Vinaigre balsamique aux framboises
• Sucre de chaux
• Coriandre fraîche
• Oignon rouge
• Jalapeño
• Mangue fraîche

Chips de tortilla au sucre de cannelle :

• Beurre
• Cannelle
• Sucre cristallisé
• Tortillas de farine

Sucre de chaux :

• Sucre cristallisé ou sucre de canne biologique
• Zeste de citron vert

Pour obtenir la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées, faites défiler jusqu'au bas de cet article pour obtenir la carte de recette imprimable GRATUITE.

Comment préparer une salsa fraîche aux fraises et à la mangue ?

Mélangez ensuite les fraises, le vinaigre balsamique de framboise, le sucre de citron vert, la coriandre, l'oignon rouge et le jalapeño dans un bol de taille moyenne.

Laisser ensuite macérer les ingrédients pendant quelques minutes (dans leur jus avec le sucre), puis incorporer la mangue au reste du mélange de fruits.

Servez cette salsa facile aux fraises et à la mangue avec des chips au sucre de cannelle.

Préparation des chips à la cannelle pour la salsa de fruits

Tout d'abord, mélanger le beurre mou, la cannelle et le sucre. Ensuite, étaler le mélange sur les tortillas. Ensuite, couper les tortillas en quartiers, puis les mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Ensuite, laisser refroidir avant de servir.

La recette complète se trouve dans la carte de recette imprimable gratuite au bas de ce billet pour toutes les instructions détaillées.

Façons de servir cette délicieuse salsa aux fraises et à la mangue

Cette recette de salsa aux fraises et à la mangue peut être servie de bien des façons, dont voici quelques exemples :

• Servez un grand bol de cette délicieuse salsa avec les chips à la cannelle pour en faire un en-cas sucré.
• Si vous préférez les tortillas salées, essayez de servir la salsa aux fraises et à la mangue de cette façon.
• Servir la salsa à l'intérieur d'une tortilla avec des tacos de poisson.
• Ou encore, mettez la salsa sur un plat de poisson grillé.
• Cette salsa savoureuse peut également être utilisée comme garniture de dessert, comme dans cette recette de coupes de gâteau au fromage sans cuisson à la mangue et au citron vert.

Comment conserver les restes de salsa aux fruits maison

Cette recette de salsa aux fraises et à la mangue se consomme de préférence le jour même de sa préparation. Si vous avez des restes, conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les deux jours suivant la préparation de cette recette de salsa.

Autres recettes de salsa à essayer

Les salsas sont de formidables amuse-gueules et en-cas pour l'été. Voici quelques autres recettes de salsa à essayer :

Cette salsa facile aux haricots noirs est remplie de certains de mes ingrédients préférés : haricots noirs, maïs, tomates, concombre, et plus encore !

Dans cette recette de salsa à la mangue avec maïs grillé et poivrons rouges cloqués, la mangue juteuse se marie bien avec le maïs grillé et les poivrons rouges cloqués pour créer une salsa estivale sucrée et savoureuse.

La salsa de courgettes fraîches et de maïs serait une excellente entrée ou une collation, mais grâce aux protéines ajoutées par les haricots noirs, elle constitue également un parfait déjeuner léger et sain.

Dans cette recette, les canneberges fraîches rôties se marient parfaitement avec les éléments traditionnels de la salsa - jalapeño, coriandre, oignon et citron vert.

La salsa à la grenade est la recette de salsa parfaite à préparer si vous avez envie de salsa fraîche en hiver.

Pour une salsa plus traditionnelle, essayez cette salsa facile de style restaurant, composée de tomates, de jalapeños, d'oignons, d'ail frais, de coriandre, de citron vert et de quelques autres assaisonnements.

Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, vous pouvez toujours consulter l'index des recettes pour en trouver d'autres.

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Salsa aux fraises et à la mangue

Dans cette salsa fraise-mangue, les fraises et les mangues juteuses se marient très bien avec le piquant du jalapeño, le soupçon de citron vert, l'oignon et la coriandre.

Ingrédients

Chips au sucre de cannelle :

• 4 cuillères à soupe de beurre doux
• 2 cuillères à café de cannelle
• 2 cuillères à café de sucre cristallisé
• 4 petites tortillas à la farine

Sucre de chaux :

• 1/3 tasse de sucre cristallisé ou de sucre de canne biologique
• Zeste d'un citron vert

Salsa :

• 1 tasse de fraises fraîches coupées en dés
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique aux framboises
• 2 cuillères à soupe de sucre de citron vert
• 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche très finement hachée
• 1 1/2 cuillère à soupe d'oignon rouge très finement émincé
• 2 cuillères à soupe de Jalapeño épépiné et finement haché
• 1 tasse de mangue fraîche coupée en dés

Instructions

Chips au sucre de cannelle :

1. Dans un petit bol, mélanger le beurre mou, la cannelle et le sucre.
2. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Étaler sur le dessus de chaque tortilla, puis couper les tortillas en six.
4. Disposer les tortillas, côté beurre de sucre à la cannelle vers le haut, sur une plaque de cuisson.
5. Cuire au four à 400 degrés pendant 5 à 10 minutes (en fonction de vos préférences en matière de croquant et de la température du four, qui varie souvent).
6. Les chips de tortilla doivent être croustillantes mais pas dures. Refroidir sur une grille.

Sucre de chaux :

1. Dans un petit robot, mélanger le zeste de citron vert et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Salsa :

1. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les fraises, le vinaigre balsamique de framboise, le sucre de citron vert, la coriandre, l'oignon rouge et le jalapeño.
2. Laisser reposer 5 à 10 minutes.
3. Incorporer la mangue. Se consomme de préférence le jour même de sa préparation.
4. Servir avec des chips au sucre de cannelle.

Produits recommandés

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• Mini robot de cuisine
• Tasses à mesurer
• Set de cuillères à mesurer
• Bols à mélanger
• Planches à découper
• Bloc de couteaux Cangshan

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 265 Graisses saturées 5g Graisses trans 0g Graisses insaturées 4g Cholestérol 20mg Sodium 219mg Glucides 42g Fibres 3g Sucre 20g Protéines 4g

Avez-vous fait cette recette ?

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