• Cómo crear esta receta de brownie
• Ingredientes de los brownies
  • ¿Puedo hacer brownies caseros?
• Cómo hacer bizcochos de brownie
• ¿Se puede preparar esta receta con antelación?
• Sustituciones de recetas
• Trucos para preparar las tartaletas de mousse de brownie
• Más postres de brownie:
• Más recetas por correo electrónico
• Brownie Trifle sin gluten
  • Ingredientes
    • Mousse:
    • Nata montada
    • Baratijas
  • Instrucciones
  • Notas
  • Productos recomendados
    • • • Información nutricional
  • ¿Has hecho esta receta?

Este sencillo Bizcocho de Brownie Receta con capas de brownie, mousse casera de mantequilla de cacahuete y nata montada. Se puede servir en tarros pequeños o en una gran fuente.

Cómo crear esta receta de brownie

Mi cuñada es alérgica al gluten, así que normalmente cuando comemos con ella tiene que comer una comida completamente separada del resto de nosotros. Es duro ver como no puede disfrutar de lo que el resto de nosotros estamos disfrutando, así que esta vez quería darle un postre que ella pudiera comer.

Nadie sabría nunca que estos pastelitos son sin gluten. gratis Estoy un poco obsesionada con los mason jars, así que cada vez que tengo la excusa para usarlos en una receta, aprovecho la oportunidad.

Los trifles son la excusa perfecta: puedes hacer raciones individuales y no tienes que complicarte sirviéndolos en cuencos a la hora de repartirlos, por no hablar de que todo el mundo recibe las porciones perfectas de cada capa del trifle.

Y menos trabajo para la anfitriona, que es de lo que se trata, ¿no?

Además de los brownies, estas delicias tienen una deliciosa capa de mousse de mantequilla de cacahuete casera, salsa de chocolate negro y nata montada casera.

Ingredientes de los brownies

La lista de ingredientes de esta receta de trifle de mousse de brownie es corta y dulce. Esto es lo que lleva el postre:

• Queso cremoso
• Mantequilla de cacahuete
• Azúcar en polvo
• Nata para montar
• Brownies sin gluten (de caja o caseros)
• Salsa de chocolate y caramelo (comprada o casera)

Para ver la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas, desplácese hasta la parte inferior de este post para obtener la tarjeta de receta imprimible GRATUITAMENTE.

¿Puedo hacer brownies caseros?

Los brownies suelen ser mi perdición, y como no tengo mucha experiencia con la harina sin gluten, no quería arruinar todo el pastel con un error.

Si te atreves a hacer los brownies desde cero, te recomiendo que lo hagas, pero estos brownies de caja estaban buenísimos y no sentí que nos estuviéramos perdiendo nada por no hacerlos desde cero.

Cómo hacer bizcochos de brownie

Este postre de brownies es tan sencillo como hornear los brownies, batir la mousse y ponerlo todo en tarros. ¡Fácil!

1. Brownies: Hornea los brownies siguiendo las instrucciones del paquete. Es probable que tengas que añadir un poco de agua, aceite y huevos a la mezcla.
2. Mousse de mantequilla de cacahuete: Mezclar el queso crema ablandado, la mantequilla de cacahuete, el azúcar en polvo y 1/2 taza de nata espesa.
3. En otro bol, montar el resto de la nata espesa hasta que se formen picos suaves. Incorporar suavemente a la mezcla de mousse.
4. Nata montada: Montar la nata espesa y el azúcar glas hasta que se formen picos firmes.
5. Montar las bagatelas: En tarros de cristal, colocar las siguientes capas: brownies, mousse de PB, salsa de caramelo caliente, nata montada. Repetir estas capas hasta llenar los tarros.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta. Echa un vistazo a la receta completa en la tarjeta de receta imprimible gratuita en la parte inferior de este post para todas las instrucciones detalladas.

¿Se puede preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes montar los trifles de mousse de brownie hasta 24 horas antes de servirlos. Guárdalos en recipientes herméticos hasta el momento de servirlos.

Sustituciones de recetas

• Brownies: Yo utilicé una mezcla para brownies sin gluten, pero puedes utilizar una mezcla normal si no sigues una dieta sin gluten.
• Nata montada: Puedes usar nata montada comprada en lugar de la casera, pero a mí me gusta el sabor ligeramente menos dulce de la casera para compensar la riqueza de los brownies y la mousse.
• Mantequilla de cacahuete: Si no puedes tomar mantequilla de cacahuete, puedes sustituirla por la mantequilla de frutos secos o semillas que prefieras.

Normalmente no recomiendo hacer un montón de sustituciones cuando se prepara una receta nueva. Al hacer sustituciones, no sabrás si la receta no te gusta o si la receta no salió bien debido a un error de preparación, a un efecto nocivo del sustituto o a otra cosa.

Sin embargo, si decide hacer sustituciones en una receta, le recomiendo que sólo haga una sustitución a la vez para que no tenga un efecto acumulativo de múltiples sustituciones deficientes.

Trucos para preparar las tartaletas de mousse de brownie

• Terminé usando una mezcolanza de tarros de mason de diferentes tamaños, por lo que sólo terminé con cuatro porciones, pero algunos eran enormes (como se puede ver en las fotos), así que si usas tarros más pequeños, terminarás con mucho más.
• Estos también se verían adorables también en copas de vino sin tallo.
• Es probable que te sobren brownies, mousse y/o nata montada. Los tres componentes se pueden congelar en recipientes herméticos hasta tres meses.

Más postres de brownie:

Los brownies caseros clásicos son el postre rápido perfecto para preparar en casa. Sólo te llevarán unos minutos y satisfarán totalmente tus antojos de chocolate.

En esta receta de helado de brownie, el cremoso helado de vainilla sin batir se cubre con trozos de brownie y se adereza con salsa de caramelo bourbon de vainilla dulce y salada.

En este parfait de brownie de frambuesa con nata montada de mascarpone, los brownies están cubiertos con nata montada de mascarpone y frambuesas para conseguir un postre delicioso.

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Brownies, tartas, pasteles, tartas... nos encantan todos. ¿Por qué no combinar un brownie de dulce de leche con una tarta y un pastel y llamarlo Brownie Pie?

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Brownie Trifle sin gluten

Un brownie trifle increíblemente delicioso y súper sencillo con brownies sin gluten de caja, mousse de mantequilla de cacahuete casera y nata montada casera.

Ingredientes

Mousse:

• 1 paquete (8 onzas) de queso crema ablandado
• 2/3 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
• 2 tazas de azúcar en polvo
• 1 1/2 tazas de nata para montar, divididas

Nata montada

• 1 1/2 tazas de nata para montar
• 1/3 taza de azúcar en polvo

Baratijas

• receta de mousse de mantequilla de cacahuete
• receta de nata montada
• Brownies sin gluten (de caja o caseros)
• salsa de chocolate - la que se pone en el helado (asegúrese de que no contiene gluten)

Instrucciones

1. Cocina los brownies siguiendo las instrucciones de la caja, o prepara tu receta favorita de brownies sin gluten y deja enfriar completamente. Yo preparé los míos con un día de antelación.
2. Para hacer la mousse, mezcle el queso crema ablandado y la mantequilla de cacahuete en el bol de una batidora de pie con el accesorio de pala y bata hasta que estén bien combinados. Añada lentamente el azúcar en polvo y mezcle hasta que estén combinados. Vierta lentamente 1/2 taza de la nata para montar y mezcle hasta que estén bien combinados.
3. En un bol aparte, bata con una batidora eléctrica la taza restante de nata para montar hasta que forme picos suaves. Apague ambas batidoras e incorpore suavemente la taza de nata para montar a la receta de mousse de mantequilla de cacahuete hasta que esté bien mezclada. Aparte la mousse.
4. Para preparar la nata montada casera, vierta 1 1/2 tazas de nata para montar en el bol de una batidora de pie con el accesorio para batir y bata a velocidad alta hasta que la nata forme picos firmes (unos cinco minutos). Cuando haya formado picos firmes, añada 1/3 de taza de azúcar en polvo y bata a velocidad media hasta que se mezclen bien. Reserve.
5. Prepara los tarros mason y corta los brownies en trocitos del tamaño de un bocado y prepárate para montarlos.
6. Para montarlo, coloca una capa de brownies en el fondo del tarro. Pon un par de cucharadas pequeñas (aproximadamente 1-2 cucharadas, dependiendo del tamaño del tarro) de mousse de mantequilla de cacahuete encima de los brownies. Rocía una buena cantidad de salsa de chocolate sobre la mousse. Por último, pon un poco de nata montada (comprada o casera). Repite con otra capa de brownies y mousse de mantequilla de cacahuete,salsa de chocolate, nata montada y, por último, decorar con brownies extra.
7. Repite la operación hasta que hayas utilizado todos los ingredientes. Lo más probable es que te sobren.

Notas

También puede hacerlos sin gluten.

Acabarás teniendo más cantidad de ciertos ingredientes. ¡Úsalos como quieras!

Si tienes alergia a los cacahuetes en casa, sustitúyela por tu marca favorita de mantequilla de almendras.

Productos recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano por las compras que cumplan los requisitos.

• Tarro de gelatina Weck Tulip, SET de 6
• Juego de espátulas
• Cuencos mezcladores
• Batidora
• Batidora de mano

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 688 Grasas totales 52g Grasas saturadas 27g Grasas trans 1g Grasas insaturadas 20g Colesterol 125mg Sodio 199mg Carbohidratos 51g Fibra 2g Azúcar 42g Proteínas 9g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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