Cómo hacer estos fideos fáciles con sésamo

Hace ya unas semanas que tenía marcada esta receta de fideos con sésamo. Parecía tan fresca y fácil, ideal para una cena de noche de colegio cuando nuestros horarios son un poco más apresurados. Por fin me puse a hacerla la semana pasada, lo cual fue oportuno porque tenía una botella de vinagre de arroz a la pimienta roja Nakano para probar y esta era una receta perfecta para probarlo.

Normalmente compro vinagre de arroz normal, así que fue un buen cambio usar algo más aromatizado. Me gustó el toque de pimienta roja que añadía a los fideos con sésamo y que hacía que el aliño fuera mucho más rápido.

Por qué te encantará esta receta de fideos con sésamo

Definitivamente tienes que probar estos fideos con sésamo! Es una comida tan rápida de preparar!

Los hice a última hora de la tarde y los guardé en la nevera mientras iba a recoger a Logan al colegio y hasta que llegó la hora de cenar. Toda la receta, la fotografía y la limpieza me llevó unos 30 minutos.

Compré zanahorias cortadas en tiras (estaban de oferta) y eso lo hizo un poco más fácil. Me alegro de tener otra receta rápida para las noches locas de colegio.

Si estás dispuesto a esforzarte un poco más, tengo la corazonada de que estas Gambas al Limón estarían deliciosas mezcladas.

¡Prueba esta receta de fideos con sésamo!

La próxima vez que busques una comida rápida sin carne, prueba esta receta de fideos sencillos con sésamo.

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Fideos con sésamo fáciles y rápidos

Rendimiento: 4-6 raciones Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 30 minutos

Definitivamente tiene que probar estos fideos con sésamo. Es una comida tan rápida de preparar! Si todavía no ha utilizado el vinagre de vino de arroz, esta receta es la introducción perfecta.

Ingredientes

  • 12 onzas de espaguetis
  • 1/2 taza de salsa de soja reducida en sodio
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz a la pimienta roja Nakano
  • 1 cucharadita de jengibre fresco, pelado y rallado con un microplane
  • 1 manojo de cebolletas, cortadas en rodajas
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1 1/2 pimientos rojos, cortados en rodajas finas
  • 1/4 de cabeza de lombarda, cortada en rodajas finas
  • 1-2 puñados grandes de zanahorias cortadas en fósforos
  • 1 1/2 taza de edamame congelado sin cáscara
  • 1/2 taza de semillas de sésamo tostadas

Instrucciones

  1. Cocer la pasta según las instrucciones, escurrirla y enjuagarla con agua fría.
  2. Para preparar el aliño, bata la salsa de soja, el aceite de sésamo, el aceite de canola, el vinagre y el jengibre. Prepare todas las verduras como se indica y mézclelas con el aliño, después mézclelas con la pasta. Cubra con semillas de sésamo. Sirva frío. Salpimiente al gusto, si lo desea.

Notas

Adaptado de Aggie's Kitchen

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Información nutricional
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Cantidad por ración Calorías 267 Grasas totales 15g Grasas saturadas 2g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 13g Colesterol 0mg Sodio 775mg Carbohidratos 25g Fibra 4g Azúcar 3g Proteínas 9g

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